Chảo rán "Biol": ưu, nhược điểm và mô hình tốt nhất

Chảo là một trong những loại dụng cụ nấu ăn lâu đời nhất. Và ngày nay, những dụng cụ như vậy có sẵn trong hầu hết mọi nhà bếp. Nhưng nếu trước đó tất cả các sản phẩm cần thiết được chuẩn bị trong một, ít thường xuyên hơn hai chảo, thì ngày nay hầu như mọi món ăn đều có một cái nhìn riêng. Đó là một phạm vi rộng mà thương hiệu Biol cung cấp cho khách hàng ngày nay. Trong số nhiều mô hình, mỗi nữ tiếp viên sẽ tìm thấy riêng mình, vì bất kỳ chảo nào cũng có những đặc điểm riêng.

Biol là một nhà sản xuất Ucraina đã gia nhập thị trường thế giới gần đây, nhưng đã giành được sự chú ý và yêu thích của nhiều người mua. Kể từ khi thành lập công ty, cụ thể là từ năm 1999, nó được định vị là nhà sản xuất các dụng cụ nhà bếp chất lượng cao, đa dạng và rẻ tiền với nhiều loại làm bằng nhôm.

Nhưng vào năm 2012, việc sản xuất bắt đầu được thiết kế lại, và bây giờ lĩnh vực hoạt động chính của nó là sản xuất và bán các dụng cụ nấu gang chất lượng cao, đặc biệt là các loại chảo.

Và đó là chảo rán Biol làm bằng gang được người mua quan tâm nhất hiện nay. Câu hỏi chính khiến mọi người lo lắng: liệu những thiết bị như vậy có an toàn và chất lượng cao như trước khi sự bùng nổ của lớp phủ Teflon không? Để có câu trả lời cho câu hỏi này, bạn nên nghiên cứu các loại món ăn như vậy, ưu và nhược điểm của nó.

Nếu chúng ta nói về những mặt tiêu cực của loại nồi nấu gang này, thì về nguyên tắc, chúng không có. Nhưng điều này chỉ được chăm sóc đúng cách cho tất cả các loại chảo thương hiệu Biol.

Khi chọn vị trí lưu trữ sai, sử dụng chất tẩy rửa quá mạnh và rửa chất lượng kém của dụng cụ, lớp phủ gỉ có thể xuất hiện ở đáy của nó và sau đó trên tường. Và tham số này là điểm trừ đáng kể duy nhất. Đúng, không phải tất cả người tiêu dùng đều phải đối mặt với nó, mà chỉ những người bỏ qua các khuyến nghị chăm sóc của nhà sản xuất.

Một nhược điểm tương đối khác là trọng lượng khá lớn của các dụng cụ như vậy. Nhưng bạn cần hiểu rằng một cái chảo làm bằng gang thật không thể nhẹ. Và yếu tố này chắc chắn đáng để xem xét khi mua.

Nhưng ưu điểm của loại dụng cụ nấu gang này lớn hơn nhiều.

• Giá cả phải chăng kết hợp với chất lượng cao. Tất cả các chảo được làm bằng vật liệu chất lượng cao đã vượt qua tất cả các thử nghiệm cần thiết. Điều này đảm bảo hoạt động lâu dài và an toàn của họ. Và chi phí thấp cho phép tất cả mọi người trở thành chủ sở hữu của một chảo rán gang thực sự thuộc bất kỳ loại nào.
• Lớp phủ độc đáo của các dụng cụ như vậy làm cho nó bền và dễ sử dụng. Không cần sử dụng lưỡi dao mềm, vì ngay cả với một cái muỗng hoặc dao thông thường, hầu như không thể làm trầy đáy hoặc thành của hộp đựng.
• Ngay cả sau nhiều năm hoạt động, đáy và tường của những chiếc chảo như vậy không biến dạng. Ngoài ra, nếu có một tay cầm có thể tháo rời hoặc bằng gang, thì hộp đựng có thể được sử dụng không chỉ trên bếp, mà còn trong lò nướng.
• Chảo "Biol" làm bằng gang, giữ nhiệt hoàn hảo trong một thời gian dài và tỏa nhiệt đều. Điều này đặc biệt quan trọng khi hầm và nướng sản phẩm.
• Một phạm vi rộng. Ngày nay, loại dụng cụ nấu này được sản xuất bởi thương hiệu Ucraina trong các loạt khác nhau, và mỗi loại bao gồm một số mô hình. Điều này cho phép nhà sản xuất thỏa mãn nhu cầu của cả những khách hàng sành điệu nhất.

