Paano pumili ng isang pan?

Ang pan ay ginagamit ng karamihan sa mga maybahay na mas madalas kaysa sa anumang iba pang mga kagamitan sa kusina. Ang madalas na paggamit ay ganap na nagpapaliwanag ng pagnanais na pumili ng mga de-kalidad na produkto na tatagal ng maraming taon. Ang isang hindi tamang pan ay maaaring maging sanhi ng permanenteng pagkasunog at pagdikit ng pagkain. Mahalaga na paghiwalayin ang pinggan kapwa sa pamamagitan ng mga materyales at sa pamamagitan ng layunin. Kapag pumipili, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa literal sa bawat maliit na bagay, at pagkatapos ay ang pagbili ay tiyak na hindi mabigo.

Ang pan ay idinisenyo upang lumikha ng isang malaking bilang ng mga pinggan mula sa iba't ibang mga produkto. Pinapayagan ka nitong magprito, nilaga, singaw, at kung minsan ay lutuin. Kapag pumipili, timbang, materyal, uri ng plato ay karaniwang isinasaalang-alang, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa layunin. Karamihan sa mga kawali ay may bilugan na hugis, ngunit may mga pagbubukod.

Ang isang unibersal na kawali ay pamilyar sa bawat maybahay. Ang diameter ay maaaring maging anumang, ngunit ang pinakatanyag ay ang saklaw ng 24-28 cm.Ang produkto ay palaging may isang bilog na hugis at mga gilid ng daluyan na taas. Ang ganitong pan ay nagbibigay-daan sa iyo upang lutuin ang lahat ng mga karaniwang pinggan, ngunit hindi ito dalubhasa.

Ang isang produkto na may ribed bottom na nag-iiwan ng mga katangian ng marka sa mga produkto pagkatapos magluto. Ang mga pinggan ng karne at isda ay mananatiling makatas dahil ang lahat ng likido ay naiipon sa mga pag-urong at hindi lumalamig. Karaniwan ang pan na ito ay medyo mabigat at may parehong takip.Ang langis ay halos hindi idinagdag sa pagluluto, at kung minsan ang mga produkto ay hindi lamang nakikipag-ugnay dito. Bilang isang resulta ng pagproseso na ito, ang pagkain ay masarap hangga't maaari.

Ang grill pan ay maaaring kasama o walang hindi patong na patong. Ito ang pinggan na may tulad na karagdagan na itinuturing na pinakamahusay para sa pagluluto ng malusog na karne. Kapansin-pansin na ang mga pans ng ganitong uri ay ginagamit kahit na sa kalikasan. Madali itong malinis mula sa kontaminasyon kung hindi mo ito sinisimulan. Kahit na sa hindi naaangkop na mga kondisyon, kapag walang posibilidad na hugasan ito nang tama, inirerekumenda na banlawan o punasan ang pan pagkatapos gamitin.

Ang mga tampok ng kawali ay mga mababang panig. Pinapayagan ka nitong magprito ng mga pancake na may maximum na ginhawa. Ang pinggan ay angkop para sa pagluluto at iba pang mga pinggan, tulad ng mga omelet, pancake, pancakes. Ang isang pancake pan ay palaging nilagyan ng isang mahabang hawakan. Ito ay kinakailangan upang ang mga splashes ng langis ay hindi maabot ang iyong mga kamay habang pinihit ang mga produkto ng pagluluto.

Ang ilalim ng mga pinggan ng ganitong uri ay palaging makapal at kahit na. Sa ganitong paraan ito ay lumiliko upang maghurno ng pancake nang pantay. Karaniwan ay may isang hindi patong na patong na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto kahit na walang pagdaragdag ng langis. Napakadaling hugasan ang produkto, ngunit huwag gumamit ng mga nakasasakit na brushes.

Ang ganitong produkto ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng ganap na lahat ng pinggan, kahit na mga sopas at sarsa. Ang panlabas ay kahawig ng isang kumbinasyon ng mga kaldero at kawali. Ang mga pader ay palaging mataas, na makabuluhang nagpapalawak ng listahan ng mga posibleng pinggan. Ang pagkain ay nagpapainit nang pantay-pantay at palamig nang unti-unting salamat sa paggamit ng isang makapal na layer ng materyal.

