Các món ăn từ sứ và gốm sứ Nhật Bản được coi là chất lượng cao và đắt tiền nhất. Trong bài viết, chúng tôi sẽ kể về lịch sử của các sản phẩm từ Nhật Bản, xem xét các sản phẩm của các thương hiệu phổ biến nhất và đưa ra lời khuyên về việc chăm sóc và lưu trữ các mặt hàng.
Lịch sử sứ Nhật
So với Trung Quốc và Hàn Quốc, Nhật Bản bắt đầu sản xuất dao kéo từ sứ tương đối gần đây. Nhờ chất lượng cao và thiết kế đẹp, sứ Nhật Bản đã trở thành một trong những sản phẩm được tìm kiếm nhiều nhất trong thị trường ngách của nó. Bí mật đầu tiên của đồ sứ Trung Quốc được phát hiện bởi những người thợ thủ công từ Hàn Quốc, người bắt đầu sản xuất nó trên lãnh thổ của họ. Người Nhật đã cố gắng bằng mọi cách để lôi kéo các bậc thầy Hàn Quốc vào đất nước của họ để họ dạy nghệ thuật của các bậc thầy Nhật Bản. Dần dần, các xưởng đầu tiên bắt đầu xuất hiện trong nước, sản xuất hàng hóa chất lượng cao từ sứ.
Vào thế kỷ XVI, sự phổ biến của các nghi lễ trà bắt đầu, trong đó điều quan trọng là phải tuân thủ một số lượng lớn các quy tắc và biết tất cả các sắc thái. Theo các nghi lễ cổ xưa, việc lựa chọn các món ăn đóng một vai trò quan trọng. Xã hội cao cấp Nhật Bản cảm thấy cần có những sản phẩm phù hợp, do đó, hàng năm khối lượng sứ làm ra ngày càng nhiều.
Cho đến đầu thế kỷ 19, dao kéo bằng sứ và dụng cụ pha trà chỉ dành cho giới quý tộc Nhật Bản, tầng lớp trung lưu và hạ lưu sử dụng các món ăn bằng đất sét hoặc gỗ. Sau đó, vật chất cao quý có thể được mua lại bởi tất cả cư dân, nếu họ có đủ khả năng. Dần dần, nước này bắt đầu xuất khẩu sản phẩm sang phương Tây - bộ cà phê và trà có nhu cầu lớn ở các nước châu Âu. Ngày nay, Trung Quốc từ Xứ sở mặt trời mọc dễ tìm thấy ở châu Âu và Nga hơn ở Nhật Bản.
Đối với phong cách của các sản phẩm, ban đầu các bậc thầy đã sao chép thiết kế của Trung Quốc, vẽ hoàn toàn toàn bộ chủ đề. Sau đó, chữ viết tay của ông xuất hiện, và đồ sứ Nhật Bản bắt đầu được vẽ bằng các họa tiết phương Đông. Khi các sản phẩm bắt đầu được xuất khẩu sang phương Tây, các nghệ nhân đã quyết định làm cho thiết kế sản phẩm phù hợp, thêm một số ghi chú về tính nguyên bản cho một số sản phẩm và để lại một hạn chế cổ điển ở những người khác.
Bây giờ đồ sứ ở Xứ sở mặt trời mọc cùng lúc được sản xuất và sơn ở một số thành phố, mỗi nhà máy có kiểu dáng và dấu ấn đặc trưng riêng được đặt ở mặt sau của sản phẩm. Các hàng hóa được làm từ xương Trung Quốc, mà xương động vật được thêm vào. Họ cung cấp cho các vật liệu thậm chí sức mạnh và độ trắng lớn hơn.
Một trong những tính năng chính của các món ăn Nhật Bản là hoa văn sang trọng được áp dụng không chỉ từ phía trước, mà còn từ phía sau.. Trên một số tấm, bạn có thể nhận thấy sự chuyển đổi suôn sẻ từ mẫu chính sang mẫu sai. Có những mô hình trong đó mô hình chỉ được áp dụng ở dạng đường viền.
