Máy cắt rau điện: loại và sự lựa chọn

Rau là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của mỗi người, đặc biệt là những người cố gắng tuân thủ các quy tắc của chế độ ăn uống lành mạnh. Nhưng chính việc chuẩn bị các sản phẩm này, và đặc biệt là việc băm nhỏ của chúng, chiếm phần lớn thời gian và công sức. Ở đây, để tạo điều kiện cho công việc nhà bếp này và đẩy nhanh quá trình thực hiện, các máy cắt rau điện đặc biệt đã được tạo ra.

Họ giúp các bà nội trợ cắt bất kỳ sản phẩm nào thuộc loại này với các miếng có hình dạng khác nhau và thậm chí là hình khối. Về loại thiết bị nhà bếp này tồn tại, làm thế nào để chọn nó một cách chính xác và mô hình nào được coi là tốt nhất - đọc trong bài viết của chúng tôi.

Máy thái rau, như tên gọi của nó, chủ yếu dành cho việc cắt rau và trái cây nhanh chóng và thuận tiện nhất, cả sống và luộc hoặc nướng.

Sự hiện diện của một ổ điện trong bộ phận này chỉ tăng tốc và đơn giản hóa công việc này.

Vắt điện cho phép bạn xay cả những khối như sản phẩm phô mai và trứng. Do đó, nó thường được sử dụng cho món salad. Sự xuất hiện của đơn vị này có thể thay đổi tùy thuộc vào nhà sản xuất. Các bộ phận chính của nó vẫn không thay đổi:

• container để thu thập các sản phẩm đã được cắt nhỏ;
• vỏ bảo vệ;
• máy hủy tài liệu hoán đổi cho nhau;
• đơn vị điện.

Có nhiều loại thiết bị được thiết kế cho gia đình, ăn uống, quán cà phê và nhà hàng. Càng thường xuyên lên kế hoạch sử dụng thiết bị, nó càng mạnh mẽ và rộng rãi. Graters như vậy được gọi là graters công nghiệp. Nhưng đối với nhà, máy cắt rau cỡ nhỏ tiêu chuẩn gia đình cũng rất tuyệt.

Các thiết bị điện loại này ngày nay đang có nhu cầu cao không chỉ trong số những người nội trợ và những người yêu thích các món ăn ngon và lành mạnh, mà còn trong số các đầu bếp chuyên nghiệp.

Giống như bất kỳ thiết bị nhà bếp khác, electrotype có ưu và nhược điểm của nó. Nếu chúng ta nói về những thiếu sót, chúng ta có thể phân biệt như sau.

• Sự bất khả thi của tuổi thọ pin. Một máy cắt rau như vậy chỉ có thể hoạt động với một kết nối trực tiếp với mạng điện.
• Một bộ hoàn chỉnh của các loại graters khác nhau không phải lúc nào cũng được bao gồm trong bộ. Một số trong số họ phải được mua riêng.
• Trong một số mô hình của dòng điện, kim loại trên bề mặt cắt được làm bằng thép không gỉ chất lượng thấp. Do đó, với việc sử dụng thường xuyên, vòi phun bị biến dạng và trở nên không phù hợp để sử dụng tiếp.
• Không phải tất cả các loại máy cắt đa năng đều phù hợp để băm nhỏ và rau sống và nấu chín. Khi sử dụng không đúng cách, chúng chỉ đơn giản là phá vỡ.

Nhưng những ưu điểm của một thiết bị bếp điện như vậy không quá nhỏ.

• Nó tạo điều kiện thuận lợi cho công việc của con người, vì anh ta làm việc độc lập và không cần phải nỗ lực thể chất để cắt giảm sản phẩm.
• Tiết kiệm thời gian. Bộ phận điện cho phép bạn xay sản phẩm thành hai, hoặc thậm chí nhanh hơn 3-4 lần so với khi bạn thực hiện thao tác này bằng tay.
• Bạn có thể cắt không chỉ rau, mà còn trái cây, phô mai, trứng và một số loại sản phẩm khác. Tất cả phụ thuộc vào khuyến nghị của nhà sản xuất.
• Bạn có thể nghiền các sản phẩm theo hình khối, lát, vòng, ống hút hoặc thậm chí là que.
• Thay đổi vòi phun rất dễ dàng, bạn chỉ cần một động tác của tay.
• Một máy thái rau gia dụng điện không chiếm nhiều không gian và, nếu cần, bạn có thể mang nó theo bạn đến đất nước.
• Bán có một loạt các mô hình với vòi phun, công suất bát khác nhau, từ các nhà sản xuất khác nhau và ở mức giá khác nhau.