Medyo mga kagiliw-giliw na mga modelo na may mga naaalis na hawakan, na nagbibigay-daan sa paggamit ng stewpan kahit na sa oven. Ang mga mahal na kopya ay nilagyan ng panloob na thermometer at isang sensor ng control ng dami ng likido. Ang lahat ng mga pagdaragdag na ito, kasama ang isang hindi patong na patong, gamitin nang komportable hangga't maaari.

Ang katanyagan ng ganitong uri ng pinggan ay tumaas nang medyo kamakailan, kaya hindi lahat ay pamilyar dito. Ang tampok ay isang kawili-wiling disenyo. Ang mga kuwintas ay mataas at bilugan, at sa ilalim ay may isang maliit na diameter (mas maliit kaysa sa itaas na bahagi). Mayroong karaniwang dalawang hawakan, at hindi bababa sa isa sa mga ito ay ginawa sa anyo ng isang mata, tulad ng sa mga kaldero. Ang kit ay palaging may takip na hugis na simboryo at isang grill, na kinakailangan upang matuyo ang lutong pagkain mula sa taba o likido.

Ang wok ay mabilis na nagpapainit hanggang sa mataas na temperatura dahil sa disenyo nito. Ang mga kagamitan ay maaaring mabawasan ang oras ng paggamot ng init, na nagsisiguro sa kaligtasan ng isang mas malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa mga produkto. Ang ganitong uri ng kawali ay nagbibigay-daan hindi lamang Pagprito, kundi pati na rin pagluluto at kumukulo na pagkain. Ang pagkakaroon ng sala-sala ay ginagawang posible na gamitin ang pinggan bilang isang double boiler.

Pinapayagan ka ng mga tampok ng kawali na lumikha ng isang maganda at pampagana na crust sa mga produkto. Tinitiyak ng mataas na panig na ang paghahalo ng pagkain sa panahon ng pagluluto ay madali at ligtas. Ang mga modernong di-stick na modelo ay ginagawang simple hangga't maaari. Kailangan mong hugasan ang kawali gamit ang isang malambot na punasan ng espongha na may detergent kaagad pagkatapos gamitin. Mangyaring tandaan na kung minsan kailangan mong maghintay para sa materyal na cool na ganap.

Karamihan sa mga kawali ay gawa sa metal. Ginagarantiyahan ng mga tagagawa ang kaligtasan ng mga produkto, ngunit ang buhay ng serbisyo nang direkta ay nakasalalay sa mga materyal na katangian at wastong pangangalaga. Gumamit ng mga produktong di-stick na may matinding pag-iingat. Huwag kuskusin ang pan na may isang hard washcloth o brush, o gumamit ng mga nakasasakit na malinis. Ang mga nasabing pinggan ay hindi dapat makipag-ugnay sa mga aksesorya ng metal.

Maraming mga propesyonal na chef ang ginusto lamang tulad ng isang materyal, at nang walang anumang coatings.Ito ay pinaniniwalaan na ang hindi kinakalawang na asero ay maaaring mapanatili ang orihinal na panlasa at hitsura ng mga produkto nang mas mahusay kaysa sa anumang mga analogue. Sa pagsasama sa mga nasabing pinggan, maaari kang gumamit ng anumang mga accessories, sa kondisyon na walang patong na hindi stick. Madali itong alagaan, ang pan ay maaaring hugasan kahit mainit.

Ang hindi kinakalawang na steel cookware ay nangangailangan ng ilang mga kasanayan sa bahagi ng hostess. Mahalaga na madaling masanay sa produkto at ihalo ang mga produkto sa oras. Bago magprito, kailangan mong maghintay hanggang ang langis o taba ay nagpainit nang buo, kung hindi man ang pagkain ay mananatili. Ang materyal ay hindi madaling kapitan ng kaagnasan, ay hindi natatakot sa mga pagbabago sa temperatura.

Ang materyal ay medyo sikat, halos bawat maybahay ay may isang produkto mula dito. Ang aluminyo ay magaan, at ang mga kagamitan sa mesa na gawa nito ay may abot-kayang gastos. Ang kawali ay maaaring hugasan lamang sa pamamagitan ng kamay, at may malakas na pagpainit maaari itong maging deformed. Ang mga brush o abrasives ay hindi inirerekomenda. Ang materyal ay malambot at maaaring masira.

