Viết tắt của dao: giống và quy tắc lựa chọn

Dao nhà bếp không nên được lưu trữ ngẫu nhiên, đặc biệt đối với những người yêu thích và biết nấu ăn, hãy sử dụng các loại công cụ khác nhau - cho thịt, phô mai, cuộn cuộn và nhiều hơn nữa. Nếu một người sử dụng liên tục có nhiều loại dao khác nhau, thì người ta cho rằng chúng nên được mài sắc. Do đó, việc lưu trữ của chúng dưới dạng sắc nét và không an toàn cho bàn tay nên được thực hiện theo các quy tắc.

Điều đặc biệt nguy hiểm khi gấp dao làm bằng gốm sứ vì chúng không thể được mài theo cách được chấp nhận chung, trong hầu hết các trường hợp, nó sẽ chỉ bị bỏ lại. Làm thế nào tốt nhất để giữ dao để chúng luôn luôn sắc nét, chúng tôi sẽ xem xét chi tiết hơn.

Những lý do chính để tổ chức lưu trữ dao là một số.

• Sự cần thiết phải trong tầm tay của dao trong khi nấu ăn. Bất cứ món ăn nào bạn nấu, bạn không thể làm gì nếu không có dao. Và nếu bạn cần liên tục trèo lên một nơi nào đó để lấy dao, trong ngăn kéo hoặc tủ, điều này tạo ra rất nhiều bất tiện cho người nấu ăn.
• Cân nhắc an ninh. Quá trình nấu ăn thường hỗn loạn, cùng một lúc trên hai hoặc ba đầu đốt, các sản phẩm được chiên, luộc, một động tác vụng về là đủ để cắt hoặc châm dao. Nhiệm vụ của giá đỡ dao là sắp xếp nó sao cho cả người nấu ăn lẫn người bình thường trong bếp - trẻ em hay người lớn - đều có thể bị thương. Nếu gia đình có con, đừng cất dao trong tầm với của chúng, trong ngăn kéo để không ai vô tình lấy lưỡi dao.
• Khả năng kéo dài tuổi thọ của dao. Dao thép có thể trở nên xỉn màu, trong khi dao gốm có thể có các vết nứt nhỏ và chip không nhìn thấy được bằng mắt, nếu chúng nói dối bằng mọi cách.

Đối với những người có thể quyết định loại dao nào anh ta cần, một giải pháp tuyệt vời là giá đỡ phổ quát. Trong đơn vị này, một số loại dao từ các vật liệu khác nhau có thể được lưu trữ. Trong các hỗ trợ như vậy có vỏ bọc đặc biệt cho lưỡi kim loại, cho các dao được gọi là "chuỗi" để cắt phô mai. Đôi khi trong các hỗ trợ như vậy có các ngăn cho lưỡi gốm. Thông thường, ngăn chứa dao thép được bổ sung một mặt từ tính ở một bên của giá đỡ, bút thông minh và một thanh xoắn ốc hình thanh ở đó.

Đế lót ly bằng gỗ - Một tùy chọn cổ điển, được tìm thấy trong hai trong số ba nhà bếp. Chất liệu tiện dụng, thân thiện với môi trường, nhỏ gọn, phù hợp với mọi loại nội thất. Trong đế lót ly như vậy sẽ chứa một số lượng nhỏ dao - lên đến sáu mảnh. Thật thuận tiện để lưu trữ trong chúng những con dao hoạt động "chạy" nhất được sử dụng thường xuyên nhất, vì vậy chúng sẽ có trong tay. Theo quy định, thiết kế của chúng sao cho mặt phẳng được đặt ở một góc, điều này giúp có thể thuận tiện kéo chúng ra và đặt chúng trở lại.

Nhưng cây có một nhược điểm đáng kể - bị sưng dưới ảnh hưởng của những giọt nước rơi xuống. Theo đó, nó gây ra thiệt hại cho các lưỡi dao. Một nhược điểm khác của đế lót ly như vậy là không có khả năng làm sạch cẩn thận các lỗ trên đế lót ly do sự hẹp hòi của chúng. Chính vì lý do này mà vi khuẩn có thể tích tụ ở đó. Và cũng trong các tập hợp như vậy, không thể thấy được trường hợp nào được đặt, vì tất cả chúng đều có cùng một thẻ điều khiển.

Giá treo từ tính hiện đại hơn, thời trang và độc đáo. Chúng là những dải kim loại chứa nam châm mạnh có thể hỗ trợ trọng lượng của những con dao nặng nhất. Nó rất thuận tiện để sử dụng chúng, bởi vì để dao giữ, chỉ cần gắn nó với một lưỡi dao vào bề mặt từ tính, việc sửa chữa sẽ tự động xảy ra.

Mỗi trường hợp được hiển thị rõ ràng, vì vậy bạn có thể lấy ngay một trường hợp đúng. Vì sự tiếp xúc của các lưỡi dao được ngăn chặn trên giá đỡ tường từ tính, chúng không biến dạng. Trên một giá đỡ ngang ban đầu như vậy, bạn thậm chí có thể lưu trữ các vật phẩm sưu tập, đặc biệt vì thiết kế của chúng rất hiện đại, và thậm chí có thể là một phần của trang trí nhà bếp. Hạn chế duy nhất của giá đỡ này là nó không thể được sử dụng để lưu trữ các vật cắt bằng lưỡi gốm.

Trong một giá đỡ bằng nhựa hoặc polypropylen dao gốm thường được lưu trữ. Để ngăn lưỡi dao mỏng manh của họ bị thương, chúng không nên được lưu trữ cùng với thép, cũng như các thiết bị khác. Một giá đỡ riêng biệt là cần thiết, nhựa là tốt nhất. Trong các mô hình như vậy, bộ chia silicone thường được sử dụng nhất, vì chúng không gây hại cho lưỡi gốm.

