Quảng cáo đã vững bước vào cuộc sống hiện đại. Nhiều sáng kiến được quảng cáo hàng ngày khiến bạn muốn mua chúng. Điều tương tự cũng đáng nói về khuôn silicon để làm rán. Nhờ những sản phẩm dễ sử dụng như vậy, bạn có thể nhanh chóng và không gặp rắc rối khi chuẩn bị nhiều món ăn.
Ưu và nhược điểm
Khuôn silicon để chiên rán là một công cụ thay thế cho chảo, có hốc. Mô hình được làm bằng silicone thực phẩm, đặc biệt bền. Đây là một sản phẩm hoàn toàn thân thiện với môi trường. Các hốc có thể có nhiều hình dạng và kích cỡ. Vì vậy, trong phiên bản cổ điển, các hốc có hình tròn. Nhiều bà nội trợ thích sản phẩm hình. Không chỉ bánh có hình dạng gọn gàng được nướng trên một hộp thiếc như vậy, mà còn patties, zrazy, trứng chiên hoặc bánh pho mát.
Chèn như vậy là rất thuận tiện để sử dụng.
Khuôn silicon đang ngày càng được mua lại không chỉ bởi các bà nội trợ, mà còn bởi các đầu bếp chuyên nghiệp. Không khó để sử dụng chúng, mặc dù một số kỹ năng nhất định trong công việc sẽ là thừa.
Các sản phẩm silicon có ưu điểm của chúng, đó là điều đáng nói.
- Lớp lót silicon hoàn toàn an toàn. Không chỉ người lớn, mà cả học sinh cuối cấp cũng có thể sử dụng chúng. Silicone sẽ ngăn dầu bắn tung tóe trong quá trình chuẩn bị bánh kếp. Nhờ tay cầm đặc biệt, hình thức có thể nhanh chóng được lật lại mà không sợ bị bỏng tay. Tai nghe đặc biệt không nóng lên, chúng thuận tiện khi cầm trên tay.
- Sản phẩm có thể được sử dụng nhiều lần, trong khi nó không làm mất tính chất, hình dạng và màu sắc. Các vật liệu với việc sử dụng thường xuyên không trở nên cứng, nó tiếp tục đàn hồi.
- Những sản phẩm như vậy có thể được sử dụng cả trong nhà bếp thông thường và trong các quán cà phê hoặc nhà hàng.
- Sử dụng lót sẽ mất ít thời gian hơn để nấu ăn.
- Sản phẩm cho cốt lết và bánh pho mát có thể được đặt bằng một cái muỗng, mà không cần thêm tay nhuộm.
- Sử dụng lớp lót shifter, các bà nội trợ có thể mở rộng khả năng của mình và nướng nhiều loại sản phẩm.
- Một sản phẩm như vậy có thể là một món quà kỳ nghỉ tuyệt vời. Khuôn silicon sẽ làm hài lòng bất kỳ bà nội trợ nào. Các hộ gia đình sẽ đánh giá cao các thiết bị hữu ích. Nó phù hợp cho cả những bà nội trợ mới làm quen và những đầu bếp có kinh nghiệm hơn. Có thể dễ dàng sử dụng lót và một người đàn ông thích thử nghiệm trong nhà bếp.
- Lớp lót silicon không hấp thụ mùi, cặn thức ăn không bị tắc vào khuôn. Sản phẩm có mật độ và độ đàn hồi cao, đồng thời có đặc tính chống dính.
- Khuôn silicon không được bôi trơn với một lượng lớn dầu, do đó hàm lượng calo trong bữa ăn sẵn sàng giảm. Khi chiên cốt lết, không cần thiết phải cuộn chúng trong vụn bánh mì, và bánh pho mát trong bột.
Nhược điểm của các sản phẩm như vậy cho rán nướng là lựa chọn một loại món ăn nhất định.
Đáy chảo phải phẳng tuyệt đối. Nếu không, bột sẽ bị rò rỉ, dẫn đến mất hình dạng mong muốn của thành phẩm.
Cũng lưu ý rằng Vật chất sợ lửa mạnh. Nếu món ăn được nấu bằng gas, đáng để chọn một đầu đốt nhỏ và đảm bảo rằng lửa không mạnh. Nếu ngọn lửa vượt ra ngoài chảo, hãy giảm lửa.
Tổng quan về mô hình
Chọn một mô hình, bạn nên làm quen với các tùy chọn phổ biến nhất.