Kung ang aluminyo ay manipis, kung gayon ang pinggan ay tatagal ng masyadong maikli, at masusunog ang pagkain. Ang isang kalidad na kawali ay maaaring baluktot sa matagal na paggamit, ngunit makakaapekto lamang ito sa pandekorasyon na mga katangian. May isang opinyon na ang pagkain mula sa mga kagamitan sa aluminyo ay nakakapinsala, ngunit hindi ito lubos na totoo. Kahit na ang metal ay pumapasok sa pagkain, pagkatapos ay sa isang maliit na halaga lamang. Gayunpaman, hindi katumbas ng halaga ang pag-iimbak ng mga produkto sa aluminyo - maaaring magsimula ang mga proseso ng oxidative.

Ang materyal ay pamilyar sa karamihan ng mga maybahay at ginamit na napakapopular. Ang mga katangian at katangian nito ay kaakit-akit pa, ngunit ang ilan ay tinanggihan ng gastos. Pinapayagan ka pa ng isang cast-iron frying pan na maghurno ng mga pie sa oven. Maaari itong maging anumang uri, ngunit ito ay magiging isang unibersal na katulong din sa kusina.

Ang iron iron ay mainam para sa pagluluto ng mga pinggan ng karne. Ang materyal ay pantay na pinainit at hinahawakan ang temperatura sa loob ng mahabang panahon. Ang pagluluto ng mga kawali ay kalmado na nagparaya sa pakikipag-ugnay sa metal o abrasives at hindi rin takot na mahulog mula sa isang kahanga-hangang taas. Ang iron iron ay hindi lamang ligtas, ngunit maging malusog. Ang mga produkto sa proseso ng pagproseso ay sumisipsip ng isang maliit na halaga ng bakal, na kinakailangan para sa katawan.

Ang iron iron ay may likas na mga di-stick na katangian, nang walang anumang coatings. Ang porous na istraktura ng materyal ay pinapagbinhi ng langis at taba, na pinipigilan ang mga produkto mula sa pagdikit. Naniniwala na ang mga nasabing pinggan ay maaaring magpakailanman. Ang paghuhugas ng kawali ay medyo simple, lalo na kung gagawin mo ito kaagad pagkatapos gamitin.

Ang mga mainam na pinggan ay hindi umiiral. Sa kabila ng maraming mga pakinabang, kung negatibong mga tampok ng mga pansing pans pan. Ang materyal ay medyo mabigat, kaya kailangan mong masanay. Paminsan-minsan, kailangan mong magpainit ng kawali kasama ang asin at amerikana na may langis.

Ang mga pinggan na gawa sa tulad ng isang materyal na halos palaging may panloob na patong. Ang Copper ay mabilis na kumakain at nagpapalamig - ito ang pangunahing tampok ng naturang mga pan. Angkop para sa pagproseso ng mga produkto na nangangailangan ng mga pagbabago sa temperatura. Ang mga produkto ay may sobrang kaakit-akit na hitsura. Ang mga nasabing pinggan ay maaaring mailagay sa bukas na mga istante at tangkilikin ang view.

Ang pagluluto sa isang tanso ng tanso ay hindi madali hangga't tila. Ito ay tiyak na tiyak sa mga tampok ng pag-init at paglamig. Gayunpaman, isang maliit na kasanayan - at ang problema ay malulutas. Karaniwan ang mga produkto ay may medyo mataas na gastos. Ang pan ay matibay at hindi nangangailangan ng tiyak na pangangalaga.

Ang mga modernong pans ay pinahiran sa loob at labas. Ang mga produktong may ceramic spraying o rolling ay itinuturing na friendly friendly at ligtas para sa kalusugan. Ang komposisyon ay naglalaman lamang ng mga likas na sangkap - bato, buhangin at luad. Ang kalidad ng pan direkta ay nakasalalay sa paraan ng pag-apply ng mga keramika.

Ang pag-spray ay ginagawa sa mga yari na pinggan, maaari itong hindi lamang sa loob, kundi pati na rin sa labas. Ang isang layer ay ginagarantiyahan ng isang mahabang buhay ng serbisyo at pagiging maaasahan. Ang isa pang paraan upang lumikha ng isang patong ay ang pagulong sa mga sheet ng metal. Pagkatapos ay ang paghubog ay tapos na, at ang kawali ay nakuha sa exit. Ang pagpipiliang ito ay may mas mababang presyo, ngunit naghihirap din ang kalidad.

Kapansin-pansin na ang isang ceramic frying pan ay maaaring makulay. Maraming mga maybahay ang pumili ng mga nasabing pinggan dahil sa mataas na pandekorasyon na mga katangian. Kaagad pagkatapos ng pagkuha, kailangan mong ihanda ang produkto para magamit: hugasan, punasan ang tuyo at takpan ng langis. Karaniwan, ang gayong pagmamanipula ay mas tumpak na inilarawan sa mga tagubilin mula sa tagagawa.

