Đánh giá dao Opinel

Trong số những người hâm mộ và sưu tập dao, thương hiệu dao Opinel của Pháp khá nổi tiếng. Ngoại hình đơn giản, hiệu suất tốt, truyền thống và lịch sử của nước Pháp cũ - tất cả những sản phẩm này kết hợp của thương hiệu này.

Opinel là một thương hiệu dao của Pháp được biết đến trên toàn thế giới. Những con dao tương tự tồn tại trên khắp nước Pháp vào thế kỷ 19 trong các trang trại của nông dân và công nhân. Năm tạo ra mẫu dao bỏ túi đầu tiên có tay cầm bằng gỗ là năm 1890. Sau đó, Joseph Opinel trẻ tuổi và kinh doanh đã nghĩ đến việc tạo ra một mẫu dao mới phù hợp với người dân địa phương và thuận tiện cho việc mang theo trong túi của bạn.

Vài năm sau, Joseph không còn có thể đối phó độc lập với dòng đơn đặt hàng và thuê ba trợ lý, sản phẩm chưa được đặt tên của ông tiếp tục phát triển. Đến năm 1901, Opinel đã mở một nhà máy nhỏ, hiện đã sử dụng 15 người.

Vào thời đó, người ta tin rằng mỗi nghệ nhân sản xuất thép lạnh nên có thương hiệu của riêng mình - một thương hiệu cá nhân. Do đó, trên các sản phẩm của Opinel, trên mỗi con dao được phát hành, một con tem cá nhân mô tả một bàn tay với ngón trỏ và ngón giữa giơ lên ​​và một vương miện phía trên nó bắt đầu được dán.

Vào thời điểm đó, có 10 loài: từ nhỏ nhất (vòng chìa khóa) đến lưỡi kiếm khổng lồ 22 cm.Rất lâu sau đó, vào năm 1955, trên các mẫu lớn (bắt đầu bằng số thứ sáu), một khóa được cấp bằng sáng chế độc đáo đã được cài đặt - một viroblock, một bộ phận, đã ngăn không cho con dao mở hoặc đóng bất ngờ (được sử dụng cho đến ngày nay).

Hiện tại, lưỡi dao được chế tạo bằng thép carbon hoặc thép không gỉ. Để sản xuất tay cầm, các loài cây mọc ở Pháp được sử dụng: cây du, cây sồi, anh đào hoang dã, gỗ hoàng dương, tro, sồi, ô liu, bubinga và gỗ mun.

Các mô hình có thiết kế đơn giản: một tay cầm với một vết cắt cho một lưỡi dao, một lưỡi dao và một vòng giữ được thuận tiện để sử dụng và dễ chăm sóc. Ngoài các loại dao truyền thống đã chứng tỏ bản thân trên thị trường, sản xuất ngày nay bao gồm các mẫu sau.

• Đối với du lịch. Có một số mô hình mà bạn có thể sử dụng khi đi bộ, câu cá và săn bắn. Nhưng tính năng thống nhất là sự hiện diện của một tay cầm trong từng trường hợp, được làm bằng cách sử dụng nylon gia cố bằng sợi thủy tinh và một lưỡi dao bằng thép không gỉ Sandvik có độ dài khác nhau. Một số mô hình được trang bị còi cứu hộ, đá lửa, móc, máy cắt. Tất cả các mô hình được cung cấp với một khóa Viroblock của Norton.

• Loin. Công ty trình bày những con dao có tay cầm làm bằng sừng, sồi, ô liu, sủi bọt và gỗ mun và lưỡi mài sắc đặc biệt làm bằng hợp kim Sandvik không gỉ của Thụy Điển. dãy lưỡi dài từ 8 cm đến 15 cm. Mỗi mô hình tính năng cấp bằng sáng chế ổ khóa "viroblok" để đảm bảo sự an toàn của việc sử dụng ở vị trí mở hoặc khép kín. Mô hình này có thể được mua trong một hộp gỗ với hộp đựng dao đi kèm.

• Vườn. Công ty trình bày những con dao gấp có tay cầm bằng gỗ sồi và lưỡi thép không gỉ hoặc thép carbon với lưỡi thẳng, cong, có răng cưa dài từ 8 cm (dao nấm) đến 18 cm (cưa). Dao được xử lý bổ sung với các hợp chất chống ăn mòn. Tất cả các mô hình đều được trang bị khóa khóa viroblock, một lỗ cho dây buộc và dao hái nấm được bổ sung một bàn chải đặc biệt để loại bỏ bụi bẩn.

• Ngoài trời Các tay cầm, như trong các mô hình du lịch, được làm bằng polyamide gia cố bằng sợi thủy tinh, lưỡi thép không gỉ 8,5 cm được trang bị thêm một serreytor. Mỗi trường hợp có một khóa viroblock, một tiếng còi cứu hộ và một chìa khóa để gắn khung.

• Đồ nữ trang nhỏ. Đây lưỡi dao với chiều dài 2 cm, được gắn với một chuỗi với một vòng chìa khóa.

