Khi mua cái này hay cái kia, mọi người đều chú ý đến tất cả các thành phần của mô hình đã mua: sao cho phù hợp với kích thước, vật liệu, dễ sử dụng và quan trọng nhất là thiết thực. Điều tương tự cũng áp dụng cho chảo, và chính xác hơn là đối với tay cầm cho nó, bởi vì bạn cần chú ý không chỉ loại vật liệu này hoặc loại đó được làm từ gì, mà còn được sử dụng để làm tay cầm.
Nhiều yếu tố sau đây cũng sẽ phụ thuộc vào tay cầm, bởi vì nhờ chúng ta có được, di chuyển hoặc nhúng chảo. Tay cầm phải phù hợp với các khái niệm của bạn về sự thuận tiện, cơ động và linh hoạt.
Và trước khi bạn mua mô hình yêu thích của bạn, hãy chú ý đến tay cầm, bởi vì nó có rất nhiều phẩm chất hữu ích.
Loài
Bất kỳ cây bút nào, như chảo, đều có hình dạng và kích thước cụ thể. Nhiều nhà sản xuất không chỉ sản xuất các mẫu chảo chắc chắn có tay cầm, mà còn có các tùy chọn với giá đỡ có thể tháo rời. Điều này, trước hết, thuận tiện cho người tiêu dùng, vì nó tiết kiệm đáng kể không gian đã nhỏ của nhà bếp.
Gần đây, các nhà phát triển đang ngày càng chú ý đến một yếu tố quan trọng như sự tiện lợi - tay cầm phải vừa vặn tối ưu trong tay và không gây khó chịu khi sử dụng. Tất cả điều này được thực hiện với mong muốn loại bỏ các rủi ro có thể xảy ra khi bị bỏng hoặc lật trên chảo, nếu nó nặng.
Tay cầm đúc
Nhiều người nhớ chảo gang của Liên Xô tại nhà bà ngoại của họ. Chúng chỉ có một tay cầm đúc, thường có hình dạng thuôn tròn và nằm ở một bên.
Các mô hình nặng hơn có tay cầm ở cả hai bên. Chúng là hình bán nguyệt tiêu chuẩn và ngang.
Bây giờ cast xử lý được sử dụng trong nhiều mô hình của ngân sách và tầng lớp trung lưu. Để thay đổi, tay cầm được làm bằng nhựa chịu nhiệt hoặc silicone.
Để thiết kế đẹp sử dụng nhiều mẫu và bản vẽ.
Điểm đặc biệt của các mô hình của những năm gần đây là Ngoài khả năng chịu nhiệt, một thuộc tính mới đã được thêm vào giá đỡ - nếu bạn cầm bút bằng tay ướt hoặc ẩm, nó sẽ không trượt trên bề mặt.
Điều đáng chú ý là tính năng của chảo gang. Ban đầu họ dự tính là chảo không có giá đỡ hoặc có tay cầm đúc, vì một mô hình như vậy tự nó khá nặng. Nếu điều đó xảy ra là giá đỡ không được cố định chính xác hoặc không đến cuối, thì có khả năng chảo có thể rơi ra khỏi tay, và vì trọng lượng khá lớn (trọng lượng tối thiểu bắt đầu từ 2,5 kg), nên tác động sẽ rất mạnh.
Mô hình di động đa năng
Khi chọn chảo, các mẫu có tay cầm có thể tháo rời đang ngày càng được mua. Điều này giúp tiết kiệm không gian cả trong bếp và trong lò nướng, và nạp bát đĩa vào máy rửa chén dễ dàng hơn nhiều. Nói một cách dễ hiểu, dụng cụ nhà bếp đang trở nên nhỏ gọn hơn.
Cơ chế, thông qua đó chủ sở hữu được đính kèm, có thể được thay đổi.
Mô hình phổ biến nhất của cơ chế (có thể được tìm thấy trên mỗi 6 trên 10 chảo) được coi là nút ấn. Thật đơn giản: để tháo tay cầm, bạn chỉ cần nhấn nút hoặc kéo nó về phía bạn, sau đó nâng tay cầm lên 45 độ và tháo ra.
Sự phổ biến của cơ chế này nằm ở chỗ toàn bộ quá trình có thể được thực hiện bằng một tay. Và điều này rất thuận tiện nếu, ví dụ, trong quá trình chuẩn bị một món ăn, bạn có một món ăn và miễn phí.
