Con dao là một công cụ không thể thiếu. Nó cũng được sử dụng để cắt bánh mì, pizza, họ làm sạch rau trước khi nấu, cắt thịt và thịt gia cầm ... Trong bài viết này chúng ta sẽ nói về dao Gipfel.
Về công ty
Gipfel là một công ty tương đối trẻ của Đức, nó đã sản xuất dụng cụ nhà bếp trong hơn hai mươi năm. Trong thời gian này, cô kiên quyết chiếm lĩnh thị trường của mình cả trên thế giới và thị trường Nga. Một dòng đặc biệt trong danh sách các sản phẩm của công ty này bị chiếm dụng bởi dao - cả đơn và bộ. Sự đa dạng của các mô hình sẽ cho phép bạn đưa ra lựa chọn của mình ngay cả với những khách hàng khó tính nhất.
Tôi nên tìm gì khi lựa chọn?
Chủ yếu trên các vật liệu và chất lượng của lưỡi dao. Dao Gipfel có thể được làm bằng gốm, thép không gỉ hoặc thép không gỉ. Đương nhiên, loại thứ hai có thể trải qua sự ăn mòn nếu được bảo quản không đúng cách (nếu bạn không lau đồ đúng giờ sau khi giặt). Thông tin về vật liệu mà sản phẩm được tạo ra thường được ghi rõ trong thông số kỹ thuật của sản phẩm.
Yếu tố quan trọng thứ hai là hình dạng và độ sắc bén của lưỡi dao. Lưỡi cắt có thể lượn sóng hoặc thẳng (tùy thuộc vào mục đích của dao), và đầu có thể tròn hoặc sắc. Các sản phẩm của Gipfel được đặc trưng bởi độ sắc nét hoàn hảo và độ cân bằng tốt.
Thiết kế sản phẩm cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc thu hút người tiêu dùng. Các sản phẩm của công ty này rất đa dạng - đặc biệt là trong phong cách và màu sắc của thiết kế sản phẩm. Có nhiều lựa chọn: từ sự kết hợp gỗ / thép cổ điển đến màu sắc rực rỡ.
Tổng quan về các bộ dao phổ biến nhất.
Các chỉ số | STAHLBERG 6654-S | Dao dầu STAHLBERG-5725-S 16cm | Bộ dao màu STAHLBERG 6739-S | Đặt 6757 |
Thương hiệu | STAHLBERG | STAHLBERG | STAHLBERG | Gipfel |
Vật liệu lưỡi | Thép | Thép không gỉ 18/10 | Thép không gỉ 3cr13 | Thép không gỉ |
Màu cơ bản | Trộn | Thép | Nhiều màu | Nhiều màu |
Xử lý vật liệu | Nhựa | Thép không gỉ | Nhựa | Nhựa |
Số lượng mặt hàng | 5 | 2 | 5 | 6 |
Máy rửa chén an toàn | Không | Vâng | Vâng | Vâng |
Bộ sưu tập | Cầu vồng |
Các chỉ số | Bộ GIPFEL 6650 | Bộ STAHLBERG 6655-S | Đặt 8479 | Đặt 6665 BARON |
Thương hiệu | Gipfel | STAHLBERG | Gipfel | Gipfel |
Vật liệu lưỡi | Thép không gỉ | Thép | Đồ gốm | Thép không gỉ |
Màu cơ bản | Thép / Đen | Trộn | Màu xanh | Màu đỏ |
Xử lý vật liệu | Nhựa | Nhựa | Nhựa | Thép không gỉ / Silicone |
Số lượng mặt hàng | 3 | 5 | 4 | 6 |
Máy rửa chén an toàn | Không | không | không | không |
Bộ sưu tập | Komet | Hết bộ sưu tập | Nam tước |
Các chỉ số | Đặt 6768 | Đặt 6697 | Dao để bàn 6253 VEGA | Bộ dao màu 6739 | Đặt 6770 |
Thương hiệu | Gipfel | Gipfel | Gipfel | Gipfel | Gipfel |
Vật liệu lưỡi | Thép không gỉ | Thép không gỉ | Thép không gỉ | Thép không gỉ 18/10 | Thép không gỉ |
Màu cơ bản | Trắng / đỏ | Trắng / xám / đỏ | Thép | Nhiều màu | Trắng / tím |
Xử lý vật liệu | Nhựa | Thép không gỉ | Polypropylen với nhựa nhiệt dẻo | Nhựa | |
Số lượng mặt hàng | 5 | 6 | 5 | 5 | |
Máy rửa chén an toàn | không | không | Vâng | vâng | không |
Bộ sưu tập | Hết bộ sưu tập | VEGA | Hết bộ sưu tập | Dã ngoại |
Đặc điểm của mẫu bếp
Dao đầu bếp có thể được chia thành nhiều loại:
- để gọt vỏ hoặc thái rau;
- băm nhỏ;
- santoku;
- cho bít tết;
- cho bánh mì (pizza);
- thăn
Tất cả chúng khác nhau ở dạng, chủ yếu là do mục đích của chúng. Vì vậy, chặt và santoku nổi bật bởi chiều dài và chiều rộng của lưỡi kiếm, cũng như trọng lượng. Thông thường đây là những sản phẩm có chiều dài từ 18-20 cm và chiều rộng lưỡi dao từ 2 đến 5 cm.
Các loại còn lại tương tự nhau, sự khác biệt nằm ở chi tiết nhỏ.
Các công cụ cắt nhỏ nhất được thiết kế theo truyền thống để gọt vỏ và thái rau, ví dụ, băm nhỏ bắp cải. Dao cho bánh mì có thể là thẳng hoặc lượn sóng, và yêu cầu chất lượng của chúng đối với vật liệu không quá nghiêm ngặt. Trong các sản phẩm phi lê và cắt, mức độ sắc nét và hình dạng của đầu lưỡi là rất quan trọng.
Do đó, khi chọn một con dao, trước tiên bạn phải tự quyết định xem bạn cần nó để làm gì. Nếu bạn cần một số loại sản phẩm, việc mua ngay một bộ sản phẩm sẽ dễ dàng hơn. Các phụ kiện bổ sung cũng được thêm vào một số trong số chúng: giá đỡ hoặc thớt.
Đánh giá của khách hàng
Người tiêu dùng gần như nhất trí trong đánh giá tích cực của họ về các sản phẩm Gipfel. Họ lưu ý chất lượng của vật liệu và độ sắc nét, vẻ đẹp và dễ sử dụng. Nhiều người dùng cho và nhận những bộ dao như một món quà. Theo ý kiến của họ, đây không chỉ là một bất ngờ thiết thực, hữu ích, mà còn làm hài lòng về mặt thẩm mỹ.
Một số người mua không hài lòng với sự không ổn định của một số sản phẩm bị ăn mòn, nhưng trong trường hợp này là đủ để lau dao kịp thời để ngăn chặn sự phát triển của các sự kiện như vậy.
Tóm tắt, những điều sau đây có thể được lưu ý: Gipfel, mặc dù nó không thể tự hào về lịch sử cổ đại, nhưng thiêng liêng tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng cao của Đức.
Kiểm tra dao Gipfel xem trong video tiếp theo.