Mọi cô gái đều đã từng nghĩ về cách các đầu bếp tại các nhà hàng quản lý để trang trí các món ăn thật đẹp mắt. Làm salad có vẻ phức tạp và không có sẵn ở nhà, tuy nhiên, trong thực tế, nó đơn giản hơn nhiều. Để phục vụ, các hình thức đặc biệt cho món salad được sử dụng. Bạn sẽ tìm hiểu về chúng trong bài viết này.
Thiết kế
Có rất nhiều thiết bị phục vụ, tất cả phụ thuộc vào thị hiếu và sở thích của bạn. Về cơ bản, tất cả các hình thức được thực hiện mà không có đáy hoặc với một đáy có thể tháo rời, có thể được sử dụng để sắp xếp trên cùng của món salad. Tùy chọn phổ biến và phổ biến nhất để bày salad là các vòng truyền thống có kích cỡ khác nhau. Hình dạng tròn trông thích hợp trên bất kỳ bảng nào và phù hợp với mọi thiết kế.
Tùy chọn thuôn không kém trong nhu cầu. Đối với những bữa tiệc lớn, một món salad kéo dài sẽ là một giải pháp tốt, vì sẽ dễ dàng hơn cho tất cả những người tham gia bữa tiệc để có được thức ăn. Salad khối trông hấp dẫn.
Điều đặc biệt thuận tiện là sử dụng chúng để trang trí những chiếc bàn lớn, nơi cần vài phần ăn.
Máy ép xoăn liên tục được phổ biến và ngày càng trở nên bất thường. Để chuẩn bị món salad New Year, bạn có thể dùng hình ngôi sao hoặc cây thông Noel. Vào ngày lễ tình nhân, nó sẽ thích hợp để trông giống như một phần dưới dạng trái tim và vào ngày 8 tháng 3 - dưới dạng hình số tám. Khuôn ở dạng cá cũng trông rất nguyên bản.
Chúng trông đặc biệt thú vị cùng với các món cá. Bạn có thể vẽ mắt cá và trang trí nó bằng cây xanh.
Khi lựa chọn, điều quan trọng là không chỉ chú ý đến thiết kế, mà còn cả kích thước của hình thức cho món salad. Để xác định nó, đáng để xem xét kích thước của bàn của bạn và số lượng người bạn dự định phục vụ bữa ăn. Đối với những bữa tiệc nhỏ, kích thước nhỏ là lý tưởng, nhưng đối với một công ty lớn, đáng để lựa chọn một hình dạng lớn hơn hoặc làm một vài món salad có kích thước nhỏ. Máy ép cũng có thể được sử dụng để trang trí các món ăn khác: món ăn phụ, thịt hoặc đồ ăn nhẹ.
Máy ép có thể tách rời, hoặc có thể tháo rời. Loại thứ hai dễ sử dụng hơn, khóa trượt cho phép bạn dễ dàng loại bỏ hình thức và không làm hỏng món salad. Có các tùy chọn có thể điều chỉnh kích thước bằng các khóa đặc biệt và bạn không cần mua nhiều thiết bị - chỉ một thiết bị.
Vật liệu
Máy ép cho salad được làm bằng nhiều kim loại khác nhau, các sản phẩm thép không gỉ được yêu cầu nhiều nhất. Tùy chọn sắt rất dễ sử dụng, không cần chăm sóc đặc biệt, chúng rất dễ tìm thấy trên các kệ hàng. Bạn có thể tự làm khuôn.
- Lá. Tốt hơn là chọn một lá dày. Nó là đủ để cuộn nó thành nhiều lớp. Nếu giấy mỏng và dễ nhăn, tốt nhất nên cuộn thành 5 lớp hoặc nhiều hơn. Sau đó, bạn cần đặt mẫu trên một đĩa và đổ salad vào nó.
- Chai nhựa. Kích thước của món salad của bạn sẽ phụ thuộc vào đường kính của chai. Bạn cần lấy một chai rỗng và cắt đều hai bên. Các hình thức đã sẵn sàng để sử dụng.
Ví dụ phục vụ đẹp
Đối với thiết kế xà lách nhỏ, thường sử dụng thiết kế tròn hoặc khối. Nó trông nguyên bản, bạn có thể tạo một phần nhỏ riêng cho mỗi khách. Món salad hình tám là lý tưởng để kỷ niệm Ngày Phụ nữ Thế giới và sẽ cổ vũ bất kỳ quý cô nào. Sự kết hợp của rau xanh và lòng đỏ bắt chước hoa mùa xuân, và hoa tulip có thể được làm từ một quả trứng luộc.
Sử dụng chiếc nhẫn, bạn có thể làm các món ăn trong hình dạng của một quả dưa hấu, lý tưởng cho mùa hè, hoặc trong hình dạng của mặt trăng. Nhưng với sự giúp đỡ của một hình khối, bạn có thể tạo ra một món salad dưới dạng hộp quà tặng. Cây Giáng sinh, bị đánh cắp một cách hào phóng bởi đồ chơi và mưa, sẽ bổ sung hoàn hảo cho năm mới hoặc bàn Giáng sinh.
Những món salad bất thường như vậy sẽ làm ngạc nhiên khách của bạn và gây ra một mong muốn lớn hơn để thử món ăn.
Về cách làm khuôn cho món salad bằng tay của chính bạn, xem video tiếp theo.