Làm thế nào để chuẩn bị một chảo mới để sử dụng?

Đối với nhiều bà nội trợ, việc mua chảo rán là một bước rất quan trọng, bởi vì những dụng cụ nhà bếp như vậy thường được sử dụng, và nó không hề rẻ. Tuy nhiên, sau khi mua, điều rất quan trọng là phải chuẩn bị chảo đúng cách để sử dụng, điều này sẽ giúp kéo dài tuổi thọ sản phẩm và giúp bạn tránh khỏi một số khía cạnh tiêu cực.

Trong quá trình sản xuất chảo, bề mặt kim loại được phủ các chất bảo vệ đặc biệt. Khi đun nóng, các hợp chất này có khả năng giải phóng các hợp chất dễ bay hơi. Nhưng vấn đề có thể không chỉ ở mùi. Chuẩn bị không đúng cách cho lần sử dụng đầu tiên đe dọa làm trầm trọng thêm các bệnh lý trong các hộ gia đình. Ví dụ, bệnh nhân tăng huyết áp có thể bắt đầu bị đau đầu, và ở những người dễ bị dị ứng, tình trạng trầm trọng có thể xảy ra. Do đó, thủ tục này nên được điều trị. càng cẩn thận càng tốt. Xem xét một số loại chảo chi tiết hơn.

Ăn mòn không sợ sản phẩm như vậy. Tuyên bố này là đúng khi tỷ lệ chính xác của crom và niken được chọn. Tuy nhiên một chảo thép phải được chuẩn bị cho lần sử dụng đầu tiên, được thực hiện thông qua quá trình ủ và chế biến. Trước hết, chảo sẽ cần được rửa sạch và sấy khô. Một ít dầu thô được đổ dưới đáy của nó để bề mặt được ẩn hoàn toàn. Muối ăn được đổ ở đó, và sản phẩm được đặt trên lửa lớn.

Sau khi đốt, lửa được giảm xuống và chảo vẫn giữ nguyên trong khoảng 15 phút. Tắt bếp khi khói mù đầu tiên xuất hiện.Khi thủ tục hoàn tất, bạn nên làm mát sản phẩm và cẩn thận loại bỏ phần dầu còn lại khỏi nó. Rửa sạch và lau sạch nó trước khi nấu ăn đầu tiên là không cần thiết.

Chuẩn bị một sản phẩm nhôm cho công việc cũng không quá khó. Trước hết, nó chứa đầy một nửa nước, trong đó một nửa quả chanh được vắt. Chất lỏng thu được được đặt trên bếp và đun sôi trong 20 phút. Với sự trợ giúp của hơi nước nóng, vi khuẩn gây bệnh và vi sinh vật bị tiêu diệt, trong khi nước chanh cho phép bạn loại bỏ mùi hôi bên ngoài đặc trưng của bất kỳ sản phẩm mới nào.

Trong trường hợp này, muối thô cũng có thể được sử dụng để nung. Sau khi sản phẩm được rửa và sấy khô, muối được đổ vào đáy của nó. Cần phải làm nóng chảo trên lửa nhỏ, toàn bộ quy trình sẽ mất khoảng 20 phút. Tại thời điểm này, một mùi khó chịu có thể đi, mà không đáng sợ chút nào. Tiếp theo, bếp được tắt. Muối nên ở dưới đáy cho đến khi nó nguội hoàn toàn, sau đó nên bỏ đi. Sau đó, khăn ăn được thấm ướt trong dầu và chảo được lau nhẹ nhàng.

Sự khác biệt giữa các sản phẩm này là nghiêm cấm nghiêm ngặt để nung chúng, nếu không chảo có thể không duy trì và bị hỏng. Tuy nhiên, một số thao tác chuẩn bị vẫn còn. Quy trình chăm sóc chảo chống dính rất đơn giản. Trước khi sử dụng lần đầu, chỉ nên rửa bằng miếng bọt biển, loại bỏ chất tẩy rửa ăn mòn. Khi bề mặt khô, nó được lau bằng một miếng vải mềm, trước tiên cần được làm ẩm một chút bằng dầu hướng dương.

Chuẩn bị cho hoạt động là một điểm quan trọng. Canxi, khi cần thiết, có thể được thực hiện bằng mọi cách. Ngoài việc kéo dài tuổi thọ, thủ tục này sẽ giúp kịp thời xác định hôn nhân. Đó là giá trị xem xét tại sao thao tác này vẫn cần thiết.

Ngoài ra, vôi hóa kích hoạt các khía cạnh tích cực khác. Sau đó, chảo thu được các đặc tính chống dính. Cô trở nên ăn mòn không sợ hãi. Xác định hôn nhân là lý do trực tiếp để trả lại một sản phẩm kém chất lượng cho cửa hàng đúng hạn hoặc thay thế nó bằng một sản phẩm mới. Tuy nhiên, phải lưu ý rằng ủ là không thể chấp nhận được liên quan đến dụng cụ nấu bằng gốm và chống dính. Những sản phẩm như vậy ban đầu có những đặc điểm có thể bảo vệ chống cháy thực phẩm. Canxi nên là chảo nhôm, gang và thép.

