Tính năng và loại chảo Tefal

Chảo rán là một trong những yếu tố chính của thiết bị nhà bếp. Ngày nay, thị trường có một lựa chọn khá lớn: gang và nhôm, nhẹ và nặng, có và không có lớp phủ. Chúng được phân biệt bởi chức năng, hình dạng, vật liệu, loại lớp phủ. Một loạt các chảo như vậy có thể đánh đố bất cứ ai. Để tìm một thứ sẽ thỏa mãn nhu cầu của nữ tiếp viên, bạn cần nghiên cứu toàn bộ phạm vi.

Bí mật của các đầu bếp giỏi nhất là các sản phẩm chất lượng mà từ đó họ chuẩn bị các món ăn ngon, cũng như các thiết bị nhà bếp rất tốt và chất lượng cao. Không cần thiết phải là một bậc thầy ẩm thực để chuẩn bị các món ăn ngoạn mục và ngon miệng. Bạn chỉ cần dự trữ trên một chảo rán tốt. Chảo Tefal được làm từ vật liệu chất lượng cao sử dụng công nghệ độc đáo. Các loại lớp phủ khác nhau của bề mặt làm việc có mặt tích cực và tiêu cực của chúng.

Những lợi ích như sau:

• lớp chống dính bảo vệ món ăn khỏi bị cháy;
• Dễ dàng vệ sinh;
• cho phép bạn chiên trong một lượng nhỏ chất béo (dầu);
• ấm lên nhanh chóng;
• trọng lượng nhẹ;
• khả năng chi trả;
• chảo (tùy thuộc vào kiểu máy) được điều chỉnh để sử dụng trên nhiều loại bếp khác nhau, kể cả loại cảm ứng.

Điều đáng chú ý là những nhược điểm như:

• Teflon không chống trầy xước và mài mòn;
• các hợp chất có khả năng gây hại cho sức khỏe của chúng ta được sử dụng để sản xuất teflon;
• yêu cầu sử dụng các phụ kiện thích hợp làm bằng silicone hoặc nylon;
• Đừng quá nóng;
• không thích hợp để rửa máy rửa chén, có thể làm hỏng lớp phủ.

Những lợi ích bảng kê khai như sau:

• bề mặt nhẵn;
• cho phép bạn chiên trong một lượng nhỏ dầu;
• chịu được các vết trầy xước tốt;
• phân phối nhiệt đều;
• Dễ dàng vệ sinh;
• trọng lượng nhẹ;
• Một chảo rán có giá cả phải chăng.

Những nhược điểm sau cần lưu ý:

• yêu cầu sử dụng các dụng cụ nhà bếp bằng gỗ hoặc silicone;
• lớp phủ không hoàn toàn chống trầy xước;
• theo thời gian, lớp phủ màu trắng có thể chuyển sang màu đen;
• không thích hợp cho máy rửa chén.

Cần nhấn mạnh những lợi ích như:

• có thời hạn sử dụng dài;
• làm ấm đều;
• giữ ấm trong một thời gian dài;
• được làm từ các vật liệu tự nhiên an toàn cho sức khỏe;
• nhấn mạnh hương vị của món ăn;
• thích hợp để sử dụng trong lò nướng;
• Có những mô hình phù hợp để sử dụng trên một bếp cảm ứng.

Điều đáng chú ý là những nhược điểm như:

• rất nặng - không thoải mái để mang theo;
• giá cao;
• cần được nung trước khi sử dụng lần đầu;
• hầu hết các mô hình không phải là máy rửa chén an toàn;
• sự vắng mặt của lớp chống dính có nghĩa là cần phải sử dụng nhiều chất béo hơn;
• không phải tất cả các mô hình có thể được sử dụng trên một bếp cảm ứng.

