Mga tampok at uri ng mga pans Tefal

Ang isang kawali ay isa sa mga pangunahing elemento ng kagamitan sa kusina. Ngayon, ang merkado ay may isang medyo malaking pagpipilian: cast iron at aluminyo, magaan at mabigat, na may at walang patong. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pag-andar, hugis, materyal, uri ng patong. Ang nasabing isang malawak na hanay ng mga kawali ay maaaring tulungan ang sinuman. Upang makahanap ng isa na masiyahan ang mga pangangailangan ng hostess, kailangan mong pag-aralan ang buong saklaw.

Ang lihim ng pinakamahusay na mga chef ay ang mga kalidad na produkto mula sa kung saan naghahanda sila ng masarap na pinggan, pati na rin napakahusay at de-kalidad na kagamitan sa kusina. Hindi kinakailangan na maging isang culinary master upang maghanda ng kamangha-manghang at masarap na pinggan. Kailangan mo lamang mag-stock up sa isang mahusay na kawali. Ang mga pans ng Tefal ay ginawa mula sa mataas na kalidad na materyales gamit ang natatanging teknolohiya. Ang iba't ibang uri ng patong ng gumaganang ibabaw ay may positibo at negatibong panig.

Ang mga benepisyo ay ang mga sumusunod:

• hindi patong na patong na pinoprotektahan ang ulam mula sa pagkasunog;
• madaling linisin;
• nagbibigay-daan sa iyo upang magprito sa isang maliit na halaga ng taba (langis);
• nagpapainit nang mabilis;
• magaan ang timbang;
• kayang bayaran;
• ang pan (depende sa modelo) ay inangkop para magamit sa iba't ibang uri ng mga kalan, kabilang ang mga induction.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpansin ng mga ganitong mga disadvantages tulad ng:

• Ang Teflon ay hindi gasgas at hadhad lumalaban;
• ang mga compound na maaaring mapanganib sa ating kalusugan ay ginagamit upang makabuo ng teflon;
• nangangailangan ng paggamit ng naaangkop na mga accessory na gawa sa silicone o naylon;
• Huwag mag-overheat;
• hindi angkop para sa paghuhugas ng pinggan, na maaaring makapinsala sa patong.

Ang mga benepisyo ipapakita ang mga sumusunod:

• makinis na ibabaw;
• nagbibigay-daan sa iyo upang magprito sa isang maliit na halaga ng langis;
• mahusay ang tolerates ng mga gasgas;
• namamahagi ng init nang pantay-pantay;
• madaling linisin;
• magaan ang timbang;
• Ang isang kawali ay makakaya.

Ang mga sumusunod na kawalan ay dapat pansinin:

• nangangailangan ng paggamit ng mga kahoy o silicone na kagamitan sa kusina;
• ang patong ay hindi ganap na makinis lumalaban;
• sa paglipas ng panahon, ang puting patong ay maaaring maging itim;
• hindi angkop para sa makinang panghugas.

Kailangang bigyang-diin mga benepisyo tulad ng:

• ay may mahabang buhay sa istante;
• pantay na nagpapainit;
• pinapanatili ang mainit sa loob ng mahabang panahon;
• gawa sa mga likas na materyales na ligtas para sa kalusugan;
• binibigyang diin ang lasa ng pinggan;
• angkop para sa paggamit sa oven;
• May mga modelo na inangkop para magamit sa isang induction cooker.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpansin ng mga ganitong mga disadvantages tulad ng:

• napakabigat - hindi komportable na dalhin;
• mataas na presyo;
• kailangang ma-calcined bago gamitin ang unang;
• karamihan sa mga modelo ay hindi ligtas sa makinang panghugas;
• ang kawalan ng non-stick coating ay nangangahulugang ang pangangailangan na gumamit ng mas maraming taba;
• hindi lahat ng mga modelo ay maaaring magamit sa isang induction cooker.

Worth noting mga benepisyo tulad ng:

• ay may pagtutol sa mga gasgas, dents at kalawang;
• ang ilang mga modelo ay pinahiran ng non-stick coating;
• sa proseso ng paggamit ay nakakakuha ng pinakamahusay na mga di-stick na katangian;
• pantay na ibinibigay ang naipon na init;
• ligtas para sa kalusugan - hindi sakop ng mga nakakapinsalang sangkap;
• ay may makapal, tatlong-layer na ibaba;
• maaaring hugasan sa makinang panghugas;
• inangkop para magamit sa iba't ibang uri ng mga kalan, kabilang ang induction;
• ang ilang mga modelo ng bakal ay maaaring magamit sa oven.

