Vẻ ngoài đẹp đẽ, gọn gàng của bánh ngọt và món tráng miệng phần lớn phụ thuộc vào các món ăn mà món ăn được chế biến. Các món nướng có thể tháo rời phục vụ chỉ cho các mục đích này. Đó là giá trị xem xét những gì món ăn này là.
Cái gì đây
Hình thức có thể tháo rời là một thiết bị thuận tiện để nướng và tráng miệng, ưu điểm chính của nó là khả năng tháo rời nó thành nhiều phần. Sau khi nấu, món tráng miệng không cần phải lấy ra khỏi khuôn. Để duy trì tính toàn vẹn của bánh thành phẩm cho bánh, bánh quy hoặc các sản phẩm ẩm thực tinh tế khác, bạn nên cẩn thận loại bỏ các cạnh của sản phẩm. Cấu trúc của hình thức này là một đáy và một vòng có khóa. Chiếc nhẫn là một phần có thể tháo rời.
Để tháo nó ra, bạn nên mở khóa, tách nhẹ đĩa ra khỏi các cạnh của vòng, đẩy nó ra và tháo ra.
Ở trạng thái đóng, khóa được cố định chắc chắn, tạo thành một thùng chứa có đáy của sản phẩm, giúp loại bỏ rò rỉ. Điều này, tất nhiên, áp dụng cho khuôn làm tốt. Nếu bạn mua sản phẩm có chất lượng đáng ngờ, nên kiểm tra rò rỉ. Tuy nhiên, một sản phẩm chất lượng sẽ tồn tại đáng tin cậy trong nhiều năm và sẽ không đặt câu hỏi về hương vị và tính thẩm mỹ của món tráng miệng thành phẩm.
Ưu và nhược điểm
Các hình thức đóng mở có một số lợi thế. Ưu điểm chính của nó là cung cấp một hình dạng sản phẩm chính xác về mặt thẩm mỹ. Thiết kế này được lắp ráp đơn giản và tháo rời, rất dễ dàng để rửa. Những món ăn chất lượng cao như vậy sẽ tồn tại trong nhiều năm. Bạn có thể sử dụng khuôn chia không chỉ để làm bánh, mà còn để chuẩn bị các món ăn khác nhau: thịt hầm, bánh, cũng như món tráng miệng không cần xử lý nhiệt, ví dụ, thạch.
Với phụ kiện nhà bếp này, bạn có thể phục vụ món salad hoặc nấu lasagna, pizza và nhiều món ăn khác một cách hiệu quả.
Hầu hết các sản phẩm rắn chịu được nhiệt độ cao, và những chiếc bánh mà họ sửa chữa được nướng đều. Một số mô hình có dấu trên một vòng có thể tháo rời, nhờ đó một chiếc bánh lớn có thể được chia thành nhiều lớp bánh giống hệt nhau.
Những nhược điểm của sản phẩm này là rất ít. Trước hết, chúng có thể xuất hiện trong các sản phẩm chất lượng thấp được làm từ vật liệu dễ vỡ. Ví dụ, các mô hình nhôm có thể tháo rời, mặc dù có nhu cầu do chi phí thấp, chỉ phù hợp trong trường hợp sử dụng không thường xuyên. Với việc sử dụng thường xuyên, một sản phẩm làm từ vật liệu như vậy có thể xuống cấp. Thật không may, điều này có thể xảy ra ngay trong khi nấu ăn.
Có những lúc một hình thức rò rỉ vì một số lý do.
Điều này làm phức tạp việc sử dụng nó, nhưng các phương pháp sau đây khắc phục nó:
- bạn có thể che đáy bằng giấy da hoặc giấy bạc, sau đó sửa vòng tháo rời, điều này sẽ tránh rò rỉ, nhưng trong trường hợp này có nguy cơ là cạnh của đĩa sẽ không hoàn hảo;
- Đối với phương pháp thứ hai, bạn cần lòng trắng trứng, với bàn chải silicon bạn cần bôi trơn những nơi sản phẩm chảy và ngâm trong lò trong vài phút; Protein tạo thành một màng mỏng và bảo vệ chống rò rỉ.
