Làm cách nào để thiết lập bảng năm mới theo tất cả các quy tắc?

Ngày lễ được chờ đợi từ lâu nhất đối với người lớn và trẻ em là năm mới. Tuy nhiên, sự ồn ào dễ chịu của năm trước với đồ dùng và quà tặng lễ hội có liên quan đến một số công việc nhất định. Mối quan tâm liên quan đến việc tổ chức bàn lễ hội, liên quan đến bất kỳ bà nội trợ nào trong thời gian này.

Đó là giá cả phải chăng cho tất cả mọi người để đặt một bảng giá rẻ và ban đầu cho năm mới. Điều chính là tạo ra một thực đơn tối ưu, có tính đến tỷ lệ chi phí của các bữa ăn sẵn sàng và hương vị của chúng. Với việc tuân thủ nghiêm ngặt các công thức nấu ăn và phục vụ không chuẩn, thật thú vị khi đánh bại ngay cả món ăn đơn giản và truyền thống nhất. Tất nhiên, điểm nhấn chính của chiếc bàn sẽ là món ăn tương ứng với năm tới, thậm chí có thể được trang trí đơn giản theo phong cách đặc biệt.

Bạn có thể thiết lập đẹp mắt bàn năm mới mà không cần sử dụng các sản phẩm kỳ lạ. Một lựa chọn tuyệt vời là gà nướng với mận trong nước cam. Một món salad lành mạnh và sôi động có thể được chuẩn bị với dưa chuột và cà chua tươi với đậu xanh. Tốt hơn là sử dụng nước chanh như một loại nước sốt. Bạn có thể tạo ra những hình dạng sáng trên xiên từ những lát cắt lạnh, phô mai và nho.

Salad truyền thống có thể được đặt dưới dạng cây linh sam hoặc hình nón. Ở nhà, bạn có thể sắp xếp một bàn và các món ăn ban đầu.

Như một bữa ăn nhẹ, bạn có thể chiên phô mai Adyghe tẩm bột. Một cuộn zucchini và khoai tây với bí ngô được đảm bảo sẽ làm khách ngạc nhiên. Và những người tuyết bánh gừng tích cực trong men sẽ phục vụ như một món tráng miệng tuyệt vời.

Để thiết kế bàn cho năm mới của trẻ em, bạn sẽ cần trí tưởng tượng và một vài phút miễn phí. Món ăn nên quen thuộc với trẻ em theo sở thích, nhưng được trang trí ban đầu. Những viên cơm luộc hoặc khoai tây nghiền, có thể được nghiền nát trong vụn bánh mì hoặc phô mai nghiền, chắc chắn sẽ làm hài lòng những đứa trẻ. Là một món khai vị, bánh sandwich được trang trí bằng những chiếc vòi ngộ nghĩnh của động vật được bày ra từ rau hoặc được làm bằng kem chua hoặc sốt cà chua là phù hợp. Salad dưới dạng mặt trời hoặc cá (ví dụ, cua hoặc rau) cũng chắc chắn sẽ khiến trẻ em thích thú.

Như một món tráng miệng, bạn có thể cung cấp một chiếc bánh quy với kem bơ và quả mọng tươi, và trà trái cây hoặc compote sẽ giúp cung cấp năng lượng cho trẻ em. Điều này sẽ loại trừ một khoản chi tiêu khác (đối với việc mua đồ uống có ga).

Các thành phần tươi sáng thêm màu sắc, và rau quả tươi lấp đầy căn phòng với hương vị lạ miệng. Trái cây tráng miệng sẽ là một thay thế tuyệt vời cho bánh. Từ chuối và dâu tây xiên vào xiên, bạn có thể tạo ra những người tuyết vui nhộn, nhân tiện, điều đó sẽ thực sự làm hài lòng những đứa trẻ.

Vào đêm giao thừa, khách cũng có thể thưởng thức thực đơn rất rẻ tiền. Một lựa chọn có thẩm quyền của các sản phẩm không yêu cầu chi phí nghiêm trọng sẽ giúp bạn với điều này. Một món salad với táo và lát gà rán sẽ ngon và tiết kiệm. Lá rau diếp tươi bổ sung cho nó. Khoai tây nướng với đậu và nước sốt sẽ là một sự thay thế thỏa mãn và thành công cho các món ăn đắt tiền. Sandwiches với cá hồi - một lựa chọn sang trọng. Tuy nhiên, loài cá này có thể được thay thế hoàn toàn bằng cá trích hoặc phao.

