Iba't ibang mga hugis ng plate

Kabilang sa buong iba't ibang mga cutlery sa kusina, nais kong makipag-usap nang hiwalay tungkol sa mga plato. Ang mga ito ay isang mahalagang katangian ng bawat kusina, nakikilahok sa maraming mga proseso. Ang lahat ng pinggan ay ihahain sa talahanayan ng kusina sa mga plato, lahat ng mga ito ay kinakain, at, siyempre, ginusto ng ilan na malutas ang mga salungatan at mga kontrobersyal na sitwasyon gamit ang kubyertos.

Ang assortment at pagpili ng mga plate sa modernong merkado ng pinggan ay magkakaibang at malaki. Maaaring mag-iba ang mga ito sa hugis, kaluwang, disenyo ng disenyo. Ang isang malawak na pagpipilian ay posible upang bumili ng maraming magkakaibang mga katulad na mga produkto para sa kusina, dahil dapat mayroong maraming mga ito sa isang priori. Sa artikulong ito, titingnan namin ang iba't-ibang at kasaganaan ng mga hugis ng plate.

Ang bawat kusina ay may iba't ibang mga lalagyan para sa pagkain, ngunit hindi lahat ay maaaring sabihin nang eksakto kung ano ang tinawag nila at kung ano ang ginagamit nila.

Kaya, mayroong mga sumusunod na uri ng mga plato.

• Ang kainan. Kadalasan, ito ay hugis-itlog o bilog na hugis, naghahain ito ng mga mainit na pinggan. Ang nasabing isang lalagyan ay maaaring maging malalim, na may diameter na 20-25 cm, naghahain ito ng mga unang pinggan, at maliit, na may diameter na 27-32 cm, nagsisilbi ito sa pangalawang pinggan.
• Salad mangkokna maaaring batch o pangkalahatan. Ito ay inilaan para sa parehong mga salad at atsara at mga sariwang gulay.
• Ang kainan. Maaari itong maging malaki o pamantayan sa laki. Ang una, 26–31 cm ang lapad, ay nagsisilbi karne o matamis na pinggan na may mga sarsa. Ang pamantayan ay inilaan para sa mga mainit na pampagana, keso o mga hiwa ng sausage, ang laki nito ay hindi hihigit sa 20 cm.
• Ang ulam. Ang hugis ng plate na ito ay maaaring magkakaiba. Nagtatanghal ito ng mga isda, karne, laro, mga canape. Ang karaniwang sukat ay 40-45 cm.
• Bowl. Iniharap sa anyo ng isang tasa na walang hawakan.Sa lalagyan na ito, maaari kang maghatid ng anuman.
• Dessert. Naghahain ang ulam na ito ng prutas o dessert. Ito ay mababaw at malalim, at ang sukat nito ay hindi lalampas sa 20 cm. Kadalasan ito ay isang patag na plato kung saan kahit na ang isang cake ay madaling magkasya.
• Tinapay. Ang laki ay 16-18 cm, na idinisenyo para sa mga produktong harina at mantikilya.
• Isda. Ang plate na ito ay may isang pinahabang, hugis-hugis na hugis. Ang haba nito ay 33-37 cm, lapad - 23-26 cm.
• Herring girl. Sa utensil na ito, herring, de-latang isda, at tapos na isda ay ihahain sa mesa. Ito ay halos kapareho sa isang plato ng isda, ngunit mas malaki.
• Sabaw. Ang isang sapat na kapasidad na sapat ay 250-500 cm³. Idinisenyo para sa mga sopas, butil, granola.
• Sabaw. Ito ay isang mangkok na may hawakan para sa paghahatid ng sabaw. Ito ay may sapat na malaking kapasidad - 350-400 cm³.
• Malalim na ilalim. Ginagamit ito para sa pasta at iba't ibang pangalawang kurso.
• Paglilingkod - ilagay sa ilalim ng isa pang plate. Iyon ay, nakikilahok siya sa setting ng talahanayan bilang isang paninindigan.

Ang mga plate ay ang elemento ng kusina na palaging naroroon. Ngunit kung mas maaga sa kusina lamang ang mga bilog na pinggan ng iba't ibang mga diametro ay maaaring sundin, ngayon ang iba't ibang mga form ay talagang nakakagulat at kamangha-manghang. Ang isang malaking pagpili ay dahil sa pagkakaroon ng mga bagong materyales, teknolohiya, kagamitan, walang limitasyong posibilidad.

