Lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa mga plato ng dessert

Sa kusina ng bawat maybahay, may tiyak na mga plato. Masasabi nating may kumpiyansa na kasama sa kanilang iba't ibang may mga aparato na dinisenyo para sa mga dessert. Ang mga plato ng Dessert ay tumayo mula sa karamihan ng tao na may maliwanag na mga pattern at makulay na mga pattern. Ang kanilang pagkakaiba-iba ay kamangha-manghang. Para sa isang maayos na kumbinasyon sa mga elemento ng setting ng talahanayan, madali kang pumili ng tamang pinggan para sa dessert.

Sa Middle Ages sa Europa, at mas tumpak sa Pransya, lumitaw ang mga pinggan na vaguely na kahawig ng isang modernong plato. Ang laki at lalim nito ay idinisenyo para sa sabay-sabay na pagkain ng maraming tao. Pagkalipas ng ilang oras, nagsimula silang gumamit ng mga indibidwal na plato, bago ito hindi malilimutan na luho.

At ang mga nasabing pinggan ay naging laganap sa ika-19 na siglo. Sa oras na ito nagsimula ang paggawa ng asukal, at ang mga luto ay nagsimulang pinuhin ang kanilang mga sarili sa mga dessert.

Pagkatapos ng asukal, at, nang naaayon, ang mga pinggan na may nilalaman nito, ay itinuturing na isang mamahaling kasiyahan. Para sa kadahilanang ito, sinubukan nilang palamutihan ang plato kung saan ihain ang dessert. Ang tradisyon ng pag-highlight ng mga kagamitan sa dessert ay umiiral na ngayon. Sa kabila ng katotohanan na ang asukal ay isang abot-kayang produkto, at inihahanda namin ang mga pinggan mula dito halos araw-araw, lagi naming pipiliin ang pinakamagagandang pinggan para sa mga sweets.

Ang mga plato para sa paghahatid ng mga dessert ay katulad ng mga pagkain, ayon sa ipinapahiwatig ng kanilang pare-parehong laki. Ang diameter ng kainan ay 20 cm, ang dessert din, ngunit ito ay isang pamantayang modelo, at ngayon kaugalian na lumihis mula sa mga pamantayan. Ang isang natatanging tampok ay ang kaakit-akit na palamuti ng huli.Bukod dito, walang mga malalim na plate na meryenda, ngunit may mga plato ng dessert, bukod pa, ng iba't ibang laki at lalim.

Dapat ding makilala dessert plate mula sa pie. Ang laki nito ay 18 cm, nagsisilbi itong maghatid ng tinapay, rolyo, pie, cake o prutas.

Ang mga modelo ng square ay hindi nawalan ng pagkilala, nagbibigay sila ng mga pinggan ng isang espesyal na kagandahan at mukhang hindi pangkaraniwang. Sa isang tatsulok na plato, ang prutas o isang piraso ng cake ay magiging maganda rin at orihinal. Ngayon ay may pagkakataon na bumili ng mga pinggan ng dessert, pinalamutian ng isang natatanging pattern ng pattern o pattern.

Ang mga plato ng dessert ay madalas na ginawa mula sa mga sumusunod na materyales:

• baso;
• keramika;
• pagkamaalam;
• porselana.

Ang salamin at keramika ang pinakapopular at praktikal na mga materyales. Bilang karagdagan, nauugnay sila sa isang abot-kayang segment ng presyo. Ang pinggan ay maaaring maging transparent, sa mga klasikong kulay - itim, puti o pula o anumang maliwanag na lilim. Ito ay palaging mukhang mahusay kapag nagsilbi, maaaring magamit sa microwave. Ang mga plato ng dessert na may isang pattern ng kaluwagan ay mukhang napaka-orihinal.

Ang mga produkto ng Faience ay mukhang katulad ng porselana. Mayroon din silang isang katangian na ina-ng-perlas na lumiwanag, na nakamit sa pamamagitan ng paglalapat ng isang espesyal na sulyap. Ngunit sa pagkakatulad na ito, ang mga pinggan ng earthenware ay sa halip marupok at may mababang pagtutol sa mga thermal effects. Para sa kadahilanang ito, ang mga pinggan, kabilang ang mga pinggan ng dessert, ay medyo mas makapal kaysa sa porselana o seramik.

Ang mga kagamitan sa kusina ng porselana ay may isang sopistikadong at sopistikadong hitsura, at nakakaapekto ito sa presyo nito. Ang isa pang bentahe ay ang kakayahang panatilihing mainit-init ang pagkain sa loob ng mahabang panahon.

Sa malalim na mga lalagyan ng dessert, kaugalian na maglagay ng mga berry, prutas at ilang uri ng confectionery sa mesa. Gayunpaman, hindi nila kailangang ikot. Ang hugis-itlog o parisukat ay magmukhang matikas at solemne laban sa pangkalahatang background.

Ang mga maliliit na pinggan para sa mga dessert ay ginagamit kapag naghahain ng mga matamis na pastry, mousses, makapal na mga cereal ng dessert, halaya, atbp Kung ito ay isang partido ng tsaa at hindi isang buong maligaya na pagkain, kung gayon maaari kang mag-eksperimento sa kulay ng pinggan. Ang isang pattern ng plate na tumutugma sa tono ng dessert na biswal na nagpapabuti sa mga nilalaman nito.

Ang mga maliwanag at makulay na pinggan para sa mga dessert ay ang dekorasyon ng mesa at kusina sa kabuuan. Hindi mawala ang iyong presentable na hitsura ay makakatulong sa ilang simpleng mga tip.

1. Maaari mong hugasan ang pinggan kasama ang natitirang pinggan nang manu-mano gamit ang mga espesyal na tool, sponges, brushes, o sa makinang panghugas.
2. Ang porselana at earthenware ay natatakot sa pagkakalantad sa mga mataas na temperatura at mga nakasisilaw na paglilinis. Ang mga Microcracks ay nabuo sa enamel kung saan sila ay pinahiran, na humahantong sa pagpapapangit ng ibabaw.
3. Upang ang mga baso ng dessert na baso upang mapanatili ang transparency at lumiwanag nang mahabang panahon, kailangan mong banlawan ang mga ito sa mainit na tubig, pagdaragdag ng isang maliit na suka o asin dito.
4. Upang alisin ang dumi sa mga pinggan na may nakataas na ibabaw, gumamit ng isang brush.
5. Pagkatapos ng paghuhugas, ang mga plato ng dessert ay dapat na matuyo nang lubusan o punasan ng malambot na tuwalya.

Ang isang pangkalahatang-ideya ng mga plato ng dessert mula kay Julia Vysotskaya ay ipinakita sa susunod na video.