Ang mga plate na may takip: mga tampok ng mga apoy at mga tupa, mga tip para sa kanilang gusto

Ang holiday ay isang mahalagang bahagi ng bawat tahanan at pamilya. Sa panahon ng paghahanda para sa pagdiriwang ng anumang pagdiriwang, maging kaarawan o Bagong Taon, ang bawat maybahay ay nagsusumikap para sa pagiging perpekto sa ganap na lahat. Napakahalaga na ang talahanayan ay itinakda nang tama, alinsunod sa lahat ng mga patakaran ng paglilingkod, ang pagkain ay masarap at mainit sa oras ng paglilingkod.

Ang paghahatid ng mga pinggan sa mesa ay isinasagawa gamit ang iba't ibang mga kagamitan - mga plato, mga tray at iba pang mga lalagyan. Ngayon, ang paggamit ng mga espesyal na plate na may lids ay naging napakapopular. Sa artikulong ito, tatalakayin namin partikular ang tungkol sa mga balabal (mga tupa), mga espesyal na lids, kung paano piliin ang mga ito nang tama at kung kailan at kung aling mga pinggan na maaari mong gamitin.

Ito ang takip ng plate na ginamit sa setting ng talahanayan. Ito ay kahawig ng isang hemisphere sa hitsura. Kadalasan posible na obserbahan kung paano ang mga restawran ay naghahain ng mga pinggan sa ilalim ng tulad ng isang flush, ngunit ngayon ang katangiang ito ay hindi bihira sa pagluluto sa bahay. Ang pangunahing layunin ng aplikasyon ay upang maghatid ng mainit na meryenda sa mesa, habang pinapanatili ang temperatura ng ulam at pinipigilan ang pagputok. Gayundin, ginagawang posible ang tupa upang mapanatili ang ulam sa orihinal na anyo nito sa loob ng mahabang panahon. Ang ulam ay simpleng natatakpan ng takip at tinanggal sa tamang oras.

May mga kit para ibenta, ang mga sangkap na kung saan ay isang plato at isang cloche. Ang mga labi ay maaari ring bilhin nang hiwalay o sa isang kahoy na panindigan. Maaari silang maging pinaka magkakaibang sa parehong anyo at materyal ng paggawa.

Ang pagpili ng isang tupa (cloche), kailangan mong isaalang-alang ang iba't ibang mga kadahilanan na pangunahing at ibukod ang posibilidad na magkamali kapag bumili. Tingnan natin ang mga pamantayan sa pagpili. Kapag bumili, dapat mong isaalang-alang ang ilang mga parameter.

• Ang diameter at hugis ng produkto ay dapat na napili, na ibinigay ang layunin ng ram. Maaari itong magamit upang maghatid ng isang karaniwang mainit na pagkain at maghatid sa bawat panauhin ng isang plato ng pagkain nang hiwalay. Ang mga eksperto sa setting ng talahanayan ay nagtaltalan na sa unang kaso kinakailangan na kumuha ng isang cloche ng hindi bababa sa 24 sentimetro, at sa pangalawa, ang isang diameter ng 9-22 cm ay hiwalay, hiwalay, kailangan mong bigyang pansin ang hugis ng ram. Maaari itong maging bilog at hugis-itlog. Ang hugis ng produkto ay nakasalalay sa uri ng meryenda na inihahain sa mesa. Mahusay na ipakita ang mga pagkaing gulay at karne sa ilalim ng bilog na ram, ngunit ang oval ram ay angkop para sa mga isda at manok. Para sa nakabahaging paghahatid ng mga handa na pagkain, ang isang bilog na hugis na cloche ay kadalasang ginagamit.
• Ang taas ng ram. Ito ay isa pang medyo makabuluhang criterion kung saan ang halaga ng condensate na maaaring maipon sa ilalim ng takip ay nakasalalay. Ang mas mataas na produkto, mas malamang na ang mga patak ng kondensasyon ay hindi makukuha sa ulam. Maaaring gamitin ang mataas na cloche para sa mainit na pinggan.
• Ang pagkakaroon ng isang panulat. Dapat mayroong isang hawakan sa ram, kung saan maaari mong takpan ang ulam. Ginagawa ito mula sa mga materyales na nakasisilaw sa init, tulad ng heat-resistant plastic o metal alloy. Ito ay isang garantiya na ang hawakan ay hindi magpapainit. Ang pinakahusay na pagpipilian ay isang hawakan ng metal, ito ay mas maginhawa at matibay, madalas na sila ay dinekorasyon.
• Ang materyal mula sa kung saan ang cloche ay ginawa. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga takip ay gawa sa metal, ngunit ang iba pang mga materyales ay maaaring magamit.

Kaya, sa pagbebenta may mga sheepskins na gawa sa hindi kinakalawang na asero, pinakintab o brushed. Ang hindi kinakalawang na asero ram ay may maraming mga pakinabang:

• lumalaban sa mga labis na temperatura;
• hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga;
• matibay
• matibay
• magaan at praktikal;
• lumalaban sa iba't ibang mga impluwensya - kemikal at mekanikal.

Bronze ram madalas na napupunta sa sale na kumpleto sa isang plato, ay may hitsura ng isang hemispherical cap. Cloche ng pilak - Ito ay medyo isang kasiyahan. Sa karamihan ng mga kaso, ang panlabas na ibabaw ng pilak na takip ay pinalamutian ng mga bato, kaluwagan, pagdidilim.

Porselana - mabigat at napakalaking takip, na may pag-aari ng pagpapanatili ng init sa loob ng mahabang panahon. Ang isang mataas na kalidad na ram ng porselana ay lubos na maaasahan at matibay. Kapag pumipili ng ganoong produkto, kailangan mong bigyang pansin ang kinis at integridad ng ibabaw.

Polycarbonate - murang materyal, kaya ang mga produkto mula dito ay mabibili sa isang presyo ng badyet para sa pang-araw-araw na paggamit sa bahay. Ang pangunahing bentahe ng plastic ay ang posibilidad na magamit ito sa isang microwave.

Mga Salamin sa Salamin Mahusay para sa mga dessert. Ang mga transparanyang pader ay posible upang malinaw na makita ang ulam. Para sa paggawa ng ganitong uri ng hood ay maaaring gumamit ng tempered glass, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng lakas at paglaban sa mataas na temperatura.

Ginagamit ang mga flakes sa panahon ng paghahatid at paghahatid ng pangalawang ulam at malamig na pampagana. Kadalasan sa ilalim ng ram ay makikita mo:

• karne at manok;
• isang buong manok, partridge o pato;
• barbecue;
• gulay
• casserole;
• jellied cake;
• souffle.

Bilang karagdagan sa mga pinggan sa itaas, maaari kang maglingkod halos lahat ng maaaring ilagay sa isang flat plate at takpan na may takip sa tuktok. Para sa cake at para sa mga cookies, maaari mong gamitin ang mataas na mga tupa. May mga maliliit na madaling magkasya kahit na sa ref.

Sa susunod na video, makakahanap ka ng isang pangkalahatang-ideya ng isang magandang plato-tanglad na may takip.