Ang mga ceramikong pinggan ay maaaring ligtas na pinainit sa 450 ° C. Ang patong mismo ay maaaring makatiis ng ilang mga makina impluwensya at hindi ma-scratched mula sa maingat na paggamit ng mga aksesorya ng metal. Gayunpaman, hindi katumbas ng halaga ang panganib. Madali itong alagaan ang mga pinggan; ang pagkain ay hindi nakadikit dito at hindi nasusunog. Para sa pagluluto, maaari kang gumamit ng isang napaka manipis na layer ng langis.

Ang mga keramika ay napaka-sensitibo sa mga biglaang pagbabago sa temperatura. Kung pinupuno mo ang mainit na kawali ng malamig na tubig, maaari kang magpaalam dito. Ang pag-spray ay hindi nakakakita ng pagbabad sa tubig na may sabon. Sa pangkalahatan, hindi karapat-dapat na panatilihing basa ang kawali sa loob ng mahabang panahon, pagkatapos ng paglilinis mas mahusay na punasan itong tuyo.

Ang ganitong uri ng patong ay ginagawang maaasahan ang pinggan at lumalaban sa mga gasgas at deposito. Mahalagang tandaan na mayroong isang maliit na halaga ng titanium mismo, kaya lahat ay ligtas para sa kalusugan. Maraming mga kumpanya na gumagawa ng mga nasabing pinggan, na nag-aangkin na maaari itong magamit sa loob ng 10-25 taon. Ito ay konektado sa ito sa halip mataas na halaga ng mga titanium pan.

Ang Titanium ay itinuturing na hindi mabangong, hindi ito pumasok sa isang reaksiyong kemikal na may pagkain. Ang lasa ng ulam ay palaging tunay, natural, nang walang labis na mga tala. Ang materyal ay hindi madaling kapitan ng oksihenasyon, kaya talagang lahat ay maaaring lutuin sa naturang kawali. Mahalaga lamang na ang mga pinggan ay hindi naglalaman ng nikel.

Ang patong na ito ang una sa mga pans ng aluminyo. Ang pinaka-abot-kayang bersyon ng mga pinggan para sa domestic gamitin. Ang Teflon ay inilalapat sa mga dingding ng kawali at sa ilalim. Sa simula pa lamang, ang mga naturang kagamitan ay napakapopular, ngunit pagkatapos ay halos bawat hakbang na iniulat tungkol sa pinsala nito sa kalusugan. Ang Teflon ay talagang ligtas.

Ang patong ay may natitirang di-stick na mga katangian, na tumutulong upang mabawasan ang paggamit ng langis sa pagluluto. Ang isang medyo abot-kayang gastos kumpara sa mga kapantay ay maaari ring isaalang-alang ng isang plus. Ang mga mainit na pinggan sa itaas ng 200 ° C ay mahigpit na ipinagbabawal. Nasa mga kundisyong ito ang mga mapanganib na mga lason ay maaaring magsimulang mailabas. Hindi ito gagana para sa isang mahabang oras upang magluto ng mga gourmet na pinggan sa mataas na temperatura.

Madali itong alagaan ang mga pans, hugasan lamang pagkatapos ng bawat paggamit gamit ang isang malambot na espongha. Siguraduhin na maghintay para sa natural na paglamig. Kung pinupunan mo ng pan ang malamig na tubig, pagkatapos ay mas mahina ito. Ang Teflon ay hindi lumalaban sa simula at sa gayon ay nangangailangan ng maingat na paghawak. Kung ang integridad ng patong ay nasira, pagkatapos ay hindi mo maaaring magpatuloy na gamitin ang pinggan.

Ang kawali ay dapat na praktikal hangga't maaari. Ang pinaka-maginhawang pagpipilian ay ang cookware na may non-stick coating. Pinapayagan ka nitong magdagdag ng mas kaunting langis sa panahon ng pagluluto at huwag matakot na ang ulam ay mawawalan ng pag-asa. Ang makinis na patong ay pinipigilan ang pagdikit. Kahit na madilim ang pancake, madali pa rin itong maalis.