Tình nhân đã sử dụng vôi hóa ngay cả trước khi chảo chống dính đầu tiên xuất hiện. Đây là cách chính để chuẩn bị các món ăn để sử dụng, vì nó cho phép làm tắc nghẽn lỗ chân lông và tạo ra một bề mặt bảo vệ. Tình trạng này giúp bảo vệ sản phẩm khỏi bị cháy thực phẩm. Tuy nhiên Lúc đầu, nó được khuyến khích để nghiên cứu hướng dẫn. Canxi có thể được thực hiện theo nhiều cách.

Phương pháp này được các bà nội trợ sử dụng thường xuyên nhất. Nó khá đơn giản. Trước hết, chảo mua phải được rửa sạch và lau sạch, sau đó đặt ở nhiệt độ thấp. Muối được đổ dưới đáy, hâm nóng trong khoảng 20 phút và để nguội hoàn toàn.

Sau đó, muối được loại bỏ, và sản phẩm được lau bằng một miếng mô mềm nhúng trong dầu thực vật. Xin lưu ý rằng Chỉ nên xử lý bề mặt nguội. Trước khi sử dụng, bạn cần đợi một vài ngày.

Canxi hóa muối là rất phổ biến, nhưng không phải là lựa chọn duy nhất. Nó là hoàn toàn có thể làm mà không cần nó. Chỉ cần nước. Nó phải được đun sôi trong một món ăn mới trong vài phút, để ráo nước và làm mát. Tiếp theo, bề mặt phải được xử lý bằng dầu. Nên sử dụng chảo vài ngày sau khi làm thủ thuật.

Phương pháp này cũng không khó. Dầu được đổ vào chảo đã chuẩn bị. Nó phải đủ để chất lỏng ẩn dưới đáy. Sản phẩm được đặt trên lửa trong 25 phút, sau đó nó nguội đi. Chảo lạnh nên được rửa sạch và để riêng trong một vài ngày. Cần lưu ý rằng phương pháp này rất tốt để cập nhật các sản phẩm phục vụ lâu dài. Dầu tinh chế được khuyến nghị, nó sẽ tạo ra ít khói hơn. Nó cũng có giá trị mở các cửa sổ và bật mui xe, nếu có.

Cách dễ nhất để sử dụng bếp cho thủ tục này. Nó cũng là cần thiết để theo dõi tính chính xác và trình tự của các sản phẩm chế biến. Tuân thủ các biện pháp phòng ngừa an toàn sẽ không thừa.

Một cách khác là nướng trong lò nướng. Nó sẽ tiết kiệm đáng kể thời gian, vì không có mặt trong bếp trong khi làm thủ tục là không cần thiết. Đối với điều này, chảo được bôi mỡ ở tất cả các mặt bằng dầu thực vật tinh chế và đặt trong 1 giờ trong lò nóng để đáy ở trên cùng. Sau đó, lửa tắt và sản phẩm vẫn ở bên trong cho đến khi nó nguội hoàn toàn. Sau 2 giờ, bạn cần kiểm tra xem quy trình có thành công hay không và lặp lại nếu cần thiết. Bạn có thể sử dụng chảo sau 2 ngày.

Nó dễ dàng để đốt cháy một chảo mới. Tuy nhiên, để tránh sự cố, cần tuân thủ các biện pháp phòng ngừa an toàn, cụ thể là:

• Không thêm nước vào dầu nóng;
• một chảo nóng cũng không được phép đặt dưới nước lạnh;
• kẹp dày rất hữu ích trong thủ tục, chúng sẽ giúp bảo vệ tay và bề mặt;
• Các sản phẩm dễ cháy nằm trong khu vực truy cập trực tiếp nên được loại bỏ.

Trong tình huống này, cần phải nghiên cứu hướng dẫn sử dụng của máy rửa chén. Ở đó, nó được chỉ định chi tiết từ các vật liệu không thể đặt các sản phẩm bên trong. Đánh dấu cũng có thể đứng trên các món ăn.

Áp lực nước mạnh và các chất làm sạch có kiềm trong chế phẩm không phải là lựa chọn tốt nhất. Phản ứng với nước trong một thời gian dài dẫn đến sự phá hủy kim loại. Quá trình này có thể mất vài năm, nhưng tốt hơn hết là đừng mạo hiểm. Chuẩn bị đúng cách cho lần sử dụng đầu tiên của món ăn - điều này rất quan trọng. Chỉ với cách chế biến phù hợp, cô sẽ phục vụ bà chủ trong nhiều năm và không gây ra vấn đề gì với việc nấu ăn.

Tiếp theo, xem video về cách chuẩn bị chảo mới để sử dụng.