Đáng chú ý những lợi ích như:

• có khả năng chống trầy xước, vết lõm và rỉ sét;
• một số mô hình được phủ lớp chống dính;
• trong quá trình sử dụng có được các đặc tính chống dính tốt nhất;
• đồng đều từ bỏ nhiệt tích lũy;
• an toàn cho sức khỏe - không được phủ các chất có hại;
• có đáy dày ba lớp;
• có thể được rửa trong máy rửa chén;
• thích nghi để sử dụng trên các loại bếp khác nhau, bao gồm cả cảm ứng;
• một số mô hình thép có thể được sử dụng trong lò nướng.

Những nhược điểm như sau:

• khá nặng - khó dung nạp;
• nóng lên từ từ;
• đòi hỏi sự chăm sóc thích hợp;
• đòi hỏi nhiều dầu hơn

Ưu điểm của nó bảng kê khai như sau:

• dáng vẻ thanh lịch, thiết kế hiện đại;
• một lớp phủ được gia cố bằng các hạt đá granit bảo vệ chống lại thiệt hại;
• lớp chống dính - khả năng chiên trên một lượng nhỏ chất béo;
• Dễ dàng vệ sinh;
• an toàn cho sức khỏe và môi trường;
• thích nghi để sử dụng trên các loại tấm khác nhau;
• một số mô hình phù hợp cho lò nướng.

Cần lưu ý những nhược điểm như:

• không thích hợp cho máy rửa chén;
• có thể khá nặng

Chảo chiên có lợi bảng kê khai như sau:

• Nó có đặc tính chống dính - bạn có thể chiên gần như không có chất béo;
• tăng khả năng chống hư hại và trầy xước;
• chịu được nhiệt độ cao;
• phân phối nhiệt tốt;
• an toàn cho sức khỏe;
• không thay đổi hương vị của bữa ăn sẵn sàng;
• Dễ dàng vệ sinh;
• thích nghi với nhiều loại bếp - gas, điện, gốm và cảm ứng;
• thích hợp để chiên và hầm món ăn;
• có thể được rửa trong máy rửa chén.

Mỗi chảo Tefal có một chỉ báo nhiệt Thermo-Spot duy nhất, nó chuyển sang màu đỏ khi chảo được làm nóng đến +200 độ (nhiệt độ tối ưu để nấu). Với Thermo-Spot, không có nguy cơ quá nhiệt hoặc sưởi ấm không đủ. Thermo-Spot dựa trên một loạt các công nghệ, trong đó chính là lớp phủ tuần tự, cụ thể là:

• polytetrafluoroetylen, hóa chất và chịu nhiệt;
• Bốn lớp hợp chất khác nhau;
• Một lớp thay đổi màu sắc khi được làm nóng.

Chảo tráng Teflon là phổ biến nhất. Trên thị trường, chúng được trình bày trong một loại lớn: chống dính cổ điển, bánh kếp, chảo, mô hình với một tay cầm có thể tháo rời, cho lò nướng, nướng. Đó là giá trị xem xét các loại phổ biến nhất.

• Teflon Nó là một vật liệu bền, nhưng nó không chịu được vết trầy xước.Do đó, khi mua chảo Teflon, bạn nên mua thìa làm từ silicon hoặc gỗ. Những chảo này không yêu cầu rửa hoặc làm sạch kỹ lưỡng. Chỉ cần lau nó bằng khăn giấy để loại bỏ mảnh vụn thức ăn. Nó thích hợp để chiên thịt, cá, rau và làm bánh nướng.

• Trong chảo gốm lớp phủ bao gồm khoáng chất và đất sét, được đốt cháy ở nhiệt độ cao. Chúng có thể được làm nóng đến + 400 ° C và đông lạnh đến -20 ° C. Các món ăn được làm nóng đều và giữ ấm thức ăn lâu hơn. Chảo tráng gốm được thiết kế để sử dụng thường xuyên và chuyên sâu. Tuy nhiên, điều rất quan trọng là không để lớp phủ gốm bị thay đổi nhiệt độ nhanh, vì nó có thể bị hỏng. Ưu điểm lớn nhất của chảo gốm là chúng an toàn cho sức khỏe và môi trường - không có chất độc hại nào được giải phóng trong quá trình chiên. Đây là một lợi thế so với chảo phủ Teflon. Lớp phủ gốm an toàn cho sức khỏe - thích hợp cho người bị dị ứng và trẻ em.