Hindi naman talaga mahirap alagaan ang isang di-stick na pan. Ang isang malambot na punasan ng espongha ay nakakaranas ng dumi nang walang labis na pagsisikap sa bahagi ng hostess. Ang di-stick na layer sa labas ay medyo praktikal at kapaki-pakinabang.Ang paghuhugas ng pinggan ay nagiging mas madali at ang mga pandekorasyon na katangian ay lubos na napabuti.

Ang patong ng bato ay popular. Ang mga pans ng marmol at bato ay gawa sa cast aluminyo, at ang materyal na bato ay inilalapat sa tuktok. Ang mga fluoropolymer ay hindi ginagamit sa pag-spray, na ginagawang napaka-friendly na kapaligiran. Ang pinagsama-samang layer ay ginawa mula sa mga mumo ng mga bato at polimer.

Ang isang magaspang na ibabaw ng madilim na kulay na may maliit na mga light spot ay katangian ng mga kagamitan sa marmol. Ang buhay ng serbisyo nang direkta ay nakasalalay sa kapal ng pag-spray. Ang non-stick coating ay kinakatawan ng isang matibay na pelikula na may mumo ng marmol. Pinapayagan ng mga tagagawa ang mga maybahay na gumamit ng mga aksesorya ng metal na pinagsama sa naturang mga pan. Ang pag-scroll sa ilalim ng kusa ay hindi kinakailangan, gayunpaman, mula sa pag-on ng pagkain sa pagluluto, ang patong ay hindi masira.

Ang pan ay nagpainit nang pantay at pantay na mabilis, maaaring hawakan ang temperatura pagkatapos alisin mula sa burner. Ang mataba na karne ay maaaring lutuin nang walang pagdaragdag ng langis, sa iba pang mga kaso, sapat na upang gaanong grasa ang ilalim ng isang manipis na layer. Sa wastong pangangalaga, ang pinggan ay tatagal ng hindi bababa sa 2 taon, at maaari rin itong ilagay sa oven.

Ang isang kawali na may tulad na isang patong ay medyo mahal, na kung saan ay ganap na ipinaliwanag ng mga pakinabang nito. Huwag subukan ang mga pinggan na may biglaang mga pagbabago sa temperatura, at ang agresibong mga detergents ng kemikal at mahirap na brushes ay dapat ding itapon. Mahalaga na maprotektahan ng hostess ang kawali mula sa pagkahulog at pagbagsak.

Ang mga kalakal ay maaaring magkaroon ng isang magkakaibang ilalim, na tumutukoy sa katanggap-tanggap ng isang tiyak na uri ng aplikasyon sa libangan. Gayunpaman, hindi karapat-dapat na gabayan lamang ito. Ang bawat kalan ay may sariling mga tampok na nagtatrabaho, at para sa mas komportableng pagluluto, kailangan mong pumili ng naaangkop na materyal para sa pinggan. Ang mga tip para sa paggamit ng mga kawali ay ibinibigay sa ibaba.

• Para sa isang gas stove, maaari kang kumuha ng anumang materyal sa pangkalahatan. Ito ay isang unibersal na libangan.
• Para sa isang glass-ceramic induction panel, kailangan mong maghanap para sa isang angkop na kawali. Ang burner mismo ay palaging malamig, ngunit ang pinggan ay pinainit dahil sa ilang mga alon. Ang materyal ay dapat magkaroon ng mahusay na kondaktibiti at magnetic properties. Ligtas at kaaya-aya na gumamit ng kagamitan sa kusina na gawa sa cast iron, aluminyo at hindi kinakalawang na asero.
• Para sa mga de-koryenteng hob, maaaring magamit ang cast-iron, ceramic, bakal, aluminyo sa kusina. Ang tanging pagbabawal sa mga hindi nakadikit na coatings ay Teflon, ngunit lahat ng iba pa ay maaaring makuha nang walang takot. Mahalagang piliin nang tama ang diameter ng pan. Ang mga pinggan at burner ay hindi dapat magkakaiba-iba sa laki.
• Ang mga enamel na pans ay maaaring magamit sa anumang mga ibabaw ng pagluluto. Ang mga produktong gawa sa aluminyo, sa turn, ay angkop lamang para sa mga burner ng gas. Ang paggamit ng tulad ng isang pan sa isang electric stove ay hahantong sa mabilis na pagpapapangit.
• Huwag gumamit ng mga tanso o aluminyo na pans sa mga glass hobs.