Quan trọng! Để sản phẩm có thể nướng tốt và không đổ ra khỏi hộp, đáng để lựa chọn các mô hình từ vật liệu chất lượng cao.
Không tiết kiệm khuôn mẫu và chọn sản phẩm giá rẻ, nếu không nướng có thể không hoàn toàn thành công và sự xuất hiện của sản phẩm sẽ bị hư hỏng.
Hình dạng và kích thước
Hình dạng và kích thước của dụng cụ nấu ăn này rất đa dạng, cụ thể là:
- tùy chọn cơ bản là hình tròn hoặc hình vuông;
- các sản phẩm hình trái tim rất phổ biến, cho phép bạn tạo cho bàn tiệc lễ hội một sự lãng mạn;
- hình thức biến đổi bao gồm bốn phần có thể tháo rời; vật liệu mà một mô hình như vậy được tạo ra khá linh hoạt, cho phép bạn xây dựng nhiều hình dạng khác nhau, gắn chặt tất cả các chi tiết lại với nhau; từ mô hình biến đổi, bạn có thể tạo ra một trái tim, một con bướm, một bông hoa và bất kỳ hình cơ bản nào.
Đường kính của các sản phẩm đóng một vai trò lớn, vì vậy phổ của nó rất đa dạng. Đặc biệt phổ biến là các sản phẩm có đường kính 18, 20, 22 và 24 cm. Đối với các lớp bánh lớn hơn, có thể mua các mô hình có đường kính 26, 28 hoặc 30 cm. Đường kính của nó có thể được điều chỉnh độc lập từ 16 đến 30 cm. Để sản xuất bánh, cần có hình dạng cao, ít nhất là 6 cm. Để làm bánh pizza, sản phẩm cao 2 cm là phù hợp. Ngoài ra còn có các mẫu cao hơn.
Theo quy định, chúng có đường kính nhỏ và được sử dụng để làm bánh.
Vật liệu
Tầm quan trọng lớn là vật liệu mà từ đó hình thức được thực hiện.
- Ngày nay, một trong những vật liệu phổ biến nhất là silicone. Một hộp chứa silicon có đáy bằng thủy tinh hoặc gốm có thể chịu được nhiệt độ cao, nhưng nó không thể được sử dụng trên lửa mở. Silicone không cần bôi trơn bằng dầu, bữa ăn sẵn sàng dễ dàng tách khỏi khuôn. Điều đáng xem xét là theo thời gian, mẫu silicon thu được màu đậm hơn, nhưng chất lượng của sản phẩm hoàn chỉnh sẽ không bị ảnh hưởng bởi điều này. Nó được cố định tốt và bảo vệ hoàn hảo chống lại quá trình thử nghiệm. Sản phẩm này rất dễ rửa. Rất khó để làm hỏng cơ học.
- Đáy kính có thể có hình thức không chỉ silicone, mà còn bằng thép không gỉ. Vật liệu như vậy có lợi thế của nó.Nó có khả năng chống lại thiệt hại cơ học, chịu được nhiệt độ cao và độ trong suốt của vật liệu cung cấp cơ hội để kiểm tra sự sẵn sàng của đáy đĩa. Sản phẩm có thể được sử dụng như một phụ kiện độc lập thay vì khay đựng bánh. Khuôn inox thuận tiện và an toàn khi sử dụng. Trong quá trình nấu các chất có hại không được phát ra, sản phẩm có độ bền cao và đáng tin cậy. Các mô hình hiện đại thường có lớp chống dính, giúp đơn giản hóa rất nhiều hoạt động. Họ xứng đáng có nhu cầu lớn. Sản phẩm có độ bền cao, không bị biến dạng, chịu được nhiệt độ cao.
