Siphon cho cacbon hóa nước: đặc điểm, mục đích và mẹo lựa chọn

Một số người coi siphons cho cacbon hóa nước là những thứ hoàn toàn vô dụng và không cần thiết, những thứ không cần thiết nhất. Nhưng có những người không thể tưởng tượng được cuộc sống mà không có một thiết bị như vậy. Ngày nay, nhiều người yêu thích soda. Mọi người thường uống đồ uống như vậy hàng ngày. Tuy nhiên, nó không quá tiện lợi khi liên tục chạy đến cửa hàng để bổ sung soda. Mặc dù những đồ uống này không đắt tiền, nhưng chúng thường được làm từ các thành phần không an toàn và hữu ích nhất. Sau đó, các siphons đặc biệt đến giải cứu, bạn có thể tự làm soda tại nhà.

Trên kệ của các cửa hàng và siêu thị, bạn có thể gặp nhiều lựa chọn khác nhau cho soda. Phổ biến nhất là các sản phẩm có thương hiệu với thị hiếu phong phú và sôi động được nhiều người tiêu dùng ngưỡng mộ. Tuy nhiên, từ trước đến nay trong thành phần của những thứ này có những yếu tố thực sự hữu ích và an toàn có tác dụng tốt cho sức khỏe con người. Khá thường xuyên các sản phẩm có hại được tìm thấy có thể ảnh hưởng đến cơ thể cực kỳ tiêu cực. Trong trường hợp này, chỉ có một lối thoát - để tự chuẩn bị đồ uống có ga tại nhà.

Để làm ra một loại soda ngon và vô hại, bạn sẽ phải dự trữ không chỉ với các sản phẩm cần thiết để tạo thành một hương vị tốt, mà còn với một mặt hàng như một ống hút. Những thiết bị gia dụng này được thiết kế để tích cực bão hòa nước với khí. Họ được đặc trưng bởi thực tế là họ hành động một cách máy móc.

Siphons hiện đại được trình bày trong một loại lớn. Chúng được sản xuất bởi cả hai thương hiệu ít được biết đến và khá lớn, có sản phẩm rất đáng ghen tị. Điều đáng chú ý là trong việc chuẩn bị đồ uống tự làm ngon, những thiết bị này chỉ đơn giản là không thể thay thế. Hầu hết các mô hình này được đặc trưng bởi các phẩm chất vốn có sau đây.

• Phần tử sư tử hiện đại để pha chế soda rất dễ vận hành. Hiểu cách họ làm việc không khó.
• Những thiết bị này bền và đáng tin cậy. Ngay cả khi sử dụng hàng ngày, chúng vẫn tồn tại trong một thời gian dài và không thất bại.
• Các ống hút như vậy cũng được đặc trưng bởi thực tế là chúng thường không chiếm nhiều không gian, vì bản thân chúng không quá lớn. Ngoài ra, chúng có thể dễ dàng di chuyển từ nơi này đến nơi khác.
• Nguyên lý hoạt động của các thiết bị này khá đơn giản. Nhiều thợ thủ công tại nhà không mua siphons trong các cửa hàng, nhưng làm chúng bằng tay của chính họ. Thông thường, các thiết bị như vậy rẻ hơn nhiều, nhưng không kém phần hiệu quả. Điều chính là làm mọi thứ chính xác để cuối cùng siphon an toàn và đáng tin cậy.
• Tất cả các bộ phận có mặt trong thiết kế của các đơn vị này, trong hầu hết các trường hợp, có thể được sửa chữa.

Tất nhiên, các đặc điểm chính của siphons để pha chế đồ uống có ga có thể khác nhau tùy thuộc vào đặc tính của một kiểu máy cụ thể từ một nhà sản xuất cụ thể. Ví dụ, có những sản phẩm được bán có cả thiết kế đơn giản và rất nguyên bản. Các đơn vị khác nhau về chi phí của họ. Trên kệ bạn có thể tìm thấy cả ngân sách và các tùy chọn khá đắt tiền với nhiều tính năng bổ sung.