Ang kawali ay dapat maging komportable at praktikal. Pangunahing nakakaapekto sa ergonomics ang mga paghawak. Gayunpaman, maraming mga modelo ay nilagyan ng isang hawakan ng cast na may isang patong na hindi insentibo sa init. Ang mga pans na ito ay itinuturing na pinaka mataas na kalidad at matibay. Ang base ng hawakan ay gawa sa parehong materyal tulad ng pan mismo.

Ang natatanggal na hawakan ay maaaring isaalang-alang na isang kawili-wiling solusyon. Pinapayagan ka nitong gamitin ang pinggan pareho sa kalan at sa oven. Maraming mga maybahay ang pumili ng mga nasabing pinggan sapagkat ang pan na may hawakan ay hindi angkop sa oven. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang pagpipiliang ito ay bahagya maaasahan. Ang naaalis na hawakan ay maaaring tanggalin nang spontaneously sa pinaka inopportune moment.

May isa pang pagpipilian na pamilyar sa marami mula sa nakaraan. Ang pan ay maaaring nilagyan ng isang screwed handle.Ang mga produktong tulad nito ay medyo bihirang, ngunit mayroon silang isang abot-kayang gastos. Kapansin-pansin na paminsan-minsan kailangan mong alisin ang nasabing hawakan at hugasan ang taba na pumapasok sa puwang sa pagitan nito at ng katawan ng kawali.

Maraming mga kumpanya ang nag-aalok ng mga kagamitan sa kusina na gawa sa iba't ibang mga materyales. Kapag pumipili ng pinggan, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa napatunayan na mga tatak na pinamamahalaang upang kumita ng tiwala ng mga mamimili. Ang isang pagsusuri sa hanay ng modelo ay magpapahintulot sa iyo na pumili ng naaangkop na diameter at materyal, uri ng kawali.

Tuktok 9 ng pinakamahusay na mga tagagawa.

Ang tanyag na kumpanya ng mundo ang nangunguna sa rating. Ang modernong disenyo na sinamahan ng mataas na kalidad ay maaaring masiyahan ang mga pangangailangan ng mga maybahay. Isang medyo malawak na hanay ng mga non-stick na pan na may double bottom. Maaari kang bumili ng mga produkto na may anti-shock enamel, na protektahan ang mga pinggan mula sa pagbasag bilang isang resulta ng pagkabigla o pagbagsak. Ang mga hawakan na gawa sa materyal na hindi pag-init ay ginagawang mas ligtas ang proseso ng pagluluto.

Maraming mga tao ang nag-iisip na ang mga pans ng produksiyon na ito ay mainam para sa domestic na paggamit. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang mga pinggan ay may isang tunay na kalidad ng Aleman. Ang mga kawali ay lubos na maaasahan na ang mga ito ay ginagamit hindi lamang ng mga amateurs, kundi pati na rin ng mga propesyonal. Ang ligtas at modernong mga materyales lamang ang ginagamit para sa pagmamanupaktura.

Ang isang kumpanya mula sa Alemanya ay gumagawa ng mahusay na kalidad na mga pans ng metal. Ang pinggan ay angkop para sa parehong domestic at komersyal na paggamit. Ang mga tao ay ergonomiko, katanggap-tanggap na timbang, mahabang buhay.

Ginagawa ng domestic prodyuser ang mahusay na mga pan ng kalidad ng Europa. Ang pangunahing bentahe ay ang mas abot-kayang gastos ng pinggan. Kabilang sa malawak na hanay may mga kagiliw-giliw na mga modelo na may naaalis na hawakan. Ang maaasahan at simpleng mekanismo ay nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ang kawali sa oven.

Isang tanyag na tagagawa na gumagawa ng mga kagamitan sa metal. Sa isang malawak na assortment mayroong mga pan na may iba't ibang mga hindi nakadikit na coatings. Ang pangunahing bentahe ay ang mga produkto ay palakaibigan, malakas at matibay.

Nag-aalok ang Ukrainian tagagawa ng parehong mga metal na pan na may co-stick na coating at cast iron cookware. Ang huli ay lubos na abot-kayang, mataas ang kalidad at may mahabang buhay ng serbisyo na may wastong pangangalaga. Pinapayagan ka ng ceramic material na magpainit ng mga pagkaing mabilis at pantay-pantay, na pumipigil sa pagkasunog. Kabilang sa mga pagkukulang, nararapat na tandaan na ang ceramic coating ay mabilis na lumala.

