Chảo Katun: đánh giá các mô hình và mẹo chọn

Dụng cụ nấu nướng bằng thép không gỉ rất phổ biến hiện nay. Ở một mức giá tương đối thấp, trực quan có vẻ như có thể nhìn thấy. Trên kệ của các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy một loại lớn các dụng cụ nấu nướng bằng thép không gỉ từ các nhà sản xuất khác nhau. Một lựa chọn tốt sẽ là sản phẩm của thương hiệu Katun Nga.

Đồ sành sứ "Katun" có phần lớn đánh giá tích cực và là nhu cầu của khách hàng. Người tiêu dùng bị thu hút không chỉ bởi thiết kế phổ quát phù hợp với bất kỳ phong cách nội thất nào, mà còn bởi chi phí tương đối thấp so với các thiết bị tương tự. Để thuận tiện cho khách hàng, các cửa hàng cung cấp các mặt hàng duy nhất từ ​​đó bạn có thể tự đặt bộ container phù hợp nhất dành riêng cho mình. Bạn cũng có thể mua bộ nồi làm sẵn. Món ăn từ một số loạt được bán trong gói quà tặng.

Chảo Katun không sợ lưới kim loại, cũng như vết trầy xước từ các vật sắc nhọn khác, chúng có thể được rửa trong máy rửa chén. Do thực tế là thép được đặc trưng bởi độ dẫn nhiệt thấp, thực phẩm trong nồi inox nguội lâu hơn. Ngoài ra, trong những món ăn như vậy, thực phẩm giữ được độ tươi lâu hơn.

Chảo Katun là phổ quát và phù hợp cho cả bếp gas và điện, bao gồm cả các tấm gốm thủy tinh. Một số bộ sưu tập được thiết kế đặc biệt cho bếp cảm ứng. Chảo có thể tích tương đối nhỏ để sử dụng tại nhà có nắp đậy bằng kính G-băng (có viền kim loại) có lỗ hơi thông qua đó thuận tiện cho việc quan sát quá trình nấu.

Đối với tất cả các lợi thế của nó, dụng cụ nấu nướng bằng thép không phải không có nhược điểm, và dụng cụ nấu ăn thương hiệu Katun cũng không ngoại lệ. Kim loại này không thích sự thay đổi đột ngột về nhiệt độ. Do đó, trước khi rửa chảo, cần phải để nguội để tránh các vết bẩn cầu vồng, làm hỏng sự xuất hiện của các món ăn. Một số mô hình có độ dày đáy không đủ, vì vậy chúng không phù hợp để nấu các món ăn cần xử lý nhiệt lâu: thức ăn bắt đầu cháy và mất hương vị Không phải tất cả các dụng cụ có tay cầm đủ đáng tin cậy.

Hiện tại, nhà sản xuất Katun có khoảng 2 chục bộ sưu tập dụng cụ khác nhau để nấu ăn. Các dòng chính là nhu cầu.

• ASTELL. Bình trong sê-ri này có nắp đậy bằng thủy tinh với vừa khít và có thể tích khác nhau: 1,4 xăng4,8 lít. Bề mặt bên ngoài của các bức tường được nhân đôi. Đồ nấu nướng thích hợp cho các tấm cảm ứng.

• "Cực quang." Nắp được làm bằng thủy tinh chịu nhiệt với viền kim loại, tay cầm trên nắp và trên chảo được bảo vệ bởi lớp phủ silicon, do đó thuận tiện khi cầm bằng tay. Thể tích 2.2 Ném5.2 lít. Toàn bộ loạt có đáy lưu trữ nhiệt 3 lớp, cho phép phân phối nhiệt đều hơn và rút ngắn quá trình nấu.

• Altyn. Bộ sưu tập nồi nấu đặc biệt này để hấp: nồi áp suất có đường kính đáy 22 2226 cm. Chúng bao gồm 3 hoặc 4 ngăn, cho phép bạn nấu nhiều món ăn cùng một lúc. Vỏ thủy tinh trong suốt, tay cầm bằng nhựa không sưởi. Một nồi áp suất không thích hợp cho bảng cảm ứng.

• "Alta". Bộ sưu tập bao gồm các chảo riêng biệt từ 1,6 đến 5,2 lít, cũng như bộ 3 thùng chứa các thể tích khác nhau có nắp đậy bằng thủy tinh. Lớp phủ bên ngoài mờ, và bên trong là bóng. Tay cầm dạng que được hàn.

• "Đại ca." Tất cả các dụng cụ nấu trong bộ sưu tập này đều có lớp mạ crôm và phù hợp với bếp cảm ứng. Độ dày của đáy là 2 mm, các bức tường là 0,5 cm. Không có lớp phủ bổ sung, trong bao bì riêng lẻ.

