Ang mga enameled na pinggan ay may isang malaking bilang ng mga positibong katangian. Ito ay kalinisan, madaling malinis at hindi pumapasok sa isang reaksiyong kemikal na may pagkain. Ang mga pinggan na inihanda sa loob nito ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na panlasa dahil sa mahusay na kondaktibiti ng init. Maaari ka ring mag-imbak ng mga lutong pagkain sa loob nito sa loob ng mahabang panahon. Samakatuwid, tinatamasa niya ang mahusay na karapat-dapat na katanyagan at pag-ibig ng lahat ng mga hostess, na inilalagay ang kanyang lugar sa karangalan sa kusina.
Ang buhay ng kawali ay nakasalalay hindi lamang sa pangangalaga nito, kundi pati na rin sa kalidad ng produkto mismo. Upang ang enameled pan ay tumagal ng mahabang panahon, una kailangan mong pumili ng tamang kalidad ng produkto.
Mayroong ilang mga pamantayan para sa pagpili ng mga nasabing pinggan:
- Ang Enamel ay dapat mailapat sa pamamagitan ng paglubog. Pagkatapos ang layer ay mas makapal at mas malakas, lumalaban sa pinsala sa mekanikal at thermal. Kapag bumibili sa gilid ng kawali, maaari mong makita ang mula sa 2 hanggang 4 na kulay-abo na tuldok, na kung saan ay ang lugar ng pag-attach kapag ibabad sa enamel, ang mga dingding ng naturang pinggan ay magiging mas makapal din;
- Ang leeg ng lalagyan ay dapat na metal at maging;
- Ito ay kanais-nais na ang pan ay puti sa loob. Ang kulay na enamel ay maaaring nakakalason.
Ano ang polusyon doon?
Ang kontaminasyon ay maaaring magkakaiba, sanhi ng oras, hindi wastong paggamit o nasusunog na pagkain.
Sa panahon ng tag-araw, ang pinaka-karaniwang problema ay isang makapal na candied layer ng nasusunog na jam, na kung minsan ay hindi maaaring ganap na malinis. Mahalagang tandaan na ang enamel pan ay hindi angkop para sa pagluluto ng ganoong pagkain, ang pagkain sa loob nito ay mabilis na masusunog.
Sa proseso ng operasyon, ang mga maybahay ay nahaharap sa nagresultang dilaw o madilim na pamumulaklak, nagpapadilim ang enamel.Upang maiwasan ito, ang mga kagamitan sa kusina ay dapat alagaan at paminsan-minsan upang malinis kasama ang mga tool sa folk at sambahayan.
Tulad ng naunang nabanggit, ang pagkain sa mga pinggan na enamel ay mabilis na nasusunog, kung hindi mo ito malalampasan. Samakatuwid, ang polusyon tulad ng soot, nasusunog na pagkain, o mga smudges ay madalas na lumilitaw.
Mahigpit na ipinagbabawal na magluto ng mga pinggan ng pagawaan ng gatas, halimbawa, mga cereal batay sa gatas, sa mga nasabing pinggan. Mabilis na sinusunog ang gatas at nag-iiwan ng isang maputi na patong, na mahirap malinis sa karaniwang paraan.
Kapag nagluluto ng mataba na pagkain, isang patong ng mga form na taba. Mahirap hugasan ito ng anumang pinggan, kaya pagkatapos magluto ay mahalaga na agad na linisin ang kawali. Ang Limescale ay maaaring mabuo dahil sa hindi magandang kalidad ng tubig, kung saan ang pagkahulog ay bumagsak sa mga dingding ng pinggan.
Paano hugasan?
Kung gayunpaman naganap ang problema, at nasunog ang kawali, kailangan mong malaman Ang ilang mga kapaki-pakinabang na patakaran para sa paglilinis nito:
- Hindi mo maaaring iwanan ang pinggan sa loob ng mahabang panahon, ang polusyon ay dapat na pakikitungo kaagad pagkatapos ng insidente;
- Sa anumang kaso dapat mong ibabad ito sa malamig na tubig. Ang isang matalim na pagbabago sa temperatura ay maaaring makapinsala sa enamel (lilitaw ang mga bitak).
Maaari mong linisin ang kawali sa bahay gamit ang iba't ibang uri ng mga kemikal - kemikal (mga kemikal sa sambahayan) at katutubong.
Paano malinis ang mabilis?
