Mga pinggan ng estilo ng Provence: kagiliw-giliw na mga pagpipilian at tampok ng pagpipilian

Ang istilong panloob na Provencal ay hindi nakipagkumpitensya sa anumang bagay sa loob ng mahabang panahon: hindi ito kailangan ng advertising, ito ay isang self-sapat at itinatag na istilo, ang bilang ng mga tagahanga na hindi bumababa. Ang Provence (o bansang Pranses) ay hindi tungkol sa pangkaraniwan, nakikilalang mga tampok, ito ay tungkol sa pag-iisip ng bawat detalye, diin sa mga maliit na bagay na lumilikha ng imahe ng isang maginhawang, maligamgamang bahay. At ang mga pinggan sa istilong Provence (kabilang ang mga plate sa dingding) ay isang kinakailangang katangian na bumubuo ng estilo.

Ang istilo mismo ay may edad na sa malambot na lilim, kung minsan ay tila natutunaw sila ng gatas, kung minsan - na natatakpan sila ng isang napakamot na haze ng umaga. Nalalapat ito sa mga dingding, sahig, tela, kulay ng kasangkapan. At nalalapat din ito sa pagluluto.

Mga tampok na shade:

• pinong rosas at kupas na asul;
• Ang lavender (shade ng accent sa estilo ng Provencal);
• mint;
• gatas;
• pinong lilim ng kayumanggi at kulay abo;
• mga tono ng beige.

Ang mga blotch ng terracotta at asul ay hindi gaanong karaniwan, ngunit ang mga ito ay katangian ng Provence, bagaman napakahalaga na huwag masyadong lumayo sa kanila.

Mahigit sa tatlong mga kulay sa interior ay maaaring magamit, ngunit maingat at may malinaw na pag-aayos ng mga accent. Kaya ito ay may mga pinggan: ang pangkalahatang background ay isa o dalawa, ngunit ang mga detalye ay maaaring maging maraming kulay, ngunit hindi dapat makintab.

Mayroong maraming mga pagpipilian, at lahat ng mga ito ay maaaring pagsamahin sa isang kusina: porselana, keramika, kahoy. Ang pangunahing prinsipyo ng mga Provencal pinggan ay likas na materyales, klasikong mga hugis, pastel shade at mga mahinahong guhit.Ang serbisyo ng talahanayan ng seremonya ay maaaring gawin ng porselana: ihahain ito sa talahanayan sa mga espesyal na okasyon, ang natitirang oras ay pinapalamutian ang "paglalantad" ng buffet.

Sa mga araw ng pagtatapos ng linggo, ginagamit ang mga keramika at bahagyang kahoy. Ang mga keramika ay nagsasangkot ng paggamit ng hindi lamang mga tasa at mga plato: mga sarsa at plorera para sa jam, mga kaldero para sa mainit na kaldero, mga coconuts at bowls ng prutas, mga basket ng wicker - sa mga aesthetics ng Provencal mayroong isang lugar para sa mga maliit na katulong sa pagluluto.

Ang plastik ay hindi tungkol sa Provence. Kahit na sa tinatawag na magaspang na mga pangangailangan sa domestic, subukang huwag gumamit ng mga plastik na mangkok - mas mahusay na mag-stock up sa mga enameled bowls, lata, at mga tarong. Maaari silang maging medyo pandekorasyon, ngunit hindi sila magiging hitsura ng isang dayuhan ng produkto sa estilo ng Provencal ng kapanahunan.

Pagkatapos ng lahat, ang bansang Pranses ay nakatuon sa mga aesthetics sa oras na ang TV ay isang pambihira, walang mga plastic bag at mga plastik na mangkok sa pang-araw-araw na buhay, at ang mga "damo" na kaldero mula sa Ikea ay pinalitan ang mga vase ng mga tunay na wildflowers.

Maraming mga hanay ng mga pinggan sa kulay at hugis ay magkasya perpektong sa estilo ng Provencal, ngunit may mga pagdududa tungkol sa mga motibo. Kung nakatuon ka sa pagpili ng mga pinggan na may pagiging perpekto, kailangan mong isaalang-alang ang puntong ito.

Ano ang mga motif sa talahanayan ng tsaa ng serbisyo echo estilo ng Provencal:

• bulaklak (bukid at hardin);
• prutas (lalo na ang mga bunches ng mga ubas);
• Mga patlang ng lavender (at sa pangkalahatan ang lahat na nauugnay sa lavender - isang simbolo ng Provence);
• mga pattern na may kulot at alon;
• domestic bird;
• mga leaflet ng iba't ibang halaman;
• alak (sa mga baso ng alak at bote);
• mga kopya ng paulit-ulit na mga kopya ng mga selyong postal.

Siyempre, ang pangunahing motibo ay magiging mga bouquets. Ngunit ang mga bulaklak ay dapat na mahigpit na bukid o hardin. Ang mga landscapes ng lalawigan ng Provence ay maaari ring palamutihan ang mga pinggan.