• Chảo gang rất bền Chúng không có bất kỳ lớp phủ nào và do đó vết trầy xước không ảnh hưởng đến chất lượng của chảo. Chúng không được phủ bằng bất kỳ vật liệu nào có thể giải phóng các chất có hại khi chiên các món ăn. Vì chúng chỉ được làm từ các nguyên liệu tự nhiên không có hóa chất, chúng nhấn mạnh hương vị tinh tế của món ăn được nấu. Thịt, rau hầm hoặc các món ăn khác nấu trong chảo như vậy sẽ ngon hơn.

Ngoài ra, gang có khả năng chịu được nhiệt độ cao, vì vậy những chiếc chảo này có thể được sử dụng không chỉ trên bếp, mà còn trong lò nướng. Gang chắc chắn có những ưu điểm của nó, nhưng cũng có những mặt hạn chế. Chảo gang không được phủ bất kỳ lớp phủ nào đòi hỏi phải sử dụng nhiều chất béo hơn, ví dụ như chảo Teflon hoặc đá granit. Chúng khá nặng và đắt tiền. Vật liệu tự nhiên là một lợi thế, nhưng không thể rửa trong máy rửa chén. Chúng rất lý tưởng để nấu các món chiên, hầm và nướng.

• Chảo inox bền. Chúng có thể được làm sạch bằng miếng bọt biển kim loại, trong khi chúng vẫn không thay đổi, không có vết xước. Chảo này có đáy ba lớp dẫn nhiệt tốt. Chảo thép thường được sử dụng nhất trong ẩm thực và khi chiên thịt.

• Chảo titan - Tất nhiên, đây là sự lựa chọn để sử dụng lâu dài. Lớp phủ titan kết hợp những lợi thế của Teflon và gang. Chúng cũng được rửa trong máy rửa chén. Tăng khả năng chống hư hại cho phép sử dụng các phụ kiện kim loại khi nấu các món ăn trong chảo titan, mà không sợ trầy xước trên bề mặt. Bảo dưỡng và làm sạch chảo phủ titan cực kỳ đơn giản. Chúng thích hợp để chiên và hầm thịt, cá, rau, và để làm bánh nướng.

Để tạo ra một chảo rán cho các nhà sản xuất Bạn cần trả lời các câu hỏi cơ bản như:

• những gì sẽ là vật liệu của cơ thể của sản phẩm;
• Cơ sở nào để sử dụng;
• sơn chống dính gì để áp dụng;
• những gì nên là hình dạng và vật liệu của tay cầm.

Chảo được làm từ nhiều chất liệu khác nhau, mỗi loại đều có những ưu điểm riêng. Điều đáng chú ý là các tính năng sau của lớp phủ:

• khi sử dụng thép không gỉ có khả năng chống ăn mòn và trầy xước cao, độ bền; nó có thể có một kết thúc đánh bóng hoặc mờ;
• nhôm giúp phân phối nhiệt tốt hơn bốn lần so với thép không gỉ, giữ lại 93% nhiệt; Nó có khả năng chống ăn mòn, nhẹ và dễ chăm sóc;
• chảo nhôm đúc có khả năng truyền nhiệt và dẫn nhiệt tuyệt vời; Chúng là lý tưởng cho lò nướng;
• chảo anodized rắn phân phối nhiệt đều và nhanh chóng; Chúng mạnh mẽ và bền, với đặc tính chống dính tự nhiên.