- Hình thức Appetito tấm thảm Không chỉ để chiên rán tươi rán. Trứng tráng, bánh kếp khoai tây, bánh kếp phô mai, cốt lết được nấu trong đó. Khuôn có hốc tròn, cho phép bạn lật ngay lập tức cả 7 sản phẩm cùng một lúc. Đường kính của các tế bào là 7 cm. Trọng lượng của sản phẩm là -150 gram. Được làm từ 100% silicon. Thương hiệu đồng quê - Nga. Nhà sản xuất - Trung Quốc.
Sản phẩm được khuyến nghị sử dụng trong các chảo có đường kính ít nhất 24 cm. Đáy chảo phải phẳng.
- "Giấc mơ của tình nhân". Một khuôn chèn được sản xuất bởi Fantastic Flippin. Sản phẩm có bảy ô có đường kính hốc 7,5 cm. Nhờ vào vòng silicon nằm trong mỗi ô, bột được giữ trong hốc khi lật. Đường kính của sản phẩm không bao gồm tay cầm là 23 cm. Kích thước của gói là 35 + 10 + 9,8 cm Trọng lượng - 168 g. Có thể được sử dụng trong lò nướng. Sản phẩm chịu được sự thay đổi nhiệt độ từ -30 đến + 230 độ C. Nhà sản xuất - Trung Quốc.
Một khuôn màu đỏ làm bằng silicone sẽ là một trợ lý tuyệt vời trong việc chuẩn bị bánh kếp, bánh pho mát, thịt hầm. Ngoài ra, hình thức có thể được sử dụng cho thạch và các món tráng miệng khác không cần xử lý nhiệt.
Các nhà sản xuất khác nhau có các hình thức ban đầu, ví dụ, ở dạng trái tim:
- có 4 ngăn hình trái tim;
- màu đỏ;
- vật liệu là silicone.
- trọng lượng - 220 g.
Nhờ sản phẩm này, bạn có thể nấu những chiếc bánh xèo thơm ngon với hình dạng kỳ quái dưới dạng trái tim.
Đang bán có thể được tìm thấy bộ khác nhau cho các nữ tiếp viên. Họ sẽ có thể mua các mô hình với các lỗ tròn, cũng như các khuôn có các rãnh cong. Thật dễ dàng để tìm thấy một chèn cho một chảo vuông.
Thông thường, như một phần thưởng từ các nhà sản xuất, họ đầu tư vào bao bì:
- dao để tạo thành mì;
- tờ rơi nhỏ với công thức nấu ăn thú vị;
- hướng dẫn mô tả cách sử dụng sản phẩm.
Chọn như thế nào?
Trên kệ của các cửa hàng trình bày một lựa chọn lớn các sản phẩm khác nhau cho nhà bếp. Nhiều bà nội trợ không biết nên chọn sản phẩm nào. Chọn khuôn silicon có tay cầm để nướng bánh trong chảo, bạn không nên chỉ giới hạn ở dữ liệu bên ngoài. Hãy chắc chắn để xem xét chất lượng của sản phẩm.
- Khi chọn khuôn, cần chú ý đến màu sắc của chúng. Tốt hơn là mua các mô hình với màu sắc tự nhiên hoặc màu sáng.Sản phẩm có màu axit sáng có thể được sản xuất bằng cách sử dụng thuốc nhuộm có hại.
- Nó nên uốn cong khuôn. Sau khi trở về trạng thái trước đó, không có sọc trắng nào ở trên nó.
- Một sản phẩm chất lượng cao không nên có mùi khó chịu, cả khi lạnh và khi nóng.
Bạn có thể sử dụng các khuôn như vậy không chỉ để chiên các món ăn trong chảo, chúng thích hợp để nướng trong lò nướng. Tiêu chí chính để chọn một tàu cho các khuôn như vậy phải là sự hiện diện của đáy phẳng. Cũng quan trọng là kích thước của chảo.
Hộp đựng chiên nên lớn hơn một chút so với sản phẩm silicon.
Bí mật sử dụng
Trước khi sử dụng bộ chèn shifter, điều quan trọng là phải đọc kỹ hướng dẫn để biết cách sử dụng chính xác. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể nhanh chóng thích nghi với khuôn và chiên bánh kếp hoặc bánh kếp trong hình dạng hoàn hảo.
Hướng dẫn sử dụng sản phẩm.
- Trước khi sử dụng miếng chèn silicon, nên rửa sạch và sau đó lau khô. Bạn có thể ăn thịt chiên trong sản phẩm trong 5-10 phút hoặc rửa trong máy rửa chén.
- Trước khi sử dụng lần đầu tiên, nên bôi trơn khuôn bằng một lượng nhỏ dầu thực vật. Sau đó để trong 10-15 phút để ủ.
