Mga tinapay sa kasal: tradisyon, palatandaan at payo sa mga kabataan

Ang isang tinapay na kasal ay ang tanging tradisyon na nakaligtas hanggang sa araw na ito, na sumailalim sa napakaliit na pagbabago. Ito ay hindi lamang isang pie, ito ay isang tunay na simbolo ng pag-ibig, init at lambot. Ayon sa kaugalian, ang mga kinatawan ng mas lumang henerasyon ay nagbigay ng mga benepisyong ito sa isang batang pamilya.

Ang anumang tradisyon, tulad ng anumang kaugalian, ay may sariling kamangha-manghang kuwento. Halimbawa, isang tinapay na kasal. Sa katunayan, ang totoong pangalan ng ritwal na ito ay "tinapay at asin." Ang cake mismo ay inihanda hindi lamang sa okasyon ng kasal, ang mga homemade cake ay tinatanggap ng mga mahal na bisita. Ang tinapay na inihurnong ng maybahay ng bahay ay nangangahulugang kayamanan. Ang shaker ng asin ay isang kagandahan mula sa mga masasamang espiritu. Sinabi ng naturang arsenal na ang natatanggap na bahagi ay humihiling ng awa ng Diyos para sa mga panauhin nito.

Noong unang panahon, ang isang tinapay na inihurnong para sa kasal ay isang simbolo ng pagpapala ng isang bagong pamilya. Sa pagpupulong, ipinakita ng mga kamag-anak ng batang asawa ng isang espesyal na cake, at sa gayon ay malinaw na dinadala nila ang kanilang ikakasal sa kanilang bahay at ituring siya tulad ng isang anak na babae. Ilang mga tao ang nagbigay pansin, ngunit ang hugis ng pie ay ipinaglihi sa isang kadahilanan. Ang mga round pastry ay sumisimbolo sa makalangit na katawan - ang araw. Ito ay nagbibigay ng pagkamayabong ng mga pananim, at mga tao, ayon sa pagkakabanggit, kagalingan. Ang kabaitan na ito ay nasa gitna ng tinapay, at ang mga magagandang hangaring ito ay ipinapasa sa batang pamilya ng mas lumang henerasyon.

Sa Russia, kahit na ang paghahanda ng isang tinapay sa kasal ay nagpatuloy ayon sa kaugalian. Ang isang babae na masaya sa kanyang sariling pag-aasawa at may ilang mga anak na may malaking kalusugan ay may karapatang masahin ang kuwarta at maghurno ng tinapay. Ito ay pinaniniwalaan na ang enerhiya at positibong saloobin na pinagkalooban ng lutuin ay inilipat sa ikakasal at ikakasal.Bilang karagdagan, ang espesyal na pansin ay binabayaran sa dekorasyon ng pie, kung saan ang bawat imahe ng palamuti na nagmula sa masa ay may sariling pagtatalaga. Ang senaryo para sa tinapay ay maaaring gawin pagkatapos pagluluto sa base o mula sa simula:

• ang nagkakaisang singsing ay nagpapahiwatig ng pagtatapos ng isang pag-aasawa;
• ang spikelet ay inihambing sa kasaganaan;
• ang imahe ng mga ibon ay nagsasalita ng kapwa tiwala;
• rosas - isang simbolo ng kagandahan;
• Ang viburnum ay sumisimbolo ng isang panghabang unyon.

Sa mga nakaraang siglo, isang tinapay ang inihurnong para sa kasal, kung saan nakilala nila ang mga batang asawa. Lahat ng mga panauhin ay dapat na makakuha ng isang piraso ng tinapay ng holiday. Ngunit ngayon, ang mga pananaw sa isyung ito ay nagbago nang malaki. Ang isang tinapay ay hindi sapat, kaya pinapayagan ka ng pasadyang maghurno ng dalawang pie para sa kaganapan. Ito ay totoo lalo na para sa mga kasalan. Dapat pansinin: sa mga unang araw ang mga tao ay palaging binibigyang pansin ang mga palatandaan. Kahit na ang proseso ng paghahanda ng tinapay ay itinuring bilang isang sagradong:

• ang tubig at harina para sa pagluluto ay dapat makuha mula sa pitong magkakaibang lalagyan;
• ang isang may-asawa ay nagpadala ng isang maligaya cake sa kalan;
• ang isang sumabog na tinapay ay itinuturing na isang masamang palatandaan;
• ang natapos na pagluluto ay dapat na maitago sa mga mata ng prying;
• ang proseso ng pagbabahagi ng cake ay nakapatong sa mga balikat ng mga diyos ng mga nobya at ikakasal;
• Ang bawat panauhin ay dapat tikman ang isang piraso ng tinapay na pangkasal.

Upang magsimula sa, dapat itong linawin na ang cake ng holiday ay dapat malaki. Ang laki at iba't ibang mga alahas ay naghuhula sa isang bagong panganak na mahirap at maliwanag na hinaharap. Sa ngayon, siyempre, hindi mo maaaring mag-aaksaya ng oras sa pagluluto gamit ang iyong sariling mga kamay, pinakamadali na maglagay ng order sa isang panaderya. Ngunit sa kasong ito, ang simbolo ng kaligayahan at kasaganaan, na ipinadala sa batang pamilya mula sa mas lumang henerasyon, ay mawawala ang kahulugan nito.