Có một số loại cơ sở khác nhau cho chảo. Mỗi trong số chúng có tính chất độc đáo và phù hợp để sử dụng trên các loại tấm khác nhau. Trọng lượng của chảo và độ dày của đáy là những yếu tố chính trong việc sử dụng chảo dễ dàng và thuận tiện như thế nào, và nó sẽ nấu hiệu quả như thế nào.

• Đóng dấu bằng thép không gỉ. Cơ sở này được trình bày trên một cơ sở nhôm dày, góp phần phân phối nhiệt tối ưu. Nó phù hợp cho tất cả các nguồn nhiệt và cung cấp độ bền tối đa.
• Căn cứ của Armatel. Đĩa chống ăn mòn bằng thép không gỉ cung cấp độ bền. Nó góp phần phân phối nhiệt tuyệt vời và phù hợp cho tất cả các loại bếp ngoại trừ cảm ứng.
• Đế dẫn nhiệt. Cơ sở này được trang bị các vùi đồng chống mài mòn để phân phối nhiệt tối ưu. Nó phù hợp cho tất cả các bếp ngoại trừ cảm ứng.
• Cơ sở dữ liệu. Công nghệ này thúc đẩy phân phối nhiệt hiệu quả, phù hợp với bếp gas.

Vì nấu ăn không có dầu là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh, bên trong chảo là một trong những tính năng quan trọng nhất của nó. Tefal cung cấp một loạt các lớp chống dính hiệu quả với bảo hành trọn đời.

• Lớp phủ chống. Nó bao gồm bốn lớp: một lớp liên kết, một lớp chống mài mòn, lớp phủ chống trầy xước và lớp phủ chống dính giúp dễ dàng vệ sinh.
• Promet Pro. Nó là lớp phủ sáu lớp, có lớp nền bằng gốm mới cho khả năng chống trầy xước cao, lớp sơn lót có khả năng chống lại việc sử dụng các dụng cụ kim loại, lớp liên kết, lớp trung gian, lớp phủ chống trầy xước và lớp phủ ngoài có đặc tính chống dính được gia cố bằng khoáng chất với đá sapphire cho độ bền cao.
• Lớp phủ Longlide. Nó bao gồm bốn lớp: chất kết dính, chống mài mòn, mặt trên có lớp chống trầy xước và lớp chống dính giúp dễ dàng vệ sinh.

Tay cầm có tầm quan trọng lớn đối với tính linh hoạt của chảo. Ví dụ, một số cho phép bạn nấu trên bếp và sau đó trong lò nướng. Tiện nghi là một yếu tố quan trọng khi mua chảo. Một số bút có chèn silicone để thêm thuận tiện. Tay cầm cho chảo được làm bằng các vật liệu như:

• thép không gỉ - tay cầm bằng thép không gỉ an toàn để sử dụng trong lò nướng với nhiệt độ lên tới +260 độ;
• Bakelite - tay cầm làm bằng nhựa bakelite hoặc nhựa đúc an toàn khi nấu trong lò, ở nhiệt độ lên tới +180 độ.

Có ba cách để gắn tay cầm vào thân chảo, chẳng hạn như:

• tay cầm có thể được tán đinh - chúng được gắn với đinh tán vào thân máy, để tăng thêm sức mạnh, dễ sử dụng và độ bền;
• hàn điểm - phương pháp buộc chặt này cho phép bạn gắn tay cầm vào đế;
• bắt vít - tay cầm tiêu chuẩn được gắn vào thân máy bằng bu lông.

Chảo chống dính Tefal từ lâu đã trở nên phổ biến trong các đầu bếp và tự tin chiếm vị trí đầu tiên trong các xếp hạng khác nhau.

