Taller là nhà sản xuất dụng cụ nấu ăn và phụ kiện. Hôm nay chúng tôi tập trung vào chi tiết hơn về một trong những vị trí - dao làm bếp.
Chúng có thể được bán cả bán lẻ và trong cả bộ, trong đó, ngoài dao, kéo và giá đỡ cho tất cả các mặt hàng trong bộ có thể được bao gồm.
Đặc điểm thương hiệu
Nhà sản xuất sản xuất dao thép không gỉ đánh dấu 420S45. Thương hiệu này có khả năng chống ăn mòn cao, cho phép tăng tuổi thọ của các sản phẩm được sản xuất.
Các lưỡi dao được xử lý một cách lạnh, làm cho quá trình mài dễ dàng và nhanh hơn.
Làm sắc nét nhà máy được thực hiện ở một góc tối ưu, làm tăng khả năng cắt của lưỡi dao và làm cho chúng có khả năng chống cùn hơn.
Tay cầm có hình tròn, thoải mái vừa vặn trong tay bạn. Mặt sau của lưỡi dao (gót chân) có hình dạng chống trượt.
Tay cầm và lưỡi dao đại diện cho sự cân bằng hoàn hảo, và với khả năng xử lý khéo léo, làm việc với một con dao như vậy là một niềm vui.
Danh mục mô hình
Taller có một số dòng trong phạm vi của nó, bao gồm cả dao đơn và cả bộ. Bộ các bản sao duy nhất bao gồm chính con dao với lưỡi thép và vỏ.
Chúng ta hãy xem xét từng người cai trị chi tiết hơn.
Akros
Lưỡi dao được làm bằng thép, tay cầm được làm từ vật liệu composite.
Các mô hình dao sau đây có sẵn trong bộ sưu tập này:
- đầu bếp (đầu bếp-dao), lưỡi dao rộng và dài (20 cm) - một trợ lý phổ biến trong nhà bếp: cắt rau và trái cây, cắt thịt và cá, cắt lát mỏng phô mai và xúc xích;
- cho bít tết - đây là một thiết bị chuyên dụng cao với chiều dài lưỡi dao 11,5 cm và cạnh có răng cưa để có độ bám tốt hơn với vật liệu được cắt, tay cầm hơi cong và điều chỉnh để giữ tay;
- phổ quát - có cùng kích thước với phiên bản trước, điểm khác biệt duy nhất là nó có lưỡi dao phẳng chứ không phải răng cưa, giống như một thiết bị bít tết;
- thăn - lưỡi dao hẹp và linh hoạt với chiều dài 15 cm, cấu trúc của lưỡi dao này cho phép bạn nhanh chóng tách phi lê thịt hoặc cá ra khỏi xương;
- dao thẳng - hình dạng của lưỡi dao rộng và ngắn, chỉ dài 9 cm, với một thiết bị như vậy thuận tiện để gọt vỏ trái cây và rau quả;
- dao làm sạch cong - lưỡi dao ngắn, chỉ dài 7 cm, hơi lõm ở giữa, thuận tiện cho việc cắt mắt con củ cải trong khoai tây và những nơi bị hư hỏng trong rau và trái cây.
Nêm
Thiết kế của bộ sưu tập này là đơn giản và súc tích. Tay cầm được làm bằng nhựa nhiệt dẻo chống va đập, hay đơn giản hơn là nhựa. Có một số lỗ trên tay cầm để tay không bị mờ trong quá trình hoạt động.
Màu sắc chính của cán dao là màu đen và chỉ có bề mặt bên trong của các lỗ được pha loãng với viền màu cam. Đội hình bao gồm các tùy chọn sau:
- nấu ăn;
- santoku;
- phổ quát;
- để làm sạch;
- để cắt lát.
Maroon
Đây là bộ sưu tập sáng nhất và thanh lịch nhất. Tay cầm dao được làm bằng nhựa màu đỏ tươi, phủ lớp silicon chống trượt lên trên. Tất cả các thiết bị đều có vỏ lưỡi dao có thể tháo rời với lỗ gắn tiện lợi để bạn có thể treo nó. Trên trang bìa nổi logo và trang trí lạ mắt.
Nó cũng có lỗ thông gió nhỏ. Trên lưỡi dao là logo công ty. Tay cầm không có lớp phủ bảo vệ trên lưỡi dao, nhưng do lớp phủ silicon trong tay nên nó cầm khá tự tin. Đội hình bao gồm ba con dao:
- nấu ăn;
- để cắt lát;
- để làm sạch.
