Bánh xoay

Một vai trò rất lớn trong việc trình bày các món ăn trong kỳ nghỉ được chơi bởi quầy bánh. Đây là một cách tuyệt vời để thể hiện sự sáng tạo của bạn, để nhấn mạnh phong cách đặc biệt của lễ kỷ niệm. Trong một loạt các phụ kiện cho một bài thuyết trình đẹp về bánh rất dễ bị nhầm lẫn. Khi chọn một món ăn, bạn cần xem xét nhiều điểm: kích thước, trọng lượng và loại bánh, sự hiện diện của các hình trang trí, trang trí, và nhiều hơn nữa.

Đế bánh tương tự như một cái bệ, có hình tròn. Thiết kế của sản phẩm có chân đế, cũng như ổ trục tích hợp. Nhờ yếu tố này, thiết bị có thể xoay quanh trục của nó, đơn giản hóa công việc của bánh kẹo. Việc tạo ra các yếu tố trang trí nhỏ thậm chí biến thành một công việc đơn giản.

Các món quay cung cấp một món tráng miệng tuyệt vời và hấp dẫn: tiramisu theo phong cách Venice, bánh mì ngọt truyền thống của Bồ Đào Nha với các loại hạt, Mazariner Thụy Sĩ, bánh Banoffi nổi tiếng của Anh và nhiều bánh. Một phát minh như vậy là hữu ích cho sự mịn màng hoàn hảo của lớp trên cùng, trang trí đa phong cách phức tạp.

Cửa hàng chuyên trưng bày bộ sưu tập bánh phong phú từ các thương hiệu thế giới Lefard, Mira, Promenu, CHÂN và nhiều người khác. Một số sẽ được giới hạn ở các sản phẩm nhỏ gọn cho một thanh kẹo, phục vụ bánh nướng xốp, bánh ngọt, v.v. Những người khác sẽ thích các mô hình xoay với độ dốc, và thứ ba sẽ không đủ để chỉ sử dụng hai tầng của món ăn.

Các mô hình sau đây được phân biệt bởi hình dạng:

• tròn;
• hình bầu dục;
• hình chữ nhật;
• hình vuông;
• xoăn cho các bài thuyết trình xa hoa.

Một vai trò quan trọng trong việc lựa chọn một mô hình được chơi bởi vật liệu lắp ráp. Các chuyên gia khuyên nên ưu tiên cho các tấm:

• từ thủy tinh;
• gốm sứ;
• thép;
• nhựa;
• cây.

Mô hình bằng gỗ rất phổ biến, gắn liền với xu hướng hiện đại: đám cưới theo phong cách boho, mộc mạc, khiêu khích. Tại lễ kỷ niệm như vậy, trang trí từ vật liệu tự nhiên là thích hợp. Các món ăn cho bánh, tương tự như nhà gỗ, sẽ bật ra bằng cách liên quan đến trang trí. Gỗ bền và tự nhiên trông có vẻ và sang trọng.

Trông không kém phần thanh lịch kính tấm, nhưng kim loại nền tảng khác nhau về trọng lượng ấn tượng và hoạt động lâu dài. Họ có thể chịu được một khối lượng lớn bánh, không bị biến dạng theo thời gian. Nhựa các sản phẩm dễ vỡ hơn, tuy nhiên, rất rẻ và có phạm vi rộng.

Một phụ kiện như vậy xoay tự do dọc theo trục và một số tùy chọn được thiết kế với độ nghiêng và có thể uốn cong ở mọi góc độ. Chính họ cho phép bạn có được sự tiện lợi tối đa khi trang trí bánh, thể hiện những kiệt tác bánh ngọt.

Một đĩa quay sẽ phù hợp hoàn toàn với bất kỳ loại bánh nào: Nó làm cho quá trình trang trí goodies hấp dẫn và đẹp. Một phụ kiện như vậy thực hiện không chỉ là một chức năng thẩm mỹ, mà còn là một thực tế.

Các món ăn giúp:

• làm cho lớp phủ kem hoàn hảo
• nhanh chóng chuyển bánh ngọt theo bất kỳ hướng nào nhờ ổ trục tích hợp;
• để phủ bánh với một lớp men đều;
• để vẽ một bức tranh hoàn hảo từ bất kỳ phía nào của điều trị;
• thêm sự ổn định cho một món tráng miệng khổng lồ;
• Trình bày một món tráng miệng quay quay ngoạn mục.

Những ưu điểm chính của món ăn để trang trí bánh.