Sê-ri Hard Anodised, được thiết kế bởi đầu bếp nổi tiếng Jamie Oliver và Tefal, cung cấp nấu ăn chất lượng chuyên nghiệp. Sự kết hợp giữa Thermo-Spot và lớp chống dính Tefal hiện đại nhất đảm bảo rằng bất kỳ đầu bếp nào cũng sẽ tận dụng tối đa quá trình nấu. Chảo có đế dày chắc chắn với tay cầm tiện lợi mang đến vị trí thoải mái nhất trong tay. Hard Anodised được trang bị chân đế bằng thép không gỉ. Cơ sở này được áp dụng cho một cơ sở nhôm dày, phân phối tối ưu nhiệt.

Sê-ri này sử dụng lớp phủ chống dính Tefal Promet Pro thế hệ mới. Nó làm tăng năng suất và độ bền của chảo, và cũng cho phép nấu ăn mà không cần sử dụng dầu. Lớp chống dính sáu bước được gia cố bằng khoáng chất với đá sapphire và bền đến mức có thể chịu được việc sử dụng các dụng cụ kim loại mà không làm hỏng bề mặt. Sự kết hợp giữa Thermo-Spot và Prometal Pro mang lại năng suất cao và kiểm soát nấu ăn hoàn chỉnh.

Ngoại hình: vỏ anodized cứng, chống mài mòn và ăn mòn, cũng như lớp chống dính để dễ dàng làm sạch. Tay cầm được làm bằng thép không gỉ và có chèn mềm. Nó chịu được nhiệt độ lên tới +260 độ.

Chảo từ loạt này là sự kết hợp của sự xuất hiện phong cách và chuyên nghiệp với các tính năng tuyệt vời. Chảo ưu tiên là một sự lựa chọn cho người sành ăn. Phạm vi bao gồm chảo có kích cỡ khác nhau. Phạm vi ưu tiên sử dụng một cơ sở thép không gỉ đóng dấu trên một cơ sở nhôm dày phân phối tối ưu nhiệt. Nó phù hợp cho tất cả các loại tấm.

Lớp chống dính sáu lớp được gia cố bằng khoáng chất với đá sapphire và bền đến mức có thể chịu được việc sử dụng thìa và lưỡi kim loại. Giống như tất cả các loại chảo Tefal khác, dòng Preference có đèn báo nhiệt Thermo-Spot. Sự kết hợp giữa Thermo0Spot và Prometal Pro mang lại năng suất cao và kiểm soát hoàn toàn việc nấu nướng mà không cần sử dụng dầu. Lớp phủ bên ngoài của chảo là PTFE, giúp làm sạch dễ dàng. Tay cầm bakelite của chảo không nóng lên, chịu được nhiệt trong lò tới +180 độ. Chảo ưu tiên có thể được rửa trong máy rửa chén.

Chảo có đế dẫn nhiệt với các chấm đồng để chống mài mòn, và cũng để phân phối nhiệt tuyệt vời. Nó phù hợp cho tất cả các nguồn nhiệt trừ cảm ứng. Các chảo Evidence có lớp phủ Expert Pro Inter chống dính, thành phần được cải tiến sáu lớp kết hợp với lớp đế cứng bằng gốm mới hoạt động như một lớp bảo vệ chắc chắn. Chúng rất chống trầy xước và mài mòn.

Sự kết hợp của sáu lớp cung cấp hiệu suất cao và dễ dàng làm sạch. Bằng chứng cũng có một chỉ báo nhiệt Thermo-Spot. Bề mặt bên ngoài của chảo được tráng một lớp chống mài mòn để tăng thêm sức mạnh và dễ dàng vệ sinh. Các tay cầm bakelite của chảo với các miếng thép không gỉ được đánh bóng không nóng lên, chịu được nhiệt trong lò tới +180 độ. Chảo bằng chứng có thể được rửa trong máy rửa chén.

