Chảo gang cho bếp điện từ

Các bà nội trợ hiện đại ngày càng thích bếp cảm ứng, vì chúng tiện lợi, tiết kiệm và thiết thực hơn. Trở thành chủ sở hữu may mắn của một bếp lò như vậy, nhiều người tự hỏi liệu có thể nấu trên đó bằng dụng cụ nấu bằng gang. Là một chảo rán gang phù hợp cho một bếp như vậy? Điều gì để tìm kiếm khi lựa chọn nó? Tất cả các câu trả lời đang chờ bạn trong tài liệu này.

Những người biết cách và thích nấu ăn, ngày càng thích chảo gang. Sản phẩm làm bằng kim loại này trong khi nấu phân phối nhiệt đều trên toàn bộ bề mặt, làm cho món ăn đặc biệt ngon. Ngoài ra, nó là một vật liệu hoàn toàn an toàn và thân thiện với môi trường, không phát ra bất kỳ chất gây hại nào trong quá trình nấu và không ảnh hưởng đến hương vị của sản phẩm.

Nếu các chảo gang được chăm sóc đúng cách, thì nó sẽ tồn tại trong nhiều năm mà không mất đi phẩm chất và vẻ ngoài hiện tại của nó.

Chủ sở hữu của bếp cảm ứng có lẽ đã nghe thấy ý kiến ​​rằng dụng cụ nấu bằng gang hoàn toàn không phù hợp để nấu trên bếp như vậy và chảo đặc biệt là cần thiết cho cảm ứng, nếu không thiết bị sẽ không hoạt động.

Trên thực tế, điều này không hoàn toàn đúng. Trên bếp loại này hoàn toàn có thể nấu trong chảo rán gang. Điều duy nhất bạn cần để chọn đúng sản phẩm sẽ đáp ứng tất cả các yêu cầu. Ngày nay, nhiều nhà sản xuất sản xuất dụng cụ nấu gang đặc biệt, rất tốt cho bếp cảm ứng.

Sản phẩm gang cho cảm ứng phải đáp ứng các yêu cầu khác. Đường kính của một cái chảo như vậy ít nhất phải là 12 - 14 cm. Điều này sẽ đảm bảo sưởi ấm đồng đều và nấu ăn chất lượng cao.

Hãy nhớ rằng dụng cụ nấu cho bếp như vậy nên chiếm hơn 70% tổng diện tích của đầu đốt. Mọi người đều biết rằng dụng cụ nấu ăn phù hợp để nấu trên bếp như vậy nên từ hóa tốt. Đó là lý do tại sao nhiều người tiêu dùng mang theo một nam châm để kiểm tra chảo tại chỗ. Họ cần kiểm tra đáy của sản phẩm. Các bức tường của chảo không nên từ hóa.

Nếu bạn muốn chọn nhiều loại chảo khác nhau để nấu trên bếp cảm ứng hiện đại, thì lưu ý rằng sản phẩm được chọn phải nhất thiết phải đáp ứng tất cả các yêu cầu trên. Nếu bạn muốn chọn một sản phẩm chất lượng làm bằng gang, trên đó bạn có thể nấu ăn một cách an toàn, thì hãy chú ý đến các mô hình với lớp chống dính.

Do chất lượng sơn Thực phẩm sẽ không bị dính và cháy trong khi nấu. Ngoài ra, lớp phủ này cho phép sử dụng một lượng dầu tối thiểu.

Chảo gang có thể có lớp chống dính rất khác nhau. Tùy chọn phổ biến nhất là Teflon và men. Ngoài ra còn có các mô hình được trang bị lớp phủ gốm hoặc titan. Điều đáng chú ý là lớp phủ bền và bền nhất là titan. Ngoài ra, khi chọn chảo, bạn nên chú ý đến độ dày của tường. Các bức tường của sản phẩm càng dày, truyền nhiệt càng lớn và chất lượng của các món ăn được chuẩn bị càng cao.

Trên sản phẩm đã chọn phải là đánh dấunhà sản xuất phải chỉ ra rằng model phù hợp với bếp cảm ứng. Để chảo phục vụ trong một thời gian dài, bạn cần cung cấp cho nó sự chăm sóc thích hợp và chắc chắn xem xét tất cả các khuyến nghị của nhà sản xuất để sử dụng. Ngày nay, bạn có thể dễ dàng chọn một chiếc chảo rán chất lượng cho cảm ứng từ gang. Nó có thể là một mô hình cổ điển, một chảo nướng hoặc thậm chí là một chiếc bánh pancake.

