Đặc điểm và mẹo chọn dao Rondell

Không có quá trình nhà bếp là có thể mà không có một con dao. Ngày nay, có nhiều công ty sản xuất dụng cụ cắt này. Bài viết này là về Rondell. Đây là sản phẩm của thương hiệu này phổ biến nhất và đã được chứng minh là thiết bị nhà bếp chất lượng cao, đáng tin cậy và bền.

Các nhãn hiệu đã được đăng ký vào năm 1988 tại Đức bởi nhà hàng Đức, ông Walter Schmidt.

Năm 1989, các món ăn bằng thép và dụng cụ nhà bếp độc quyền đã được sản xuất, được sử dụng bởi các đầu bếp chuyên nghiệp. Năm 1991, việc sản xuất các sản phẩm nhôm bắt đầu.

Từ năm 2001, các sản phẩm thương hiệu Rondell đã được sử dụng rất tích cực trong các nhà bếp chuyên nghiệp và kể từ năm 2008, các sản phẩm thương hiệu có thể được mua ở hầu hết các nước CIS.

Vào năm 2010, hội đầu bếp quốc gia đã xác nhận việc tuân thủ các dụng cụ và dụng cụ nấu ăn Rondell với tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.

Sự phổ biến trên toàn thế giới và sử dụng rộng rãi dao Rondell không chỉ trong nhà bếp chuyên nghiệp, mà còn trong cuộc sống hàng ngày là do một số lợi thế vốn có trong công cụ.

Những lợi thế của dao như vậy bao gồm:

• chất lượng cao của Đức;
• được trang bị tay cầm cao su, cho phép chúng nằm tốt trong tay và không bị trượt;
• giữ một sự cân bằng tuyệt vời;
• không chịu ăn mòn như được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao;
• ngoại hình hấp dẫn;
• giá cả hợp lý.

Đối với các nhược điểm, người dùng chủ yếu nói về giá cao của các sản phẩm đó, cũng như sự cần thiết phải mài sắc định kỳ. Nhưng nếu bạn nhìn từ phía bên kia, thì sớm hay muộn bất kỳ dụng cụ cắt nào cũng cần mài.

Trang web chính thức của công ty giới thiệu nhiều loại dao, mỗi người trong số họ là một trợ lý không thể thiếu trong nhà bếp.

• Phổ quát gốm. Được làm bằng gốm, lưỡi của nó được mài sắc ở cả hai mặt, tay cầm được làm bằng nhựa. Chiều dài của dao là 12-15 cm, có hình dạng giống với dao cắt. Lưỡi dao nhẹ và ngắn.
• Đầu bếp. Được làm bằng gốm, lưỡi dao được mài sắc cả hai mặt, tay cầm được làm bằng nhựa. Chiều dài của con dao là 20-23 cm. Nó được trang bị tay cầm nặng và lưỡi rộng, cắt hoàn hảo rau, thảo mộc, trái cây, thịt, cá.
• Băm nhỏ. Chiều dài là 20 cm. Một lưỡi dài và rộng, điểm chính giữa là đặc trưng. Họ cắt rau lớn và vừa, miếng thịt lớn, thịt gà, cá lớn.
• Cho bánh mì. Chiều dài là 20 trận23 cm, được trang bị lưỡi dài và lưỡi cắt có răng cưa. Đó là những đặc điểm cho phép bạn cắt bánh mì nhanh chóng và hiệu quả mà không cần nghiền nát nó.
• Để làm sạch. Chiều dài là 71010 cm. Vật thể nhỏ này với một lưỡi ngắn được sử dụng để gọt vỏ rau và trái cây.
• Dao Nhật Santoku. Chiều dài - 17 Ném20 cm. Nó được đặc trưng bởi một đầu thấp và trọng tâm thay thế. Với một con dao, cắt, băm và cắt sản phẩm.

Ngoài các sản phẩm trên, bạn cũng có thể mua những con dao như vậy: cho bơ, phô mai, cà chua, thịt thăn đặc biệt. Các loại khá lớn!

Rất thường xuyên, thay vì mua một con dao, các bà nội trợ thích một bộ trong đó có tất cả các loại cần thiết. Thương hiệu Rondell cũng có trong bộ dao gồm 6 loại, 5 và 3 mặt hàng.

Bộ 6 mục bao gồm:

• dao nấu ăn;
• phổ quát;
• cho gọt rau;
• kéo.

Thay vì kéo, có thể có bất kỳ con dao nào khác. Bộ sản phẩm được bán trên giá đỡ, đây là yếu tố thứ sáu.

Một bộ gồm 3 miếng bao gồm: nấu ăn, phổ thông và một con dao cho rau.

Các bộ sưu tập thanh lịch của Espada và Falkata cho phép tạo ra các món ăn yêu thích của bạn một cách dễ dàng và hiệu quả. Mỗi bộ sưu tập này bao gồm năm con dao, mỗi con dao được làm bằng thép không gỉ với hai mặt sắc nét.

Bộ sưu tập Espada được đặc trưng bởi giá đỡ ba đinh tán đảm bảo độ bền của sản phẩm. Bộ sưu tập Falkata được đặc trưng bởi sự hiện diện của một tay cầm có hình dạng giải phẫu được làm bằng mikarta.

Bộ sưu tập bao gồm những con dao như vậy:

• để gọt rau - 9 cm;
• phổ quát - 12 cm;
• Santoku - 14 cm;
• băm nhỏ - 20 cm;
• nấu - 20 cm.

Điều rất quan trọng để chọn đúng con dao nhà bếp. Ngoài việc anh ấy nên làm tốt công việc của mình - cắt các sản phẩm một cách hoàn hảo, sản phẩm phải thoải mái và nằm gọn trong tay.

Khi chọn một con dao, bạn cần xem xét:

• hình học sản phẩm - nó phụ thuộc vào mức độ anh ta cắt và nghiền sản phẩm;
• công thái học - Tiêu chí này chịu trách nhiệm cho một vị trí cân bằng và chính xác trong tay;
• chất lượng thép - đây là một trong những tiêu chí quan trọng nhất, vì tuổi thọ của sản phẩm phụ thuộc vào chỉ số này.

Đây là những phẩm chất mà các sản phẩm của Rondell có, bằng chứng là nhiều đánh giá tích cực.

Tổng quan về bộ dao Rondell Espada RD-324 xem bên dưới.