Paglilinis ng sambahayan
Ang mga kemikal ng sambahayan ay makakatulong nang mabilis at nang walang anumang pagsisikap na mapupuksa ang polusyon. Bago gamitin ang mga kemikal, siguraduhing basahin ang mga tagubilin.
Mahalaga rin na obserbahan ang mga panukalang proteksiyon, gumana lamang sa mga guwantes at mag-ventilate sa silid. Pagkatapos gamitin, mahalaga na banlawan nang mabuti ang mga pinggan, at pinakamahusay na pakuluan upang maiwasan ang sangkap na makapasok sa pagkain. Isaalang-alang ang ilang mga paglilinis ng compound at ang kanilang paggamit nang mas detalyado:
- Dishwashing Detergents. Pinapainit namin ang mga pinggan sa kalan at ibuhos ang mainit na tubig, magdagdag ng ilang patak ng sabong panlaba. Tumayo kami ng mga 2 oras, pagkatapos ng pag-alis ng tubig at hugasan ito sa ilalim ng mainit na tubig na tumatakbo. Kung hindi ito makakatulong, pagkatapos ay ibuhos ang mantsa sa produkto at tumayo ng halos 10 oras, hugasan ito ng isang espongha sa ilalim ng mainit na tumatakbo na tubig;
- Sanita Ultra Shine - Isang unibersal na malinis na creamy na maaaring magamit upang linisin ang anumang kaldero. Nakokontra ito nang maayos sa dumi, manipis na mamantika at mga calcareous deposit (scale);
- Paglilinis ng paste Nakakamangha - Ito rin ay isang unibersal na ahente ng paglilinis, na angkop para sa mga pinggan at gas stoves, microwave ovens at sink;
- Pagwilig Tytan - Isang espesyal na tool na tumutulong sa paglaban sa mga deposito ng carbon. Ito ay sapat na upang i-spray ito sa kontaminadong lugar at hawakan ng 5 minuto, pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng mainit na tumatakbo na tubig;
- "Shumanit". Isang napakalakas na sangkap na maaaring makaya kahit na ang pinaka-kinakaingatan na polusyon. Gayunpaman, ito ay napaka-nakakalason at may nakaramdam na amoy, kaya kinakailangan upang magbigay ng mahusay na bentilasyon sa silid, gumana nang eksklusibo sa guwantes na goma at gamitin lamang ang produkto sa labas ng pinggan. Application: spray ang produkto sa ibabaw at hawakan ng 30 segundo. Punasan ng isang mamasa-masa na espongha at hugasan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
- "Kaputian." Maaari rin itong magamit sa labas ng kawali. Application: ibuhos ang cool na tubig sa isang malamig na lalagyan, kumuha ng 2 takip ng produkto sa 2 litro ng tubig. Iniwan namin ito, kahit na ang pinggan at tubig ay pinainit sa temperatura ng silid (mga dalawang oras), at ilagay sa gas, dalhin sa isang pigsa. Matapos ang pag-draining ng tubig at ulitin ang pamamaraan. Sa wakas, banlawan nang lubusan sa ilalim ng mainit na pagpapatakbo ng tubig upang ganap na hugasan ang pagpapaputi.
Mga remedyo sa bahay
Ang bentahe ng mga pamamaraan na nakabatay sa bahay ay ang kanilang pag-access at kaligtasan sa kalusugan:
- Acetic kakanyahan, baking soda at sitriko acid. Sa isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig, matunaw ang 30 gramo ng soda, tungkol sa parehong halaga ng suka at kalahati ng isang bag ng sitriko acid. Sa huli, dapat kang makakuha ng isang likido na slurry. Kumuha kami ng isang espongha at sa tulong nito ipinamahagi namin ang produkto sa ilalim at mga pader na may mga paggalaw ng pag-rub.Tumayo ng 30 minuto, pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng mainit na tumatakbo na tubig. Ang recipe ay angkop para sa pag-alis ng darkening at soot;
- Kape ng kape. Maaari mong gamitin ang parehong sariwa at lipas. Huwag mag-alala tungkol sa kaligtasan ng enamel, ang kape ay hindi makapinsala sa integridad nito, ngunit mahusay na nakayanan ang dumi. Kinokolekta namin na may isang espongha na makapal at tatlong lugar ng polusyon, paminsan-minsan ay naghuhugas kami ng mga dumi at inilalapat namin ang isang sariwang bahagi ng makapal. Ang paglilinis ay tumatagal ng isang maximum na 15 minuto;