Như có thể thấy từ đánh giá so sánh này, những ưu điểm của máy thái rau quả điện hơn nhiều so với nhược điểm. Do đó, không có gì đáng ngạc nhiên khi mức độ phổ biến và doanh số bán hàng của nó đang tăng lên hàng năm.

Để có sự lựa chọn đúng đắn và có được một bộ cắt điện thực sự tiện lợi và tiện dụng, bạn cần làm quen với các loại thiết bị này và mục đích chính của từng loại.

Điều này ngụ ý phạm vi sử dụng hơn nữa. Tùy thuộc vào tiêu chí này, máy cắt rau được chia thành 2 loại.

• Để sử dụng tại nhà. Trong trường hợp này, nó có kích thước nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ và công suất tương đối thấp. Số lượng vòi phun có thể hoán đổi cho nhau trong các thiết bị như vậy là từ 3 đến 6 miếng. Nhiều người như vậy được gọi là hộ gia đình.
• Đối với những nơi phục vụ ăn uống. TMáy cắt rau như vậy được đặc trưng bởi sức mạnh và tốc độ cao, kích thước lớn và trọng lượng khá ấn tượng. Tất nhiên, chi phí của chúng cao hơn nhiều lần so với các thiết bị gia dụng. Số lượng vòi phun là từ 5 đến 15 miếng.

Một trong những tiêu chí chính để chia thành các nhóm. Theo tiêu chí này, máy hủy điện có thể thuộc một trong các loại sau.

• Thiết bị tiêu chuẩn. Một cốt liệu như vậy có thể được sử dụng riêng cho các sản phẩm mài: chúng có thể được cắt thành dải, lát hoặc whetstones. Một số mô hình cho phép bạn cắt sản phẩm thành dải xoắn ốc.
• Máy gặt đập mini. Đây là tên của những máy cắt đa năng cho phép bạn xay các sản phẩm cũng theo hình khối. Cho đến gần đây, một chức năng như vậy chỉ có trong các thiết bị chuyên nghiệp, nhưng ngày nay các thiết bị gia dụng cũng được trang bị một vòi phun đặc biệt.
• Thiết bị 3 trong 1. Chúng xuất hiện trên thị trường tương đối gần đây, nhưng nhanh chóng được phổ biến rộng rãi.Ý nghĩa của chúng là, bằng cách sử dụng hộp mực có thể tháo rời đặc biệt, bạn không chỉ có thể băm nhỏ sản phẩm mà còn có thể ép nước trái cây hoặc rau quả, sử dụng nhiều máy cắt như máy xay thịt hoặc thậm chí là máy trộn.

Tất cả các máy cắt điện hiện đang được bán có thể được chia thành 3 nhóm lớn.

• Thiết bị hạng phổ thông. Như một quy luật, một máy cắt như vậy, theo quy luật, một thiết kế đơn giản, vỏ được làm bằng nhựa rẻ tiền, và dao được làm bằng thép không cứng thông thường. Chi phí của họ thấp, nhưng tuổi thọ, theo quy định, không quá 3 năm.
• Lớp cao cấp. Các thiết bị như vậy có thiết bị tối đa và có thể thay thế một số thiết bị nhà bếp riêng biệt cùng một lúc. Kích thước của chúng là khác nhau, những con dao luôn được làm bằng thép không gỉ cứng, vỏ là chống sốc. Điểm tối đa. Tất nhiên, chi phí của một tổng hợp như vậy là rất cao, nhưng tính đa chức năng của nó hoàn toàn biện minh cho nó.
• Ngoài ra còn có máy hủy điện của tầng lớp trung lưu. Họ có một mức giá phải chăng, và chất lượng lắp ráp và công việc của họ ở mức cao. Đối với các thiết bị từ danh mục trước, chúng chỉ đứng thứ hai sau chức năng và thiết bị phong phú.

Cắt rau chất lượng cao không chỉ là cứu cánh của lao động thường xuyên, mà còn là một sự tăng tốc của quá trình nấu ăn, cũng như đầu tư có lợi nhuận và hữu ích trong nhiều năm. Để không mắc sai lầm khi mua hàng và hài lòng với giao dịch mua hàng của bạn, bạn cần nghiên cứu về đầu máy cắt rau điện tốt nhất và chọn loại phù hợp nhất.

