Ít nhất 70% khẩu phần ăn của chó là nguồn protein. Ngoài thịt chất lượng cao, động vật có ham muốn lớn tiêu thụ nội tạng thịt - gan, tim, bầu vú, cũng như thịt gà và thịt gà. Mặc dù có vẻ ngoài khá đặc biệt và mùi thơm khó chịu, những sản phẩm này có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho vật nuôi.
Ưu và nhược điểm
Mọi người đều biết rằng bộ phận nội tạng chứa nhiều vitamin, vi lượng và các yếu tố vĩ mô hữu ích hơn nhiều so với thịt cơ. Chúng là một nguồn protein hoàn chỉnh, được coi là vật liệu xây dựng chính cho các cơ quan và mô của bất kỳ sinh vật nào.
Nội tạng rất giàu iốt, phốt pho, kali, cũng như kẽm, sắt và selen - vật nuôi cần những chất này cho sự tăng trưởng và phát triển.
Điều quan trọng là các sản phẩm này có chứa nồng độ vitamin B tăng cao, cũng như A, E, K và với sự hiện diện của vitamin D, chúng chỉ đơn giản là không có sự khác biệt giữa tất cả các loại thức ăn khác.
Vitamin này là một trong những chất quan trọng nhất đối với tất cả các sinh vật sống, vì sự vắng mặt của nó dẫn đến giảm sức đề kháng cơ thể, loạn dưỡng cơ và thậm chí là ung thư và các bệnh tự miễn.
Giống như trong cá biển, rất nhiều axit Omega-3 và -6 được tích lũy trong các con vượn, được công nhận là nguồn năng lượng hữu ích vô giá cho các mô động vật.
Bộ phận nội tạng tốt cho tất cả các con chó, nhưng chúng có giá trị đặc biệt đối với động vật sống ở khu vực phía bắc, nơi có rất ít ngày nắng. Sản phẩm được khuyến nghị để đưa vào thực đơn bắt buộc trong thực đơn của chó trong mùa đông. Đồng thời, có rất ít carbohydrate trong các sản phẩm phụ, do đó chúng có thể được quy cho các sản phẩm ăn kiêng một cách an toàn.
Một phần thưởng tuyệt vời cho tập hợp các đặc tính hữu ích này của bộ phận nội tạng là giá của chúng - tim, phổi, gan, sẹo và các loại tripe khác rẻ hơn nhiều so với thịt bò hoặc thịt bê thông thường. Vì vậy, việc đưa chúng vào chế độ ăn uống làm giảm đáng kể chi phí của người chăn nuôi để nuôi thú cưng.
Tuy nhiên, xa tất cả các bộ phận như động vật. Vì vậy, nếu tất cả những con chó thích gan và tim, thì nhiều con chó chỉ đơn giản là có thể chịu đựng được vết sẹo, thận, cũng như phổi, lá lách và các sản phẩm tương tự, thậm chí với khối lượng tối thiểu. Hơn nữa, một số người có phản ứng dị ứng với chúng, biểu hiện ở tiêu chảy, nôn mửa, kích ứng da ở mặt và tai, ở nách và trên bàn chân.
Con chó bắt đầu gãi liên tục, rụng lông và xuất hiện các đốm đỏ là có thể. Không có điểm nào trong việc điều trị dị ứng thực phẩm, cách duy nhất khi xảy ra vấn đề tương tự là loại bỏ các sản phẩm phụ từ chế độ ăn của động vật.
Ngoài ra, cần lưu ý rằng bộ phận nội tạng sẽ là một sự bổ sung tốt cho thịt, nhưng không phải là sự thay thế của nó, vì vậy tỷ lệ của chúng trong thực đơn của thú cưng không được vượt quá 15%.
Loài
Bộ phận nội tạng sau đây thích hợp cho thức ăn chăn nuôi.
