Buod ng Bartender: Mga Tip sa Pagsasama, Mga Puntong Punto

Sa kabila ng umiiral na opinyon tungkol sa pagiging simple ng propesyon ng isang bartender, sa katotohanan hindi ito palaging nangyayari. Ang propesyon ng isang bartender, kasama ang anumang iba pang, ay nangangailangan ng isang bilang ng mga propesyonal na kasanayan, pati na rin ang may-katuturang mga personal na katangian para sa pinaka mahusay na pagganap ng mga tungkulin. Ang resume ay pinakamahusay na sumasalamin sa naturang impormasyon tungkol sa aplikante.

Ang kakaiba ng propesyon ng bartender ay nararapat na maituturing na mga detalye ng kanyang trabaho.

Ang bartender ay may higit pang mga responsibilidad kaysa sa unang tingin, at lahat ay dapat na maipakita sa resume, sapagkat ang recruiter ay naghahanap ng eksaktong tao na magagawa upang matupad ang mga tungkulin ng maraming tao nang sabay-sabay upang mapabuti ang antas ng serbisyo ng panauhin, pati na rin upang ma-optimize ang badyet ng negosyo at bawasan ang oras na kinakailangan upang maghatid ng isang kliyente.

Ang buod ng bartender ay kinakailangang sumasalamin sa mga sumusunod na seksyon.

• Pangunahing Impormasyon. Pangalan, numero ng telepono, email, lungsod ng tirahan.
• Karanasan sa trabaho. Sa seksyong ito, sulit na ilarawan nang detalyado ang karanasan sa larangan na ito na may indikasyon ng lugar at oras.
• Susi at personal na kasanayan. Ang aplikante ay dapat ilarawan nang detalyado ang kanilang mga propesyonal na kasanayan. Kung mayroon siyang karanasan hindi lamang bilang isang bartender, ngunit bilang isang bartender-waiter o bartender-cashier, kinakailangan upang ilarawan nang detalyado ang mga pag-andar na isinagawa. Halimbawa, kapaki-pakinabang para sa bartender ng kahera ang banggitin ang kakayahang gumamit ng isang tagabantay. Huwag kalimutang banggitin ang kaalaman sa mga wikang banyaga.
• Edukasyon Ang propesyon ng isang bartender ay hindi nangangailangan ng espesyal na edukasyon.Ang mga nakapasa na pagsasanay o kurso ay perpektong umakma sa item na ito. Gayundin, kapag ang paglalagay sa mga institusyon na may mataas na antas, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit sa pagkakaroon ng mas mataas na edukasyon sa larangan ng pamamahala, pamamahala, turismo, atbp.
• Mga nakamit Ang mga nakamit ng bartender ay kasama ang kaalaman sa mga recipe ng cocktail, ang karanasan ng pagganap ng mga function ng isang sommelier, isang talaan ng paghahanda ng cocktail, mga kasanayan sa barista, atbp.

Upang madagdagan ang pagiging epektibo ng resume, dapat kang sumunod sa isang bilang ng mga rekomendasyon.

• Huwag kalimutan ang tungkol sa mga detalye ng mga pag-andar na ginanap. Kung may karanasan ang aplikante sa isang institusyon na kumpleto ang kadiliman, siguraduhing banggitin ito. Hindi kinakailangang ipahiwatig lamang ang mga direktang tungkulin ng bartender, ilarawan ang lahat ng iyong ginawa sa balangkas ng propesyon.
• Ilabas ang pagkamalikhain. Kung ang aplikante ay malikhain sa kanyang trabaho, sulit na idagdag sa resume. Halimbawa, ang bartender ay nag-alok ng mga bagong cocktail para sa menu, na naging tanyag. Maaaring maakit ito ng isang potensyal na employer.
• Pag-aaral sa sarili. Ang mga employer ay interesado sa patuloy na pagbuo ng mga tauhan, kaya bigyan sila nito: sundin ang mga uso, dumalo sa mga seminar, kurso at punan ang resume.

Handa na sample ng resume na may mga halimbawa ng pagpuno ng mga seksyon nito.

Pangunahing Impormasyon

Pangalan: Ivanov Ivan Sergeevich

Impormasyon sa pakikipag-ugnay:

Numero ng Telepono: +79555555555

Email Address: ivan @ mail. ru

Address ng paninirahan: Moscow

Petsa ng kapanganakan: 1.01.1990

Karanasan sa trabaho

2015-2019: Palermo Restaurant

Posisyon: bartender-cashier

Mga pangunahing kasanayan:

• gumana gamit ang cash register;
• panauhing serbisyo sa bar;
• pagtanggap ng mga order at pag-aayos ng mga panauhin;
• paghahanda para sa paglilipat at paglilinis matapos ang shift ay sarado;
• pana-panahong pag-unlad ng menu;
• pagpapatupad at pagbuo ng mga promosyon;
• pakikilahok sa mga kaganapan bilang isang co-host;
• trabaho sa gabi sa isang maingay na silid;
• mga kasanayan upang gumana sa mga hookah;
• kasanayan sa machine ng kape.

Mga personal na katangian:

• paglaban ng stress;
• disiplina;
• mabuting kalooban;
• Pagkamalikhain
• inisyatibo;
• katapatan.

Edukasyon

Ang mga kurso na "Bartender Basic Course" (2015) batay sa Bartender Association

Mga nakamit

Nagwagi ng kompetisyon na "Bartenders League of Russia" (2019)

Isang halimbawa ng buod ng video ng bartender ay naghihintay para sa iyo sa susunod.