Bộ đồ ăn và trà từ Nhật Bản sẽ là một món quà tuyệt vời cho ngày sinh nhật của người thân hoặc cho một đám cưới. Bất kỳ người phụ nữ nào cũng sẽ hạnh phúc với một món quà đắt tiền như vậy sẽ tồn tại trong nhiều năm.
Tổng quan về sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng
Các thương hiệu Nhật Bản cung cấp một loạt các bộ bàn ghế trà và xương cho 6 và 12 người.
Narumi
Thương hiệu từ lâu đã là biểu tượng của sự giàu có và chất lượng. Bộ sứ làm từ chất liệu xương rất phổ biến trên toàn thế giới.
Ban đêm
Các món ăn của loạt bài này là hiện thân của sự duyên dáng và tinh tế. Các mặt hàng được trang trí thủ công với trang trí bạch kim. Các họa tiết nổi với hình ảnh của lá và chữ lồng cho các thiết bị trắng như tuyết trông thật sang trọng. Một bộ bàn cho 6 người có thể bao gồm 23 hoặc 27 mặt hàng:
- 6 đĩa để ăn nhẹ;
- 6 đĩa cho món ăn nóng;
- 6 đĩa sâu cho súp;
- bát salad;
- máy lắc muối và máy lắc hạt tiêu;
- đĩa hình bầu dục - 36 cm;
- đĩa tròn - 31 cm;
- tureen có nắp - 2,5 l;
- thuyền hấp dẫn với đứng.
Chi phí của bộ là 97.000 rúp.
Bộ trà cho 6 người gồm 17 món:
- ấm trà có nắp - 940 ml;
- 6 ly;
- 6 đĩa;
- bình sữa;
- bát đường có nắp đậy.
Giá của bộ là 42.000 rúp.
Lụa
Bộ màu trắng như tuyết là hiện thân của sự dịu dàng và chính xác. Các cạnh hình và mô hình cứu trợ cho các món ăn cổ điển độc đáo và tinh tế. Mặc dù thiếu sơn, dịch vụ trông rất đẹp. Một bộ bàn cho 6 người gồm 27 món:
- 6 đĩa sâu cho súp;
- 6 đĩa tráng miệng;
- 6 tấm cho các khóa học thứ hai;
- 3 bát salad;
- đĩa hình bầu dục - 38 cm;
- đĩa tròn - 30 cm;
- thuyền hấp dẫn với chân đế;
- bình lắc muối và bình lắc hạt tiêu.
Giá của một bộ xương Trung Quốc là 70.320 rúp.
Bộ trà cũng được thiết kế cho 6 người và chứa 17 món:
- ấm có nắp - 1,2 l;
- bát đường có nắp đậy;
- bình sữa;
- 6 ly;
- 6 đĩa.
Giá - 37.850 rúp.
Takito
Sản phẩm sang trọng sẽ mang lại một cái nhìn hấp dẫn cho bất kỳ bảng.
Sirius
Bộ đồ ăn và bộ trà làm bằng xương china được thiết kế cho 6 người. Ngoài ra, bạn có thể mua các mặt hàng để mở rộng bộ. Các sản phẩm tuyết trắng được phủ bằng các mô hình và lớp bạch kim. Dịch vụ ăn tối bao gồm 27 món:
- 6 đĩa để ăn nhẹ;
- 6 tấm cho các khóa học thứ hai;
- 6 đĩa sâu cho súp;
- liễn - 2,5 l;
- 2 bát salad;
- đĩa hình bầu dục - 31 và 36 cm;
- máy lắc muối và máy lắc hạt tiêu;
- thuyền hấp dẫn với đứng.
Một bộ trị giá 43.000 rúp sẽ trang trí bất kỳ bàn nào.
Dòng dịch vụ trà Sirius có giá 17.000 rúp và bao gồm 17 mặt hàng:
- ấm đun nước có nắp - 1,3 l;
- 6 ly;
- 6 đĩa;
- bình sữa;
- bát đường có nắp đậy.
Japonika
Một thương hiệu có lịch sử lâu đời sản xuất các món ăn với cả hoa văn cổ điển và nguyên bản.