Ang mga kawalan ay ang mga sumusunod:

• medyo mabigat - mahirap na tiisin;
• dahan-dahang kumakain;
• nangangailangan ng wastong pangangalaga;
• nangangailangan ng mas maraming langis.

Ang bentahe nito ipapakita ang mga sumusunod:

• matikas na hitsura, modernong disenyo;
• ang isang patong na pinatibay na may mga butil ng granite ay pinoprotektahan laban sa pinsala;
• non-stick coating - ang posibilidad ng pagprito sa isang maliit na halaga ng taba;
• madaling linisin;
• ligtas para sa kalusugan at sa kapaligiran;
• inangkop para magamit sa iba't ibang uri ng mga plato;
• ang ilang mga modelo ay angkop para sa oven.

Dapat itong pansinin ang mga pagkakasira tulad ng:

• hindi angkop para sa makinang panghugas;
• maaaring maging mabigat.

Mga benepisyo sa pagluluto sa pan ipapakita ang mga sumusunod:

• Mayroon itong mga di-stick na katangian - maaari kang magprito ng halos walang taba;
• nadagdagan ang pagtutol sa pinsala at mga gasgas;
• lumalaban sa mataas na temperatura;
• namamahagi ng init nang maayos;
• ligtas para sa kalusugan;
• hindi binabago ang lasa ng mga handa na pagkain;
• madaling linisin;
• inangkop para sa iba't ibang uri ng mga kalan - gas, electric, ceramic at induction;
• angkop para sa Pagprito at nilagang pinggan;
• maaaring hugasan sa makinang panghugas.

Ang bawat pan Tefal ay may natatanging Thermo-Spot thermo-indicator, na nagiging pula kapag ang kawali ay pinainit sa +200 degree (pinakamainam na temperatura para sa pagluluto). Sa Thermo-Spot, walang panganib ng sobrang pag-init o hindi sapat na pag-init. Ang Thermo-Spot ay batay sa isang host ng mga teknolohiya, ang pangunahing kung saan ay ang sunud-sunod na aplikasyon ng mga layer, namely:

• simula, kemikal at init na lumalaban sa polytetrafluoroethylene;
• apat na layer ng iba't ibang mga compound;
• isang layer na nagbabago ng kulay kapag pinainit.

Ang mga pans na pinahiran ng Teflon ang pinakapopular. Sa merkado sila ay ipinakita sa isang malaking assortment: klasikong non-stick, pancake, wok, mga modelo na may isang naaalis na hawakan, para sa oven, grill. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga pinakatanyag na uri.

• Teflon Ito ay isang matibay na materyal, ngunit hindi nito pinahihintulutan ang mga gasgas.Samakatuwid, kapag bumili ng pan Teflon, dapat kang bumili ng silicone o kahoy na spatula ng kusina. Ang mga pans na ito ay hindi nangangailangan ng masusing paghuhugas o paglilinis. Paalisin lamang ito ng isang tuwalya ng papel upang maalis ang mga labi ng pagkain. Ito ay angkop para sa Pagprito ng karne, isda, gulay at paggawa ng mga pie.

• Sa mga ceramic pans ang patong ay binubuo ng mga mineral at luad, na sinusunog sa mataas na temperatura. Maaari silang pinainit sa + 400 ° C at nagyelo hanggang -20 ° C. Ang pinggan ay pantay na pinainit at pinapanatiling mas mahaba ang pagkain. Ang mga kawad na pinahiran ng seramik ay idinisenyo para sa madalas at masinsinang paggamit. Gayunpaman, napakahalaga na huwag ilantad ang ceramic coating sa mabilis na mga pagbabago sa temperatura, dahil maaaring masira ito. Ang pinakamalaking kalamangan ng mga ceramikong pans ay ligtas sila para sa kalusugan at sa kapaligiran - walang nakakapinsalang sangkap na pinalabas habang nagprito. Ito ay isang kalamangan sa mga pan na may takip na Teflon. Ang ceramic coating ay ligtas para sa kalusugan - angkop para sa mga taong may mga alerdyi at mga bata.

