Nhiều người không thể tưởng tượng cuộc sống của họ mà không có một bữa tiệc trà, một thuộc tính không thể thiếu là một thiết bị gia dụng như một ấm trà. Trong thị trường hiện đại của các thiết bị và dụng cụ gia đình, chúng được trình bày rất đa dạng, điều này thường gây khó khăn cho cả những người yêu trà bình thường và những người quan tâm nghiêm túc đến các nghi lễ trà. Do đó, trước khi mua một ấm trà, điều quan trọng là phải chú ý đến các chi tiết như chất liệu sản phẩm, tính năng thiết kế của nó, cũng như nhà sản xuất. Tất cả những sắc thái này sẽ được trình bày chi tiết trong bài viết này.
Mô tả và mục đích
Ấm trà là một loại bộ đồ ăn đặc biệt được sử dụng để pha trà, trà và đồ uống thảo dược. Những thức uống này dựa trên nguyên liệu khô, đó là lá trà, thảo mộc, hoa và các thành phần khác. Thành phần này được thêm vào ấm và đổ bằng nước sôi, trong quá trình tiếp xúc với nhiệt như vậy, các thành phần khô phồng lên và bão hòa nước sôi với hương vị và mùi thơm đặc biệt. Ấm trà trong hầu hết các trường hợp là các thùng chứa nhỏ bao gồm một ngăn. Họ cũng có nắp đậy được làm theo quy luật, từ vật liệu tương tự như vỏ máy, và vòi hoặc hốc trong trường hợp qua đó thức uống thành phẩm được rót vào cốc.
Ưu điểm của việc sử dụng ấm trà thay cho túi trà là khả năng sử dụng nguyên liệu lành mạnh tự nhiên cho các nghi lễ trà tại nhà.
Đồ uống được ủ với sự trợ giúp của cốt liệu này có hương vị và mùi thơm phong phú hơnvà trà mạnh, được làm theo cách này, là đủ cho các cuộc họp mặt gia đình và cho một công ty lớn hơn.Một số lưu ý rằng những nhược điểm của việc sử dụng các sản phẩm này là cần phải rửa chúng, cũng như việc chuẩn bị trà tốn nhiều thời gian hơn. Tuy nhiên, đối với những người yêu thích thực sự của thức uống này, những sắc thái này không quan trọng.
Vật liệu sản xuất
Tiêu chí cơ bản để phân biệt ấm trà với nhau là các vật liệu mà chúng được tạo ra.
Mỗi loại nguyên liệu thô có các đặc tính đặc biệt cho phép bạn xác định các dấu hiệu chính của một tàu để pha trà.
Mỗi nguyên liệu của chúng đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng, và cũng được dành cho một số loại thành phần trà nhất định.
Kính
Các bình pha thủy tinh trông rất thẩm mỹ nhờ cơ thể trong suốt của chúng, qua đó bạn có thể quan sát quá trình thu được nước sôi có màu trà và biến chất xảy ra với lá khô. Tuy nhiên, mặt trái của các mô hình như vậy là chúng không có khả năng giữ nhiệt trong một thời gian dài, điều này mâu thuẫn với quy trình chính xác để pha trà. Để bù đắp cho lỗ hổng này, các nhà sản xuất hiện đại có các mẫu kính hiện đại hóa, cung cấp cho họ các yếu tố bổ sung như đáy cảm ứng và nến. Ngoài ra, là nguyên liệu chính, thủy tinh borosilicate bắt đầu được sử dụng, dung nạp tốt cho việc gia nhiệt thêm của bình trên bếp.
Một cách riêng biệt, đáng chú ý là các mô hình thủy tinh như vậy được trang bị một ngăn đặc biệt giống như một cốc nhiệt.
Các tùy chọn này được gọi là ấm đôi tường. Các ngăn bổ sung giống như một bình thủy tinh hai mặt được trang bị một cái rây. Lá trà được đặt bên trong nó. Đôi khi yếu tố này được làm bằng vật liệu khác, chẳng hạn như sứ.
Trung quốc
Một vật liệu phổ biến cho lá trà là sứ, thuộc loại vật liệu ưu tú để làm món ăn. Các mô hình sứ Elite trông rất thẩm mỹ, nhưng do các bức tường mỏng, chúng giữ nhiệt kém hơn. Chất tương tự bằng sứ với thành cơ thể dày đặc hơn có thể duy trì nhiệt độ cao trong ít nhất một phần tư giờ.
Những sản phẩm như vậy được coi là đặc biệt ưa thích để pha các loại trà đậm.
