Máy xay thịt là một thiết bị gia dụng nhanh chóng bắt nguồn từ bếp trong nhà bếp và trở nên phổ biến. Ngày nay, với sự giúp đỡ của nó, nhiều quy trình ẩm thực được thực hiện, bán thành phẩm được chuẩn bị để sử dụng tiếp. Thật khó để gọi một máy xay thịt là một tổng hợp khó khăn trong thiết bị, tuy nhiên, một số khó khăn có thể phát sinh. Một trong những câu hỏi cấp thiết là làm thế nào để chèn một con dao? Đó là những gì chúng tôi sẽ nói về bài viết này. Các hướng dẫn, sẽ được mô tả chi tiết ở đây, sẽ cho phép người dùng lắp ráp thiết bị mà không gặp nhiều nỗ lực và vấn đề.
Đặc điểm thiết kế của máy xay thịt
Tất cả các máy xay thịt hiện đang được đại diện trên thị trường tiêu dùng, có thể chia thành 2 loại.
- Hướng dẫn sử dụng hoặc cơ khí. Đơn vị này cũng được sử dụng bởi các bà cố của chúng tôi. Cơ chế khá đơn giản và đơn giản - thiết bị phải được lắp ráp và, xoay tay cầm với sự trợ giúp của tay, thực hiện các quy trình cần thiết.
- Điện. Một máy xay thịt hiện đại hơn, tiên tiến hơn, nó là sản phẩm trí tuệ của tiến bộ khoa học và công nghệ. Cơ chế của thiết bị này, tất nhiên, phức tạp hơn.
Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn chính xác những chi tiết mà mỗi loại trên bao gồm.
Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt bao gồm:
- trục khoan - một phần tử ở dạng xoắn ốc lớn, trong quá trình quay mà sản phẩm rơi vào dao;
- dao - nó có thể là một đĩa hoặc một cánh quạt bốn cánh, nó phải được cài đặt chính xác, điều này sẽ làm cho nó có thể xử lý hầu hết các sản phẩm;
- sự hài lòng - có dạng đĩa phẳng có nhiều lỗ, chịu trách nhiệm mài sản phẩm;
- kẹp hạt - nó được xoắn trên đầu và đảm bảo vỉ nướng và dao vào trục;
- bút - được gắn trên trục vít và được bảo đảm bằng vít, chính cô ấy là người điều khiển cơ chế.
Một máy xay thịt điện nên bao gồm:
- tòa nhà chính - trong hầu hết các trường hợp, kim loại hoặc nhựa được sử dụng để sản xuất;
- sự hài lòng;
- một con dao, trong khi có máy xay thịt bằng điện với hai con dao, giúp cho việc thực hiện công việc thậm chí tốt hơn và xử lý sản phẩm;
- sửa đĩa;
- động cơ;
- máy đẩy;
- người nhận sản phẩm;
- trục vít.
Về nguyên tắc hoạt động của các thiết bị, nó gần như giống nhau. Mục đích của việc sử dụng máy xay thịt, dù đó là gì, không thay đổi.
Đây chỉ là một thiết bị cầm tay được vận hành bằng sức mạnh vật lý của một người, và một thiết bị điện bằng cách kết nối thiết bị với nguồn điện và nhấn một nút.
Quy trình lắp ráp
Để một thiết bị gia dụng hoạt động chính xác và đáp ứng các yêu cầu, nó phải được lắp ráp đúng cách. Xem xét làm thế nào để làm điều này. Quy trình lắp ráp thiết bị thủ công bao gồm các bước sau:
- trong trường hợp kim loại bạn cần đặt trục vít;
- gắn dao và vỉ nướng vào đầu mỏng của trục vít, và ở phía bên kia tay cầm;
- khi tay cầm được cố định bằng vít đặc biệt, bạn cần tiến hành lắp đặt dao;
- Tiếp theo, bạn cần gắn lưới, được cố định bằng đai ốc kẹp;
- Sau đó, máy xay thịt được lắp đặt đơn giản trên bề mặt và vặn chặt bằng chân vào mặt bàn để không bị trượt.
Quá trình lắp ráp thiết bị điện bao gồm các bước tương tự, chỉ khi kết thúc lắp ráp, ở giai đoạn cuối, một bát tải được lắp đặt. Ưu điểm lớn của thiết bị điện là sẵn có các hướng dẫn để lắp ráp và vận hành thích hợp. Nếu bạn có thắc mắc về việc cài đặt bất kỳ bộ phận nào, bạn luôn có thể gián điệp gián điệp các thông tin cần thiết.
Đúng từng bước cài đặt
Trong hầu hết các trường hợp, một máy xay thịt được sử dụng để xay thịt thành thịt băm. Đó là lý do tại sao một trong những bộ phận và thành phần chính của cơ chế là dao, chịu trách nhiệm về chất lượng mài của sản phẩm. Nếu nó không được cài đặt chính xác, thịt sẽ không được cắt nhỏ. Tất nhiên, cơ chế sẽ hoạt động, với sự trợ giúp của vít, sản phẩm sẽ được đẩy lên vỉ nướng, nhưng quá trình sẽ không đi xa hơn. Xem xét việc cài đặt một con dao trong mỗi loại.
Trong một máy xay thịt điện
- Khi trục vít được lắp đặt trong vỏ, bạn có thể bắt đầu sửa dao. Nó phải được chèn ở đầu mỏng hơn của trục.
- Tầm quan trọng lớn là vị trí chính xác của con dao. Mặt lồi nên hướng vào trong và hướng ra ngoài.
- Tiếp theo, phần tử cắt được gắn vào vỉ nướng.
Trong một máy xay thịt bằng tay
- Sau khi lắp đặt trục vít trong vỏ, bạn cần sửa dao.
- Trục vít có hai mặt. Một, dày hơn, được cài đặt bên trong vỏ, nhưng một con dao được đặt trên mặt mỏng.
- Để chế biến các sản phẩm thực phẩm một cách chính xác, bạn cần đặt bộ phận cắt với mặt phẳng ra.
- Sau đó, vỉ nướng được gắn vào dao.
Như bạn có thể thấy, quá trình cài đặt dao trong cả hai máy xay thịt là giống hệt nhau. Điều bắt buộc là phải làm mọi thứ như mô tả ở trên. Nó ăn năn cả bộ phận thủ công và bộ phận điện. Vì máy xay thịt bằng điện là một thứ được hiện đại hóa, nó có thể được sử dụng để xay không chỉ thịt băm. Tất nhiên, điều này vẫn là ưu tiên, đặc biệt vì các mẫu mới nhất của thiết bị cũng được trang bị nhiều vòi phun khác nhau mà bạn có thể xay thịt, ví dụ, thành hình khối. Trong một máy xay điện, bạn cũng có thể xay rau, trái cây, quan trọng nhất là chọn và lắp đặt vòi phun đúng cách.
Đối với máy xay thịt thủ công, đây là một thiết bị khá cổ xưa, dù sao cũng có thể tìm thấy trong mỗi ngôi nhà thứ hai. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ vẫn tiếp tục sử dụng thiết bị cầm tay. Thật không may một máy xay thịt thủ công không có nhiều chức năng và khả năng bổ sung như đối thủ của nó.
Trong trường hợp vận hành đúng cách và bảo quản và chăm sóc cẩn thận, một thiết bị như vậy sẽ đối phó tốt với cả rau và thịt.
Xem cách lắp ráp máy xay thịt trong video tiếp theo.