• Cast Iron Pans napakatagal. Wala silang anumang patong at samakatuwid ang mga gasgas ay hindi nakakaapekto sa kalidad ng kawali. Ang mga ito ay hindi sakop ng anumang materyal na maaaring maglabas ng mga mapanganib na sangkap kapag Pagprito ng pinggan. Dahil ang mga ito ay ginawa lamang mula sa mga likas na materyales nang walang mga kemikal, binibigyang diin nila ang katangi-tanging lasa ng lutong ulam. Ang karne, nilagang gulay o iba pang mga pinggan na luto sa naturang kawali ay magiging mas masarap.

Bilang karagdagan, ang iron iron ay lumalaban sa mataas na temperatura, kaya ang mga pans na ito ay maaaring gamitin hindi lamang sa kalan, kundi pati na rin sa oven. Ang iron iron ay walang alinlangan ay may mga pakinabang, ngunit mayroon ding mga drawbacks. Ang mga pansing iron pans na hindi pinahiran sa anumang patong ay nangangailangan ng paggamit ng mas maraming taba kaysa, halimbawa, ang Teflon o mga granite na pan. Ang mga ito ay medyo mabigat at mahal. Ang likas na materyal ay isang kalamangan, ngunit hindi maaaring hugasan sa isang makinang panghugas. Tamang-tama ang mga ito para sa pagluluto ng pinirito, nilaga at inihurnong mga kalakal.

• Hindi kinakalawang na kawali ng bakal matibay Maaari silang malinis ng isang metal na espongha, habang nananatiling hindi nagbabago, nang walang isang solong kudlit. Ang pan na ito ay may isang tatlong-layer na ibaba na nagsasagawa ng init nang maayos. Ang mga steel pans ay madalas na ginagamit sa gastronomy at kapag nagprito ng karne.

• Mga pans ng Titanium - Ito ay, siyempre, ang pagpipilian para sa pang-matagalang paggamit. Ang titan coating ay pinagsasama ang mga bentahe ng Teflon at iron iron. Sila rin ay hugasan sa makinang panghugas. Ang pagtaas ng pagtutol sa pinsala ay nagbibigay-daan sa paggamit ng mga aksesorya ng metal kapag nagluluto ng mga pinggan sa isang titan na pan, nang walang takot sa mga gasgas sa ibabaw. Ang pagpapanatili at paglilinis ng mga titanium na pinahiran na pan ay napaka-simple. Ang mga ito ay angkop para sa Pagprito at nilagang karne, isda, gulay, at para sa paggawa ng mga pie.

Upang lumikha ng isang kawali para sa mga tagagawa Kailangan mong sagutin ang mga pangunahing katanungan tulad ng:

• kung ano ang magiging materyal ng katawan ng produkto;
• kung ano ang batayan upang gamitin;
• kung anong patong na hindi stick;
• kung ano ang dapat na hugis at materyal ng hawakan.

Ang mga pusa ay ginawa mula sa iba't ibang mga materyales, na ang bawat isa ay may sariling kalamangan. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga sumusunod na tampok ng patong:

• kapag gumagamit ng hindi kinakalawang na asero makakuha ng mataas na pagtutol sa kaagnasan at mga gasgas, tibay; maaari itong magkaroon ng isang makintab o matte na tapusin;
• Nagbibigay ang aluminyo ng apat na beses na mas mahusay na pamamahagi ng init kaysa sa hindi kinakalawang na asero, nananatili ng 93% ng init; mayroon itong resistensya ng kaagnasan, ay magaan at madaling alagaan;
• cast aluminyo pans ay may mahusay na paglipat ng init at thermal conductivity; Tamang-tama ang mga ito para sa oven;
• ang solidong anodized pans ay namamahagi ng init nang pantay at mabilis; Malalakas at matibay ang mga ito, na may mga likas na di-stick na katangian.

Mayroong maraming iba't ibang mga uri ng base para sa mga kawali. Ang bawat isa sa kanila ay may mga natatanging katangian at angkop para magamit sa iba't ibang uri ng mga plato. Ang bigat ng kawali at ang kapal ng ilalim nito ay pangunahing mga kadahilanan kung gaano kadali at maginhawa ang gagamitin ng kawali, at kung gaano kahusay itong lutuin.