- Asin. Ang ordinaryong asin ay makakatulong na mapupuksa ang itim sa loob. Kinokolekta namin ang isang bilang ng mga magaspang na asin at iwisik ang soot, pagkatapos ay ibuhos ang tubig upang masakop nito ang kontaminadong lugar nang lubusan. Tumayo kami ng 2 oras. Pagkatapos ay ilagay sa apoy at pakuluan ng 30 minuto. Ang mga itim na patch na literal sa harap ng aming mga mata ay lilipat mula sa patong;
- Mula sa sinusunog na gatas, makakatulong ang soda ash. Ibuhos ang tubig sa lalagyan at pukawin ang 60 g ng soda sa loob nito, pakuluan ng 3 minuto;
- Laban sa madilim na plaka, ang isang recipe batay sa persol o suka ay makakatulong din. Natutunaw namin ang isang tablet ng persol sa mainit na tubig at pakuluan nang 60 minuto. Suka: isang litro ng tubig + 50 ML suka. Pakuluan ng 2 oras;
- Ang isang solusyon ng suka ay makakatulong na mapupuksa ang dilaw na plaka. Kumuha ng 150 ml ng suka bawat litro ng tubig. Pakuluan ang solusyon sa loob ng 2 oras. Bilang isang pag-iwas sa hitsura ng yellowness, ang pamamaraan ay maaaring isagawa hanggang sa dalawang beses sa isang buwan;
- Ang madilim na plaka ay maayos na tinanggal ang mga matamis na inuming carbonated. Kasama nila ang orthophosphoric acid, na kung saan ay magagawang masira ang mga organikong pormasyon. Upang gawin ito, ibuhos ang soda sa lalagyan at mag-iwan ng 50 minuto. Kung ang patong ay hindi mawala, pagkatapos ay pakuluan para sa isang karagdagang 30 minuto;
- Exposure sa sipon. Ito ang pinakamadaling paraan, ilagay ang pinalamig na pan para sa 60 minuto sa freezer, at pagkatapos ay linisin ang carbon;
- Whey. Punan ang pan 1 cm sa itaas ng kontaminadong lugar. Mag-iwan ng 24 oras at hugasan gamit ang karaniwang pinggan na naglilinis. Ang suwero ay naglalaman ng mga acid acid na ibabalik ang enamel sa orihinal nitong puting kulay.
Ang enamel pan ay hindi angkop para sa mahabang jam sa pagluluto, pagpapanatili o kumukulo. Gayunpaman, kung nangyari pa rin ito, mula sa sinunog na jam Ang mga sumusunod na remedyo ay makakatulong upang mapupuksa:
- Masalimuot na solusyon sa asin. Naghahanda kami ng isang solusyon sa pagtatrabaho: isang litro ng tubig + 120 g ng asin. Ibuhos ang solusyon upang sakupin ang lahat ng mga nahawahan na lugar. Pakuluan namin ng maximum na 45 minuto, sinusunod ang proseso, kung ang dumi ay umalis bago, ang gas ay maaaring patayin;
- Ang aktibong carbon. Kumuha ng isang paltos (10 tablet) at durugin ito sa isang pulbos. Pinapahiran namin ang nasunog na ibaba at tumayo ng 30 minuto. Nagdaragdag kami ng tubig at muling sinusuportahan namin ang 30 minuto. Pagkatapos maghugas sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig na may ordinaryong mga paglilinis ng mga produkto;
- Sabon sa paglalaba. Kumuha ng isang bar ng sabon at giling sa isang pinong grater. Ibuhos ang mga chips sa tubig, baguhin hanggang sa ganap na matunaw at lutuin ng 2 oras.
- Tapos na ang mga tablet. I-dissolve ang isang tablet sa tubig at pakuluan ng 20 minuto;
- Apple alisan ng balat mula sa maasim na mansanas. Ang sariwang sinunog na jam ay maaaring punasan ng sariwang balat ng mansanas at pagkatapos ay banlawan ang pan na may maligamgam na tubig. Kung ang burnout ay hindi umatras, pagkatapos punan ang alisan ng balat ng tubig at pakuluan ng 20 minuto. Ang malic acid ay nagbabawas ng crust ng asukal mula sa jam na rin;
- Ash Ang pamamaraan ay perpekto para sa mga nasa bansa o sa kalikasan. Pinupuno namin ang kawali ng abo ng 1/3 at ibuhos ang maligamgam na tubig. Inilalagay namin ang kapasidad sa apoy, pakuluan nang halos 30 minuto. Ibuhos ang likido at hugasan tulad ng dati.