- Nhôm xe tăng, mặc dù kém hơn các dạng thủy tinh, silicone và thép, nhưng cũng có những ưu điểm của chúng. Các món ăn trong một sản phẩm nhôm nấu nhanh hơn, giá của một công suất như vậy là một thứ tự cường độ thấp hơn. Nếu chúng ta đang nói về việc sử dụng hiếm, thì một thùng chứa vật liệu này cũng có thể phù hợp. Tuy nhiên, bạn nên thận trọng khi điều trị, bảo vệ nó khỏi những hư hỏng cơ học và tránh tiếp xúc với nhiệt độ cực cao.
Tổng quan về nhà sản xuất
Các nhà sản xuất khác nhau cung cấp một loại hình dạng đa dạng, khác nhau về thiết kế, đường kính và hình dạng. Muốn mua hàng chất lượng, bạn nên làm quen với các nhà sản xuất sản xuất khuôn chia chất lượng cao để nướng bánh.
- Đánh giá của các nhà sản xuất phổ biến nhất mở Công ty Đức Wellberg. Công ty nổi tiếng với chất lượng tuyệt vời của sản phẩm, một loạt các hình thức chất lượng cao, đa dạng. Đánh giá của khách hàng về các sản phẩm này chỉ đơn giản là tuyệt vời. Các món ăn không cháy trong chúng, hóa ra nướng và ngon.
- Sản phẩm chất lượng tốt tự hào Công ty Nga TalleR. Các sản phẩm như vậy có một khóa thuận tiện trên bộ phận có thể tháo rời, tất cả các bộ phận được cố định chặt chẽ, trong khi vẫn duy trì độ kín của nội dung.
- Thương hiệu Trung Quốc Rondell được phát triển ở Đức và được biết đến trên toàn thế giới. Nhà sản xuất làm ra hàng hóa chất lượng cao, các sản phẩm có lớp chống dính, phục vụ trong thời gian dài và dễ dàng vệ sinh.
- Công ty Bohmann nổi tiếng với bộ của nó. Phổ biến nhất là một bộ ba hình dạng với đường kính khác nhau. Tất cả các yếu tố của bộ được làm bằng vật liệu chất lượng và có đặc tính tuyệt vời.
- Linea dễ dàng có một số lượng lớn các đánh giá tích cực. Công ty tự hào có sản phẩm chất lượng cao và phổ biến trong người tiêu dùng. Khuôn được làm bằng lớp chống dính, chịu được nhiệt độ cao. Chúng rất bền và dễ sử dụng.
- Vetta Nó có phạm vi rộng và chi phí thấp, nhưng đồng thời nó không thể tự hào về những đánh giá tích cực độc quyền. Một số người tiêu dùng cho rằng sản phẩm của công ty này có chất lượng thấp hơn mức trung bình.
- Công ty Fissman cũng không được hưởng nhiều tình yêu từ người mua. Theo một số người dùng, khuôn của nhà sản xuất này không được cố định chặt chẽ, vì điều này, bột thường theo sau. Điều này làm hỏng toàn bộ sản phẩm. Ngoài ra, sản phẩm rất khó giặt.
Chọn như thế nào?
Để chọn đúng mẫu, bạn phải xác định mức độ thường xuyên sử dụng và cho mục đích gì. Nếu các món ăn nấu ăn sẽ không thường xuyên, rẻ tiền, các mô hình tiêu chuẩn cơ bản là phù hợp hơn. Nếu các sản phẩm sẽ được sử dụng khá thường xuyên, tốt hơn là chọn các sản phẩm từ một vật liệu mạnh mẽ và bền.
Để sử dụng thường xuyên, một tập hợp các hình dạng đường kính khác nhau là phù hợp hơn, sẽ cho phép bạn nấu các loại bánh có kích cỡ khác nhau.