• Selyong hindi kinakalawang na asero base. Ang batayang ito ay ipinakita sa isang makapal na base ng aluminyo, na nag-aambag sa pinakamainam na pamamahagi ng init. Ito ay angkop para sa lahat ng mga mapagkukunan ng init at nagbibigay ng maximum na tibay.
• Ang batayan ng Armatel. Ang hindi kinakalawang na asero na anti-corrosion disc ay nagbibigay ng tibay. Nag-aambag ito sa mahusay na pamamahagi ng init at angkop para sa lahat ng mga uri ng mga kalan maliban sa induction.
• Thermally conductive base. Ang base na ito ay nilagyan ng mga inclusions na anti-abrasive na tanso para sa pinakamabuting kalagayan na pamamahagi ng init. Ito ay angkop para sa lahat ng mga kalan maliban sa induction.
• Durabase. Ang teknolohiyang ito ay nagtataguyod ng mahusay na pamamahagi ng init, na angkop para sa mga kalan ng gas.

Yamang ang pagluluto nang walang langis ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta, ang loob ng kawali ay isa sa pinakamahalagang katangian nito. Nag-aalok si Tefal ng isang malawak na hanay ng mga epektibong non-stick coatings na may isang habangbuhay na warranty.

• Resistang Patong. Binubuo ito ng apat na layer: isang bonding layer, isang anti-abrasion layer, isang scratch-resistant topcoat at isang non-stick finish layer na nagbibigay ng madaling paglilinis.
• Prometal Pro. Ito ay isang anim na layer na patong, ay may isang bagong ceramic solidong batayan para sa mataas na paglaban ng simula, isang panimulang layer na lumalaban sa paggamit ng mga kagamitan sa metal, isang bonding layer, isang intermediate layer, isang scratch-resistant topcoat at isang topcoat na may mga di-stick na mga katangian na pinatitibay ng mga mineral may mga bato na sapiro para sa sobrang tibay.
• Longlide coating. Binubuo ito ng apat na layer: isang binder, anti-nakasasakit, tuktok na may proteksyon ng scratch at isang non-stick na tapusin na layer para sa madaling paglilinis.

Ang mga hawakan ay may kahalagahan para sa kakayahang magamit ng kawali. Halimbawa, pinapayagan ka ng ilan na magluto sa kalan at pagkatapos ay sa oven. Ang aliw ay isang pangunahing kadahilanan kapag bumili ng isang kawali. Ang ilang mga panulat ay may mga pagsingit ng silicone para sa dagdag na kaginhawaan. Ang mga hawakan para sa mga kawali ay gawa sa mga materyales tulad ng:

• hindi kinakalawang na asero - Ang mga hindi kinakalawang na asero na hawakan ay ligtas para magamit sa oven na may temperatura hanggang sa +260 degree;
• Bakelite - Ang mga hawakan na gawa sa bakelite o magkaroon ng plastik ay ligtas kapag nagluluto sa oven, sa temperatura hanggang sa +180 degree.

Mayroong tatlong mga paraan upang mailakip ang mga hawakan sa katawan ng kawali, tulad ng:

• ang mga hawakan ay maaaring riveted - ang mga ito ay naka-attach sa mga rivets sa katawan, para sa karagdagang lakas, kadalian ng paggamit at tibay;
• spot welding - ang pamamaraang ito ng pangkabit ay nagbibigay-daan sa iyo upang ikabit ang hawakan sa base;
• Pag-fasten ng tornilyo - ang mga karaniwang humahawak ay nakadikit sa katawan na may mga bolts.

Ang Tefal non-stick pans ay matagal nang naging tanyag sa mga nagluluto at may kumpiyansa na unang maganap sa iba't ibang mga rating.

Ang serye ng Hard Anodised, na idinisenyo ng kilalang chef na sina Jamie Oliver at Tefal, ay nag-aalok ng kalidad na pagluluto ng propesyonal. Ang kumbinasyon ng Thermo-Spot at ang pinaka-modernong Tefal non-stick coating ay nagsisiguro na ang anumang lutuin ay makakakuha ng higit sa proseso ng pagluluto. Ang mga Pans ay may isang solidong thickened base na may maginhawang hawakan na nagbibigay ng pinaka komportable na posisyon sa kamay. Ang Hard Anodised ay nilagyan ng isang naselyohang hindi kinakalawang na asero na base. Ang batayang ito ay inilalapat sa isang makapal na base ng aluminyo, na kung saan ay mahusay na namamahagi ng init.