Đội tiên phong
Bàn và bộ trà của dòng này được thiết kế cho 6 người. Các vật thể trắng như tuyết có đường viền sáng, đầy màu sắc với các mẫu màu sẽ không được chú ý.Bộ truyện sẽ là một món quà tuyệt vời cho những người sáng tạo, những người thích các giải pháp ban đầu trong tất cả các lĩnh vực. Bộ bàn gồm 26 món:
- 6 đĩa tráng miệng;
- 6 tấm cho các khóa học thứ hai;
- 6 đĩa sâu cho súp;
- một món ăn - 34 cm;
- đĩa - 29 cm;
- một món ăn - 24 cm;
- tureen có nắp đậy;
- bát salad.
Giá dịch vụ là 42.300 rúp.
Nếu muốn, nó có thể được bổ sung với các mặt hàng khác.
Một bộ trà trị giá 16.200 rúp bao gồm 17 món:
- ấm trà có nắp - 940 ml;
- 6 ly;
- 6 đĩa;
- bát đường có nắp đậy;
- người bán sữa.
Naomi
Một bộ bát đĩa đẹp và tinh tế sẽ là một món quà tuyệt vời cho các cặp vợ chồng mới cưới cho một đám cưới hoặc lễ đính hôn. Anh ấy sẽ có một vị trí xứng đáng trong cửa sổ và sẽ làm vui mắt mỗi ngày. Trên nền trắng như tuyết, các hoa văn màu xanh lam ở dạng lọn tóc và chữ lồng được nhìn thấy rõ ràng, một viền vàng trên các cạnh của viền tạo cho món đồ một vẻ ngoài phong phú. Bữa tối đặt món ăn Naomi Cảnh gồm 26 món:
- 6 đĩa sâu cho súp;
- 6 tấm cho các khóa học thứ hai;
- 6 đĩa để ăn nhẹ;
- 3 bát salad;
- đĩa hình bầu dục - 31 cm;
- đĩa hình bầu dục - 25 cm;
- thuyền hấp dẫn.
Giá của bộ sản phẩm là 38.700 rúp.
Bộ trà, trị giá 16.100 rúp, gồm 17 món:
- ấm trà có nắp - 940 ml;
- bát đường có nắp đậy;
- bình sữa;
- 6 ly;
- 6 đĩa.
Chăm sóc thế nào?
Để các sản phẩm sứ Nhật Bản phục vụ trong nhiều năm, bạn phải tuân theo các quy tắc về chăm sóc và lưu trữ bát đĩa. Trước hết, bạn nên chú ý đến sự hiện diện của hoa văn và patin vàng hoặc bạc trên các món ăn. Nếu chúng có mặt, bạn sẽ phải từ bỏ việc sử dụng máy rửa chén và lò vi sóng, vì nhiệt độ cao có thể ảnh hưởng xấu đến chất lượng của bức tranh. Tổng hợp sứ sẽ không làm hại gì.
Chỉ có thể thực hiện rửa thủ công bằng cách sử dụng miếng bọt biển mềm, vì phiên bản kim loại dần xóa mẫu. Chất tẩy phải mềm, không chứa các chất mài mòn. Thị trường hiện đại của hóa chất gia dụng cung cấp các sản phẩm được thiết kế dành riêng cho Trung Quốc. Tháo nhẫn ra khỏi ngón tay của bạn, chúng có thể làm trầy lớp phủ của đĩa và cốc. Bạn có thể rửa các thiết bị làm bằng vật liệu cao quý chỉ trong nước ấm. Các vật dụng sạch nên được lau bằng khăn bếp mềm.
Nếu các món ăn đã mất màu trắng như tuyết, bạn có thể lau nó bằng một miếng bông ngâm axit tartaric. Dấu vết tối của trà hoặc cà phê trên cốc có thể dễ dàng loại bỏ bằng dung dịch soda hoặc giấm. Nên lưu trữ bộ sứ trong tủ hoặc hộp trưng bày. Giữa mỗi tấm, nên đặt một chiếc khăn giấy mềm, sẽ tránh trầy xước bề mặt bên trong. Nếu không có đủ không gian trong tủ, bạn có thể đặt bát đĩa vào hộp các tông, sau khi gói từng món đồ vào giấy.
Để biết cách phân biệt đồ sứ Nhật Bản với bình thường, xem video tiếp theo.