Tính năng và lựa chọn bánh quy

Thiết lập bảng là một quá trình quan trọng và sáng tạo. Ấn tượng của khách trong bữa tiệc phụ thuộc vào cách đặt bàn và những vật phẩm nào được cung cấp để sử dụng. Khi lựa chọn phụ kiện, cần chú ý không chỉ các món ăn riêng lẻ, món ăn chính mà còn cả các đối tượng phụ. Ví dụ, một loạt các bình và bánh quy nên được lựa chọn hài hòa và rộng rãi.

Crackers từ lâu đã được biết đến trong dân số nói chung. Ban đầu, chúng được làm để phục vụ vụn bánh mì trên bàn. Từ đây họ có tên của họ. Sau đó, họ bắt đầu đặt bánh quy, kẹo và bánh mì vào chảo bánh mì. Bây giờ đôi khi chúng thậm chí còn bị gọi nhầm là thùng bánh mì. Nhưng cả hai cái tên đều thể hiện tốt rằng Thông thường, bánh mì xuất hiện trên bàn vào giờ ăn trưa, vì nội dung của chúng đi kèm với súp.

Crackers có thể có nhiều loại.

Ở các vùng nông thôn, hầu hết các món ăn được làm bằng gỗ, vì vậy những chiếc bánh quy như vậy có thể được coi là xác thực nhất. Theo truyền thống, chúng được làm từ linden, bản thân nó có một sắc thái dễ chịu và tính kháng khuẩn, đó là an toàn để tương tác với thực phẩm.

Nếu gỗ và bất kỳ tùy chọn nào khác khó tự làm, thì đồ dùng bằng liễu gai đặc biệt phải chăng. Thông thường bánh quy được dệt bằng cành cây hoặc vỏ cây bạch dương. Vỏ cây bạch dương là một vỏ cây bạch dương được cắt thành dải và sấy khô. Và cây nho được bóc cành cây liễu.

Họ làm những chiếc giỏ xinh xắn, bánh quy, tuy nhiên, chúng tương đối ngắn. Giống như bất kỳ vật liệu thực vật nào, vỏ cây bạch dương và cây nho bị hao mòn theo thời gian, và cấu trúc có thể bắt đầu sụp đổ. Nhưng họ có thêm một điểm cộng - đây là khả năng dễ dàng và bất cứ lúc nào tạo ra một khung viền tay cầm.

Trái ngược với đan lát, các sản phẩm kim loại luôn là sự đảm bảo cho dịch vụ lâu dài. Tuy nhiên, ở đây cần phải chú ý đến kim loại nào được chọn làm vật liệu. Tất nhiên là đáng mong đợi nhất bánh quy bạc, vì kim loại này không chỉ trông đẹp trên bàn, mà còn có đặc tính kháng khuẩn mạnh. Đôi khi chúng được làm bằng tay cầm vành hoặc có nắp, giúp dễ sử dụng hơn.

Trở lại thế kỷ 19, việc sản xuất bánh quy kim loại, được cách điệu như đan lát, bắt đầu, chúng phổ biến hiện nay.

Đến thế kỷ XIX, chúng ta nợ một loại bánh quy khác. Sứ rất phổ biến trong xã hội cao do màu trắng và bề mặt của nó, điều này cho phép áp dụng bất kỳ hoa văn và màu men nào. Những mô hình như vậy thường được lặp đi lặp lại trên các món ăn trong một bộ. Soạn các dịch vụ khác nhau được coi là hình thức xấu, vì vậy bộ bữa tối bao gồm vụn bánh mì.

Đối với những ngôi nhà ít giàu có, đồ sành điệu đã được thực hiện. Bề ngoài, chúng gần như không thể phân biệt được với đồ sứ, vì vậy chúng trở nên khá xứng đáng để thay thế. Vì vậy, bánh quy làm bằng đất nung bắt đầu xuất hiện. Cả những người và những người khác bây giờ có thể được mua tại các cửa hàng kho.

Với sự ra đời của nhựa rẻ tiền, dụng cụ nấu nướng làm từ chất liệu này đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Nó, cũng khá rẻ, đồng thời không dễ vỡ như đồ sứ, đồ đất nung, đan lát hay thậm chí là bằng gỗ. Về chất lượng, nhựa chỉ thua kém kim loại và đặc biệt là hợp kim cứng của chúng, tuy nhiên, nó nhẹ hơn nhiều.

Khi chọn bát bánh mì, bạn nên chú ý đánh dấu và loại nhựa - nó phải thuộc về loại thực phẩm, nếu không thì một thứ như vậy không thể được sử dụng ngay cả để lưu trữ tạm thời các sản phẩm. Ngoài ra còn có bánh quy làm bằng silicone thực phẩm. Họ linh hoạt và dễ uốn nắn.

Xem cách làm một bát bánh quy bằng tay của chính bạn trong video tiếp theo.