- Gan. Cơ quan này được coi là một bộ lọc tự nhiên bẫy tất cả các chất độc trong thực phẩm, nhưng không tích lũy chúng, trái với niềm tin phổ biến, nhưng hiển thị chúng, vì vậy bạn có thể bao gồm một cách an toàn chế độ ăn cho thú cưng của bạn. Sản phẩm rất giàu retinol, được coi là chất chống oxy hóa mạnh giúp cải thiện đáng kể quá trình tiêu hóa và có tác dụng có lợi cho hệ thống sinh sản của động vật. Có rất nhiều vitamin B trong gan bò và gan lợn, góp phần cải thiện hoạt động thần kinh và cung cấp máu cho não.
Chất sắt có trong bộ phận nội tạng làm tăng huyết sắc tố, tham gia vào quá trình trao đổi chất và bão hòa tế bào của tất cả các mô và cơ quan bằng oxy. Gan đặc biệt hữu ích cho chó và chó con, và nó cũng nên được đưa vào chế độ ăn của chó cái để chuẩn bị giao phối và trong thời kỳ cho con bú.
Dưới ảnh hưởng của nhiệt độ cao, các nguyên tố vi lượng hữu ích trong gan bị phá hủy một phần, do đó, nên cho sản phẩm không được đun sôi, mà ở dạng thô. Hãy nhớ rằng đôi khi trứng ấu trùng và giun sán có thể ở trong đó, do đó chỉ có một sản phẩm đã qua kiểm soát thú y mới được đưa vào thực đơn của thú cưng.
- Dễ thôi. Cấu trúc của cơ quan này là mô liên kết tập trung, nó hầu như không chứa protein và hàm lượng calo của nó cực kỳ thấp. Dễ dàng cho chó không mang bất kỳ giá trị dinh dưỡng và không có bất kỳ lợi ích. Thông thường, phổi được sấy khô và cung cấp cho vật nuôi để làm sạch cao răng.
- Trái tim Đây là một bộ phận nội tạng giàu coenzyme Q10, có vai trò rất lớn trong việc duy trì khả năng miễn dịch tế bào, ức chế những thay đổi liên quan đến tuổi tác và làm trẻ hóa cơ thể. Sản phẩm rất giàu kẽm, selen, phốt pho và vitamin B. Nó cũng có hàm lượng axit amin cao, giúp động vật xây dựng cơ bắp, dự trữ năng lượng cần thiết và phát triển sức bền thể chất. Trái tim chứa elastane và collagen gấp 1,5-2 lần so với thịt cơ, và điều này rất quan trọng đối với khớp và sụn của chó. Cấu trúc của sản phẩm tương tự như thịt thông thường, nhưng nặng hơn một chút. Trong chế độ ăn của chó, trái tim được giới thiệu thô.
- Thận. Những bộ phận nội tạng này chứa nồng độ vitamin A, E, K và B cao - đây là những thành phần góp phần cải thiện chất lượng của lông động vật và cũng tham gia vào quá trình bình thường hóa quá trình tiêu hóa. Trước khi cho ăn, bạn cần cắt nội tạng thành nhiều phần, ngâm vài giờ trong nước lạnh để phá hủy một mùi cụ thể và cho chó sống.
- Bộ đệm Nó rất giàu tất cả các vitamin cần thiết cho sự phát triển đầy đủ của con chó, nhưng đồng thời nó bao gồm rất nhiều chất béo và mô liên kết, vì vậy các phần của sản phẩm nên nhỏ.Cần lưu ý rằng bầu vú được cơ thể của bốn chân hấp thụ tốt, việc sử dụng nó giúp xây dựng khối lượng cơ bắp và tăng sức mạnh.
- Não Nó là một loại thực phẩm dễ tiêu hóa giàu choline và lipid lành mạnh. Não bộ đặc biệt hữu ích cho những con chó yếu đang hồi phục sau một căn bệnh nghiêm trọng. Thông thường chúng được cho luộc cùng với cơm hoặc kiều mạch.