Thiết bị siphon để pha chế nhiều loại đồ uống có ga là khá đơn giản và dễ hiểu. Thiết kế của thiết bị gia dụng phổ biến này bao gồm các thành phần sau:

• bản thân bình chịu áp lực ở phần bên trong chứa chất lỏng;
• ống siphon, kéo dài từ nước gõ vào tàu đến tuyến cao su ở phần trên;
• một tuyến cao su dẫn đến một đòn bẩy, khi được nhấn, nước được thoát ra khỏi bể;
• một bình CO2 gắn vào bình chịu áp lực bên trong.

Đây là cấu trúc siphon tiêu chuẩn cho soda. Hầu hết các đơn vị này, được tìm thấy trên bán, có cùng một thiết kế.

Trước khi mua một siphon để chuẩn bị nhiều đồ uống có ga yêu thích, bạn nên tự làm quen với nguyên tắc hoạt động của nó. Biết các tính năng như vậy của thiết bị này, nó sẽ thuận tiện hơn và dễ sử dụng hơn. Ngày nay, các thị trường được đại diện bởi siphons chất lượng cao và sản xuất của hai loại chính. Hãy xem xét nguyên tắc hoạt động của một trong số họ - bộ máy cổ điển.

Một mô hình như vậy đã được phát triển trở lại vào năm 1829. Nó đã không mất đi sự nổi tiếng của nó cho đến ngày hôm nay. Tất nhiên, siphon này đã trải qua nhiều thay đổi, nhưng chúng liên quan nhiều hơn đến thiết kế của nó hơn là chức năng và cơ chế hoạt động.

Siphon là một vật chứa có khả năng chứa đầy nước, và sau đó đóng chặt và đáng tin cậy. Thiết kế của bộ phận này, như đã đề cập ở trên, bao gồm một van (chẳng hạn như một viên nang), bên trong có một chất làm đầy ở dạng carbon dioxide. Chính nhờ thành phần này mà khí xâm nhập vào bên trong bình kín. Sau đó, nó chỉ đơn giản hòa tan trong chất lỏng bên trong thùng chứa, lấp đầy tất cả các không gian chưa được phân bổ còn lại.

Ngay khi nhấn cần gạt, van đầu ra sẽ mở.Hơn nữa, dưới tác động của áp lực, chất lỏng được đổ vào các món ăn bạn chuẩn bị - trong cốc hoặc ly.

Ngày nay, để chuẩn bị soda ngon, nhiều mẫu siphons chất lượng cao và đáng tin cậy được sản xuất. Phạm vi của các thiết bị này làm hài lòng với sự đa dạng của nó. Tuy nhiên, tất cả các mẫu siphon hiện có có thể được chia thành hai loại chính - thiết bị cổ điển và bão hòa. Hãy hiểu nhau hơn.

Những loại siphons như vậy cho soda là một trong những loại phổ biến nhất. Chúng được sản xuất bởi nhiều nhà sản xuất. Tuy nhiên, các mô hình khác nhau khác nhau không phải ở chức năng hoặc cơ chế, mà chỉ về ngoại hình - màu sắc, thiết kế. Ngoài thiết bị, đối với thiết bị cổ điển, bạn sẽ cần mua thêm các bình xịt có thể thay thế đặc biệt có chứa carbon dioxide bên trong. Trước đây, cái sau được sử dụng nhiều lần, nhưng ngày nay nó đã trở thành niềm vui không phải là rẻ nhất.

Những ưu điểm chính của siphons cổ điển là:

• đơn giản và dễ vận hành;
• độ bền và độ tin cậy;
• khả năng sử dụng hàng ngày;
• trọng lượng nhẹ và kích thước khiêm tốn;
• tất cả các bộ phận có thể được sửa chữa;
• đồ uống giữ được độ tươi trong một thời gian dài và vẫn có ga cho đến khi hộp rỗng;
• được phép sử dụng bất kỳ bình xịt nào từ tất cả các công ty sản xuất hiện có.