Dòng Enjoy sử dụng công nghệ Durabase để tạo điều kiện phân phối nhiệt hiệu quả. Những chảo này phù hợp cho bếp gas. Thưởng thức dòng có lớp chống dính Longlide - Một lớp phủ bên trong bốn lớp được thiết kế để cung cấp hiệu suất lâu dài. Như với tất cả các chảo Tefal, chỉ báo nhiệt Thermo-Spot được bao gồm trong phạm vi Thưởng thức. Một lớp chống dính được áp dụng cho bên ngoài chảo để dễ dàng làm sạch. Tay cầm bakelite của chảo không nóng lên, chịu được nhiệt trong lò tới +180 độ. Thưởng thức chảo là máy rửa chén an toàn.

Đó là lý tưởng cho những người bận rộn, cần nhanh chóng nấu một lượng nhỏ thức ăn. One Egg Wonder và Mini Grill Pan cho phép bạn nấu một quả trứng, một phần bít tết hoặc ức gà. Công nghệ Durabase được sử dụng để tạo ra dòng này cung cấp phân phối nhiệt hiệu quả và phù hợp cho bếp gas. Dòng sản phẩm lý tưởng có lớp chống dính resist Plus, lớp phủ bốn lớp được thiết kế để kéo dài tuổi thọ của chảo. Chỉ báo nhiệt Thermo-Spot thông báo rằng chảo đã sẵn sàng để sử dụng. Bên ngoài chảo, PTFE được tráng để dễ dàng vệ sinh. Tay cầm bakelite của chảo vẫn lạnh ngay cả khi được làm nóng trong lò tới +180 độ. Chảo lý tưởng là máy rửa chén an toàn.

Trong dòng sản phẩm này, nhà sản xuất đã thay thế gang bằng nhôm đúc. Một kim loại như vậy cung cấp sự phân phối nhiệt đều trên bề mặt chảo, mang lại tính công thái học, độ tin cậy, độ bền và chức năng cho sản phẩm. Các bức tường dày và cao của các mặt ngăn làm mát nhanh chóng và cho phép bạn nấu nhiều món ăn. Trong chảo bạn có thể vừa chiên vừa nướng simmer, điều này mang lại nhiều cơ hội hơn cho sự sáng tạo ẩm thực. Chảo cũng được trang bị các chỉ số sưởi ấm Thermo-Spot để ngăn chặn quá nhiệt của món ăn.

Đây là một bộ chảo độc đáo với lớp phủ titan chống dính. Nhờ các tay cầm có thể tháo rời, chảo từ bộ này là lý tưởng cho cả chiên và nướng trong lò. Các bức tường bên ngoài của chảo được tráng men. Họ là máy rửa chén an toàn.

Đây là phạm vi bùng nổ của chảo chống dính Tefal. Ưu điểm của loạt này là độ dày đáy tăng - dày hơn 25% so với chảo của loạt trước. Điều này cho phép bạn giữ cho bữa ăn nấu chín ấm hơn. Việc sử dụng lớp phủ titan đảm bảo bảo vệ chống trầy xước và hoàn toàn an toàn khi sử dụng các phụ kiện kim loại. Loạt bài này phù hợp với tất cả các tấm. Nó có thể được rửa trong máy rửa chén.

Chảo rán là một thiết bị nhà bếp, không có nó, không thể tưởng tượng được việc chuẩn bị nhiều món ăn. Sử dụng chảo rán, chiên, hầm và nướng ít nhất vài lần một tuần. Vì lý do này, thông thường trong mỗi nhà bếp không có một, mà một vài chiếc chảo được thiết kế cho nhiều kiểu nấu khác nhau. Thoạt nhìn, mua một chiếc chảo mới không phải là một nhiệm vụ khó khăn.