Ang pagpupulong ng mga bagong kasal na may isang tinapay ay isang sinaunang ritusyong Ruso. Ang mga dumating na bisita ay tumayo sa isang kalahating bilog, na iniwan ang kasintahang babae at ikakasal na isang malaking puwang para sa pagpasa. Ang pag-upo ng isang batang tinapay ay nakasalalay sa ina ng ikakasal. Ang ama naman, ay nakatayo sa tabi ng kanyang ina at hinawakan sa kanyang mga kamay ang icon ng Birhen o Tagapagligtas. May isang paniniwala na bago ang pagpupulong ng mga bagong kasal, ang mga espesyal na salita ay binibigkas sa cake ng bakasyon, at sa gayon ay nais ang kapayapaan ng batang pamilya at maayos.

Ang paghahatid ng isang tinapay sa isang tray ay mahigpit na ipinagbabawal. Ayon sa kaugalian ng Ruso, hindi dapat magkaroon ng anumang paninindigan. Ang inihurnong tinapay ay inilalagay sa isang rushnyk, at ang isang puno na puno ng asin na shaker ay inilalagay sa tuktok nito. Mahalagang malaman na ang isang tuwalya, iyon ay, isang tuwalya, ay dapat mahaba, ngunit hindi nakikipag-ugnay sa ibabaw ng lupa. Sa oras ng pagpupulong ng mga bata, ang magulang na nagdadala ng cake ay pinagpapala ang mga mahilig sa pamamagitan ng pagbibigay ng isang espesyal na inihanda na pagsasalita ng pagbati. Hindi kinakailangan sa patula na porma, ang pangunahing bagay ay ang pakiramdam ng katapatan.

Sa pagtatapos ng mabait na salita, kinakailangan ang pariralang "payo at pag-ibig", na kinakailangan. Matapos matupad ng mga magulang ang kanilang mga tungkulin, darating ang pagliko ng ikakasal at ikakasal. Bilang tanda ng pasasalamat at paggalang, ang mga bagong kasal ay nakayuko sa tagpuan, at nagpalakpakan ang mga panauhin. At pagkatapos nito ay natikman nila ang tinapay ng kasal ayon sa tradisyon, nang walang tulong ng mga kamay.

Sa mga modernong kasalan, ilang mga tao ang gumagamit ng buong script ng Old Slavonic. Karaniwan, ang lahat ay napupunta sa isang modernong istilo, gamit ang mga tradisyon ng sinaunang Russia. Iyon ang dahilan kung bakit pinaniniwalaan na ang pagpupulong ng ikakasal at ikakasal ay maaaring maganap malapit sa pasukan sa restawran, at sa halip na tinapay ng ina ng kasintahang lalaki ay maghawak ng isang tray na may espesyal na dessert. Sa katunayan, ang pagpapalit ng isang tradisyonal na cake ng holiday ay itinuturing na isang hakbang na malikhaing. Nananatili lamang ito upang magpasya kung aling ulam ang mas angkop para sa prosesong ito.

• Baguette na may pulang caviar. Bukod dito, gupitin. Sa gitna ay inilatag caviar. Kinakailangan ng pasadyang pagpapasya kung sino sa bahay ang magiging master.Upang gawin ito, kailangang ikagat ng ikakasal at ikakasal ang tinapay, bawat isa para sa bahagi nito, na nakagat pa, mayroon siyang pangunahing salita sa bahay.
• Mga berry na may cream. Ang mga modernong babaeng ikakasal sa pinaka hindi malilimutang araw sa kanilang buhay ay hindi nais na lumitaw sa harap ng mga panauhin na may isang malaking piraso ng tinapay sa kanilang bibig. Samakatuwid, upang matugunan ang kabataan, ang isang espesyal na plorera na may mga prutas ay naayos, higit sa lahat ang mga strawberry ay ginagamit. Sa isang maliit na mangkok ay may whipped cream. Ang babaeng ikakasal at ikakasal ay tinatrato ang bawat isa sa mga berry sa isang matamis na sarsa.

• Tsokolate Isang napaka hindi pangkaraniwang pagpipilian para sa pagpapalit ng tinapay. Ngunit mukhang napaka-orihinal. Para sa kaibahan, ituturing ng ikakasal ang kanyang asawa na may madilim na tile, at ang kasintahang lalaki ay pipili ng isang puting hiwa.
• Ice cream. Ang isang mahusay na paraan upang palitan, lalo na sa tag-araw. Ang pangunahing bagay ay upang palamutihan ng maganda at mabilis na maglingkod, upang ang kagandahan ay hindi matunaw sa araw.

• Mga bag na may honey. Dessert assortment ng sinaunang Russia. Ang isang mahusay na pagpipilian upang palitan ang tinapay. Ngunit ito ay mahalaga na huwag overdo ito ng honey.
• Fortune cookies. Sa pamamagitan ng paraan, hindi lamang cookies ang kinakailangan. Maaari itong maging mga cupcakes o croissant. Inaanyayahan ang mga bagong kasal na isara ang kanilang mga mata at piliin ang ugnay na gusto nila ng mga pastry. Ang nahanap na hula ay dapat basahin nang malakas para sa lahat ng mga panauhin.