Điều đáng chú ý là chăm sóc sứ có thể khó khănvì chúng không được khuyến cáo để được rửa bằng chất tẩy rửa, chỉ được rửa dưới vòi nước là được phép. Để thay thế cho việc làm sạch kỹ lưỡng hơn, bạn có thể sử dụng soda, sau đó nên rửa ấm trà trước bằng nước ấm và sau đó là nước lạnh. Một số sử dụng mô hình sứ như vậy chỉ cho những dịp đặc biệt, do đó cố gắng kéo dài cuộc sống của họ.
Fai
Các vật liệu, thường được đưa ra như sứ do sự tương đồng bên ngoài, là đồ đất nung. Nó rẻ hơn vật liệu xa xỉ, nhưng nó có thể được tạo kiểu như sứ và được bán với chi phí cao hơn nhiều. Faience có thể duy trì nhiệt độ nóng của chất lỏng đổ vào nó trong một thời gian dài, nhưng nhược điểm của nó là dễ vỡ và nguy cơ chip và các khuyết tật khác trong quá trình hoạt động. Chăm sóc cho bình trà bằng đất nung theo các phương pháp tương tự như đối với đồ sứ.
Đất sét
Người hâm mộ của các loại trà nhẹ hơn sẽ thích các mô hình sản xuất bia làm bằng đất sét đã trải qua ba lần bắn. Các mô hình khác là trang trí nhiều hơn phù hợp để sử dụng liên tục. Nguyên liệu này khá dễ vỡ, nhưng do độ xốp của nó, nó không chỉ có thể hấp thụ hơi và mùi trà trong quá trình sản xuất bia, mà còn cho chúng trong quá trình pha chế đồ uống sau đó, làm bão hòa hơn nữa.
Tài sản này là lợi thế của các sản phẩm đất sét, chỉ khi bạn sử dụng chúng để pha một loại trà.
Mặt khác, mùi của một loại trà khác được ủ trong ấm trà trước đó, biến độ xốp của vật liệu đất sét thành bất lợi, có thể xâm nhập một phần vào một loại trong quá trình sản xuất bia. Nếu bạn thích xen kẽ các thức uống trà có hương vị nặng, tốt hơn là nên tập trung vào một nguyên liệu khác.
Kim loại
Kim loại là một vật liệu cho lá trà, được phân biệt bởi sức mạnh đặc biệt và khả năng chống lại áp lực cơ học. Nhiều mẫu có vẻ ngoài khá thẩm mỹ và dễ dàng phù hợp với nội thất nhà bếp được trang trí theo phong cách hiện đại. Những vật phẩm này giữ nhiệt độ, nhưng một số urman trong khu vực tiệc trà lưu ý rằng đồ uống được ủ trong ấm kim loại thu được một dư vị đặc trưng.
Người ta tin rằng những mô hình này khá phù hợp để sản xuất các giống đơn giản.
Gang
Mặc dù thực tế là các mô hình làm bằng gang không được tìm thấy thường xuyên như các sản phẩm từ các vật liệu khác, một ấm đun nước bằng gang để sản xuất bia được coi là một trong những tiện lợi nhất. Ông là người đi đầu trong thời gian lưu trữ nhiệt. So với kim loại, các mô hình tương tự được phủ bên trong bằng một loại men đặc biệt, không cho phép làm bão hòa thức uống với các tạp chất vị giác trong quá trình sản xuất bia.
Các đơn vị của vật liệu này có một tay cầm thuận tiện nằm trên đỉnh của nhà ở.
Nhược điểm chính của ấm trà gang là giá cả, cao hơn so với ấm trà làm từ các loại nguyên liệu thô khác.
Nhựa
Trong số các nguyên liệu thô hiện đại hơn, nhựa cũng được tìm thấy không được thực hiện nghiêm túc bởi hầu hết những người uống trà. Nó không chỉ được sử dụng để sản xuất cơ thể, mà còn để tạo ra các yếu tố riêng lẻ của cấu trúc sản xuất bia.
Do đó, dựa trên thái độ của bạn đối với trà đạo, các loại trà mà bạn thích, và thậm chí các tính năng nội thất trong nhà bếp của bạn, bạn có thể chọn vật liệu hoàn hảo cho ấm trà của mình. Hầu hết chúng được tìm thấy trên thị trường trong một loại lớn, chúng được sơn bằng nhiều màu sắc khác nhau và chứa các yếu tố trên cơ thể của chúng sẽ phù hợp với không khí của nhà bếp của bạn.
Hình thức và khối lượng
Cùng với chất liệu, bạn cũng phải đặc biệt chú ý đến các đặc điểm như hình dạng và kích thước của ấm trà. Một dấu hiệu như kích thước được xác định bởi số lượng người dự định pha chế đồ uống. Nếu 3-4 người sẽ sử dụng thiết bị, thì việc chọn một sản phẩm có thể tích 1 hoặc 1,5 lít là khá phù hợp. Đối với một người, nó là đủ để sử dụng một ấm đun nước nhỏ, thể tích không quá 0,5 lít.