Công ty Biol ngày nay sản xuất nhiều mẫu chảo khác nhau và tất cả chúng được chia thành các loại cụ thể, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chọn người mua.

Tại đây, nhà sản xuất chia các món ăn của mình thành các nhóm nhất định.

• Nướng là bình thường và với một báo chí. Một cái chảo như vậy cho phép bạn nấu thức ăn với ít hoặc không thêm dầu. Nó có bề mặt có gân độc đáo, và mỡ thừa chảy vào các rãnh đặc biệt ở đáy. Hộp đựng này là lý tưởng để làm bít tết, rau và thậm chí là bánh sandwich hoặc bánh mì nướng. Một chảo rán với một máy ép bao gồm hai phần và lý tưởng để nấu ngay cả bít tết, thịt gà, thuốc lá và các món ăn khác, trong đó phần trên phải được nấu dưới một máy ép. Hình dạng của vỉ nướng là hình chữ nhật hoặc tròn, cũng như bìa báo chí.

• Công suất bánh kếp. Nó có thành mỏng và thấp, đáy dày không quá 3,5 mm. Bề mặt - đúc với lớp chống dính. Thông thường những chiếc chảo như vậy cũng được gọi là chia phần và được sử dụng không chỉ để làm bánh kếp, mà còn cho các món rán, julienne và các món ăn khác. Đường kính của chúng là khác nhau - từ 20 đến 28 cm. Hình dạng là tròn tiêu chuẩn.

• Chà. Mục đích chính của các dụng cụ nấu ăn như vậy là để chiên các loại thực phẩm với nhau càng nhanh càng tốt ở nhiệt độ cao. Vì vậy, họ giữ lại nhiều lợi ích hơn, và hương vị của món ăn đã hoàn thành là đặc biệt. Những chảo như vậy có đáy dày hẹp và tường rộng cao. Đó là do hình thức này mà nấu ăn chính xác và nhanh chóng diễn ra. Đường kính - từ 24 đến 38 cm.

Có trong các loại của công ty Biol cũng có chảo rán thông thường dành cho nấu nhiều loại món ăn. Chiều cao của các bức tường có thể thay đổi từ 3 đến 7 cm và đường kính từ 24 đến 36 cm.

Tất cả dụng cụ nấu ăn bằng gang loại này chia thành các nhóm:

• được trang bị đầy đủ (nhóm này không chỉ bao gồm chảo rán, mà cả bộ - với thìa spat thức ăn của loạt cuối cùng - với thìa, nắp, đũa và thậm chí cả cốc đo);
• không có thiết bị (danh mục này bao gồm các món ăn được bán ngay cả khi không có nắp trong bộ sản phẩm, chi phí của nó thấp hơn nhiều so với loại trước đó).

Tùy thuộc vào sự xuất hiện của chảo, có thể có:

• có tay cầm bằng gang;
• với đinh tán kim loại;
• gỗ;
• có thể tháo rời hoặc hàn.

Nếu bạn có kế hoạch sử dụng những món ăn như vậy không chỉ trên bếp, mà cả trong lò nướng, tốt nhất nên chọn những mẫu có gang hoặc tay cầm có thể tháo rời.

Khi chọn chảo rán, một đánh giá nhỏ về các loại dụng cụ nhà bếp phổ biến nhất từ ​​người mua sẽ giúp ích. Bằng cách chọn bất kỳ bản sao nào ở trên, ngay cả người mua khó tính nhất cũng sẽ hài lòng.

• Cháo 0526C - là người lãnh đạo bán hàng chảo gang của thương hiệu Biol. Các món ăn được trang bị nắp thủy tinh dày đặc, chịu nhiệt, có hình dạng chính xác và khối lượng phòng thoải mái. Đường kính của các dụng cụ là từ 26 đến 30 cm. Lớp chống dính, đáy dày và vẻ ngoài hấp dẫn thời trang, cùng với giá cả phải chăng và chất lượng hoạt động cao, đã đưa mô hình này trở thành người dẫn đầu doanh số.

• Chảo cổ điển 0120đó là thích hợp để nướng bánh kếp và rán. Nó có hai tay cầm, một - tròn bằng gang, thứ hai - có thể tháo rời bằng gỗ. Nó có thể được sử dụng cả trong lò nướng và trên bếp. Đường kính - từ 20 đến 28 cm. Thích hợp để sử dụng trên bất kỳ loại nào, được bán mà không có vỏ trong bộ dụng cụ, nhưng nếu cần thiết có thể được mua riêng.

