Ang bawat tagahanga ng pagluluto sa bahay ay nakakaalam na ang lasa ng isang steak, pancake o karaniwang omelet nang direkta ay nakasalalay sa kawali kung saan niluluto ang mga ito. Nagtatampok ng ergonomic na disenyo at pag-andar, sopistikado Ang panalo ng Pransya na De De-Buyer ay nakakuha ng katanyagan sa mga propesyonal na lutuin at amateurs, dahil ang mga pinggan na inihanda sa ito ay nakakakuha ng isang pinino na lasa at mapanatili ang maximum ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas.
Teknolohiya at teknolohiya ng produksiyon
Company ng De Buyer Dalubhasa sa paggawa ng mga kagamitan sa kusina at mga aksesorya ng pastry mula pa noong 1830. Ang hindi magagawang kalidad ng kagamitan sa kusina ng Pransya ay nagbibigay-daan sa iyo upang gamitin ito hindi lamang para sa mga mahilig sa culinary, kundi pati na rin para sa mga dalubhasang chef at kagalang-galang na masters ng culinary art.
Mahigit sa 180 taong karanasan sa larangan ng pagproseso ng iba't ibang mga metal ginagarantiyahan ang kalidad ng mga produktong De Buyer, iginawad ang award ng EPV (Living Heritage Company).
Ngayon, ang kumpanya ay isa sa mga nangungunang tagagawa at gumagawa ng higit sa 2500 mga item ng mga kalakal na na-export sa dose-dosenang mga bansa.
Ang pangunahing materyal ng produksiyon ng kumpanya ay ang de-kalidad na bakal, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng tibay, pagiging kabaitan ng kapaligiran at kadalian ng operasyon. Ang mga bot at kawali Ang TM De Buyer ay may isang multi-layer na ibaba, na nagsisiguro sa pantay na pag-init dahil sa mataas na thermal conductivity. Bilang karagdagan, ang gayong kusinilya ay maaaring magamit kapwa sa isang bukas na apoy at sa mga pantasya sa induction.
Iba't-ibang mga koleksyon
Ang isang malaking bilang ng mga kawali ay nagmula sa De Buyer conveyor: puti at asul na bakal, aluminyo at tanso pans, de-kalidad na hindi kinakalawang na kawali ng bakal, at iba pang mga kagamitan sa kusina.
Ang saklaw ng kagamitan sa kusina ng kumpanya ay maaaring kinakatawan ng mga sumusunod na koleksyon.
- Tagapamahala natural carbon steel Mineral B Elemento may kasamang mga pan ng iba't ibang laki - mula 12 hanggang 32 cm ang lapad - at mga layunin (para sa mga pancake, paella, piniritong itlog, inihaw na kawali) na natatakpan ng beeswax (dapat itong hugasan bago gamitin). Ang hugis ng Lyon ng mga produkto (lumalawak paitaas) ay nagbibigay-daan sa mga produkto na madaling i-slide off ang kawali nang hindi nawawalan ng hugis.
Kapag ang pan ay pinainit sa 145 ° C, lumilitaw ang epekto ng caramelization at ang pagkain ay tumatagal ng isang presko.
- Carbone plus Ay isang koleksyon ng mga propesyonal na hindi kinakalawang na asero na kawali sa bakal para sa iba't ibang mga proseso ng kusina. Ang mga kagamitan ay ipinakita sa iba't ibang laki - mula 26 hanggang 36 cm - at mga hugis (wok pan, grill, para sa pancake, isda at iba pa).
- Force Blue Collection may kasamang mga mabibigat na tungkulin na gawa sa carbon asul na bakal, na pinoprotektahan ang mga kagamitan mula sa oksihenasyon. Kasama sa koleksyon ang mga universal pans, wok at pancake, nilagyan ng mga hawakan na lumalaban sa init.
- Prima Matera sa pagluluto Ito ay isang napakahusay na pagpipilian para sa mga induction cooker at nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na kapasidad ng init at thermal conductivity. Kasama sa koleksyon ang mga kaldero, kawali, kawani ng iba't ibang laki, na gawa sa tanso na may mataas na lakas.
- Koleksyon ng kalidad ng aluminyo Choc Extreme di-stick na kinakatawan ng isang magkakaibang uri ng mga kaldero at kawali ng anumang laki at layunin. Ang makapal na dingding ng pinggan ay pantay na nagpainit ng pagkain at nagpapanatili ng kinakailangang temperatura ng ulam.
- Saklaw ng kawali ng Choc Ceramic Nagtatampok ito ng isang matibay na kaso ng cast aluminyo na may isang ceramic coating, na nagbibigay ng ulam ng isang mabilis at pare-parehong pag-init.
- Pangunahing kagamitan sa pagluluto gawa sa acid-resistant stainless steel, lumalaban sa mga labis na temperatura.
Ang tatlong-layer na magnetic ilalim ng cookware ay nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ito sa mga pantanging pantao.
Mga opinyon ng gumagamit
Ang matibay, may kakayahang De Buyer pans ay nakakatanggap ng mga pagsusuri mula sa mga propesyonal na culinary artist at ordinaryong mga amateur cook. Marami sa kanila ay nauugnay sa mga di-stick na katangian nito at kadalian ng paggamit at pangangalaga.
Ang ilang mga gumagamit ay nag-uulat ng isang menor de edad na kapintasan na ang mga De Buyer pans ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga at hindi maaaring hugasan sa isang makinang panghugas. Bagaman ang gayong mga katangian ng mga produkto ay nagbibigay ng kanilang mataas na pag-andar, at ang pagsunod sa mga patakaran para sa pag-aalaga sa pinggan ay hindi magiging mahirap. Gayundin, mula sa negatibong mga aspeto, ang isa ay maaaring mag-solong ng isang mataas na gastos para sa maraming mga modelo, lalo na ang mga tanso. Gayunpaman, ang mataas na presyo ay dahil sa mataas na kalidad at pagiging kabaitan ng kapaligiran ng mga materyales na ginamit, pati na rin ang proseso ng pag-ubos ng oras ng paggawa at manu-manong paggiling ng mga produkto.
Ang mga magagandang linya, naka-istilong disenyo at kabaitan ng kapaligiran ay ginagawang totoong pagdiriwang sa pagluluto. Dahil sa natatanging patong ng mga pan at kagamitan sa kusina na De De Buyer, ang mga lutong pinggan ay nakakakuha ng isang presko at panatilihin ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, na hindi iniiwan ang mga walang malasakit na tagahanga ng isang malusog na diyeta.
Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa paghahanda ng De Panahong panukat ng bakal at mga panuntunan sa pagpapanatili sa susunod na video.