Nếu bạn muốn, thậm chí từ mức tối thiểu, thoạt nhìn, danh sách các sản phẩm bạn có thể nấu một bữa tối ngon miệng và lễ hội. Dưa chua được thu hoạch cho mùa đông (rau, dưa chuột, cà chua, dưa cải bắp và trái cây hầm) sẽ rất hữu ích.

Bánh không nên quá thịnh soạn, vì sẽ có đủ các món ăn nhiều calo trên bàn. Một món tráng miệng nhẹ và thoáng mát của thạch và kem đánh bông với quả mọng sẽ trang trí cho bữa tối lễ hội và tiết kiệm thời gian cho việc chuẩn bị các món ngọt.

Một chiếc bàn năm mới được phục vụ đẹp mắt và đúng cách là niềm tự hào của mọi phụ nữ. Do đó, bạn nên phát triển một danh sách chi tiết các quy tắc và các yếu tố cần thiết cho một thiết kế hoàn hảo.

Bàn ăn tối được lên kế hoạch sẽ thuận tiện cho tất cả khách. Điều này cũng đáng xem xét khi sắp xếp các thiết bị. Tối ưu cho mỗi người được coi là 50 hoặc 60 cm không gian cá nhân.

Tầm quan trọng lớn trong việc trang trí bàn lễ hội là sự lựa chọn màu sắc và đồ dùng. Cách đây không lâu, đối với bất kỳ lễ kỷ niệm nào, nên chọn các món ăn trắng và pha lê. Nhưng ngày nay, ý tưởng phục vụ đã trải qua nhiều thay đổi. Không còn có một ý tưởng phân loại như vậy về những gì nên là tông màu của khăn trải bàn, và loại kính nào nên được phục vụ với rượu vang.

Điều chính là các món ăn và thiết bị được thiết kế theo cùng một phong cách và màu sắc. Tất nhiên, nó là giá trị từ bỏ các món ăn nhựa trên bàn. Tùy chọn này chỉ phù hợp cho những buổi dã ngoại.

Khi vấn đề với các món ăn được giải quyết, đáng để bắt đầu lựa chọn khăn trải bàn. Bạn có thể sử dụng các khuyến nghị cho màu sắc của biểu tượng của năm tới hoặc mua khăn trải bàn có in hình năm mới (cành linh sam, quả bóng). Theo yêu cầu phục vụ, các cạnh của khăn trải bàn nên treo từ bàn 20-30 cm. Đó là giá trị kiềm chế sử dụng vải dầu, trong trường hợp này sẽ không phù hợp.

Nếu bạn có kế hoạch sử dụng khăn ăn bằng vải vào bữa tối, màu sắc của chúng phải hài hòa với khăn trải bàn.

Khăn ăn được gấp đẹp mắt và đặt trên đĩa.Các sản phẩm giấy (cũng có màu tương tự) được đặt trong các giá đỡ đặc biệt được đặt trên bàn ở một số nơi.

Phục vụ đúng cách cũng liên quan đến việc sắp xếp các thiết bị và tấm. Ở một khoảng cách nhỏ từ cạnh bàn, một đĩa lớn được đặt để nóng, trên cùng - một đĩa nhỏ hơn để ăn nhẹ. Con dao ở bên phải, đầu nhọn hướng vào trong, cái nĩa ở bên trái. Một sự thay thế cho cách bố trí này có thể là tùy chọn cung cấp các thiết bị được bọc trong khăn ăn. Trước khi phục vụ món ăn chính, tất cả các đĩa snack phải được loại bỏ.

Ly rượu và ly được đặt ở phía trên bên phải. Không có quy tắc nghiêm ngặt để sắp xếp kính và kính, vì vậy bạn có thể tập trung vào sở thích hương vị của khách và trí tưởng tượng của họ.