• Pakwan Eksklusibo para sa isang kasal sa tag-araw. At para sa huli na tag-araw, kung hindi man ang maligaya na kaganapan ay maaaring magtapos sa kakulangan sa ginhawa sa pangkalahatang kondisyon.
• Kape Ang pamamaraang ito ng pagpapalit ng tinapay ay nagmula sa England. Dalawang tasa ng brewed na kape ang nakatayo sa isang tray at naghihintay sa mga bayani ng okasyon.

• Tequila na may dayap at asin. Ang ganitong kumbinasyon ay bihirang pinili ng mga bagong kasal. Ang tanging idinagdag ay ang asin ay maaaring mai-snap mula sa mga kamay ng pangalawang kalahati nito.
• Pizza Ang ulam ng Italya ay kadalasang pinili ng mga batang mag-asawa. Lalo na kung ang Italya ay naging tema ng pagdiriwang ng kasal.

• Prutas sa isang skewer. Napaka masarap at masarap, lalo na kung isawsaw mo ang mga berry sa isang bukal ng tsokolate.
• Hamburger Sino ang mag-iisip, ngunit ang isang roll na may isang patty at gulay ay maaaring maging kapalit para sa isang hindi pangkaraniwang tinapay ng kasal.
• Gatas na may shortbread. Ang isang halip kasiya-siyang kombinasyon ng mga produkto, lalo na para sa mga bata bago matulog. Ngunit sa dessert na ito, pinalitan ng ilang mag-asawa ang cake ng holiday.

Sa ngayon, walang masasabi na sigurado kung ano ang kanilang ginawa sa tinapay pagkatapos ng kasal sa mga lumang araw. May mga nagsasabi ng isang bagay, ang iba ay nagsasabi ng iba. Mula sa pangkalahatang mga opinyon mayroong limang mga pagpipilian na maaaring gawin sa isang tinapay pagkatapos ng kasal.

• Ang tinapay na nakagat ng bagong kasal ay dinala sa kanilang tahanan. Dapat na matapos ni Loaf ang lalaki. Sinabi nila na kung mas maraming batang asawa ang kumakain ng tinapay sa kasal, mas maaga ang lilitaw na panganay.
• Ang natitirang tinapay ay kinuha ng mga bagong kasal, tuyo sa estado ng mga crackers. Sa isang panahon ng sakit o isang itim na guhitan sa buhay, sapat na kumain lamang ng isang piraso. Agad na mababawi ang kalusugan, at ang mga bagay ay aakyat.
• Ang tinapay ay nahahati sa lahat ng mga panauhin, at ang bawat isa ay dapat kumain ng kanilang sariling piraso.
• Ayon sa tradisyon ng Kristiyano, dapat na dalhin sa simbahan bilang isang donasyon ang isang kagat na kagat.
• Ang kumplikadong mga three-layer na tinapay ay nahahati ayon sa isang espesyal na pamamaraan. Ang itaas na bahagi ay inilaan para sa mga bayani ng okasyon. Ang pangalawang layer ay nahahati sa lahat ng mga kamag-anak. Pangatlong tier para sa mga panauhin.

Ang isang tinapay na kasal ay hindi lamang isang cake para sa isang maligaya na seremonya, kundi isang buong gawain ng sining. Ang bawat maybahay ay maaaring maghurno ng gayong kagandahan, ngunit kakaunti ang nakakagawa ng hindi pangkaraniwang alahas. Ang tinapay ng kasal ay may isang klasikong bilog na hugis, na sumisimbolo sa araw at init. Sa mga gilid ng cake ay pinalamutian ng isang kamangha-manghang tirintas. Sa ibabaw ay may mga imahe ng swans at singsing. Ang maayos at maliliit na rosas ay nagdaragdag ng isang tiyak na ugnay sa pangkalahatang larawan.

Para sa disenyo ng mga modernong cake ng kasal, ginagamit ang mga multi-kulay na paraan ng dekorasyon at isang pambihirang diskarte. Sa kasong ito, ang tinapay ay pinalamutian ng mga larawan ng mga brushes ng ubas. Kasama ang mga gilid para sa iba't ibang mga estilo ng kulay, ginagamit ang mga artipisyal na sanga ng rowan. Para sa isang malaking kasal, ang laki ng tinapay ay dapat na angkop, lalo na isinasaalang-alang na ang bawat layer ay may sariling espesyal na layunin. Ang cake na ito ay pinalamutian sa lumang istilo ng Ruso. Karamihan sa kasalukuyan ay mga larawan ng mga wildflowers at halaman. Ang mga rosas sa tuktok na layer ng tinapay ay sumisimbolo ng kadalisayan at pag-ibig, na angkop lamang para sa pagdiriwang ng kasal.

Sa kung paano gumawa ng isang tinapay para sa isang kasal gamit ang iyong sariling mga kamay, tingnan ang susunod na video.