Các hình thức từ giấy bạc để nướng bánh: tính năng, giống và quy tắc hoạt động

Trong số các loại dụng cụ nấu chịu nhiệt, khuôn lá chiếm một vị trí đặc biệt. Hiện tại, sự nổi tiếng của họ đã giảm nhẹ. Nhưng họ hoàn toàn bị lãng quên trong vô vọng. Có nhiều món ăn có hương vị hoàn hảo ở dạng lá. Trong phòng thủ của họ nói một số lượng lớn các đặc điểm hữu ích. Việc mua lại như vậy sẽ có lợi nhuận và chắc chắn hữu ích trong kinh doanh ẩm thực.

Các hình thức như vậy không phải là vô ích làm bằng nhôm. Do đó, chúng có rất nhiều tính năng tích cực.

• Thuận tiện và thiết thực. Họ tăng tốc thời gian chuẩn bị sản phẩm, tiết kiệm năng lượng khi giặt, nếu mô hình là dùng một lần.
• Đa chức năng. Do tính ổn định nhiệt tốt, chúng không chỉ có thể được nướng mà còn được đông lạnh và bảo quản.
• Phân bố nhiệt đồng đều. Các món ăn sẽ không bị cháy trên các cạnh và sẽ không còn ẩm bên trong.
• Ngoại hình hấp dẫn. Các hình thức dễ chịu để sử dụng, bạn có thể phục vụ các món ăn nấu trên bàn. Những món ăn như vậy giúp duy trì nhiệt độ thích hợp.
• Tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn cho con người, sự vắng mặt của các chất độc hại.
• Thân thiện với môi trường. Vật liệu phân hủy sinh học sẽ không gây hại cho thiên nhiên khi xử lý.

So với các hình thức khác (gốm, thủy tinh, thép hoặc gang), lá mỏng nhẹ hơn và thuận tiện để lưu trữ. Tất nhiên, họ kém hơn về sức mạnh và có thể vò nát. Nhưng chúng sẽ không vỡ khi rơi, giống như thủy tinh, sẽ không có chip trên chúng. Khuôn nhôm sẽ ổn định hơn và giữ được hình dạng tốt hơn so với khuôn silicon hoặc giấy. Một điểm cộng nữa là chi phí thấp với chất lượng tốt.Hầu hết mọi người có thể đủ khả năng cho các món nướng như vậy.

Sản phẩm giấy bạc an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm. Tất nhiên, nếu điều này không áp dụng cho môi trường axit. Trong trường hợp này, liên hệ nên được tối thiểu trong thời gian. Ngay cả khi sử dụng thường xuyên, sự xâm nhập của nhôm vào thức ăn và theo đó, vào cơ thể con người là không đáng kể và không thể gây ra tác hại đáng kể. Hơn nữa, một món nướng làm bằng giấy bạc sẽ giúp chế độ ăn uống lành mạnh hơn, vì nó không cần dầu.

Vì có rất nhiều dạng kim loại, nên cần hiểu rõ sản phẩm giấy bạc là gì. Nói một cách đơn giản, chúng chỉ có thể được hiểu là những loại đĩa nướng bằng nhôm được làm từ một tấm (bằng cách nhấn). Dụng cụ nấu bằng nhôm đúc là một loại hoàn toàn khác, và tính chất của nó sẽ khác nhau.

Sản phẩm có thể khác nhau về độ dày. Các mặt dày hơn và phía dưới cho cơ hội sử dụng nhiều lần. Nhưng ngay cả các hình thức tái sử dụng nên được điều trị cẩn thận. Ngoài ra, các hình dạng có thể khác nhau về kích thước, công suất và chiều cao của các bên. Khuôn nhỏ được dự định để nấu các món ăn chia phần.

Thông thường, khi mua, họ chú ý nhiều hơn đến ngoại hình. Thường thấy nhất:

• hình vuông hoặc hình chữ nhật;
• tròn hoặc bầu dục;
• xoăn (ở dạng hoa, trái tim, vân vân).

Tùy chọn duy nhất là phổ biến nhất, nhưng cũng có những lựa chọn kép, cũng như bao gồm một số ngăn. Đáy có thể nhẵn hoặc nổi. Đáy sườn dưới dạng một mẫu nhất định có thể trở thành một trang trí của món ăn, đặc biệt là khi nói đến bánh kẹo. Áp dụng tương tự cho các bên.

Hãy chú ý đến các cạnh của các hình thức:

• Cạnh hình chữ L thường đi kèm trong các mô hình có nắp;
• Các cạnh hình chữ G phù hợp hơn để nướng, và bạn có thể phủ nó bằng một tờ giấy bạc thông thường phù hợp.