• Gretta. Trong loạt bài này, một loạt các món ăn mở rộng với khối lượng khác nhau: 1.6 .11 lít. Chảo có đáy hình nón, tức là có lớp nhôm tích hợp. Độ dày của tường là 0,4 cm.

• "Diana." Bát đĩa có dung tích 1,8-6 lít. Nắp thủy tinh có lỗ thông hơi, đáy viên nang, có thể được sử dụng trên bếp cảm ứng.

• "Irida." Thể tích 2.2 Ném6.2 lít. Nắp thủy tinh, tay cầm có miếng silicon. Bề mặt gương nhẵn. Một loạt phù hợp cho tất cả các loại tấm.

• Lira. Bình 1.6 đỉnh5.2 l. Là một phần của bộ sưu tập này, xô D16 cm được cung cấp có hoặc không có nắp, cũng như bộ 3 chậu. Tay cầm que, hàn điểm. Đáy của tất cả các hộp chứa là dạng viên, thích hợp cho một bếp cảm ứng.

• "Louise." Các món ăn trong loạt này được đặc trưng bởi độ dày tăng: 0,6 mm. Cô cũng có một thiết kế ban đầu: sự kết hợp của kết thúc mờ và bóng. Tay cầm được tán đinh. Thích hợp cho tất cả các loại bếp.

• Medea. Bộ sưu tập này cũng có một loạt các mặt hàng với khối lượng khác nhau: 1.6 .5,2 lít. Ngoài ra còn có xô có tay cầm thon dài, có và không có nắp. Bộ được đóng gói trong một hộp quà tặng.

• Các Muse. Chúng được đặc trưng bởi một cơ thể hình cầu, đánh bóng gương, tay cầm thanh được hàn bằng phương pháp tại chỗ. Thể tích tối thiểu của chảo là 1,9 lít, tối đa là 6,4 lít.

• "Nika." Đối với các món ăn trong loạt này, đáy viên nang, tay cầm thanh hàn và bề mặt gương là đặc trưng. Dung tích tối thiểu là 1,6 lít, tối đa là 5,2 lít. Phạm vi bao gồm một cái xô có nắp thủy tinh và bộ chậu.

• Phục vụ ăn uống. Đây là một loạt các dụng cụ nấu ăn với khối lượng tăng 14,5-50 l được tạo riêng cho các tổ chức chuyên nghiệp. Thân máy liền mạch, độ dày thành 0,8 cm, đáy là 0,9 cm. Tay cầm lớn được tạo hình thuận tiện trên đinh tán. Nắp thép đặc chắc chắn.

• "Titan." Series này cũng được thiết kế để phục vụ. Bình 6,41414 L với đáy thường xuyên hoặc dày, tùy theo kích thước.

• "Vận may." Bộ sưu tập 3 bình có mạ crôm từ 1,8 đến 3,5 lít. Một thang đo thể tích chất lỏng được áp dụng trên bề mặt bên trong. Tay cầm có hình dạng góc cạnh, gắn liền với phương pháp hàn điểm.

• "Erica." Thể tích của những chiếc chảo được sản xuất với đáy hình nón là 1.6 già5,2 lít. Nắp thủy tinh có lỗ thông hơi. Bề mặt bên ngoài mờ, bên trong chảo có gương chiếu sáng. Bút thiết kế tròn với đinh tán. Hình dạng của chậu hơi mở rộng từ dưới lên.

Khi chọn chậu inox Sẽ không thừa nếu chú ý đến một số điểm.

• Độ dày của đáy và tường: tối thiểu 0,5 cm.
• Loại thực phẩm. Các loại nồi khác nhau phù hợp cho các món ăn khác nhau. Ví dụ, để đun sôi sữa, tốt hơn là chọn một cái nồi hai đáy để tránh bị cháy, và để nấu chín thì thuận tiện khi sử dụng lớp phủ.
• Loại tấm. Không phải tất cả các dòng dụng cụ nấu ăn của thương hiệu này đều phù hợp cho bếp cảm ứng. Bạn có thể kiểm tra điều này bằng một nam châm: nếu nó bị thu hút vào đáy của các món ăn, thì bạn có thể chọn nó một cách an toàn.
• Kích thước chảo. Đối với sử dụng tại nhà, khối lượng tiêu chuẩn là phù hợp, và đối với các tổ chức công cộng, đầu bếp chuyên nghiệp đã tạo ra loạt đặc biệt với khối lượng tăng lên.

Xem những gì chảo Katun trong video tiếp theo.