Lưới, được sử dụng dưới dạng nắp cho chảo, cho phép bạn tránh nhiễm bẩn bếp hoặc đốt. Các nhà sản xuất khác nhau cung cấp để sử dụng các sản phẩm làm bằng nhôm hoặc kim loại khác. Cũng tìm thấy là các mặt hàng làm bằng silicone.
Làm thế nào để giữ một bề mặt sạch sẽ trong nhà bếp?
Cho dù bạn cố gắng thế nào, sau khi chiên trong chảo, những giọt dầu mỡ vẫn còn trên bếp, mặt bàn và tường. Nếu chúng không được rửa kịp thời, thì chúng sẽ khô và loại bỏ chúng sau khi nó trở nên khó khăn hơn nhiều. Những vết bắn như vậy cũng rất nguy hiểm, vì chúng có thể nằm trên một vùng da hở, điều này sẽ dẫn đến sự hình thành của vết bỏng.
Để tránh những vấn đề được liệt kê ở trên, các nhà sản xuất đã phát minh ra một lưới bảo vệ đặc biệt. Với thiết bị này, bạn có thể dễ dàng nấu các món ăn với độ giòn. Lưới vượt hơi mà không gặp khó khăn, bẫy mỡ. Trong trường hợp này, món ăn trong chảo thực sự được chiên, không được hầm.
Lưới như vậy có thể là kim loại và silicone. Họ không tạo ra khó khăn trong việc rời đi. Nhưng sau khi bạn nấu xong, trong khi chất béo vẫn chưa có thời gian khô, bạn phải rửa ngay bằng cách sử dụng bất kỳ chất tẩy rửa chén nào. Bạn cũng có thể rửa lưới trong máy rửa chén.
Đặc điểm công việc
Bộ phận bảo vệ mỡ làm bằng dây nhôm thích hợp để sử dụng trong các chảo với khối lượng khác nhau. Để làm cho lưới thoải mái khi sử dụng, nó được trang bị tay cầm bằng nhựa không nóng lên khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Bề mặt của lưới rất bền, chống biến dạng.
Vỏ silicon hoạt động giống như một cái bình thường. Chỉ cần phủ một chảo rán hoặc chảo với nó là đủ. Nó có các đặc điểm sau.
- Linh hoạt và linh hoạt - vì nó được làm bằng silicone, nên một vỏ bọc như vậy không chỉ có thể uốn cong theo bất kỳ hướng nào, mà còn được gấp làm đôi. Những hành động này sẽ không làm hại cấu trúc của nó theo bất kỳ cách nào.
- Độ bền. Đừng lo lắng về hình dạng của nắp nếu nó vô tình tuột khỏi tay bạn. Nắp silicon có độ bền cao đến không ngờ.
- Trọng lượng nhẹ. Một vỏ bọc như vậy thuận tiện hơn cho việc lưu trữ so với các đối tác của nó từ các vật liệu khác.
- An toàn Silicone cấp thực phẩm không gây hại cho sức khỏe con người và cũng không có mùi khó chịu. Nó có thể được sử dụng không chỉ để nấu ăn, mà còn để lưu trữ thực phẩm trong tủ lạnh.
- Chịu được nhiệt độ. Silicone không tan chảy khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, vì vậy vỏ này có thể được sử dụng để nấu trong lò vi sóng.
- Đặc tính chống dính. Thực phẩm không dính vào bề mặt silicon và không đốt cháy bất cứ thứ gì. Ngay cả những giọt đông lạnh có thể dễ dàng loại bỏ.
- Kích thước phổ quát, cho phép bạn sử dụng nắp silicon cho bất kỳ dụng cụ nhà bếp nào.
Một vỏ bọc như vậy có hai tai tai thuận tiện, giúp bạn dễ dàng cài đặt các thiết bị trên mạng và nếu cần, hãy tháo nó ra. Đối với họ, bạn có thể treo nắp trên móc để nó luôn ở trong tầm tay và khô sau khi giặt.
Để ngăn chặn silicone từ uốn cong, có những xương sườn cứng nhỏ bên trong.
Ngoài ra còn có một thiết bị như vậy, được gọi là "sàng bảo mật". Nó được làm bằng silicone, tròn, với các lỗ nhỏ trên khắp bề mặt. Để dễ sử dụng, nó có một tay cầm nhỏ. Đối với tất cả các tiêu chí khác, tương tự như một lưới silicone.
Pan rán màn hình
Thiết bị này trông giống như một vỏ bọc thông thường. Hình dạng tròn giống nhau, tay cầm ở giữa, nhưng có những mẫu có tay cầm bên hông. Bề mặt không dày đặc, nhưng lưới.
Việc lựa chọn phiên bản cổ điển hay có tay cầm phụ tùy thuộc vào sở thích cá nhân, vì cả hai tùy chọn thực hiện các chức năng của chúng theo cùng một cách. Vỏ lưới được làm bằng kim loại. Về cơ bản, nó có kích thước tiêu chuẩn 30 cm, phù hợp với hầu hết các loại chảo. Nhưng có những mô hình với đường kính khác. Bạn cần sử dụng nó giống như cách bạn làm một cái nắp thông thường.
Tất nhiên, nắp như vậy sẽ không bảo vệ tại những thời điểm khi sản phẩm cần được lật lại, nhưng tổng lượng chất béo trên bề mặt làm việc của bếp sẽ trở nên nhỏ hơn nhiều lần. Để bảo vệ bản thân và đồ vật trong bếp trong khi trộn hoặc lật sản phẩm đã nấu, bạn có thể sử dụng lưới như một loại tấm chắn, ẩn đằng sau nó khỏi bị bắn tung tóe.
Vỏ từ các vết bắn dầu mỡ không cần có tạp dề và bảo vệ chống lại sự cần thiết phải rửa mặt bàn, ấm và các thiết bị khác không xa bếp.
Ngoài ra còn có các thiết bị phổ quát. Ví dụ, nắp "Nevyk Touchka". Một thiết bị như vậy có thiết kế đầy màu sắc, có hình dạng tròn và hơi hình cốc.
Trên bề mặt bên trong của nắp có hoa văn sọc nổi. Ở trung tâm là một vòi hình bông hoa có thể tháo rời. Nếu vòi này được loại bỏ, thì sự hiện diện của một lỗ mở trở nên rõ ràng, từ đó thoát hơi nước và bọt trong quá trình nấu. Nhờ hình dạng bát, nước không chảy ra.
Xem video sau để biết tổng quan về nắp phun.