Khi chọn một thiết bị gia dụng, trước tiên bạn nên chú ý đến các thiết bị sau.

• Máy cắt điện "Grate điện" - Đây là một thiết bị trong nước. Nó có một thiết kế đơn giản, đơn giản và dễ sử dụng và chăm sóc. Vỏ được kết hợp, bao gồm kim loại và nhựa, chống sốc. Số lượng vòi phun có thể hoán đổi cho nhau là 5 cái. Cho phép cắt ngay cả những loại rau và trái cây cứng nhất hoặc quá nhiều nước. Trọng lượng - hơn 2,5 kg một chút, công suất - 35 watt. Lưỡi dao thay đổi rất nhanh và dễ dàng, trong quá trình hoạt động không có sự khó chịu, các sản phẩm được cắt đều. Khi lưu trữ không chiếm nhiều không gian.

• Công ty Đức của Đức cung cấp cho khách hàng của mình một mẫu MCM 62020. Chính chiếc máy hủy điện này ngày nay được coi là hợp lý và bền nhất. 7 hộp mực có thể hoán đổi cho nhau được bao gồm trong gói, bao gồm một máy ép trái cây và máy đập để nới lỏng bột. Chất liệu vỏ - nhựa, nhưng đặc biệt bền và chống sốc. Chân đa dao được bọc cao su, giúp ngăn ngừa sự rung động trong quá trình hoạt động ngay cả trong một thời gian dài.

• Moulinex Fresh Express Cube. Không chỉ Đức làm hài lòng các nhà sản xuất với hàng hóa của mình. Lần này, thương hiệu Pháp mang đến cho khách hàng một kiểu cắt điện hiện đại, phong cách và đa chức năng với giá hời. Nó kết hợp một thiết kế tươi sáng, rất nhiều vòi phun thời trang, trọng lượng nhẹ, dễ sử dụng và công suất cao. Một điểm cộng lớn là vỏ máy có một ngăn đặc biệt trong đó tất cả các dao được cất giữ. Ngoài ra còn có chức năng chặn công việc, được kích hoạt khi thiết bị chịu tải tăng.

• Redmond RKA-FP4. Ở đây, giá thấp được bổ sung bởi sức mạnh của công việc và tốc độ cao của sản phẩm mài.Bộ sản phẩm bao gồm 4 dao vòi có thể hoán đổi cho nhau để cắt các sản phẩm bằng ống hút, lát, xoắn ốc hoặc đá mài. Thiết kế tối giản, sành điệu. Công suất - 150 watt.

• Máy cắt rau Kitfort KT-1318-3. Thiết kế sáng sủa và phong cách kết hợp với đa chức năng và giá rẻ ưu tiên phân biệt thiết bị này trên kệ của các cửa hàng. Vỏ được làm bằng nhựa, chân đa cắt được bọc cao su. Bộ sản phẩm bao gồm 5 dao vắt có thể hoán đổi cho nhau, thích hợp để cắt thức ăn sống và chín. Một bộ đẩy sản phẩm đặc biệt cũng được bao gồm trong bộ sản phẩm và bản thân thiết bị được trang bị bảo vệ chống lại việc bật vô tình.

Nếu bạn cần mua một máy thái rau công nghiệp điện, thì trước hết bạn nên nghiên cứu những mô hình như vậy.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Đây là thiết bị chuyên nghiệp phổ biến và năng lượng cao nhất. Một bát có sức chứa ít hơn 4 kg, công suất - lên tới một phần tư tấn rau trong một giờ. Bộ sản phẩm bao gồm khoảng 10 vòi phun khác nhau. Một máy hủy điện như vậy có thể dễ dàng được sử dụng cả như một máy ép trái cây và như một máy xay thịt.

• Gastrorag HLC-205 - Đây là một máy cắt đa năng công nghiệp mạnh mẽ. Thân máy được làm bằng thép không gỉ bền, giống như tất cả các vòi phun có thể hoán đổi cho nhau. Năng suất tối đa mỗi giờ - 200 kg. Nó được hoàn thành với 5 con dao vòi có thể thay thế. Thời hạn bảo hành là 1 năm, nhưng thực tế nó luôn tăng gấp 5 - 7 lần.