Ang mga ordinaryong hindi nasusunog na smudges mula sa labas ay madaling matanggal gamit ang isang espongha na natusok sa suka o alkohol na medikal. Bahagyang sinusunog na mga smudges ay tinanggal na may asin, para dito pinatuyo namin ang espongha dito at punasan ang dumi.
Kung ang smudge ay napaka-burn at nagiging itim, kung gayon:
- Palamig ang lalagyan;
- Inihahanda namin ang halo ng paglilinis: 100 g ng soda + 5 ml ng sabong naglilinis + 50 ml ng hydrogen peroxide. Ikalat ang halo ayon sa kontaminasyon;
- Tumayo ng 10 minuto at hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
Upang ganap na linisin ang pinggan, kailangan mong pumili ng naaangkop na lalagyan na maaari mong ibabad ang kabuuan, halimbawa, isang palanggana o isang balde na bakal. Pinupuno namin ng tubig ang lalagyan at inilalagay sa apoy, painitin ito. Idagdag sa mainit na tubig: para sa 5 litro ng tubig = isang botelya ng pandikit na pangola + 150 g ng baking soda. Paghaluin nang lubusan at dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init at ibaba ang kawali sa tubig sa loob ng 20-30 minuto. Pagkatapos maghintay para sa paglamig at hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
Sa tag-araw, maaari mong gamitin ang luma, ngunit napatunayan na pamamaraan - paglilinis ng buhangin. Upang gawin ito, ibuhos ang buhangin sa kawali na may tatlong matigas na panig ng espongha o isang basahan. Nagbabago kami ng buhangin sa pana-panahon. Ang pamamaraan ay tumatagal ng tungkol sa 60 minuto, pagkatapos linisin ang ibabaw ng mga pinggan ay makintab tulad ng bago.
Mga konseho ng bayan
Upang mapalawak ang buhay ng mga enameled na pinggan ay dapat sundin ilang mga patakaran:
- Ang pagbili ng isang kawali ay hindi katumbas ng halaga ng pagmamadali sa paggamit nito, una kailangan mong "pag-iingat" ito ng mainit na tubig. Upang gawin ito, ibuhos ang cool na tubig sa tuktok upang maabot ang leeg. Inilalagay namin ang lalagyan sa kalan at dalhin ang tubig sa isang pigsa, pagkatapos ay patayin ang gas. Maaari mong maubos lamang pagkatapos ng tubig na lumamig. Matapos ang pamamaraang ito, maaari mong ligtas na lutuin sa isang kawali;
- Hindi ka dapat mag-imbak ng mga pagkain na naglalaman ng mga acid nang matagal sa isang mangkok, halimbawa, salad na may suka o lemon juice, hiniwang mansanas;
- Hindi ka maaaring maglagay ng isang malamig na kawali sa isang mainit na kalan at ibuhos ang malamig na likido sa isang mainit na kawali;
- Ang pinsala sa enamel sa ilalim ay maaaring mangyari sa mga kadahilanan tulad ng biglaang mga pagbabago sa temperatura, kung ang ilalim ng kawali ay mas malawak kaysa sa burner kapag pinatuyo ang mga pinggan sa isang mainit na kalan;
- Kung ang pagkain ay nasusunog pa rin, ang lalagyan ay dapat na mawalan ng laman at puno ng mainit na tubig. Maaari mo itong hugasan lamang ng malambot na sponges;
- Huwag gumamit ng mga metal brushes o kemikal na malinis na paglilinis kapag naglilinis. Maaari itong makapinsala sa integridad ng enamel at humantong sa ingestion ng nakakapinsalang mga nakakalason na sangkap ng haluang metal sa pagkain, at kasama nito sa katawan;
Sa gayon, posible na linisin ang isang nasusunog na enameled pan sa tulong ng mga nakamit ng modernong industriya, pati na rin sa mga pamamaraan ng katutubong.
Gumamit nang mabuti ang mga enameled na pinggan, na sumusunod sa mga patakaran ng operasyon.
At pagkatapos ay ikalulugod ka niya ng masarap na pinggan at magandang hitsura sa loob ng mahabang panahon.
Maaari mong malaman kung paano maayos na hugasan ang isang enameled pan na may suka mula sa susunod na video.
Ang gatas na duguan ay isang problema na maaaring harapin nang walang kahirap-hirap. Makikita ang mga detalye sa mga tip sa video.