Pancake pans para sa induction cooker

Maraming mga tao ang mahilig sa pancake - isa sa tradisyonal na pinggan ng Russia. At ang mga maybahay ay madalas na lutuin ang napakasarap na pagkain na ito. Gayunpaman, ang ilang mga modernong apartment ay nilagyan ng mga induction stoves. Malalaman natin kung aling mga pancake pancake ang angkop para sa isang kalan ng ganitong uri, kung anong mga katangian ang mayroon sila, at isaalang-alang din ang mga subtleties na pinili at isang pangkalahatang-ideya ng mga pinakamahusay na modelo.

Ngayon madalas madalas modernong mga apartment ay nilagyan ng mga induction cooker. Ang kanilang pagiging natatangi ay namamalagi sa katotohanan na pinapainit nila ang mga produkto nang mabilis at pantay. Samakatuwid, ang isang pancake pan para sa mga induction cooker ay dapat magkaroon ng ilang mga katangian. Kapag pumipili ng tulad ng isang kawali, sulit na isasaalang-alang ang mga katangian ng ferromagnetic, bilang ng mga layer, uri ng materyal, kapal ng ibaba, lakas at iba pang mga tampok.

Ang tagagawa ng crepe, na gagamitin sa isang kusang pang-induction, dapat munang magkaroon ng mga magnetic na katangian. Ang mga nasabing pinggan ay kinakailangang magkaroon ng isang ilalim ng ferromagnetic, at kasama rin ang ilang mga layer - sila ay may pananagutan para sa pare-parehong pagpainit ng kawali.

Kung isasaalang-alang namin ang mga pinggan na gawa sa baso, tanso, tanso o aluminyo, habang hindi nagkakaroon ng isang espesyal na layer, pagkatapos ay mahigpit na ipinagbabawal na gamitin ito para sa mga tagapagluto ng induction. Ngayon, ang mga tagagawa ay gumawa ng isang espesyal na marka, na nangangahulugang ang mga pinggan ay angkop para sa isang plato na may magnetic induction. Ipinakita ito sa anyo ng isang spiral.

Ang kaso ng isang pancake pan para sa isang induction cooker ay maaaring gawin ng iba't ibang mga materyales, ngunit ang ilalim ng tangke ay dapat na magnetized, na nangangahulugang dapat itong magkaroon ng mga ferromagnetic na katangian. Bilang karagdagan, ang mga pans na ito ay dapat matugunan ang mga sumusunod na kinakailangan:

• ilalim ng kapal ay dapat na mula sa 3 mm;
• patag at patag na ibaba;
• ang diameter ng ilalim ng lalagyan ay dapat na hindi bababa sa 2/3 ng diameter ng burner.

Ang pancake pan ay maaaring gawa sa tanso, cast iron at bakal. At ang ilalim ay dapat magkaroon ng mga pagsingit ng metal o isang espesyal na layer ng ferromagnetic. Isaalang-alang ang pangunahing uri ng pabahay.

• Modelo ng cast iron. Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa pagprito ng pancake kahit na sa medyo mataas na temperatura, habang hindi sila susunugin. Tulad ng alam mo, ang mga pans ng iron-cast ay nailalarawan sa pamamagitan ng lakas, pagiging maaasahan at tibay.
• Mga pagpipilian sa Copper. Ngayon hindi sila hinihingi, ngunit mayroon silang isang kalamangan - ang tanso ay pantay na namamahagi ng init, na ginagarantiyahan ang mahusay na pagprito ng mga pancake, bilang isang resulta kung saan mukhang napakaganda.
• Mga pino na gawa sa aluminyo o hindi kinakalawang na asero. Mahusay ang mga ito para sa Pagprito ng mga pancake, habang maaari mong ilapat ang mga kondisyon ng mataas na temperatura. Ang mga nasabing produkto ay maaaring hugasan sa isang makinang panghugas; ang mga ito ay napaka-simple upang mapatakbo. Mangyaring tandaan: kung ang kawali ay gawa sa aluminyo, kung gayon dapat itong palayasin. Ang mga pagpipilian sa aluminyo ay mura, ngunit medyo mahirap magprito ng pancake dahil nasusunog sila.

Isaalang-alang ang rating ng mga tanyag na pans para sa mga induction cooker.

Ang modelong ito ay nararapat na pinakamahusay. Ito ay gawa sa cast aluminyo. Ang kalamangan nito ay ang pagkakaroon ng isang naaalis at medyo mahawakan na hawakan na gawa sa bakelite. Ito ay inilaan para magamit sa isang induction cooker pati na rin para sa isang oven. Ang diameter nito ay 24 cm, ang taas ng mga gilid ay 10 mm, ang kapal ng ibaba ay 10 mm. Ang pan ay may patong na titan. Ang modelong ito ay ligtas sa makinang panghugas.

Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng tibay at pagiging maaasahan dahil sa paggamit ng orihinal na teknolohiya sa pagmamanupaktura.. Kabilang sa mga pagkukulang, nararapat na tandaan ang nasasalat na timbang, pati na rin ang mataas na gastos. Ang produkto ay nagkakahalaga ng 7-8,000 rubles, na hindi kayang bayaran ng bawat maybahay.