Việc lựa chọn thiết bị này không quá khó khăn. Điều chính là để biết những gì bạn nên chú ý đầu tiên.

• Để mua các thiết bị nhà bếp loại này chỉ có từ các nhà sản xuất đáng tin cậy và tốt nhất là làm điều này trong các cửa hàng công ty. Vì vậy, bạn có thể chắc chắn về giá tốt nhất cho mua hàng của bạn, và nguồn gốc ban đầu của nó.
• Trước khi mua, bạn chắc chắn nên thực hiện kiểm tra trực quan của máy cắt đa năng. Vỏ máy không được có bất kỳ hư hỏng nào, tất cả các dao đều dễ dàng và chặt vào các rãnh, và thiết bị phải chính xác theo quy định của nhà sản xuất.
• Chức năng. Càng đính kèm nhiều khác nhau, càng tốt. Điều này sẽ tối đa hóa sự dễ dàng của công việc nhà bếp thông thường và sử dụng chính thiết bị đến mức tối đa khả năng của nó.
• Tốt nhất nên chọn các mô hình có chân cao su và dao chỉ làm bằng thép không gỉ. Hai điều kiện này là chìa khóa để sử dụng thiết bị lâu dài và an toàn.
• Đơn vị điện. Mọi thứ đều đơn giản ở đây - nó càng cao thì càng tốt. Một máy cắt rau điện như vậy sẽ cho phép bạn xử lý một số lượng lớn sản phẩm nhanh hơn và tốt hơn.
• Nếu có thể, hãy chọn những mẫu có nắp bảo vệ để cất dao., cũng như một thùng chứa đặc biệt để thu thập các sản phẩm đã được cắt nhỏ. Vì vậy, bạn không cần phải tìm một nơi để lưu trữ vòi phun và suy nghĩ về nơi và cách chuyển rau quả xắt nhỏ.
• Hàm đa cắt cũng có thể mở rộng hàm tích hợp như bảo vệ quá tải, vì vậy sự hiện diện của nó cũng rất đáng mong đợi.

Mỗi nhà sản xuất không có hướng dẫn chi tiết về cách sử dụng và chăm sóc máy cắt rau. Nhưng các nguyên tắc hoạt động chung của các thiết bị như vậy là giống hệt nhau.

• Chỉ sử dụng thiết bị sau khi kiểm tra trực quan hoàn chỉnh. Nếu bạn xác định bất kỳ sự cố, bạn phải liên hệ với trung tâm dịch vụ.
• Kết nối thiết bị với mạng chỉ nên có điện áp phù hợp.
• Đa cắt đặt trên một bề mặt phẳng và khô. Thiết bị chỉ được sử dụng để băm nhỏ các loại sản phẩm được chỉ định bởi nhà sản xuất.
• Dao chỉ được thay đổi sau khi ngắt kết nối thiết bị khỏi mạng.
• Sau mỗi lần sử dụng, thiết bị phải được ngắt kết nối với nguồn điện và làm sạch dư lượng sản phẩm.

Giống như bất kỳ thiết bị nhà bếp khác, thiết bị này cần được chăm sóc đúng cách, và nó bao gồm những điều sau đây.

• Dao mực có thể thay thế sau mỗi lần sử dụng được rửa bằng nước sạch và ấm. Trong trường hợp ô nhiễm nghiêm trọng, việc sử dụng chất tẩy rửa dạng lỏng được cho phép.
• Mỗi con dao nên được làm khô hoàn toàn và chỉ sau đó cất đi để bảo quản. Bạn có thể làm khô cả ngoài trời và sử dụng khăn.
• Dao được cất trong ngăn đặc biệt hoặc trong hộp các tông của nhà sản xuất.
• Bảo quản thiết bị ở nơi thông thoáng và khô ráo.
• Nếu các chất ô nhiễm xuất hiện trên cơ thể của vắt điện, chúng được làm sạch bằng một miếng vải ẩm mềm.

Máy cắt rau điện là một mua thực sự cần thiết và có lợi nhuận của bất kỳ bà nội trợ trong nhà bếp. Với sự lựa chọn đúng đắn và hoạt động đúng, một đơn vị như vậy sẽ tồn tại hơn một năm và cứu bà chủ khỏi thực hiện công việc tẻ nhạt nhưng cần thiết là cắt rau và trái cây trong nhiều năm.

Thử nghiệm đa cắt hiện đại, xem video dưới đây.