Ang seryeng ito ay gumagamit ng bagong henerasyon ng Tefal Prometal Pro non-stick coatings. Pinatataas nito ang pagiging produktibo at tibay ng kawali, at pinapayagan din ang pagluluto nang walang paggamit ng langis. Ang anim na hakbang na hindi patong na patong ay pinatitibay ng mga mineral na may mga bato ng zafiro at napakatagal na maaari nitong mapaglabanan ang paggamit ng mga kagamitan sa metal nang hindi nakakasira sa ibabaw. Ang kumbinasyon ng Thermo-Spot at Prometal Pro ay nagbibigay ng mataas na produktibo at kumpletong kontrol sa pagluluto.

Hitsura: mahirap anodized na pabahay, lumalaban sa hadhad at kaagnasan, pati na rin ang hindi patong na patong para sa madaling paglilinis. Ang hawakan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero at may malambot na pagsingit. Ito ay huminto sa pagpainit hanggang sa +260 degree.

Ang mga tag mula sa seryeng ito ay isang kumbinasyon ng mga naka-istilong at propesyonal na hitsura na may mahusay na mga tampok. Ang mga kagustuhan sa pans ay isang pagpipilian ng gourmet. Ang saklaw ay may kasamang mga pan ng iba't ibang laki. Ang saklaw ng Kagustuhan ay gumagamit ng isang naselyohang hindi kinakalawang na asero base sa isang makapal na base ng aluminyo na mahusay na namamahagi ng init. Ito ay angkop para sa lahat ng mga uri ng mga plato.

Ang anim na layer na hindi nakadikit na patong ay pinatitibay ng mga mineral na may mga bato ng zafiro at napakatagal na maaari itong mapaglabanan ang paggamit ng mga metal na kutsara at blades. Tulad ng lahat ng iba pang mga pan ng Tefal, ang serye ng Kagustuhan ay may isang tagapagpahiwatig na thermal-Spot thermal. Ang kumbinasyon ng Thermo0Spot at Prometal Pro ay nagbibigay ng mataas na produktibo at kumpletong kontrol sa pagluluto nang walang paggamit ng langis. Ang panlabas na patong ng pan ay ang PTFE, na ginagawang madali ang paglilinis. Ang mga panloob ng bakelite ay hindi pinapainit, hindi makatiis sa pag-init sa oven sa +180 degree. Ang mga kagustuhan sa pans ay maaaring hugasan sa makinang panghugas.

Ang pan ay may base na pagsasagawa ng init na may mga tuldok na tanso upang maiwasan ang pag-abrasion, at din para sa mahusay na pamamahagi ng init. Ito ay angkop para sa lahat ng mga mapagkukunan ng init maliban sa induction. Ang mga patong ng Katibayan ay may isang patong na patong na Expert Pro na Panloob na Panloob, isang anim na layer na pinabuting komposisyon na pinagsasama ang isang bagong ceramic solidong base na kumikilos bilang isang malakas na layer ng proteksyon. Ang mga ito ay napaka-scratch at hadhad lumalaban.

Ang kumbinasyon ng anim na layer ay nagbibigay ng mataas na pagganap at kadalian ng paglilinis. Ang katibayan ay mayroon ding tagapagpahiwatig ng thermal-Spot thermal. Ang panlabas na ibabaw ng kawali ay naiinis sa isang co-resistant coating para sa dagdag na lakas at madaling paglilinis. Ang mga bakelite humahawak ng kawali na may makintab na hindi kinakalawang na mga pagsingit na asero ay hindi nagpapainit, makatiis sa pag-init sa oven sa +180 degree. Ang mga katibayan ng katibayan ay maaaring hugasan sa makinang panghugas.

