Thật dễ dàng để đoán rằng một tàu nhỏ để pha trà thường được gọi là ấm trà.
Nguyên mẫu của sản phẩm này là những bình gốm để đun nước và bình bằng đồng để đựng rượu, được sử dụng tích cực ở Trung Quốc cổ đại từ hàng ngàn năm trước.
Có rất nhiều loại hình nộm, nhưng hôm nay chúng ta sẽ xem xét các mô hình kim loại.
Nó trông như thế nào?
Thiết kế của ấm đun nước để pha trà khá đơn giản. Đây là một món ăn tròn thường có vòi để rót đồ uống và rây để rây lá trà.
Bộ lọc có thể được tích hợp vào ấm dưới dạng bộ lọc hoặc lơ lửng trên vòi của nó.
Có một lỗ đặc biệt trên nắp ấm trà. Nó thúc đẩy sản xuất bia thích hợp, cũng như sự đi qua của không khí và hơi nước.
Ưu điểm và nhược điểm
Ấm trà làm bằng kim loại có những ưu điểm và nhược điểm.
Ưu điểm như sau:
- độ tin cậy và độ bền;
- kim loại giữ nhiệt trong một thời gian dài;
- ngoại hình hấp dẫn;
- Chăm sóc dễ dàng.
Cũng có những nhược điểm:
- một lớp phủ kim loại chất lượng thấp có thể phản ứng với axit tannic, được tìm thấy trong lá trà, và kết quả là, thức uống có được vị kim loại;
- bạn có thể bị bỏng, vì bề mặt rất nóng, vì lý do tương tự bạn không thể đặt ấm trà kim loại trên bàn mà không có giá đỡ.
Giống
Ngày nay, ấm trà để pha trà được làm từ nhiều kim loại khác nhau, có cả ưu điểm và nhược điểm. Thông thường, ấm kim loại có các loại sau.
- Từ thép không gỉ. Nó là một vật liệu rất mạnh mẽ và bền.Ấm đun nước bằng thép chịu được nhiệt độ cao, có vẻ ngoài hấp dẫn. Nhưng bề mặt của những món ăn như vậy không thể được làm sạch bằng các sản phẩm mài mòn, vì các vết trầy xước có thể vẫn còn trên đó.
- Gang. Quê hương của những người giả gang là Trung Quốc cổ đại. Chúng nặng, khỏe và bền, nhưng chúng cần được bảo vệ khỏi sốc. Các tàu như vậy có nhiều hình dạng và thường được trang trí với trang trí. Đáy và tường dày giữ nhiệt trong một thời gian dài, cho thấy đầy đủ hương vị và mùi thơm thực sự của các loại trà mạnh, nhưng không phù hợp với các loại ánh sáng có hương vị tinh tế. Do xu hướng rỉ sét (vì gang có thành phần sắt), các tàu như vậy được phủ men bên trong.
- Tráng men. Đây là những ấm trà bằng gang giống nhau, nhưng được phủ hoàn toàn bằng men. Lớp của nó mang lại cho các món ăn sức mạnh thậm chí còn lớn hơn. Những ấm trà này dễ dàng để làm sạch và có vẻ ngoài thẩm mỹ. Bạn nên biết rằng ấm đun nước tráng men có thể bị nứt do nhiệt độ thay đổi mạnh, bạn không thể đun sôi nước trong đó, nó không chịu được các cú sốc.
- Đồng. Những ấm trà như vậy không chỉ là món ăn để pha trà, mà còn là một thứ rất đẹp, phong cách và đắt tiền trong nội thất. Ấm trà bằng đồng có thể được đóng hộp bên trong (phủ một lớp thiếc mỏng bảo vệ đồng khỏi bị ăn mòn) và không đóng hộp. Đồ đồng phân phối nhiệt tốt và có tính chất sát trùng. Các món ăn bằng đồng được khuyến khích rửa trong nước ấm mà không có sản phẩm mài mòn, với bọt biển không cứng và bắt buộc phải lau khô chúng.
- Đồng thau. Đồng thau là một hợp kim dựa trên đồng và kẽm, với việc bổ sung thiếc, niken và một số kim loại khác. Ấm trà như vậy không rẻ, nhưng rất hiệu quả, nhiều trong số đó là di tích cổ. Thông thường chúng được làm rất thanh lịch và có tay cầm bằng gỗ. Ấm trà bằng đồng cũng là thực phẩm đóng hộp thiếc và không đóng hộp. Họ yêu cầu xử lý cẩn thận và tinh tế.
- Mạ niken. Ấm trà mạ niken tỏa sáng đẹp và rất thực tế. Chúng rất dễ chăm sóc, bền và vệ sinh. Chúng nên được rửa bằng nước nóng.
Đề xuất lựa chọn
Để chọn ấm trà kim loại phù hợp, Khi mua, bạn nên chú ý đến các chi tiết sau.
- Một ấm trà được mua tốt nhất tại một cửa hàng chuyên biệt nơi bán trà và cà phê chất lượng hoặc tại một điểm bán tốt cho bộ đồ ăn.
- Lý tưởng nhất, bạn cần mua một vài ấm trà có kích cỡ khác nhau để pha trà để sử dụng hàng ngày và trong trường hợp khách đến. Tùy chọn đầu tiên có thể có thể tích 1 lít, thứ hai - 2 lít trở lên.
- Một ấm trà tròn cổ điển là tốt hơn, nó phân phối đều và giữ nhiệt, và cũng tiết lộ hoàn hảo hương vị và mùi thơm của lá trà.
- Kiểm tra cẩn thận bể sản xuất bia, nó không nên có chip, vết nứt hoặc các khuyết tật khác.
- Nắp phải vừa khít với ấm và đảm bảo có một lỗ nhỏ để hơi nước thoát ra.
- Một vòi ấm trà lý tưởng là dày ở đáy và mỏng ở cuối, nó nên nhìn lên và được gắn chặt vào ấm trà.
- Tay cầm phải thoải mái để chụp hình và định vị sao cho tay không chạm vào kim loại nóng.
Trà thơm và thơm, say vào sáng sớm, cung cấp năng lượng cho mọi người trong nhiều giờ của một ngày làm việc. Một ấm trà kim loại được lựa chọn chính xác sẽ giúp bạn chuẩn bị thức uống tuyệt vời này và mang lại cho bạn niềm vui thẩm mỹ từ việc chiêm ngưỡng vẻ ngoài của nó.
Bạn sẽ tìm hiểu thêm về ấm trà kim loại bằng cách xem video sau đây.