• Em bé Opinel đầu tiên của tôi. Dao gấp phù hợp để dạy trẻ cách xử lý đồ vật cắt an toàn và đúng cách. Chúng là một tay cầm bằng gỗ sồi và một lưỡi kiếm bằng thép với đầu tròn dài 8 cm. Chúng được trang bị khóa Khóa Viroblock. Thích hợp để nấu ăn, làm việc với gỗ và làm đồ thủ công.

• Đồ dùng nhà bếp. Công ty trình bày nhiều mẫu dao khác nhau để nấu ăn, cắt thịt, phục vụ.

Theo quy định, tất cả dao nhà bếp và dao kéo từ nhà sản xuất này được trình bày với một lưỡi dao cố định. Lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ, và tay cầm được làm bằng gỗ sồi ngâm tẩm nhựa acetal (bảo vệ khỏi độ ẩm, axit, chất béo và kiềm). Phạm vi này bao gồm máy gọt rau, dao bơ, mô hình phổ quát có cạnh răng cưa, đa chức năng với lưỡi cắt mịn, với lưỡi dao cong để gọt rau và trái cây, mô hình sirloin, dao kéo.

Toàn bộ phạm vi mô hình được thực hiện theo tiêu chuẩn của nhà sản xuất - tay cầm bằng gỗ, lưỡi dao và lưỡi dao bằng thép không gỉ có độ dài và độ sắc nét khác nhau. Bạn có thể mua cả một mô hình riêng biệt và một bộ dao trong hộp quà tặng.

Dao kéo được trình bày trong loạt Bon Appetit và Chic. Dao từ bộ sưu tập Chic là một loại filet có tay cầm làm bằng gỗ sồi, gỗ mun hoặc các loại gỗ có giá trị khác và lưỡi Inox Point Inox (thép không gỉ lò xo), không cần chăm sóc đặc biệt.Chiều dài của lưỡi dao là 10 cm. Bạn có thể mua một bộ 4 con dao, đóng gói trong hộp.

Thiết kế bao gồm một tay cầm làm bằng formaldehyd polyme hóa có khả năng chống mài mòn cao và chống ẩm và ăn mòn, và lưỡi Inox có chiều dài lưỡi 11 cm và mài sắc đặc biệt (không yêu cầu mài sắc, khiến lưỡi dao sắc nét ngay cả khi sử dụng liên tục).

Ngoài ra trong các loại của công ty là mô hình Opinel Gourmet với lưỡi dao 10 cm, nút chai và lưỡi dao 9 cm cho hàu và động vật có vỏ.

Trong loạt bài này, bạn có thể mua Bộ dụng cụ nấu ăn Opinel Nomad để sử dụng trong tự nhiên và trong các chuyến đi, bao gồm dao gấp để gọt rau và trái cây, cổ điển với một cái nút chai, mài dao và một cái thớt làm bằng gỗ sồi. Tất cả mọi thứ được đóng gói trong vải sợi nhỏ. Từ đánh giá trên về phạm vi mô hình của dao Opinel, theo đó, hoàn toàn mọi người mua sẽ có thể chọn một bản sao duy nhất cho mình hoặc làm một món quà tuyệt vời cho một người sành sỏi và người sưu tập dao từ một loạt hạn chế.

Nhiều đánh giá từ các chủ sở hữu sản phẩm Opinel có thể được chia thành 2 phe. Một số người hâm mộ cuồng nhiệt của thương hiệu có lịch sử và coi đó là bắt buộc phải có ít nhất một Opinel trong bộ sưu tập của họ. Họ không bị nhầm lẫn bởi vẻ ngoài đơn giản và thô lỗ của các sản phẩm, và giá cả phải chăng chỉ thêm những người muốn mua Opinel nổi tiếng vào ngân hàng heo của họ.

Nhiều chủ sở hữu của "kinh điển" đã sẵn sàng để thực hiện các thao tác tốn thời gian để cải thiện các thuộc tính làm việc của các mô hình. Vì vậy, họ ngâm tẩm tay cầm bằng gỗ với dầu hạt lanh để chống ẩm và tạo lớp phủ chống ăn mòn trên lưỡi thép carbon (bằng cách ngâm trong Coca-Cola). Và các mô hình Opinel hiện đại đã có tất cả các đặc tính bảo vệ, lưỡi dao sắc nét hơn (chúng vẫn tồn tại trong một thời gian dài) và tay cầm bền hơn và tiện dụng hơn.

Nhưng có những người coi các mô hình đã lỗi thời và việc thiếu một hệ thống đóng mở lưỡi tự động được coi là một nhược điểm. Sự hiện diện trong một số mô hình lưỡi cắt đủ mỏng làm bằng kim loại dẻo dẫn đến độ cong nhanh của lưỡi dao, điều này cũng được quy cho những nhược điểm. Nhưng nhờ truyền thống gia công kim loại hàng thế kỷ, mà công ty sản xuất tuân thủ cho đến ngày nay, sự đơn giản trong thiết kế và sử dụng dao đa chức năng, cũng như giá cả thấp, sự phổ biến của các sản phẩm Opinel đang tăng lên mỗi ngày.

Tổng quan về dao Opinel xem bên dưới.