Gumagamit ang serye ng Enjoy sa teknolohiya ng Durabase upang mapadali ang mahusay na pamamahagi ng init. Ang mga pans na ito ay angkop para sa mga kalan ng gas. Ang linya ng kasiyahan ay may Longlide non-stick coating - Ang isang apat na layer na panloob na patong na idinisenyo upang magbigay ng pangmatagalang pagganap. Tulad ng lahat ng mga pans ng Tefal, ang tagapagpahiwatig ng thermo-Spot thermal ay kasama sa saklaw ng Enjoy. Ang isang hindi patong na patong ay inilalapat sa labas ng kawali para sa madaling paglilinis. Ang mga panloob ng bakelite ay hindi pinapainit, hindi makatiis sa pag-init sa oven sa +180 degree. Tangkilikin ang mga pans ay ligtas na makinang panghugas.

Ito ay mainam para sa abalang mga tao na kailangang mabilis na magluto ng kaunting pagkain. Pinapayagan ka ng Isang Egg Wonder at Mini Grill Pan na lutuin ang isang itlog, isang paghahatid ng steak, o dibdib ng manok. Ang teknolohiyang Durabase na ginamit upang lumikha ng linyang ito ay nagbibigay ng mahusay na pamamahagi ng init at angkop para sa mga kalan ng gas. Ang saklaw ng Tamang-tama ay isang patong na hindi patong na Resist Plus, isang patong na patong na may patong na idinisenyo upang mapalawak ang buhay ng kawali. Inilahad ng tagapagpahiwatig ng thermo-Spot thermal na handa na ang pan para magamit. Sa labas ng kawali, ang PTFE ay pinahiran para sa madaling paglilinis. Ang bakelite humahawak sa pan ay nananatiling malamig kahit na pinainit sa oven hanggang sa +180 degrees. Ang mga mainam na pans ay ligtas na makinang panghugas.

Sa linya ng produktong ito, pinalitan ng tagagawa ang cast iron na may cast aluminyo. Ang gayong metal ay nagbibigay ng kahit na pamamahagi ng init sa ibabaw ng kawali, na nagbibigay ng ergonomya, pagiging maaasahan, tibay at pag-andar sa produkto. Makapal at mataas na pader ng mga gilid ay maiwasan ang mabilis na paglamig at pinapayagan kang magluto ng iba't ibang mga pinggan. Sa kawali maaari mong pareho ang magprito at "simmer", na nagbibigay ng mas maraming mga pagkakataon para sa pagkamalikhain sa pagluluto. Ang mga kalalakihan ay nilagyan din ng mga tagapagpahiwatig ng pagpainit ng Thermo-Spot na pumipigil sa sobrang pag-init ng ulam.

Ito ay isang natatanging hanay ng mga kawali na may non-stick na titan coating. Salamat sa naaalis na mga hawakan, ang mga pans mula sa set na ito ay perpekto para sa parehong pagprito at pagluluto sa oven. Ang mga panlabas na pader ng kawali ay enameled. Ligtas silang makaligo.

Ito ang paputok na hanay ng mga Tefal non-stick pan. Ang bentahe ng seryeng ito ay ang tumaas na kapal ng ibaba - 25% mas makapal kaysa sa mga kawali ng nakaraang serye. Pinapayagan ka nitong panatilihing mainit ang lutong pagkain. Ang paggamit ng isang titanium coating ay ginagarantiyahan ang proteksyon laban sa mga gasgas at kumpletong kaligtasan kapag gumagamit ng mga metal accessories. Ang seryeng ito ay umaangkop sa lahat ng mga plato. Maaari itong hugasan sa mga makinang panghugas.

Ang isang kawali ay isang kasangkapan sa kusina, kung wala ito imposibleng isipin ang paghahanda ng maraming pinggan. Gamit ang isang kawali, magprito, nilaga at maghurno ng hindi bababa sa maraming beses sa isang linggo. Para sa kadahilanang ito, kadalasan sa bawat kusina walang isa, ngunit maraming mga pans na idinisenyo para sa iba't ibang uri ng pagluluto. Sa unang sulyap, ang pagbili ng isang bagong pan ay hindi isang mahirap na gawain.