Khi mua chảo rán, bạn nên ghi nhớ những điều sau:

• khía cạnh quan trọng nhất là vật liệu sản xuất của sản phẩm (nhôm, thép, gốm hoặc gang);

• bạn cần xác định rõ các mục tiêu mà chảo được mua: chiên, hầm, nấu trên vỉ nướng hoặc trong lò nướng;

• khi mua chảo rán, cần chú ý đến kích thước của nó - nó phải phù hợp với nhu cầu nhất có thể và phù hợp với kích thước của đầu đốt; lựa chọn tốt nhất có thể là mua một bộ ba hoặc bốn chảo để đáp ứng các nhu cầu nấu ăn khác nhau;

• cũng đáng chú ý đến loại lớp phủ - những vật liệu này phải không dính, và cũng đảm bảo an toàn cho sức khỏe;

• một yếu tố quan trọng là độ dày của đáy chảo - độ dày càng lớn, chảo được làm nóng đồng đều hơn và ít bị biến dạng;

• sự hiện diện của nắp hoặc sự vắng mặt của nó cũng ảnh hưởng đến việc lựa chọn mô hình của chảo; nếu bìa nằm trong bộ sản phẩm - đây là một điểm cộng đáng kể; việc sử dụng nắp giúp giữ cho bếp sạch sẽ, cũng như giảm thời gian nấu;

• sự hiện diện của tay cầm có thể tháo rời có thể là một lợi thế so với tay cầm không thể tháo rời, vì chúng cho phép bạn sử dụng chảo không chỉ trên bếp, mà còn trong lò nướng, và cũng tiết kiệm đáng kể không gian trong bếp;

• điều quan trọng là phải chú ý đến những gì bếp được chọn là dành cho, không phải tất cả các chảo đều có thể phù hợp để nấu trên bếp cảm ứng;

• điều đáng quan tâm là câu hỏi làm sạch chảo - chăm sóc và rửa không nên mất quá nhiều thời gian; lý tưởng nếu chảo có thể được rửa trong máy rửa chén.

Khi sử dụng chảo, cần phải tính đến không chỉ vật liệu mà nó được tạo ra, độ bền và hình thức mà còn cả các tính năng của mục đích chức năng và ứng dụng của nó trong quá trình vận hành. Nên làm theo các mẹo sau:

• khi sử dụng lần đầu tiên, hãy rửa chảo bằng miếng bọt biển bằng dung dịch rửa và lau khô;
• lau đáy chảo bằng dầu thực vật;
• tốt hơn là sử dụng các phụ kiện bằng gỗ hoặc nhựa để trộn sản phẩm trong khi nấu;
• Không hâm nóng các món ăn mà không có thức ăn hoặc nước;
• nếu tay cầm được làm bằng nhựa - không cho vào lò nướng;
• Nên nấu ở nhiệt độ thấp để kéo dài tuổi thọ của chảo;
• Sau khi sử dụng, đợi cho đến khi chảo nguội đi, không cần làm mát, sau đó rửa bằng miếng bọt biển được làm ẩm bằng nước hoặc dung dịch rửa.

Các chảo nướng là hoàn hảo để nướng nhiều loại thịt, cá và rau. Đáy chảo cho phép bạn giảm lượng chất béo được sử dụng, vì vậy món ăn được nấu ít calo, dễ tiêu hóa, ngon và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, các dải từ đáy lượn sóng mang lại cho món ăn sự ngon miệng và tinh tế tuyệt vời. Một chiếc chảo nướng là một yếu tố không thể thiếu của thiết bị nhà bếp cho tất cả những người yêu thích đồ nướng. Bạn có thể chiên trong chảo như vậy bất cứ lúc nào trong năm và trong bất kỳ điều kiện thời tiết nào. Hoạt động như sau:

1. bôi mỡ đáy chảo bằng bàn chải có dầu;
2. làm nóng chảo;
3. đặt thức ăn và giảm nhiệt;
4. định kỳ lật thịt với rau;
5. Sau khi sử dụng, rửa chén đĩa và lau khô bằng khăn.

Pan để chiên trứng và bánh kếp cho phép bạn nấu trứng chiên hoàn hảo, trứng ốp la, bánh kếp. Cô ấy có phần lõm đặc biệt, nhờ đó tất cả các bánh đều hoàn hảo mịn và chiên đều. Chiếc chảo này cho phép bạn nấu một bữa sáng bổ dưỡng cho cả gia đình. Bạn có thể rửa nó đơn giản với một miếng bọt biển được làm ẩm trong nước xà phòng.