Sau khi hoàn thành các sắp xếp phục vụ cần thiết, bạn có thể tiến hành trang trí bàn. Nến, cành linh sam, đồ chơi năm mới, tượng ông già Noel, bông tuyết, v.v ... phù hợp nhất cho những mục đích này. Thể hiện một chút trí tưởng tượng và sử dụng các thuộc tính Giáng sinh, bạn có thể tạo ra một tác phẩm theo chủ đề tuyệt vời bằng chính đôi tay của mình.

Để làm khách ngạc nhiên với một thiết lập bàn năm mới đầy phong cách, chỉ cần đặt khăn trải bàn theo đường chéo hoặc trang trí bề mặt, kết hợp với nhau một vài bức tranh nhiều màu có màu tương phản.

Bạn cũng có thể đặt một mảnh vải sáng hình chữ nhật dọc theo bàn, điều này sẽ thêm sự trang trọng cho bầu không khí và điểm nhấn. Ý tưởng ban đầu sẽ là nhãn với tên của khách, nằm gần các thiết bị. Biểu tượng của năm tới cũng có thể được mô tả trên đế lót ly như vậy.

Một chiếc bàn được trang trí đẹp mắt tạo cảm hứng cho một kỳ nghỉ đang đến gần. Theo truyền thống, nó nên bao gồm mười hai món ăn. Ngôi nhà bây giờ là phong tục để trang trí, tập trung vào lịch đông. Theo nó, mỗi năm có màu sắc riêng. Để duy trì một khẩu phần trong một bảng màu nhất định sẽ giúp khăn ăn, khăn trải bàn, vật dụng trang trí và các thuộc tính ngày lễ khác.

Nếu bạn muốn trang trí bàn theo một cách khác thường, bên cạnh nón, nến và tượng nhỏ, bạn sẽ cần những quả bóng Giáng sinh, chậu hoa với cách cắm hoa, đèn thú vị. Bạn có thể tạo ra đồ trang sức cho cả gia đình. Điều này sẽ đặc biệt thu hút trẻ em và đại diện của thế hệ cũ. Bà ngoại sẽ chứng minh cho bọn trẻ một lớp học bậc thầy về làm đồ thủ công Giáng sinh bằng chính đôi tay của chúng, có thể trở thành một truyền thống gia đình tuyệt vời.

Buổi tối lễ hội cùng nhau - một phiên bản đẹp và lãng mạn của năm mới. Một bữa tối như vậy nên được cả hai nhớ đến trong một thời gian dài, do đó, đối với một bữa ăn tinh tế cho hai người, không có "người trợ giúp" nào tốt hơn một bàn tròn. Nó có thể được phủ bằng khăn trải bàn màu trắng hoặc vàng-vàng.

Một yếu tố bắt buộc của trang trí bàn sẽ là nến. Chúng có thể được đặt trong nến được thực hiện trong chủ đề mùa đông.

Ở trung tâm, đáng để đặt một ikebana lễ hội làm từ nón, cành thông, bóng và tuyết nhân tạo. Khăn ăn phải phù hợp với tông màu của khăn trải bàn. Các thiết bị và kính được đặt đối diện nhau.

Đối với một đêm giao thừa trong một vòng tròn gia đình, một chiếc bàn hình chữ nhật là lý tưởng. Trang trí nó cho kỳ nghỉ rất đơn giản - chỉ cần phủ bề mặt bằng khăn trải bàn hoặc vài mảnh vải. Nếu các thiết bị được làm trong màu tối, sử dụng khăn trải bàn màu sáng và ngược lại. Bình hoa với hoa tươi hoặc các tác phẩm tuyệt đẹp khác được đặt ở cùng một khoảng cách với nhau. Trước hết, đồ ăn nhẹ được phục vụ.

Nhiều canapes, tartlets nhỏ, salad được đặt trên các món ăn hoặc khay. Sau đó, một món ăn nóng được cung cấp. Món tráng miệng hoàn thành thực đơn lễ hội.

Điều quan trọng nhất là cố gắng tạo ra một bầu không khí nhất định tại bàn, thể hiện trí tưởng tượng và đầu tư một chút ấm áp tinh thần của bạn vào thiết kế. Sau đó, kỳ nghỉ được đảm bảo là vui vẻ, và cảm giác của một câu chuyện cổ tích sẽ không rời khỏi bạn và khách của bạn cho đến sáng.

Xem cách phục vụ đúng bảng năm mới trong video tiếp theo.