Kapag bumili ng isang kawali, ipinapayong tandaan ang sumusunod:

• ang pinakamahalagang aspeto ay ang materyal ng paggawa ng produkto (aluminyo, bakal, ceramic o cast iron);

• kailangan mong malinaw na tukuyin ang mga layunin kung saan binili ang kawali: Pagprito, pagluluto, pagluluto sa grill o sa oven;

• kapag bumibili ng isang kawali, kinakailangan na bigyang pansin ang laki nito - dapat itong iakma sa mga pangangailangan hangga't maaari at tumutugma sa laki ng burner; ang pinakamagandang opsyon ay maaaring bumili ng isang hanay ng tatlo o apat na mga pans upang matugunan ang iba't ibang mga pangangailangan sa pagluluto;

• ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin din sa uri ng patong - ang mga materyales na ito ay dapat na hindi stick, at ginagarantiyahan din ang kaligtasan para sa kalusugan;

• isang mahalagang kadahilanan ay ang kapal ng ilalim ng kawali - mas malaki ang kapal, mas pantay na pan ang pinainit at hindi gaanong napapailalim sa pagpapapangit;

• ang pagkakaroon ng isang talukap ng mata o ang kawalan nito ay nakakaapekto rin sa pagpili ng modelo ng pan; kung ang takip ay nasa kit - ito ay isang makabuluhang plus; ang paggamit ng takip ay tumutulong upang mapanatiling malinis ang kalan, pati na rin bawasan ang oras ng pagluluto;

• ang pagkakaroon ng isang naaalis na hawakan ay maaaring maging isang kalamangan sa mga hindi naaalis na hawakan, dahil pinapayagan ka nitong gamitin ang kawali hindi lamang sa kalan, kundi pati na rin sa oven, at makabuluhang makatipid din ng puwang sa kusina;

• mahalaga na bigyang pansin kung ano ang inilaan ng mga stove na napiling pan, hindi lahat ng mga pans ay maaaring angkop para sa pagluluto sa isang induction stove;

• ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa tanong ng paglilinis ng kawali - ang pag-aalaga dito at ang paghuhugas ay hindi dapat kumuha ng masyadong maraming oras; perpekto kung ang pan ay maaaring hugasan sa makinang panghugas.

Kapag gumagamit ng isang kawali, kinakailangan na isaalang-alang hindi lamang ang materyal mula sa kung saan ito ginawa, tibay at hitsura, kundi pati na rin ang mga tampok ng functional na layunin at aplikasyon nito sa panahon ng operasyon. Ang mga sumusunod na tip ay dapat sundin:

• kapag gumagamit sa unang pagkakataon, hugasan ang pan gamit ang isang espongha na may solusyon sa paghuhugas at tuyo;
• punasan ang ilalim ng kawali gamit ang langis ng gulay;
• mas mainam na gumamit ng mga kahoy o plastik na accessories para sa paghahalo ng mga produkto sa panahon ng pagluluto;
• Huwag magpainit ng mga pinggan nang walang pagkain o tubig;
• kung ang mga hawakan ay gawa sa plastik - huwag ilagay sa oven;
• Maipapayong magluto sa mababang init upang mapalawak ang buhay ng kawali;
• pagkatapos gamitin, maghintay hanggang ang pan ay pinalamig ang sarili nito, nang walang sapilitang paglamig, pagkatapos ay hugasan ito ng isang espongha na nabasa sa tubig o isang solusyon sa paghuhugas.

Ang grill pan ay perpekto para sa pag-ihaw ng maraming uri ng karne, isda at gulay. Ang corrugated ilalim ng kawali ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabawasan ang dami ng taba na ginamit, kaya ang lutong ulam ay hindi gaanong mataas sa mga calorie, mas madaling digest, malasa at malusog. Bilang karagdagan, ang mga piraso mula sa corrugated bottom ay nagbibigay ng ulam na mahusay na pampagana at pagiging sopistikado. Ang isang grill pan ay isang kailangan na elemento ng kagamitan sa kusina para sa lahat ng mga mahilig sa barbecue. Maaari kang magprito sa naturang kawali sa anumang oras ng taon at sa ilalim ng anumang mga kondisyon ng panahon. Ang operasyon ay ang mga sumusunod:

1. grasa ang ilalim ng kawali gamit ang isang brush na may langis;
2. painitin ang kawali;
3. maglagay ng pagkain at mabawasan ang init;
4. pana-panahon na i-on ang karne na may mga gulay;
5. pagkatapos gamitin, hugasan ang pinggan at matuyo gamit ang isang tuwalya.