Trong số các nhược điểm, có thể lưu ý những điều sau:

• về cơ bản, các đơn vị như vậy được thiết kế chỉ cho một lít chất lỏng, điều đó có nghĩa là bạn sẽ phải đổ đầy lại nước nhiều lần và thay thế lon;
• tải lại xi lanh là đắt tiền;
• trong quá trình áp dụng, việc tuân theo tất cả các quy tắc cần thiết là rất quan trọng.

Để điều chế soda, các thiết bị đặc biệt gọi là saturators cũng được sử dụng. Đây là cùng một siphon để làm nước chanh có ga, nhưng sửa đổi một chút. Đơn vị này được phát triển vào năm 1955. Kể từ đó, các nhà phát triển liên tục sửa đổi sự xuất hiện của mô hình này và thiết bị của nó.

Chất bão hòa được lắp ráp từ vỏ nhựa (đôi khi các vật liệu khác cũng được sử dụng), trong đó một xi lanh carbon dioxide được chèn vào. Tính năng phân biệt chính của mô hình này với cổ điển là khối lượng của nó. Tùy chọn này không chứa 8, mà là 425 g CO2. Vặn chai chất lỏng vào ổ cắm. Sau đó, nhấn nút cung cấp khí. Vì vậy, nước có ga.

Nếu bạn quyết định dự trữ một thiết bị như vậy, thì bạn cần lưu ý rằng đối với thiết bị đó, bạn cần mua các chai được sản xuất bởi cùng một nhà sản xuất như chính ống hút. Nếu bạn bỏ qua quy tắc này, thì bạn có thể gặp phải thực tế là năng lực đơn giản là không phù hợp. Khi làm việc với mô hình này, bạn không nên lạm dụng nó với nước, vì đổ nó vượt quá phân chia quy định, có nguy cơ lấp đầy toàn bộ căn phòng nơi bạn làm nước chanh. Ngoài ra, áp suất hình thành trong quá trình chuẩn bị soda có thể gây ra sự cố trong toàn bộ hệ thống.

Những ưu điểm chính của bão hòa là:

• dễ sử dụng;
• vẻ ngoài phong cách và thẩm mỹ, có thể trang trí tốt nội thất hiện có;
• một mô hình như vậy không cần phải được sạc lại liên tục, bởi vì nó có một hình trụ có thể tích đủ;
• thiết bị này rất tiện lợi (nước có thể được lưu trữ trực tiếp trong chai, có thể ngay lập tức được đặt trên bàn, trên kệ của tủ lạnh hoặc mang theo khi bạn đi đâu đó);
• mô hình tương tự là rất năng suất.

Trong số các nhược điểm, có thể lưu ý những điều sau:

• Các đơn vị như vậy là đắt tiền, đặc biệt là khi so sánh với các tùy chọn cổ điển đơn giản;
• nếu thân chai được làm bằng nhựa, và không phải là thủy tinh, thì nó sẽ bị biến dạng nghiêm trọng;
• nếu bạn không làm theo hướng dẫn, thì khí 425 gram có thể là mối đe dọa nghiêm trọng;
• bạn có thể sử dụng các chai được sản xuất bởi cùng một nhà sản xuất, người đã tự sản xuất siphon;
• nếu sử dụng quá thường xuyên, khí sẽ nhanh chóng biến mất.

Chọn một siphon cho việc chuẩn bị soda sủi bọt nên rất cẩn thận. Rất đáng để làm theo một số khuyến nghị đơn giản để có được một mô hình không quá đắt tiền và thực tế. Làm quen với họ.