Các loại lá trà lớn, dung tích 2-3 lít, sẽ trở nên không thể thiếu đối với một công ty lớn.
Nếu không có mong muốn mua một sản phẩm lớn như vậy, thì bạn có thể sử dụng một số mô hình nhỏ hơn, ví dụ, 2 trong 1,5 lít. Nó cũng đáng để xem xét sở thích cá nhân của những người yêu trà, vì chúng ảnh hưởng trực tiếp đến việc tiêu thụ thành phần pha. Những người hâm mộ trà mạnh sẽ nhanh chóng làm rỗng ấm trà, và những người thích pha loãng thêm đồ uống với nước sôi sẽ có một ấm trà nhỏ hơn.
Các hình thức truyền thống của một ấm trà là tròn. Người ta tin rằng sự phân phối nhiệt là hoàn hảo trong đó, và những mô hình "nồi bụng" này tiết lộ đầy đủ nhất mùi thơm của thức uống. Tuy nhiên, bây giờ sản phẩm này không giới hạn ở các hình thức này, vì các sản phẩm hình bầu dục và hình vuông khác thường cũng được tạo ra từ toàn bộ các vật liệu, một số trong đó được trang trí và tạo ra đặc biệt bởi các nhà thiết kế cho việc này.
Hình dạng hình trụ vốn có trong một mô hình ấm trà như một máy ép kiểu Pháp, bao gồm thủy tinh chịu nhiệt và kim loại.
Bên trong thiết bị có một pít-tông với một tấm ép được trang bị các lỗ. Lá trà, chứa đầy nước sôi, được ép bởi tấm này trong quá trình sản xuất bia, vì nó đã làm giảm hương vị và mùi thơm của chúng, làm cho thức uống bão hòa.Mô hình này rất phù hợp cho những người yêu thích trà mạnh, không tuân thủ tất cả các sắc thái của nghi lễ cổ điển.
Điều đáng nói là một mô hình như ấm đun nước, có hình dạng thon dài giống như một quả trứng. Bên trong vỏ nhựa là một bình làm bằng thủy tinh, cũng như bộ lọc, hoạt động như một loại bộ lọc không cho phép lá trà vào thức uống trong quá trình sản xuất bia. Nước được thoát qua một vòi tiện lợi nằm ở phần trên của cơ thể.
Nắp với cơ chế quay đóng chặt, cho phép đồ uống duy trì nhiệt độ nóng trong một thời gian dài.
Một thiết kế thú vị là một đơn vị sản xuất bia với nút thoát nước, bao gồm hai bình chứa. Bên trong bình lớn - thân chính - có một bình nhỏ hơn, và trong đó nguyên liệu thô để sản xuất bia được rót và nước được rót. Khi nước sôi thu được tất cả các phẩm chất cần thiết của trà, bạn chỉ cần nhấn nút để mở van rót - nước sẽ hợp nhất vào bình thấp hơn, và lá trà sẽ vẫn ở trên cùng. Do đó, hình dạng của ấm trà được xác định bởi các tính năng thiết kế của cơ chế của nó, và kích thước tỷ lệ thuận với kích thước của công ty tiệc trà.
Các hình thức cũng thực hiện chức năng của một thành phần thẩm mỹ, bởi vì đường nét của chúng có thể hài hòa hoàn hảo với nội thất của căn phòng.
Thương hiệu hàng đầu
Trước khi mua một đơn vị sản xuất trà, bạn nên chú ý đến một số nhà sản xuất đã có từ lâu trên thị trường và có nhu cầu của người tiêu dùng.
- Mayer & boch Nó nổi tiếng với các sản phẩm pha trà thu nhỏ có hình tròn và hình bầu dục. Những sản phẩm này được làm bằng gang, thủy tinh, kim loại và không vượt quá 1 lít về thể tích. Nhiều mô hình được trang bị bộ lọc, bộ lọc và đế lót ly, giúp đơn giản hóa rất nhiều quá trình pha trà. Trong số các cấu trúc kính, cũng có các mô hình lớn hơn - lên tới 1,5 lít. Chúng được trang bị các yếu tố nhựa dưới dạng vỏ và tay cầm.
- Sản phẩm của Đức từ thương hiệu Gipfel Nó được trình bày dưới dạng ấm trà gốm nhỏ được sơn bằng nhiều màu sắc khác nhau và có thể tích lên tới 1 lít. Ngoài ra còn có các sản phẩm thủy tinh hình trụ thu nhỏ và các sản phẩm thép không gỉ lên đến 2 lít. Bên trong một số mẫu kính tròn có một bộ lọc làm bằng thép không gỉ. Giá của các sản phẩm từ vật liệu mới nhất cao hơn so với phần còn lại.