Ang pinakasikat na mga form ay:

• bilog;
• parisukat;
• hugis-itlog;
• rektanggulo

Ang itaas na mga pagsasaayos ay itinuturing na pamantayan - hindi ka magtataka ng sinuman. Ngunit may mga orihinal na pagpipilian na tiyak na hindi mapapansin:

• ang tasa na "Evangilion";
• kapasidad sa anyo ng isang apple-core;
• isang ulam sa anyo ng isang cartoon character;
• pizza pinggan;
• kapasidad ng keyboard;
• kapasidad sa anyo ng bibig ng pating, bulaklak usbong, ulap, bote.

Ang pagpili ng mga kagamitan sa kusina ay dapat na lapitan nang responsable. Dapat itong isaalang-alang na ang isang plato ay isang ulam na madalas na ginagamit, samakatuwid dapat, una sa lahat, may mataas na kalidad at hindi nakakapinsala.

Mayroong ilang mga pamantayan para sa pagpili ng mga plate na dapat mong sundin kapag pumipili ng isang lalagyan para sa pagkain at paglilingkod. Ang pagtukoy ng mga kadahilanan at pamantayan ay ipinakita sa ibaba.

Ang hilaw na materyal na kung saan ang ulam ay ginawa ay ang pinakamahalaga. Ang bawat materyal ay nagbibigay ng mga produkto ng mga espesyal na katangian at katangian.

• Porselana. Ngayon, ang mga plato ng porselana ay itinuturing na isang elemento ng luho. Nararapat din na tandaan na ang marka ng pagkakakilanlan para sa pagtukoy ng mga pinggan ng porselana ay timbang - medyo timbang ito. Ang gastos ng mga pinggan ng porselana ay lubos na mataas.
• Clay Ang mga ceramikong plate ay napakataas ng kalidad at matibay, ngunit mabigat.
• Pag-ibig. Ito ay isa pang tanyag na materyal na kagamitan sa mesa. Ang mga pinggan ng Earthenware, kumpara sa porselana, ay hindi matibay, ngunit medyo komportable at mataas ang kalidad. Madali itong alagaan siya, at ang kanyang hitsura ay talagang kaakit-akit. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang tulad ng isang plato ay marupok.
• Isang puno. Ang mga kagamitan sa kahoy na ginamit ay maraming siglo na ang nakalilipas, ngunit mananatiling popular hanggang sa araw na ito. Ito ay itinuturing na pinaka-friendly na at hindi pangkaraniwang. Ang isang malaki at, marahil, ang pangunahing disbentaha ay ang pagkahilig na sumipsip ng lahat ng mga amoy, kaya dapat itong hugasan nang mabuti.
• Salamin. Ang mga glass plate ay isa sa pinakatanyag ngayon. Maaari silang makita sa bawat kusina. Maaari silang maging iba't ibang mga hugis at sukat. Ang kanilang mahusay na bentahe ay ang kakayahang magamit sa isang microwave oven.

Ang pagtukoy ng kulay ng pinggan, ngayon ang karamihan sa mga tao ay nakatuon sa disenyo ng kusina mismo.Kung ang isang pag-aayos ng disenyo ay ginawa sa silid at naroroon ang isang tiyak na istilo, pagkatapos ay kailangan mong pumili ng mga nasabing pinggan na pinakamahusay na angkop sa pangkalahatang kapaligiran.

Kailangan mo ring isaalang-alang ang epekto ng kulay sa kagalingan, ang pakiramdam ng isang tao na nakikipag-ugnay sa pinggan. Ang mga maliliwanag na lilim ay maaaring pukawin ang gana, magsaya. Ang mga pulang pinggan ay itinuturing na popular, at ang puti ay nagdudulot ng kalmado at pagkakatugma.

Ang pagpili ng isang plato sa pamamagitan ng kriteryang ito, sila ay pangunahing tinanggihan ng pagiging praktiko at kaginhawaan ng paggamit nito. Siyempre, posible na gumawa ng maraming hindi pangkaraniwang mga lalagyan upang magsaya, ngunit sa karamihan ng mga kaso ang lahat ay bumili ng mga karaniwang pagpipilian. Ang pinakasikat ay square plate, hugis-parihaba, hugis-itlog.

Ito rin ay isang mahalagang criterion ng pagpili. Mayroong isang malaking bilang ng mga tagagawa ng mga kagamitan sa kusina ngayon. Nakikilala sila sa pamamagitan ng kalidad ng mga produktong gawa, na maaaring hatulan sa pamamagitan ng pagtingin sa presyo. Ang mabuti at matibay na pinggan ay hindi maaaring maging mura, tulad ng anumang iba pang bagay.

Tungkol sa kung anong uri ng mga plato, tingnan ang susunod na video.