- Lá lách. Bộ phận nội tạng này được bão hòa với sắt và protein chất lượng cao. Bằng cách tập trung các axit amin, lá lách tiếp cận gan bò. Tuy nhiên, đừng quên rằng việc sử dụng quá mức nó dẫn đến rối loạn tiêu hóa và tiêu chảy đen, vì vậy sự hiện diện của nó trên thực đơn nên ở mức tối thiểu.
- Sẹo. Nó đại diện cho một phần đặc biệt có giá trị của dạ dày về sự hiện diện của vitamin và enzyme. Việc đưa một sản phẩm như vậy vào thực đơn giúp cải thiện quá trình tiêu hóa của động vật, nhờ các enzyme, máu được làm sạch độc tố và hệ thống miễn dịch được tăng cường. Sẹo là dinh dưỡng cho chó, nhưng không phải động vật nào cũng thích nó, vì sản phẩm này có mùi khá đặc trưng.
- Tai, đuôi, chân. Thực tế không có protein trong các sản phẩm này, nhưng có rất nhiều phốt pho và kali, vì vậy chúng được coi là một mô phỏng tuyệt vời cho răng và hàm của động vật. Ngoài ra, có rất nhiều gân có chứa collagen, vì vậy bao gồm chúng trong chế độ ăn uống sẽ có lợi cho khớp chó. Hầu hết chúng thường được cho sống cho vật nuôi của mình, nhưng một số chủ sở hữu thích nấu những con vượn này trong khoảng 3-4 giờ. Điều này dẫn đến một nước dùng rất phong phú, khi nó nguội đi, biến thành thạch-thạch.
Nó có thể được trao cho tất cả các con chó mà không có ngoại lệ, bắt đầu từ 4 tuần tuổi.
- Sản phẩm sụn. Kaltyk, cũng như cơ hoành, khí quản và sụn chêm được đặc trưng bởi nồng độ protein, elastane và collagen cao, vì vậy chúng có thể được đưa vào chế độ ăn kiêng cho chó mà không sợ.
Những sản phẩm này có hiệu quả củng cố răng và hàm của chó, và ngoài ra, chúng rẻ và không cần xử lý thêm.
Bộ phận chim
Một loại thức ăn rẻ tiền, nhưng đồng thời bổ dưỡng cho chó là tim, gan, cũng như cổ, bàn chân và đầu của chim. Chúng hầu như không gây ra phản ứng dị ứng, rất giàu collagen (đặc biệt là rất nhiều chất này được tích lũy ở cánh và cổ), cũng như protein - nó được tìm thấy rất nhiều trong bàn chân và đầu gà.
Giá trị dinh dưỡng của phụ phẩm gia cầm không cao bằng thịt bò, nhưng chúng có thể là một bổ sung chất lượng cho chế độ ăn hàng ngày của động vật. Tim, gan và dạ dày được bão hòa với vitamin A và B, cũng như các nguyên tố vi lượng - kẽm, sắt. Bộ phận này có thể được trao cho chó không quá 2 lần trong 7-10 ngày.
Xương, cổ và bàn chân xốp của gà chứa rất nhiều kali và phốt pho, do đó chúng không thể thiếu cho sự hình thành hệ thống cơ xương. Ngoài ra, thú cưng luôn được hưởng lợi từ cơ hội nghiến răng về chúng.
Hãy ghi nhớ rằng cho động vật xương ống bị nghiêm cấm, vì chúng có thể tiêu hóa dạ dày, chúng có thể làm tổn thương dạ dày của chó ở dạng gặm nhấm.
Tàn dư xương băm, bao gồm xương, tủy xương và sụn, rất hữu ích cho chó. Nó được đưa ra kết hợp với ngũ cốc, rau và thịt.
Thạch ngon và bổ dưỡng có thể được chế biến từ chân gà. Sau khi đun sôi, nước dùng được làm lạnh, xương được tách ra, móng vuốt được lấy ra và gửi đi để hóa rắn. Thạch có thể được cung cấp cho chó cả như một món ăn độc lập, và cùng với ngũ cốc.
Nhưng da gà không có chỗ trong bát của người bạn bốn chân của bạn - phần thân thịt này chứa rất nhiều cholesterol xấu, bởi vì con chó không mang bất kỳ giá trị nào cho cơ thể.