Ang tagagawa ng Tatarstan ay nagtataglay ng aluminyo ng kusina sa kusina nang medyo matagal. Ang application ng mga pamantayang Sobyet ay tila kakaiba, ngunit ang kalidad ng mga kawali ay talagang kamangha-manghang. Ang isang medyo malawak na hanay ng mga kumpanya ay nagbibigay-daan sa iyo upang makahanap ng isang bagay na angkop para sa anumang layunin. Ang ilalim at pader ng mga kawali ay pinalapot, na tinitiyak ang pantay na pag-init ng pagkain. Ang kumbinasyon ng mataas na kalidad at makatwirang presyo ay nakakaakit ng mga mamimili. Kapansin-pansin na ang mga ceramic coated pans ay sa halip marupok.

Nag-aalok ang tagagawa ng medyo mataas na kalidad na mga pans na may ceramic coating. Kasama sa saklaw ang mga kagiliw-giliw na mga modelo na may dalawang hawakan, ang isa dito ay metal, at ang pangalawa ay silicone at naaalis. Ang mga keramika ay inilalapat sa makapal na aluminyo mula sa loob at labas. Mukhang kaakit-akit ito, ngunit nangangailangan ng maingat na pag-uugali.

Nag-aalok ang tagagawa ng Aleman ng mga customer ng mga de-kalidad na pans. Ang tampok ay isang limang-layer na ibaba, sa bawat layer na nagsisilbi para sa mga tiyak na layunin. Ang aluminyo ng cast ay ginagamit bilang pangunahing materyal.

Ang pagbili ng mga pinggan ay isang maselan na bagay. Ang isang kawali ay dapat maging kapwa kaakit-akit at matibay, at praktikal. Mahirap makahanap ng isang produkto na makakatugon sa lahat ng mga kinakailangan ng hostess. Gayunpaman, kung alam mo ang tungkol sa mga pangunahing punto, mas madali itong pumili. Ang mga mahahalagang nuances na kailangan mong isipin bago bumili ay ipinakita sa ibaba.

• Ang isang grill pan ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga mahilig ng pinggan ng isda at karne. Ang pagkain ay magiging juicier at tastier dahil sa espesyal na disenyo ng mga pinggan. Ang kalamangan ay ang isang dalubhasang pan ay nagbibigay-daan sa iyo upang lutuin ang iyong mga paboritong culinary masterpieces kahit na mas mabilis. Maaari kang pumili ng anumang hugis, ngunit tandaan na ang mga square pan grill, kahit na hindi pangkaraniwang, ay mas maluwang kaysa sa mga bilog.
• Ang pan pan sa frying ay nangangailangan ng isang espesyal na diskarte. Ang pinggan ay magiging perpekto kung ang pinggan ay bilang ergonomiko hangga't maaari. Karamihan na ginagamit ay mahahawak na paghawak na may non-slip coating. Ang pinakamadaling paraan ay ang pagpili ng mga nasabing pinggan, kung dadalhin mo ito sa iyong kamay at ipakita ang proseso ng pagluluto.
• Ang mga kawal na kawali ay maginhawa para sa pagluluto ng mga pinggan ng isda. Kung bumili ka ng pagpipilian gamit ang isang naaalis na hawakan, maaari mong tapusin ang culinary obra maestra sa oven.
• Ang naka-ambong ibaba sa kawali ay isang malaking plus. Ang disenyo ay nagdaragdag ng mga di-stick na katangian, binabawasan ang posibilidad ng pagdikit ng pagkain. Ang mga pusa na may isang magaspang at makapal na patong ay matibay at galak na mga maybahay nang hindi bababa sa 10 taon, na ibinigay ng sapat na pangangalaga.
• Ang isang makapal na ilalim ay mabuti, ang makapal na mga pader ay mas mahusay. Kung ang materyal ay payat, pagkatapos ang pinggan ay mas mabilis na pinainit, ngunit hindi pantay-pantay. Ang tampok na ito ay hahantong sa permanenteng mga problema sa anyo ng pagdirikit at pagkasunog. Kung ang kapal ay nagdududa, kung gayon mas mahusay na pumili ng isa pang pan. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang manipis na pancake pancake ay ganap na katanggap-tanggap.
• Ang mga piniritong itlog ay mas maginhawa upang lutuin sa isang light aluminyo pan. Mas mainam na pumili ng isang modelo na may non-stick coating.
• Ito ay maginhawa upang magluto at magprito ng iba't ibang mga produkto kung ang mga pinggan ay may mataas na panig. Ang isang kawali ay angkop. Ang ilalim ay dapat na makapal upang ang lahat ng mga sangkap ng ulam ay lubusang nagpainit. Ang isang malaking bentahe ay magiging isang transparent na takip.
• Ang mga Asian recipe para sa karne, pagkaing-dagat, at gulay ay pinakamahusay na ginagawa sa isang flat-bottomed wok. Ang pagluluto ay mabilis salamat sa espesyal na disenyo ng mga pinggan.
• Ang murang Teflon pan ay makakatulong upang makayanan ang pang-araw-araw na mga gawain. Madali kang gumawa ng pancake para sa agahan dito o ihanda ang pagprito para sa sopas.
• Ang mga pans ng bato at cast-iron ay mahusay para sa paghahanda ng ganap na lahat ng pinggan. Sa kabila ng mataas na gastos, matibay at ganap na ligtas ang mga ito. Totoo, sa parehong mga kaso, kailangan mong maayos na pangalagaan ang produkto.
• Ang ceramic non-stick coating ay pinakamahusay para sa pagluluto ng mga cutlet at chips. Gayunpaman, nararapat na alalahanin na ang paggamit ng naturang mga pan ay hindi nagpapahiwatig ng isang kumpletong pagtanggi ng langis o taba. Siguraduhing mag-lubricate sa ilalim ng isang manipis na layer, kung hindi man ay magpapalala ang patong. Huwag kalimutang hugasan ang mga pans na may coatings lamang na may banayad na mga tool at mga detergents na may banayad na epekto, nang walang mga abrasives.
• Kung ang pan ay gagamitin sa makinang panghugas, ang hawakan ay dapat tanggalin o metal. Hindi katanggap-tanggap ang saklaw.
• Para sa isang tao, posible na pumili ng isang pan na may diameter na 24 cm, at para sa isang pamilya, ang isang mainam na pagpipilian ay 26-28 cm.