Về đế lót lyĐây là những sản phẩm mới nhất trên thị trường. Bây giờ họ đang nhanh chóng đạt được một vị trí hàng đầu trong số các nhà tổ chức để lưu trữ dao kéo cắt. Đây là một thiết bị khác thường, vì vậy nó xứng đáng được xem xét chi tiết hơn. Thông thường, chất độn màu đen là sự kết hợp của than chì và cao su. Thiết bị của nó như sau: một bàn chải được lắp đặt trong hộp nhựa hoặc gỗ. Để tạo ra nó, vật liệu polymer được sử dụng. Sử dụng nó rất thuận tiện, nhưng nó trông rất nguyên bản.

Giá đỡ này có những ưu điểm sau:

• Nó nhỏ gọn, để bố trí, nó đòi hỏi một không gian cực kỳ nhỏ trên bề mặt làm việc;
• nó là phổ quát - bạn có thể cài đặt bất kỳ loại dao nào trong đó, các vật dụng cắt khác - ví dụ như kéo bếp;
• Nó trông thời trang và phong cách, nó có thiết kế hiện đại, phù hợp hoàn hảo với bất kỳ nội thất nào;
• Nó thuận tiện để sử dụng, bạn không cần phải tìm một vị trí cho từng đối tượng, bạn chỉ cần cài đặt nó ở bất kỳ nơi nào được chọn của "bàn chải";
• Thật dễ dàng để làm sạch, định kỳ "bàn chải" có thể được gỡ bỏ và rửa bằng hóa chất gia dụng thông thường.

Viết tắt của các thiết bị nhà bếp thường trở thành đối tượng quan tâm của các nhà thiết kế, bởi vì bạn có thể nhận ra bất kỳ ý tưởng nào - cả hài hước và phong cách. Ngoài ra, thiết kế không ngừng chuyển động không chỉ dọc theo con đường trang trí, mà còn cải thiện các đặc tính tiêu dùng của đối tượng. Ví dụ, giá đỡ bằng gỗ bây giờ không chỉ được làm bằng điếc mà còn thông qua các lỗ. Thông thường thiết kế này được kết hợp với việc tạo cho chân đế một hình dạng ban đầu - ví dụ, bảng phi tiêu. Thông qua các lỗ được vệ sinh hơn. Và cũng có giá đỡ bắt đầu được làm không phải bằng gỗ, mà bằng thép hoặc nhựa. Vì vậy, có thể tháo rời cấu trúc và rửa bằng tay hoặc sử dụng máy rửa chén.

Đế lót ly bằng nhựa thú vị ở chỗ chúng có thể hoàn toàn trong suốt. Từ một khoảng cách ngắn, có vẻ như những con dao bị mắc kẹt trong không khí, mặc dù chúng được giữ chắc chắn. Thiết kế ban đầu dưới hình dạng một người hoặc đầu của một siêu anh hùng, cũng như một người giữ từ tính dưới dạng khung cho các bức ảnh, bạn sẽ không làm ai ngạc nhiên, vì chúng được bán trong bất kỳ trung tâm lớn nào.

Khi chọn một giá đỡ để lưu trữ các vật cắt, bạn cần tiến hành từ các cân nhắc về sự nhanh nhạy, chú ý đến các đặc tính trang trí. Một yếu tố quan trọng là làm thế nào các mặt hàng phù hợp với trang trí tổng thể của nhà bếp. Vâng và tất nhiên bạn cần phải tiến hành từ loại dao nào: đối với gốm bạn cần một loại và đối với kim loại bạn cần một loại dao khác. Thiết kế Filler cũng được gọi là bàn chải. Cấu trúc xốp của chất làm đầy xốp bọt biển cung cấp cho lưỡi dao có độ thông thoáng tuyệt vời và bản thân chất độn không bị giảm độ ẩm. Chúng có thể được lưu trữ trong cả các vật thể bằng thép không gỉ và lưỡi dao làm bằng carbon cao. Nếu bạn có một thùng chứa làm bằng gỗ hoặc gỗ dán, bạn có thể tự làm giá đỡ. Là một chất độn, không phải là một miếng bọt biển hoặc bàn chải được sử dụng, mà là những xiên thịt nướng làm từ gỗ.

Khi chọn một giá đỡ mà dao sẽ được lưu trữ, cũng cần phải tính đến kích thước của nó và sự hiện diện của các ốc vít bổ sung. Nếu nó sẽ được sử dụng như một đơn vị máy tính để bàn hoặc giá treo tường, bạn nên chú ý đến những trường hợp trong đó các biến thể khác nhau của ốc vít được cung cấp - ví dụ: khả năng lưu trữ các đơn vị gấp.

Tất nhiên, giá trị của bộ sưu tập dao trong nhà nên tương quan với chi phí của giá đỡ cho chúng. Nói cách khác, đối với những con dao rẻ tiền, bạn không nên đặt hàng tổ chức từ một nhà thiết kế nổi tiếng và ngược lại. Và cũng là chân đế nên "phù hợp" với trang trí nhà bếp tổng thể - cả về màu sắc và phong cách. Để trình diễn những con dao từ bộ sưu tập (ví dụ: săn bắn), bạn có thể mua giá đỡ mica. Có các mô hình để chứng minh một trường hợp và một nền tảng cho ba đến bốn con dao.

Xem cách làm dao đứng bằng tay của chính bạn trong video tiếp theo.