Chọn như thế nào?
Chó có thể được nuôi hoàn toàn bằng nội tạng tươi, thu được từ động vật khỏe mạnh. Nên mua sản phẩm trên thị trường và trong các cửa hàng - nghĩa là ở những nơi họ trải qua kiểm soát vệ sinh.
Bộ phận nội tạng mua từ một bàn tay thường chứa giun sán hoặc dấu hiệu sâu răng. Đặc biệt nguy hiểm đối với chó là bộ não cũ và lá lách. Điểm chính cho thấy độ cứng của sản phẩm là độ đặc của kem, màu đất và mùi khó chịu. Ngoài ra, các quá trình phân hủy đã bắt đầu có thể được xác định nếu một lá lách trông tươi mới bắt đầu tối khi cắt.
Hãy nhớ rằng nếu thú cưng của bạn đang bị rối loạn tiêu hóa, thì không bao gồm sẹo, lá lách, phổi, cũng như thận và não trong thực đơn. Trong trường hợp này, chỉ cho phép sử dụng các sản phẩm tim, gan và sụn.
Tôi có thể cho bao nhiêu?
Nên dạy chó nhỏ từ sáu tháng tuổi, việc sử dụng chân và cổ gà được cho phép từ 2-3 tháng, và trẻ nhỏ chỉ được phép cho ăn nước dùng hoặc thịt thạch.
Tỷ lệ nội tạng trong chế độ ăn của chó không được vượt quá 15%, đồng thời bạn có thể cung cấp cho họ một chút mỗi ngày, và bạn có thể thay thế thịt cho bộ phận nội tạng 1-2 lần một tuần. Một sự chuyển đổi hoàn toàn sang các sản phẩm này là không thể chấp nhận được do hàm lượng protein thấp và nồng độ vitamin và khoáng chất quá cao.
Làm thế nào để lưu trữ và nấu ăn?
Sau khi mua, bộ phận nội tạng nhất thiết phải được đông lạnh trong khoảng 2 tuần để tiêu diệt tất cả các loại vi sinh vật gây bệnh. Nếu bạn có bất kỳ nghi ngờ nào về độ tươi của sản phẩm - hãy loại bỏ nó, trong trường hợp cực đoan, bạn có thể giữ chúng trong khoảng nửa giờ trong dung dịch soda, sau đó rửa sạch dưới vòi nước lạnh.
Trước khi phục vụ chó, thức ăn đông lạnh được đổ bằng nước sôi và thái nhỏ. Một món ngon của bộ phận nội tạng có thể được thực hiện bằng cách làm khô chúng. Có một số cách để làm điều này.
- Trong máy sấy. Nhiều bà nội trợ có một tiện ích trong nhà bếp như máy sấy thịt và trái cây. Bạn có thể mua nó tại bất kỳ cửa hàng phần cứng. Để chuẩn bị cho một con chó của bạn, bạn cần đóng băng một túi nội tạng trong tủ đông trong khoảng 2 tuần, sau đó làm tan nó theo cách tự nhiên, rửa kỹ, cắt thành miếng mỏng và gửi đến thiết bị. Nó thường mất khoảng 8 giờ để chuẩn bị một điều trị.
- Trong lò. Thịt đã chuẩn bị được đặt trên một mạng lưới phủ giấy da và gửi đến lò nướng. Quá trình xử lý được thực hiện trong khoảng 6 giờ ở nhiệt độ 60-70 độ, cửa phải được mở.
- Trên đường phố. Sản phẩm phụ được cắt thành các lớp mỏng, xâu thành một sợi dây và treo ở nơi râm mát. Tuy nhiên, trong trường hợp này, bạn có thể tránh được sự xâm nhập của ruồi, do đó nên đóng các khoảng trống bằng gạc.
Về lý do tại sao con chó nhất thiết cần bộ phận nội tạng và tại sao không mong muốn chỉ cho chúng ăn thịt sạch, xem thêm.