Ngày nay, nhiều nhà sản xuất phổ biến sản xuất nhiều loại nồi gang, rất phù hợp với bếp hiện đại như cảm ứng. Chúng tôi đã đánh giá nhỏ những thương hiệu nhận được đánh giá tích cực nhất từ ​​người tiêu dùng hiện đại. Công ty nổi tiếng Bergoff sản xuất một loạt các mô hình, bao gồm cả gang.

Chú ý đến Ron rán chảođó là tuyệt vời không chỉ cho bếp cảm ứng, mà còn cho gas và điện. Các sản phẩm trong loạt sản phẩm này được trang bị tay cầm tro tiện lợi và thiết thực, không nóng lên trong khi nấu. Các mô hình trong loạt này là tuyệt vời để chuẩn bị nhiều món ăn. Chảo nóng lên nhanh chóng và giữ ấm thành phẩm trong một thời gian dài.

Công ty nổi tiếng Nhà nghỉ sản xuất nhiều loại chảo gang khác nhau, có chất lượng cao, tính thực tế và độ bền cao. Mọi người sẽ có thể tìm thấy một sản phẩm đáp ứng tất cả các yêu cầu của nó. Thương hiệu sản xuất chảo rán gang cổ điển với các mặt cao, các mô hình với các mặt thấp và chảo nướng. Tất cả các model đều được trang bị tay cầm tiện lợi, giúp quá trình nấu ăn thoải mái hơn.

Chảo thương hiệu chất lượng và thiết thực Fissman cũng rất phổ biến trong người tiêu dùng hiện đại. Công ty sản xuất chảo tròn và chảo nướng rất tốt cho cảm ứng. Ngoài ra, các sản phẩm cũng thích hợp để nấu trong lò, rất tiện lợi. Có những mẫu có tay cầm bằng gỗ thoải mái, và có những tùy chọn với tay cầm đôi làm bằng gang và đáy có rãnh.

Công ty Chỗ ngồi sản xuất nhiều loại chảo gang. Đây là những mẫu bánh kếp và cổ điển được trang bị lớp chống dính. Một phạm vi rộng sẽ làm ngạc nhiên tất cả những người thích nấu ăn thường xuyên và đa dạng. Có chảo có nắp đậy và tay cầm có thể tháo rời, rất thiết thực và tiện lợi. Sản phẩm là lý tưởng cho bếp cảm ứng, và một số mô hình để nấu trong lò nướng.

Thương hiệu dung nham sản xuất nhiều loại chảo gang chất lượng cao. Tất cả các sản phẩm được trang bị tay cầm bằng gỗ tiện lợi mang đến sự chuẩn bị thoải mái và an toàn cho bất kỳ món ăn nào. Sản phẩm rất tốt cho cảm ứng và có lớp phủ bảo vệ, vì vậy Thật tiện lợi không chỉ để nấu ăn, mà còn để rửa những sản phẩm này.

Như đã đề cập ở trên, dụng cụ nấu bằng gang có thể tồn tại rất lâu, nếu bạn tuân theo các quy tắc hoạt động của nó. Cung cấp cho cô ấy sự chăm sóc thích hợp, bạn có thể kéo dài đáng kể tuổi thọ của mô hình đã chọn.

• Sau mỗi lần chuẩn bị một món ăn, hãy chắc chắn làm sạch bề mặt chảo khỏi tàn dư thực phẩm. Sau khi nó cần được rửa và sấy khô. Điều quan trọng cần nhớ là gang không phải là một vật liệu đơn giản, nhưng xốp. Theo đó, chảo có thể nhanh chóng hấp thụ mùi nếu để trong đó hoặc không được làm sạch đúng thời gian. Điều này đặc biệt đúng đối với các mô hình không có lớp phủ bảo vệ đặc biệt.
• Nên rửa những món ăn như vậy bằng tay, tốt nhất là bằng nước nóng. Chất tẩy rửa phải hoàn toàn an toàn, không có hóa chất trong chế phẩm. Nhiều bà nội trợ thích rửa những chiếc chảo này đơn giản bằng mù tạt hoặc baking soda. Không phải tất cả các sản phẩm đều có thể được rửa trong máy rửa chén, vì vậy hãy nhớ đọc hướng dẫn vận hành từ nhà sản xuất để không làm hỏng bát đĩa.
• Hãy chắc chắn để làm khô sản phẩm, nếu không khả năng gỉ sẽ sớm xuất hiện trên bề mặt chảo sẽ tăng đáng kể. Sau khi sấy khô, bạn có thể bôi trơn các thành bên dưới và bên trong của sản phẩm bằng dầu thực vật, đây sẽ là một loại sơn chống dính. Mẹo này áp dụng cho các sản phẩm không tráng phủ.

Để biết cách chọn chảo gang cho bếp cảm ứng, xem video tiếp theo.