Khi chọn một sản phẩm, bạn nên kiểm tra cẩn thận. Phần trượt nên có khóa đáng tin cậy, nhưng dễ sử dụng. Điều này cũng nên được tính đến khi chọn một hình dạng có thể điều chỉnh, vì đó là khóa giữ đường kính yêu cầu. Không nên có chip hoặc biến dạng trên bề mặt của khuôn. Tốt nhất là chọn các thùng chứa có lớp chống dính.Nó là cần thiết để ngăn chặn tiếp xúc với các vật kim loại có thể làm hỏng lớp phủ.
Điều khoản sử dụng
Khi một hình thức được chọn và mua, câu hỏi đặt ra là làm thế nào để sử dụng nó một cách chính xác. Trước hết, bạn cần kiểm tra xem nó có bị rò rỉ không. Để làm điều này, điền vào mẫu lắp ráp bằng nước và quan sát kết quả trong vài phút. Nếu nước không chảy, thì sản phẩm được chọn chính xác. Trong trường hợp rò rỉ, tốt hơn là sử dụng các lời khuyên ở trên. Các hình thức mới nên được rửa sạch trước khi sử dụng. Để giặt, bạn cần sử dụng chất tẩy rửa nhẹ, trong khi bạn không thể cho phép sử dụng khăn lau cứng hoặc đồ phế liệu. Sau khi rửa khuôn nên lau khô.
Không khó để lắp ráp sản phẩm, tuân thủ thuật toán sau:
- bạn cần tháo khóa trên phần có thể tháo rời và đặt nó ở phía dưới;
- phần có thể tháo rời phải được dịch chuyển, đặt chắc chắn vào các rãnh đặc biệt ở bề mặt dưới cùng và để khóa chặt.
Sau những thao tác này, hình thức có thể được sử dụng.
Bột nên được đổ vào một khuôn tách và đặt vào lò nướng để nướng.
Bề mặt mà nó được đặt phải bằng phẳng để sản phẩm nấu ăn hoàn hảo. Sau khi nấu, để cho món ăn nguội một lúc. Đối với bánh dày, sẽ mất nhiều thời gian hơn. Bánh mỏng có thể được loại bỏ gần như ngay lập tức. Khi lấy bánh ra, cần di chuyển chúng ra xa khỏi các cạnh của biểu mẫu bằng thìa, điều chính là làm mọi thứ cẩn thận, cố gắng không làm hỏng tính toàn vẹn của chúng. Phần có thể tháo rời phải được tháo ra và gỡ bỏ.
Tính năng chăm sóc
Giống như bất kỳ thiết bị nhà bếp khác, một món nướng tách cần được chăm sóc, cụ thể là:
- chỉ rửa bình chứa sau khi nó nguội hoàn toàn, nếu không sự thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể ảnh hưởng xấu đến bề mặt của nó;
- lớp chống dính của sản phẩm nên được xử lý rất nhẹ nhàng và chỉ sử dụng chất tẩy rửa nhẹ trong khi giặt;
- cần phải rửa kỹ tất cả các góc và rãnh của sản phẩm, điều này sẽ đảm bảo độ chính xác của món ăn đã hoàn thành;
- các hình dạng ở dạng hình vuông hoặc hình chữ nhật có các góc tròn chính xác để tạo điều kiện dễ dàng chăm sóc sản phẩm;
- sau khi rửa, vật phẩm phải được lau khô;
- Khuôn silicon nên tránh xa ngọn lửa.
Nhận xét
Phần lớn đánh giá của khách hàng về sản phẩm này chỉ là tích cực, bởi vì nhờ một trợ lý nhà bếp như vậy, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng nấu một lượng lớn các món ăn cực kỳ ngon và thơm. Khi chọn các mô hình khác nhau, nên đọc đánh giá của khách hàng về từng mô hình.Điều đó sẽ giúp bạn điều hướng và chọn điều đáng tin cậy nhất. Bài viết này mô tả các mô hình từ các nhà sản xuất khác nhau, các đặc điểm dựa trên đánh giá từ người tiêu dùng thực sự.
Cách chọn món nướng phù hợp, xem bên dưới.