Một cơ chế phức tạp hơn là tùy chọn khi nút cần được nhấn chìm. Thông thường việc di chuyển một nút như vậy là rất khó khăn, và bạn sẽ phải làm việc chăm chỉ để làm cho nó hoạt động như bình thường.
Ngoài ra còn có loại xử lý buộc chặt, khi cần nhấn và di chuyển nút khỏi nó, sau đó nhẹ nhàng kéo và tháo tay cầm. Loại gắn kết này dễ sử dụng và dễ hiểu cho mọi người. Để gắn tay cầm trở lại, mọi thứ nên được thực hiện theo thứ tự ngược lại, chỉ cần đợi nhấp chuột, sẽ thông báo cho bạn rằng tay cầm và chảo được gắn chặt. Chảo có thể di chuyển sang một bên, vì vậy bạn phải cầm nó bằng tay miễn phí, có thể gây ra sự bất tiện nhất định nếu, ví dụ, nó nằm trong lò nướng.
Giá đỡ gấp
Kiểu tay cầm này không hoàn toàn áp dụng cho những cái có thể tháo rời, mặc dù rất có thể nó được cho là như vậy. Điều hợp nhất với họ là thực tế là họ nhằm mục đích tiết kiệm không gian.
Tay cầm có một đầu gối nhỏ ở giữa, có thể gập ở một góc nhất định. Đó là Nếu bạn cần tháo chảo ra, thì đáng để bẻ cong đầu gối này, và tay cầm sẽ gập lại một nửa.
Nhược điểm mà nhiều người dùng lưu ý là các mẫu chất lượng thấp trong cùng đầu gối này có các phần tử nhựa không chịu được nhiệt độ cao. Do đó, không nên sử dụng mô hình này trong lò nướng hoặc trong lò nướng.
Mô hình xoắn
Có những mô hình trong đó tay cầm được tháo ra khỏi chảo bằng cách không biết cơ chế kẹp được tích hợp vào nó. Phương pháp đính kèm này cho phép bạn có được sự phù hợp và cố định tốt nhất.
Nhược điểm là thời gian cần thiết để gắn tay cầm vào chảo. Quá trình vặn vít chỉ có thể được thực hiện khi bạn giữ chảo rán bằng một tay và vặn cơ chế bằng tay kia. Hóa ra chảo lúc này nên, nếu không lạnh thì không quá nóng.
Nguyên liệu sản xuất
Bút bây giờ được làm từ giá cả phải chăng và nổi tiếng nguyên liệu rẻ tiền, nhưng đồng thời cho phép các món ăn phục vụ lâu hơn nhiều.
- Bakelite - vật liệu thường được sử dụng để sản xuất bút, chảo và nắp đậy. Đây là một vật liệu được làm bằng nhựa chịu nhiệt. Những tay cầm này nhẹ, thoải mái khi cầm và chúng không tuột khỏi tay bạn. Loại nhựa này có thể chịu được nhiệt độ từ 260 độ C, mặc dù giới hạn nhiệt độ có thể được đặt bởi chính nhà sản xuất, ví dụ, lên tới 140-170 độ, vì vậy trước khi mua một cái gì đó có tay cầm như vậy, bạn nên tự làm quen với các đặc điểm của mô hình.
Biến dạng do tiếp xúc với nhiệt độ mạnh xuất hiện ngay lập tức - nhựa sẽ tan chảy hoặc phồng lên trước, sau đó lắng xuống và hóa rắn ở dạng bất tiện để sử dụng tiếp.
- Kim loại Một lựa chọn tiện lợi nhưng không tốt cho chảo, vì kim loại nóng lên rất nhanh. Nếu không có potholder hoặc khăn, việc lấy chảo ra khỏi lửa trở nên hoàn toàn không thể, bởi vì bạn có thể bị bỏng.
- Silicone chịu nhiệt. Thông thường nó được sử dụng để chèn vào tay cầm kim loại, nhưng cũng có những tay cầm được đóng khung hoàn toàn bởi nó. Silicone không nóng lên, xúc giác đẹp. Nhiệt độ tối đa mà vật liệu như vậy có thể chịu được đạt tới 220 độ C. Nhưng có những mô hình trong đó khả năng chịu nhiệt thấp hơn nhiều.
- Thép không gỉ. Họ chiếm một hốc riêng trong số các vật liệu cho bút. Thông thường, tay cầm bằng thép được làm toàn bộ bằng chảo, khá dài và nhô ra. Chúng được làm rỗng để đảm bảo làm nóng tối thiểu bề mặt tay cầm.
Tổng quan về chảo với tay cầm có thể tháo rời đang chờ bạn thêm.