Nag-aalok ang tatak ng Italya na Risoli ng mga pans ng pans ng aluminyo. Ang modelong ito ay may isang titan coating, isang mahabang hawakan na hindi matatanggal. Ang diameter ng produkto ay 28 cm, at ang ilalim na kapal ay 7 mm. Ang pan na ito ay ipinagbabawal na gamitin para sa oven, pati na rin hugasan sa makinang panghugas, ngunit ang pagpipiliang ito ay mainam para sa mga tagapagluto ng induction. Ang patong ng produkto ay batay sa tubig, na ginagarantiyahan ang kawalan ng mga nakakapinsalang sangkap.

Ang pag-init ng tangke ay nangyayari nang napakabilis, na maaaring makabuluhang makatipid ng koryente. Ang gastos ng modelo ay 5000 rubles. Ang mga kawalan nito ay ang pan ay ibinebenta nang walang takip, at hindi rin angkop para sa paghuhugas sa isang makinang panghugas.

Ito ay isang magandang bersyon ng isang pancake pan para sa isang induction cooker na gawa sa mga mapagkukunan sa kapaligiran. Ang modelong ito ay maaaring magamit para sa oven, na nagpapahiwatig ng kakayahang umangkop ng produkto. Ang diameter ng kawali ay 32 cm, ang kapal sa ilalim ay 6 mm.Ang modelong ito ay may isang induction ibaba, na gawa sa cast aluminyo. Maaari itong hugasan sa makinang panghugas.

Ang gastos ng produkto ay 4000-5000 rubles. Ang modelo na ito ay perpekto para sa mga pancake na inihanda ayon sa klasikong recipe, pati na rin para sa mga pancake sa diyeta. Ang produkto ay may mahabang buhay ng serbisyo, habang ang patong ay matibay, at ang mga pancake ay hindi sumunog. Kung isasaalang-alang natin ang mga pagkukulang, nararapat lamang na tandaan ang katotohanan na ang timbang nito ay umaabot sa 2 kg.

Ang mga produkto mula sa kilalang kumpanya na Tefal ay nasa mataas na pangangailangan. Ang Expertise frying pan ay may diameter na 25 cm, isang titanium non-stick coating, na ginagarantiyahan ang tibay. Ito ay dinisenyo para sa lahat ng mga uri ng mga kalan, kabilang ang induction.

Ang pag-init ay isinasagawa sa loob lamang ng 60 segundo, habang ang isang bilog sa gitna ng pag-init ng signal ng produkto. Ang mga pancake na niluto sa kawali na ito ay hindi lamang masarap, ngunit maganda rin, habang ang langis na pritong ay hindi gagamitin. Maaari mong hugasan ang modelo sa makinang panghugas o sa ilalim ng gripo. Kapag nagpapatakbo ng modelo, ang hawakan ay hindi nagpapainit. At kabilang sa mga minus na ito ay nagkakahalaga na tandaan ang labis na bayad.

Kung gusto mo ang mga produktong premium, dapat mong bigyang pansin ang sumusunod na modelo. Ang Tescoma i-Premium 602036 ay nailalarawan sa pamamagitan ng mababang timbang, ang pagkakaroon ng mga mababang panig, pati na rin ang tibay. Ito ay mahusay para sa paggawa ng pancake, at maaari itong magamit para sa iba't ibang uri ng mga kalan, kabilang ang induction. Tinitiyak nito ang wastong pagprito ng pancake. Ang produkto ay gawa sa aluminyo haluang metal at may non-stick coating.

Mula sa unang pagkakataon, ang mga pancake ay maaaring hindi gumana, at dapat kang maging handa para dito. Ngunit sa paglipas ng panahon, maaari mong ayusin sa produkto. Ang mga kawalan ng kawali ay kasama ang katotohanan na ang hawakan ay hindi maaaring alisin, at walang tagapagpahiwatig ng pag-init.

Karamihan sa mga maybahay ay sasang-ayon na ang kalidad ng pan ay nakakaapekto sa panlasa at hitsura ng mga pancake. Kung isaalang-alang mo ang pagluluto ng pancakes sa isang induction cooker, dapat na maging maingat ka lalo na sa pagpili ng pancake pan. Kung gumagamit ka ng maling pinggan, pagkatapos ay ang pancake ay hindi gagana. Upang piliin ang tamang kawali para sa pagluluto ng pancake sa isang kalan na may induction, dapat mong bigyang pansin ang isang bilang ng mga puntos.

• Ito ay nagkakahalaga ng pagsusuri ng kawali hindi lamang sa iyong mga mata, kundi pati na rin ang hawakan nito sa iyong mga kamay, habang dapat mong bigyang pansin kung gaano kahigpit ang paghawak. Ang pinakamagandang opsyon ay hindi maaalis na mga hawakan, habang dapat silang kahoy at bukod dito ay pinapagbinhi ng isang espesyal na komposisyon ng anti-nasusunog.
• Ang laki ng produkto ay gumaganap ng isang mahalagang papel - ang pinakamahusay na pagpipilian sa diameter ay mula 20 hanggang 25 cm.Sa ganitong pan maaari kang magluto ng mga klasikong pancake na minamahal mula sa pagkabata.
• Ang pagkakaroon ng isang espesyal na tagapagpahiwatig ng pag-init ay isang hindi mapag-aalinlangan na kalamangan, dahil ang pulang bilog sa ilalim ng tangke ay nagpapahiwatig na ang kawali ay umabot sa pinakamabuting kalagayan ng temperatura ng pag-init at maaari nang magamit para sa inilaan nitong layunin.

Tingnan kung paano pumili ng tamang pancake pan para sa induction cooker sa susunod na video.