• Dễ sử dụng. Nó là đủ để xoay đĩa với một chuyển động của bàn tay để cắt một miếng khác của một chiếc bánh đơn hoặc nhiều tầng.
• Tốc độ. Chỉ có sự lựa chọn của một mô hình chất lượng cao với sự lắp ráp chắc chắn mới có thể nhanh chóng quản lý việc trang trí bánh của bất kỳ sự phức tạp nào.
• Các vật liệu. Các món ăn để chuẩn bị và trang trí món tráng miệng nên được làm bằng nhựa hoặc thủy tinh thân thiện với môi trường. Điều rất quan trọng là chân đế không nghiêng trong khi trang trí.
• Quốc tế. Hầu hết các bánh cưới hoặc bánh sinh nhật được làm theo hình tròn, vì vậy các mô hình tương tự phổ biến hơn trong một loạt các đĩa quay.
• Nhỏ gọn. Kích thước của món ăn phải phù hợp với đường kính của bánh chín. Họ không nên chiếm diện tích của toàn bộ tấm, để lại chỗ cho một trang trí xoăn, đồ sộ.
• Dễ chăm sóc. Tất cả những gì được yêu cầu của nữ tiếp viên là rửa sạch chân đế bằng nước chảy và lau khô mà không cần khuyến nghị đặc biệt.

Xoay đĩa để làm việc với bánh rất quan trọng trong quá trình chuẩn bị các món tráng miệng long trọng cho một đám cưới, sinh nhật, kỷ niệm, tiệc công ty. Bạn có thể sử dụng mô hình trong một hoặc trong một số tầng với bàn xoay.

Bạn có thể đặt bánh lên chúng:

• nướng toàn bộ, trang trí với quả mọng, các loại hạt, vv;
• nướng riêng (làm đầy và khung);
• đúc sẵn, trong một số lớp (bánh).

Trên giá đỡ bạn có thể định nghĩa một món tráng miệng của bất kỳ loại nào. Chúng trông thanh lịch như bánh quế, bánh meringue, soufflés, và bánh quy, kem, cát, phô mai.Các yếu tố xoay chỉ hữu ích để trang trí bánh kẹo với kem vani, ca cao, sữa chua, sô cô la, vỏ và các thành phần khác.

Trong một bữa tiệc cưới, một chiếc bánh nhiều tầng được coi là một lựa chọn phổ biến.

Sau khi bánh thành phẩm được đặt trên một giá đỡ, đầu bếp bánh ngọt sẽ trang trí nó. Nhờ các chức năng của một phụ kiện đơn giản như vậy, chuyên gia ẩm thực đối phó với nhiệm vụ này. Bánh có thể được bổ sung với mastic, đường bột. Cái thứ nhất mang lại sự mượt mà cho món ăn, cái thứ hai trông tuyệt vời trên những chiếc bánh trần trụi của hoàng tử

Cô ấy cũng sẽ giúp khéo léo làm việc với bánh kem. Xoay tấm dọc theo trục, bạn có thể tạo hoa văn ban đầu, hoa trang trí.

Một đĩa quay để trang trí bánh ngon là một phụ kiện quan trọng trong tay của một đầu bếp bánh ngọt. Với nó, quá trình nấu ăn trở nên dễ dàng, và kết quả vượt quá mọi mong đợi. Các tiêu chí chính để chọn một thuộc tính nhà bếp như vậy là:

• độ bền;
• độ tin cậy
• chất lượng vật liệu (vệ sinh, không gây dị ứng).

Trước khi mua, xác định hình dạng của bánh, so sánh với đường kính phù hợp. Trên cửa sổ của các cửa hàng chuyên dụng có các mô hình với chiều rộng 10-40 cm.

Lưới bổ sung, thường được đặt trong một bộ cho chân đế xoay, rất phổ biến. Phụ kiện này cho phép bạn cắt bánh thành những miếng đẹp giống hệt nhau. Nền tảng quay trên chân cung cấp các đường thẳng, một lớp men mịn hoặc mastic, đối xứng, chính xác trong công việc.

Sản phẩm này hữu ích cho cả các sự kiện tiệc, và như một "showcase" của các cửa hàng bánh kẹo của các quán cà phê và nhà hàng. Bạn có thể mua cả giá đỡ 6 tầng và giá nhựa rẻ tiền. Sử dụng hàng tồn kho sẽ bật ra không chỉ cho bánh, mà còn cả đĩa phô mai, bữa ăn đứng, cắt giảm, vv

Tùy chọn thẩm mỹ nhất của tất cả được cung cấp là một thiết bị ẩm thực với một chân. Trên đó, bạn có thể trình bày một chiếc bánh, sẽ trở thành "điểm nhấn" của thiết lập bàn lễ hội.

Họ trông thú vị sản phẩm nhiều tầng, khi một chiếc bánh được làm ở đế trên và ở dưới - cupcakes chia phần, bánh nướng xốp, bánh ngọt và các loại bánh ngọt khác. Phát hiện này giúp loại bỏ sự cần thiết phải cắt bánh giữa cuộc vui. Các đầu bếp thường có kinh nghiệm sử dụng giá đỡ quay như một khay với trái cây, hải sản, súp cá, canapes, sandwich, v.v ... Rất thuận tiện để lưu trữ các món ăn trong các món có nắp.

Trong video tiếp theo, bạn có thể xem tổng quan về giá đỡ bánh xoay.