- Sản phẩm có thể chịu được nhiệt độ cao, nhưng không làm nóng nó trên 250 độ. Nó cũng không được khuyến khích để tiếp xúc với lớp lót ở nhiệt độ rất thấp.
Hình thức chèn có thể được sử dụng để chiên và nướng.
Bánh kếp được chiên trên lửa nhỏ. Nếu bạn làm cho ngọn lửa rất mạnh, chúng sẽ bắt đầu cháy, nhưng bên trong chúng sẽ vẫn ẩm.
Để nướng bánh trong lò, tốt hơn là sử dụng một bề mặt gốm phẳng hoặc một tấm nướng làm bằng thủy tinh chống cháy.
Để ngăn không cho bột bánh lan rộng khi đổ vào hốc, điều quan trọng là sử dụng chảo có đáy rất đều. Nếu không có cách nào để làm điều này, nên làm cho bột dày hơn, điều này sẽ làm giảm khả năng rò rỉ của bột.
Một phần nhô ra ngăn chặn rò rỉ ở một bên của khuôn. Các phần nhô ra cạnh vẫn còn bên dưới khi đổ đầy lớp lót.
Sau khi bôi trơn khuôn silicon, nó được đặt trong chảo, sau đó bột được đổ vào các tế bào.
Không đổ nhiều bột, nếu không trong quá trình chiên nó sẽ bắt đầu nổi lên và chảy ra, tạo thành một chiếc bánh kếp đặc. Nó là đủ để điền vào mẫu trên 2/3.
Sau một vài phút, khi bánh xèo được chiên, bạn cần tháo lớp lót silicon, giữ dây đeo. Tay nên ấn nhẹ vào bánh kếp, sau đó chiên chúng ở phía bên kia.
Nếu các khuôn được sử dụng để nướng bánh, thì sau khi tắt lò, nên để khuôn làm nguội, và sau đó các sản phẩm nướng tươi được loại bỏ bằng cách uốn nhẹ cạnh của khuôn.
Nhận xét
Đã xem một quảng cáo cho thấy làm thế nào để nhanh chóng và dễ dàng nấu trứng chiên, trứng cuộn, bánh kếp phô mai và bánh kếp lý tưởng, thậm chí nhiều người muốn mua món chèn tuyệt vời này.
Trước khi mua, bạn nên nghiên cứu các đánh giá về các mô hình này để tìm hiểu mức độ tiện lợi của việc sử dụng sản phẩm và liệu lớp lót làm cho công việc trong bếp dễ dàng hơn.
Hầu hết các bà nội trợ đều khen ngợi mẫu này, lần đầu tiên lên tiếng rằng không phải mọi thứ đều suôn sẻ. Họ đã phạm một số sai lầm nhất định, sau khi sửa chữa mà họ quản lý để có được kết quả tối ưu.
- Không bao gồm một lò sưởi lớn. Sản phẩm phải được nướng trên lửa vừa.
- Điều quan trọng là sử dụng nắp và đậy nắp bằng chảo, để hâm nóng thức ăn.
- Trong trường hợp đáy không đều, bột bắt đầu rò rỉ, dẫn đến sự xuống cấp về hình thức của sản phẩm. Đối với một bột dày hơn, tốt hơn là thêm một ít bột.
- Không hào phóng bôi trơn khuôn bằng dầu.
Đối với một số người, hình thức này có vẻ hơi hữu ích. Chiên rán trong chảo theo cách thông thường sẽ thuận tiện và thoải mái hơn cho họ.
Khi chọn một sản phẩm, điều quan trọng là phải xem xét đường kính của chảo, nếu không khuôn sẽ không vừa khít ở phía dưới.
Thật là một khuôn mẫu phổ quát sẽ là một thiết bị tốt trong mỗi nhà bếp. Nhiều bà nội trợ sẽ có thể sử dụng nó để chiên rán tươi, và cho các sản phẩm khác. Kết quả là, chúng trở nên tròn hoàn hảo về hình dạng. Một hình thức chèn linh hoạt là hữu ích khi phục vụ đồ ăn nhẹ chia phần và các món ăn. Sử dụng một khuôn, ngay cả những thực phẩm thông thường nhất sẽ nhìn vào món ăn rất ngon miệng và nguyên bản.
Trẻ sẽ đặc biệt đánh giá cao kết quả. Bánh kếp hình trái tim và bánh pho mát sẽ được đánh giá cao.
Bạn có thể làm quen với các tính năng của việc sử dụng khuôn silicon cho rán trong video tiếp theo.