• Phục vụ chảo 02032. Mô hình đúc hoàn toàn với hai tay cầm bằng gang đặt ở hai bên. Bề mặt không dính như mọi khi, chiều cao của sản phẩm là 3,5 cm. Lý tưởng để nướng bánh số lượng lớn, các món ăn chia và bánh kếp. Nó có thể được sử dụng trên tất cả các loại gạch và trong lò nướng. Đường kính - từ 20 đến 26 cm.

• Nướng 10241 Các mô hình bán chạy nhất của loại chảo này. Một cách riêng biệt, người mua có cơ hội mua một nắp thủy tinh chịu nhiệt hoặc nắp ép, hoặc có thể cả hai cùng một lúc. Chiều cao của container là 4 cm, đường kính từ 40 đến 46 cm. Có hai tay cầm trên vỉ nướng: một trong số đó là gỗ có thể tháo rời, và thứ hai là gang. Bề mặt có gân cổ điển. Nó có thể được sử dụng trên tất cả các loại bếp, trong lò nướng và thậm chí trên vỉ nướng.

Trung bình, chi phí cho một chiếc chảo gang như vậy của thương hiệu Biol dao động từ 1300 đến 3500 rúp.

Để không phải thất vọng về việc mua lại mới và hạnh phúc khi sử dụng nó trong nhiều năm, thưởng thức hương vị độc đáo của thực phẩm, bạn phải tiếp cận đúng quy trình mua chảo chiên gang.

• Quyết định về mục đích sử dụng thêm các dụng cụ. Loại và mô hình cụ thể của chảo sẽ phụ thuộc vào nó.
• Các loại đĩa mà các món ăn sẽ được sử dụng. Điều bắt buộc là phải nghiên cứu các khuyến nghị của nhà sản xuất và tìm ra loại gạch nào phù hợp với container, liệu nó có thể được sử dụng trong lò nướng hay không.
• Xác định lượng thức ăn gần đúng mà bạn dự định nấu. Điều này là cần thiết để mua một chảo có chiều cao và đường kính phù hợp.
• Bạn nên mua các món ăn loại này trực tiếp từ nhà sản xuất hoặc trong các cửa hàng đáng tin cậy.

Nhưng nó không đủ chỉ để chọn một cái chảo gang, được hướng dẫn bởi những khuyến nghị này. Nó là cần thiết để chăm sóc nó thường xuyên và chính xác. Rốt cuộc, chỉ bằng cách này, cô sẽ giữ được phẩm chất nhà máy của mình trong nhiều năm.

Mỗi sản phẩm Biol được kèm theo một hướng dẫn riêng, mô tả chi tiết các quy tắc cơ bản để chăm sóc dụng cụ nhà bếp. Liên quan đến chảo gang, chúng như sau:

• Trước khi sử dụng lần đầu, rửa kỹ bình chứa bằng nước ấm;
• lau khô chảo, sau đó nung trên lửa vừa trong 15-30 phút, đổ đầy đáy bằng muối;
• sau đó lấy bình chứa ra khỏi nhiệt và để nguội đến nhiệt độ phòng;
• loại bỏ muối trên bề mặt và rửa lại trong nước ấm;
• trên lửa vừa, làm nóng chảo đến nhiệt độ khoảng 10 độ và bằng bàn chải, bôi trơn bề mặt bên trong và tường bằng một lớp dầu thực vật mỏng;
• Hủy bỏ từ nhiệt và lưu trữ ở một nơi thông thoáng và khô.

Sau mỗi lần sử dụng, chảo được rửa trong nước ấm bằng chất tẩy lỏng, lau khô hoàn toàn, sau đó nung trên lửa vừa trong 10 phút, mỗi lần bôi trơn bên trong bằng một lớp dầu mỏng.

Chủ sở hữu chảo rán gang sản xuất của công ty Biol của Ukraine tự tin nói rằng các món ăn của họ là tốt nhất. Với chi phí thấp, người mua có được đồ dùng thực sự chất lượng cao, an toàn, dễ sử dụng và bền.

Đánh giá của khách hàng cho thấy rằng, tuân theo tất cả các khuyến nghị để lựa chọn và chăm sóc những chiếc chảo đó, thời hạn của dịch vụ hoàn hảo của họ là không giới hạn bởi bất cứ điều gì. Một phạm vi rộng cho phép bạn chọn các món ăn để nấu các loại món ăn khác nhau.

Cast-iron pan Hồi Biol trực thực sự là một nhà lãnh đạo thị trường xứng đáng, và đánh giá của khách hàng về công ty này chỉ xác nhận điều này.

Tiếp theo, xem tổng quan và chuẩn bị cho việc sử dụng chảo Biol.