Mag-pan para sa pagprito ng mga itlog at pancake nagbibigay-daan sa iyo upang magluto perpektong pinirito na itlog, omelet, pancake. Mayroon siyang mga espesyal na recesses, salamat sa kung saan ang lahat ng mga pancake ay perpektong makinis at pantay na pinirito. Ang pan na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng isang nakapagpapalusog na agahan para sa buong pamilya. Maaari mong hugasan ito ng isang espongha na pinatuyo sa tubig ng sabon.

Wok - isang kawali para sa mga pagkaing Asyano. Masisiyahan siya sa lahat ng mga mahilig sa lutuing Asyano. Mayroon itong espesyal na makitid na ibaba, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng malusog at mabangong pinggan na may mga gulay, bigas at karne. Ang hugis ng kawali ay nagbibigay ng malusog na Pagprito nang hindi nagdaragdag ng taba. Ang wok ay maaaring gawa sa bakal, ceramic o cast iron. Ang talukap ng mata ay makabuluhang binabawasan ang oras ng Pagprito at nilagang pinggan sa isang kawali.

Kapag bumili ng isang kawali, sulit na bigyang pansin kung angkop ito para sa isang partikular na kalan o oven. Hindi lahat ng mga uri ay angkop para sa pagluluto sa isang induction cooker. Para sa kanya, ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng isang espesyal na kawali na may ilalim na ferromagnetic.Ngunit para sa tradisyonal na gas o electric stoves mayroong higit na pagpipilian.

Ayon sa mga pagsusuri ng customer, ang Tefal frying pan ay isang maginhawa at madaling alagaan na kagamitan sa kusina, isang kailangang-kailangan na katulong sa bawat kusina. Gayunpaman, ang mga pagsusuri sa customer ay nahahati sa positibo at negatibo, na kung saan ay medyo lohikal. Ang mga benepisyo na nabanggit ng karamihan sa mga may-ari ng Tefal ay ang mga sumusunod:

• gamit ang isang minimum na langis kapag nagluluto o wala ito salamat sa hindi patong na patong, ang ulam ay hindi nakadikit sa ilalim ng kawali;
• mas mabilis ang pag-init kaysa sa iba pang mga uri ng kawali;
• kadalian ng paggamit;
• ang tagapagpahiwatig ng thermal sa gitna ng ilalim ay nagbabago ng kulay kapag ang pan ay sapat na mainit, na lubos na pinadali ang proseso ng pagluluto;
• ang hugis ng hawakan ay ergonomiko, madali itong hawakan at magtrabaho kasama ang pagluluto;
• isang malaking pagpili ng mga modelo ng mga kawali: ayon sa laki, uri ng patong;
• medyo abot-kayang presyo;
• Maaari kang magprito at nilagang;
• may mga modelo na may naaalis na hawakan na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto sa oven;
• ang pagkain ay perpektong pinirito at bumubuo ng isang gintong crust;
• simple at madaling pag-aalaga;
• karamihan sa mga modelo ay angkop para magamit sa lahat ng uri ng mga kalan, kabilang ang induction.

Ang mga negatibong tampok na nabanggit ng ilang mga gumagamit ay ang mga sumusunod:

• pagkatapos ng 2-3 buwan na paggamit, ang hindi patong na patong ng pan ay nagsisimula na bumuka at mag-ayos; kung ang hindi patong na patong ay nasira, ang mga potensyal na mapanganib na sangkap ay pinakawalan sa pagkain;
• ang hindi patong na patong ay hindi lumalaban sa mga gasgas at pinsala;
• habang ginagamit, ang mga gasgas ay lumilitaw sa buong katawan ng kawali, na pinalala ang hitsura nito;
• mataas na presyo ng mga kawali;
• ang mga dingding ng kawali ay napaka manipis;
• napapailalim ito sa pagpapapangit (ang hugis ng ilalim ay hubog, lumilitaw ang convexity ng gitna ng pan);
• ang sobrang pag-init ng kawali ay hindi dapat pahintulutan, dahil ang mga di-stick na katangian nito ay lumala;
• ang buhay ng serbisyo ay hindi tumutugma sa ipinahayag na garantiya (2 taon), ito ay mas maikli: mula sa dalawang buwan hanggang isang taon;
• kapag ginamit sa mga tagapagluto ng induction - dahan-dahang maabot ang kumukulo, kumpara sa iba pang mga tatak;
• nangangailangan ng labis na paggalang at pangangalaga.

Tingnan ang video sa ibaba para sa isang pagsubok sa pan Tefal.