Chảo - chảo cho các món ăn châu Á. Cô ấy sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích ẩm thực châu Á. Nó có một đáy hẹp đặc biệt, cho phép bạn nấu các món ăn lành mạnh và thơm với rau, gạo và thịt. Hình dạng của chảo cung cấp chiên rán lành mạnh mà không cần thêm chất béo. Chảo có thể được làm bằng thép, gốm hoặc gang. Nắp làm giảm đáng kể thời gian chiên và hầm các món ăn trong chảo.

Khi mua chảo rán, cần chú ý xem nó có phù hợp với một bếp hoặc lò cụ thể không. Không phải tất cả các loại đều phù hợp để nấu trên bếp cảm ứng. Đối với cô ấy, đáng để lựa chọn một chiếc chảo đặc biệt có đáy sắt từ.Nhưng đối với bếp gas hoặc bếp điện truyền thống thì có nhiều sự lựa chọn hơn.

Theo đánh giá của khách hàng, chảo rán Tefal là dụng cụ nhà bếp tiện lợi và dễ chăm sóc, một trợ lý không thể thiếu trong mỗi bếp. Tuy nhiên, đánh giá của khách hàng được chia thành tích cực và tiêu cực, điều này khá logic. Những lợi ích được lưu ý bởi hầu hết các chủ sở hữu chảo Tefal như sau:

• việc sử dụng tối thiểu dầu khi nấu hoặc hoàn toàn không có; nhờ lớp chống dính, món ăn không bị dính vào đáy chảo;
• nóng lên nhanh hơn các loại chảo khác;
• dễ sử dụng;
• chỉ báo nhiệt ở giữa đáy thay đổi màu sắc khi chảo đủ nóng, giúp đơn giản hóa rất nhiều quá trình nấu;
• Hình dạng của tay cầm là tiện dụng, dễ dàng cầm và làm việc với nó trong khi nấu;
• nhiều lựa chọn mô hình chảo: theo kích cỡ, loại lớp phủ;
• giá cả tương đối phải chăng;
• Bạn có thể chiên và hầm;
• có những mẫu có tay cầm có thể tháo rời cho phép bạn nấu trong lò;
• thức ăn được chiên hoàn hảo và tạo thành lớp vỏ vàng;
• chăm sóc đơn giản và dễ dàng;
• hầu hết các mô hình đều phù hợp để sử dụng trên tất cả các loại bếp, kể cả cảm ứng.

Các tính năng tiêu cực được lưu ý bởi một số người dùng như sau:

• Sau 2-3 tháng sử dụng, lớp chống dính của chảo bắt đầu phồng lên và tẩy tế bào chết; nếu lớp chống dính bị hỏng, các chất nguy hiểm tiềm tàng sẽ được giải phóng vào thực phẩm;
• lớp chống dính không có khả năng chống trầy xước và hư hỏng;
• trong quá trình sử dụng, các vết trầy xước xuất hiện trên khắp thân chảo, làm xấu đi vẻ ngoài của nó;
• giá chảo cao;
• các bức tường của chảo rất mỏng;
• nó có thể bị biến dạng (hình dạng của đáy bị cong, độ lồi của tâm chảo xuất hiện);
• quá nóng của chảo không nên được cho phép, vì chất lượng chống dính của nó bị suy giảm;
• tuổi thọ của dịch vụ không tương ứng với bảo lãnh đã khai báo (2 năm), nó ngắn hơn nhiều: từ hai tháng đến một năm;
• khi được sử dụng trên bếp cảm ứng - từ từ đạt đến điểm sôi, so với các nhãn hiệu khác;
• đòi hỏi sự tôn trọng và chăm sóc quá mức

Xem video dưới đây để kiểm tra chảo Tefal.