• Nếu bạn muốn chọn biến thể có lợi nhất của siphon, thì bạn nên theo dõi các chia sẻ. Chú ý đến chúng, bạn sẽ không chỉ tiết kiệm đáng kể mà còn mua một thiết bị có bộ bình xịt miễn phí (bộ này cũng có thể chứa xi-rô hoặc bất kỳ chất phụ gia thực phẩm nào).
• Chỉ mua siphons có thương hiệu, và với họ lon thương hiệu. Nếu bạn không tuân thủ quy tắc này, thì bạn có thể nhận được các thiết bị không an toàn có thể gây thương tích.
• Hãy chú ý đến chất lượng của các vật liệu mà siphon được tạo ra. Ngoài ra, nó phải được lắp ráp hiệu quả. Tất cả các bộ phận thành phần phải được đặt đúng chỗ và được bảo mật hoàn hảo. Xi phông phải được làm bằng vật liệu chất lượng cao và dày đặc. Nếu mô hình được làm bằng nhôm, thì nó phải được xử lý bằng một hợp chất đặc biệt bảo vệ kim loại khỏi bị ăn mòn.
• Không được có hư hỏng, trầy xước, chip hoặc các khuyết tật khác trên ống hút. Nếu bất kỳ điều gì đã được bạn chú ý, bạn nên từ chối mua thiết bị. Không chắc là nó sẽ tồn tại lâu hay đủ an toàn. Nó không đáng để mạo hiểm.
• Nếu vấn đề thẩm mỹ trong nhà bếp là quan trọng đối với bạn, thì bạn nên chú ý đến thiết kế của siphon đã chọn. May mắn thay, ngày nay các loại thiết bị như vậy rất đa dạng, vì vậy việc lựa chọn tùy chọn hoàn hảo cho bất kỳ nội thất nào sẽ không khó khăn.
• Mua bất kỳ mẫu siphon từ các cửa hàng uy tín đáng tin cậy. Trong các cửa hàng đường phố tối nghĩa, lấy những thứ như vậy là không mong muốn.

Nó không đủ để biết cách chọn siphon phù hợp. Bạn cần sử dụng nó một cách chính xác ở nhà. Chúng ta hãy làm quen với một số tính năng hoạt động của thiết bị này để chuẩn bị đồ uống.

• Để đổ chất lỏng vào một ống hút cổ điển, bạn chỉ cần tháo đầu ra, lấy ra một ống mỏng có miếng đệm silicon. Ống vẫn sẽ dày hơn ở cổ - nó không cần phải tháo ra. Chỉ làm điều này khi bạn muốn rửa container.
• Chất lỏng nên được đổ vào công suất của chất bão hòa chỉ đến mức yêu cầu. Hơn nữa, để nước cacbonat, bạn chỉ cần nhấn nút khí đặc biệt. Bạn không cần phải thực hiện quá nhiều lần nhấp để không làm hỏng chai, đặc biệt nếu nó được làm bằng nhựa.
• Bạn có thể đổ đầy lon bằng carbon dioxide ở nhà, nhưng điều này không được khuyến khích, đặc biệt là nếu lon đủ lớn. Ngày nay, có nhiều công ty cung cấp dịch vụ tiếp nhiên liệu và thay thế các yếu tố này. Nếu bạn mua hộp mực nhỏ cho thiết bị, thì nó phải được phát hành bởi cùng một công ty.
• Nó không được khuyến khích mạnh mẽ để cúi xuống ống hút trong quá trình hành động của nó. Ngoài ra, trẻ em nên tránh xa đơn vị này, đặc biệt nếu nó hoạt động. Bằng cách này bạn bảo vệ bản thân và các thành viên trẻ trong gia đình khỏi bị thương nghiêm trọng.
• Đổ đầy siphons chỉ là nước lạnh và sạch.
• Không quay hoặc lắc thiết bị trong khi đổ chất lỏng.
• Không đổ chất lỏng vào thiết bị đến điểm cao nhất.

Video sau đây sẽ trình bày cách sử dụng xi phông để tạo thành nước.