- Trong số các ấm trà Cao hơn các mô hình với vỏ kính và tay cầm, cũng như vỏ kim loại chiếm ưu thế. Hình dạng của các hình nộm có hình tròn hoặc hơi thon dài và thể tích từ 700 đến 1000 ml. Tất cả các thiết kế được trang bị một bộ lọc. Chi phí của các hình nộm như vậy từ nhà sản xuất này dao động từ 1000 đến 2000 rúp, tùy thuộc vào kiểu máy.
- Công ty Bodum Thật thú vị cho những chiếc ấm của nó với một máy ép được làm trong một thiết kế rất thanh lịch và khác thường. Những mô hình này có thể tích 0,3 lít hoặc 1 lít, nhưng không rẻ - từ 2500 đến 5900 rúp. Ngay cả những ấm trà tròn từ thương hiệu này cũng được trang bị một máy ép, được đặt bên trong vỏ kính. Công ty Đan Mạch này là một chuyên gia thực sự trong việc sản xuất các cấu trúc sản xuất bia khác nhau được thực hiện trên cơ sở mô hình báo chí cổ điển của Pháp.
- Ấm trà Nhật từ sứ từ Công ty không Thể tích 0,5 l đáng chú ý ở chỗ, ngoài hình dạng tròn, chúng còn được trình bày theo cách hiểu hình vuông và hình bầu dục. Những sản phẩm này được sơn màu trơn và được trang bị vỏ kim loại. Ấm trà được trang trí tối giản như vậy trông rất thẩm mỹ.
- Ấm trà từ Thương hiệu Trung Quốc Jia-gui luo Chúng trông rất thẩm mỹ, và cũng được trình bày trong một loạt các thiết kế vỏ. Một sản phẩm có thể tích khoảng một lít được vẽ bằng nhiều hoa văn khác nhau với chủ đề quốc gia Trung Quốc và không chỉ. Điều này sẽ cho phép bạn chọn không chỉ thuận tiện, mà còn là một đơn vị đẹp để pha một thức uống trà.
Chọn như thế nào?
Ngay cả khi đã làm quen với tất cả các thương hiệu, nhiều người gặp khó khăn trong việc lựa chọn một ấm trà. Để làm cho thiết bị này không chỉ đẹp mà còn có chức năng nhất có thể, hãy lắng nghe các khuyến nghị sau đây để chọn các sản phẩm đó:
- chú ý đến nắp của sản phẩm - phải có một lỗ trong đó để tránh quá nóng thức uống, cũng như ít nhất một ăng ten cố định để nó không bay ra khỏi thùng khi rót trà vào cốc;
- vị trí và kích thước của tay cầm cũng rất quan trọng - thuận tiện nhất nếu nó nằm ở phía trên cùng của cấu trúc, nhưng điều này là không thể đối với một số kiểu máy, vì vậy bạn nên kiểm tra khi chọn cách thuận tiện để giữ ấm bằng tay cầm ở các góc nghiêng khác nhau; kích thước của bút phải phù hợp với kích thước của bàn chải của bạn;
- để trà không bị đổ khi pha và đổ, hãy chú ý đến thiết kế của vòi - phần cuối của nó phải được đặt cùng cấp với nắp ấm trà hoặc thậm chí phía trên nó; liên quan đến cơ thể, góc nghiêng nên từ 30 đến 35 độ;
- lưu ý những gì tạo thành một bộ lọc trong thiết kế của ấm trà - trong một số mô hình, nó được trình bày dưới dạng các lỗ ở đáy vòi, kích thước của các lỗ này không nên quá lớn hoặc nhỏ; và cũng tốt hơn nếu vật liệu để sản xuất lưới lọc là thép không gỉ;
- Chọn ấm trà quà tặng, hãy nhớ rằng giá của chúng có thể khá cao, bởi vì trước hết các sản phẩm như vậy là nguyên bản và thậm chí là độc quyền; Một số tùy chọn thời trang cho lá trà, ngoài chức năng, kết hợp một bộ nguyên liệu khác nhau và thuộc về một thương hiệu gia đình, cũng sẽ tốn rất nhiều, vì vậy hãy kiểm tra các tùy chọn trước để lên kế hoạch ngân sách của bạn;
- giả định rằng các nguyên liệu khác nhau được ưa thích cho các loại trà khác nhau, được hướng dẫn bởi các tiêu chí ưu tiên cho trà đen, trắng, xanh hoặc đỏ khi chọn sản phẩm;
- Đừng bỏ qua các tiêu chí như chức năng bổ sung của ấm trà để pha, bởi vì một số mô hình không chỉ phù hợp để pha trà, mà còn cả cà phê.
Tổng quan về ấm trà với một nút, xem bên dưới.