Maginhawang bumili ng mga set para sa Pagprito. Bukod dito, maaari kang kumuha ng handa na mga pagpipilian o mag-ipon ng isang hanay ng mga kalidad na pinggan sa iyong sarili. Siguraduhing isama ang isang simple, katamtamang laki ng unibersal na pan sa listahan. Inirerekomenda na magkaroon sa iyong arsenal ng isang hanay ng 3 o higit pang mga item. Ang bawat kawali ay dapat gamitin upang maghanda ng ilang mga pinggan.

Ang mga kababaihan sa buong mundo ay patuloy na sinusubukan na gawin ang proseso ng pagluluto bilang komportable, mabilis at mahusay hangga't maaari. Ang mga nakaranas na maybahay ay natutunan na kung paano pumili ng tamang mga pans para sa iba't ibang mga pinggan.

Ang mga produktong pig-iron ay nagustuhan ng mga nakaranas na mga maybahay, ngunit madalas nilang lituhin ang mga nagsisimula. Nagreklamo ang mga kababaihan na ang mga form ng corrosion sa ibabaw ng kawali, sa loob man o sa labas. Sa katunayan, upang maiwasan ito ay madali, kailangan lamang ng espesyal na pangangalaga ang iron. Hindi ka maaaring mag-imbak ng pagkain sa naturang mga pan, at pagkatapos ng paghuhugas mahalaga na punasan ang ibabaw upang ito ay ganap na tuyo.

Karamihan sa mga kababaihan ay hindi gusto ang mga produkto ng Teflon. Inaangkin ng mga mistresses na sila ay maikli ang buhay, at ang takip mismo ay walang pakiramdam. Ang mga aluminyo pans ay sobrang mahilig sa mga batang pamilya. Ang ganitong mga produkto ay nagsisilbi ng higit sa isang taon at nakikilala sa abot-kayang gastos.

Ang mga paghawak sa cast ay nagbibigay-inspirasyon sa higit na kumpiyansa, ngunit ang mga naaalis na sanhi ng pag-aalala. Ang ilang mga kababaihan ay sigurado na ang mekanismo ay maaaring mabibigo sa pinaka inopportune moment. Hahanapin ng screw mount ang mga tagahanga at mga kritiko na magkatulad. Ang ilan ay nagsasabing ang dumi ay naiipon sa kantong at gumuho ang patong. Naniniwala ang iba na ang disenyo na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ang kawali na may mahusay na ginhawa bilang isang baking dish.

Tingnan kung paano pumili ng tamang pan sa susunod na video.