Whitford
Các thiết bị của bộ sưu tập này có cấu trúc tay cầm hơi khác nhau - chúng không có lưỡi dao đặc trưng của dòng lưỡi dao, giúp cho tay cầm thuận tiện hơn, nhưng tay cầm được làm bằng gỗ, giúp giảm đáng kể độ trượt của nó ngay cả khi tay ướt.
Trong dòng này có các giống sau:
- nấu ăn - có hình dạng tay cầm hơi cong, tiêu chuẩn chiều dài lưỡi cho dao đầu bếp là 20 cm;
- dao santoku . máng nhỏ cho chất lượng cắt tốt hơn;
- phổ quát - với một lưỡi hình nón dài 13 cm;
- dao làm sạch - Hơi cong, lưỡi dài 9cm.
Thanh lịch
Điểm đặc biệt của dòng sản phẩm này là các sản phẩm được làm hoàn toàn bằng thép. Đối với lưỡi dao, thép blued được sử dụng. Chúng được phủ một thành phần đặc biệt, do đó chúng thu được một lớp nhựa đường màu xám đen và tăng khả năng chống ăn mòn. Một tay cầm làm bằng thép không gỉ.
Có hai sản phẩm trong bộ sưu tập này:
- đầu bếp;
- boning - một con dao để loại bỏ xương trong cá và thịt, lưỡi mỏng và cong, dài 15,5 cm, rất thuận tiện cho chúng để cắt mỏng và cắt xương hoặc khớp từ tủy.
Tổng quan về bộ dao cao hơn.
- Sheffield: 5 con dao làm bằng thép hợp kim với sự đánh bóng kết hợp và giá đỡ bằng gỗ được trang trí bằng thép.
- Suffol: 5 dao đánh bóng mờ và kéo để cắt chim. Tay cầm làm từ chất liệu composite, chân đế - làm từ gỗ cao su.
- "York": 4 con dao làm hoàn toàn bằng thép chải, giá đỡ bằng thép từ tính và thớt gỗ cao su.
- Norwich: toàn bộ, bao gồm chân đế và 5 con dao với sự đánh bóng kết hợp, được làm hoàn toàn bằng thép hợp kim.
- Bang hội: 5 con dao thép đầy đủ với đánh bóng chải và giá đỡ bằng gỗ với các yếu tố thép.
- Vách đá: 6 con dao có tay cầm bằng nhựa và đánh bóng mờ, chân đế làm bằng thủy tinh acrylic trong suốt
- Wiltshire: 5 dao có đánh bóng mờ và tay cầm bằng nhựa, giá đỡ bằng gỗ.
- Stratford: 5 dao có tay cầm bằng nhựa, kéo để cắt, chân đế làm bằng gỗ cao su.
- Sân vận động: 4 loại có tay cầm bằng nhựa, kéo, mài và giá đỡ bằng gỗ
- Stevenson: 5 con dao thép và giá đỡ bằng gỗ.
- Felton: 5 con dao có tay cầm bằng tre và cùng một giá đỡ.
- Radcliffe: 5 con dao có tay cầm làm bằng vật liệu composite hoàn thiện bằng thép, chân đế - làm bằng hevea.
- Lawrence: 5 con dao có tay cầm bằng silicon và chân đế làm bằng nhựa.
- Hartford: 5 dao thép có chân đế gỗ óc chó.
Chăm sóc
Để tránh thép tiếp xúc với môi trường xâm thực của chất tẩy rửa, muối và các loại axit khác nhau, dao Taller được khuyến cáo nên rửa bằng tay, và không trong máy rửa chén.
Trong trường hợp hóa chất xâm nhập vào bề mặt kim loại, vết bẩn, đốm đen và rỉ sét có thể xảy ra trên nó.
Trước khi đặt lưỡi dao vào giá đỡ, nên lau khô chúng.
Để mài, nên sử dụng đá đặc biệt, mảnh vụn và các thiết bị khác được thiết kế cho lưỡi thép.
Nhận xét
Các sản phẩm của thương hiệu này được đặc trưng bởi chất lượng cao, vì vậy họ có nhu cầu lớn ngay cả trong số các chuyên gia ẩm thực chuyên nghiệp.
Đồng thời, giá cả cho chúng rất phải chăng, so sánh chúng thuận lợi với các sản phẩm tương tự của các nhà sản xuất Đức và Nhật Bản.
Các sản phẩm cao hơn được đặc trưng bởi một thiết kế tối giản, linh hoạt và dễ dàng phù hợp với bất kỳ nhà bếp.
Thiết kế đặc biệt tích cực vì thiết kế - trong hầu hết tất cả các dòng, nó là một đơn vị duy nhất của lưỡi dao và tay cầm, mang lại niềm vui thẩm mỹ trong quá trình hoạt động.
Một đánh giá video về một trong những bộ dao TalleR có thể được xem bên dưới.