Cần phân biệt giữa các món nướng và băng cassette - một loại hộp đựng lưu trữ dùng một lần giúp giữ gìn độ tươi của thực phẩm. Họ có thể hâm nóng thức ăn.

Khuôn mẫu có thể được sử dụng một cách an toàn cho:

• sản phẩm làm bánh;
• nướng thịt, cá, gà, rau và trái cây trong lò nướng;
• cho việc chuẩn bị đồ ăn nhẹ và món tráng miệng;
• lưu trữ các món ăn nấu chín;
• vận chuyển bất kỳ sản phẩm thực phẩm phù hợp;
• đóng băng và nóng lên.

Vì vậy, việc sử dụng khuôn nhôm không mang lại sự thất vọng, một số quy tắc nên được tính đến.

• Trước khi sử dụng lần đầu tiên, mặc dù ý kiến ​​cho rằng giấy bạc có đặc tính kháng khuẩn, tốt hơn là nên rửa sản phẩm. Để làm điều này, bạn cần một miếng bọt biển mềm và chất tẩy rửa thông thường - chất mài mòn và bàn chải cứng đều bị cấm. Trước khi rửa lại, một thùng chứa có thể tái sử dụng bẩn nên được ngâm trong nước ấm, sau đó rửa sạch và lau khô bằng khăn.
• Bôi trơn hình thức là không cần thiết. Nhưng hãy chắc chắn rằng nhiệt độ là tối ưu và món ăn không bị cháy - điều đó là cần thiết.
• Để làm cho thịt nướng đều hơn, tốt hơn là đóng biểu mẫu bằng nắp hoặc giấy bạc. 10-15 phút trước khi sẵn sàng, nắp được tháo ra và món ăn được phép có màu nâu. Lá sẽ giúp nếu đầu thường bị cháy. Dạng kín được bảo vệ sẽ bảo vệ lò khỏi những vệt mỡ.
• Đừng quá nóng các món ăn trống. Trước khi nấu, chỉ có lò nướng phải được làm nóng trước. Tiếp xúc trực tiếp với lửa có thể dẫn đến bỏng.
• Lấy sản phẩm ra khỏi khuôn khá đơn giản.Để làm điều này, bạn có thể sử dụng lưỡi dao, lật bể hoặc cắt hai bên.

Với việc mua khuôn nhôm lá thường không có rắc rối. Chúng có thể được mua tại bất kỳ cửa hàng chuyên biệt, cũng như tại một số cửa hàng tạp hóa. Tuy nhiên, nếu cần thiết, một hình dạng tương tự có thể được tạo ra dễ dàng bằng một tay của người sử dụng giấy bạc thông thường. Nó dễ dàng uốn cong và nếp nhăn, nhưng nó không rách. Tất nhiên, tốt hơn là sử dụng giấy bạc dày hơn cho các hình thức, nhưng thông tin này không phải lúc nào cũng được chỉ định trên gói, vì vậy bất kỳ sẽ làm.

Lựa chọn dễ nhất là lấy làm cơ sở phù hợp với kích cỡ và hình dạng của món ăn. Trong trường hợp này, bạn cần hành động theo một cách nhất định.

• Các tấm được chồng lên nhau ở bên ngoài hoặc bên trong của container được chọn. Điều này phải được thực hiện sao cho tâm của đáy và các tấm xấp xỉ trùng nhau, và khoảng cách tương tự vẫn ở hai bên.
• Sau đó tiến hành hình thành đáy. Sự ổn định của cấu trúc phụ thuộc vào độ uốn của độ sắc nét.
• Sau khi dưới cùng, chúng tôi bắt đầu nhấn các tờ ở hai bên. Ngay sau khi điều này được thực hiện, các cạnh được hình thành cần phải được cắt, và các cạnh sắc nét bị uốn cong.

Với khuôn nhỏ, chúng tôi thậm chí còn dễ dàng hơn. Để làm điều này, lấy hai ly giống hệt nhau mà không có tay cầm. Chúng tôi xoay một trong số chúng, đặt một tờ giấy bạc lên trên (trên dưới từ bên ngoài) và đặt trên một tấm kính thứ hai. Tiếp theo, bạn chỉ cần vẽ các cạnh.

Hộp đựng giấy nướng cũng có thể được hình thành mà không có hộp đựng rắn - chỉ bằng tay. Để thuận tiện, một số khuôn được làm bằng tay cầm. Đồng thời, đáy không phải trơn tru - với sự trợ giúp của các phương tiện ngẫu hứng, những ấn tượng phù hợp có thể được thực hiện trên đó.

Xem dưới đây để làm thế nào để làm cho một khuôn thiếc nướng bánh.