Ngunit kung, sa prinsipyo, hindi mo talaga gusto ang ceramic o porselana na may isang pattern, mayroong mas maigsi na mga pagpipilian. Halimbawa, ang gilid ng isang tasa o sarsa ay nabuo ng isang hindi masyadong malawak na kulay ng bar. Gayundin, sa perimeter ng pinggan, ang may-akda ay maaaring gumuhit ng isang light wave. Ang pinggan ay maaaring maging ganap na puti, nang walang anino, ngunit may isang kawili-wiling texture.

Ang istilo ng Provence ay mahirap sisihin para sa kakulangan ng demokrasya. Walang mahigpit na mga kinakailangan para sa kung ano ang dapat na serbisyo, para sa kung gaano karaming mga tao ito, kung anong uri ng tureen ang dapat hawakan. Nasa lahat ng may-ari, pinaka-mahalaga, walang tinadtad na mahigpit na hugis ng geometriko.

Paano mag-set up ng isang mesa para sa isang party ng hapunan.

• Tablecloth. Natatanggap at karaniwang payat na puti. Kung ang pagdiriwang ay espesyal, at nais mong bigyang-diin ito, kung gayon ang pagpipilian na may isang puting tablecloth ay prayoridad. Ngunit kung nais mo ang kasiyahan at kaaya-ayang pakikipag-usap sa mga kamag-anak, at hindi binibigyang diin ang katiyakan, huminto sa isang naka-check na tablecloth o may isang maliit na floral print. Muli - malabo. Kung ang pinggan ay puti, ang isang lino na naka-check na tablecloth (isang kulungan ng kulay ng lavender o mint) ay mainam para sa kanya.

• Paghiwalayin ang iyong pangunahing pagkain at pagdiriwang ng tsaa. Sa mesa, hindi mo kailangang maraming pinggan - dapat mong iwasan lamang ang maraming salads at meryenda. Piliin ang pangunahing ulam kung saan inaanyayahan mo ang mga panauhin - halimbawa, manok na may mga mansanas. At pagkatapos ay ilagay ito sa isang magandang, malawak na sapat na ulam na magiging sa gitna ng mesa. Kung nais mong unahan muna ang kanyang pagtanggap (sopas), ihatid muna ang tureen na may magagandang hawakan, kung saan magkakaroon ng isang magaan na gulay o sabaw ng manok (marahil sa mga crouton).

• Sa natitirang mga sarsa at plorera - mga karagdagan sa pangunahing ulam, gulay at sarsa. Hindi katumbas ng halaga na gumawa ng isang side dish na mabigat para sa tiyan, nakakagambala ito at huminto sa hapunan ng balanse. Muli, tandaan: ang pangunahing ulam ay isa, na nangangahulugang ang plato kung saan naglilingkod ka ay hindi dapat makipagkumpitensya sa mga pangunahing pinggan sa mesa. Itinatakda siya, nagsisilbing karagdagan, hindi isang katunggali.

• Ang mga salamin para sa malamig na hindi inuming nakalalasing ay maaaring kulay - ang mga tono ng mint at lavender ay isang priyoridad. Ang mga nabubuong baso ay perpekto. Mga salamin para sa alkohol - sa magagandang binti, hindi rin kinakailangang maging transparent.

• Mga tinidor at kutsara. Ang mga variant na may kahoy na base ay angkop. Ito ay kanais-nais na ang base sa kulay at disenyo ay hindi "magtaltalan" sa natitirang mga pinggan.

• Mga pagdaragdag. Kung naghahain ka ng mantikilya sa mesa, dapat itong nasa isang maayos na utong. Kung kailangan mo ng asukal na asukal, panatilihin ang isang magandang mangkok ng asukal para sa mga okasyong ito. Hinahain ang mga dessert sa mga magagandang baybayin na may binti, at maganda ang mga blades ng balikat na may ilang nakikilalang print na Provence.

• Mga Kagamitan Palamutihan ang talahanayan na may isang plorera ng mga bulaklak, maging ito ay isang malago na palumpon ng mga wildflowers o sariwang pinutol ang mga rosas sa hardin. Ilagay ang mga estilo ng tela ng Provencal style na mga plato, maaari silang itali sa mga lace ribbons at pinalamutian ng parehong mga rosas sa hardin, lavender, kahit na mga simpleng daisies (ilagay sa ilalim ng laso). Para sa pagpapalagayang-loob at paglikha ng isang espirituwal na kapaligiran, ang mga kandila ay kinakailangan sa mesa - sa ligtas na mga kandila. Ang mga castor ay maaaring kunin sa anyo ng mga ibon o manok.

Malawak na flat plate na may Provencal motifs ay maaaring mailagay sa dingding bilang palamuti. Magiging tulad sila ng mga orihinal na kuwadro na may mga Provencal landscapes, lavender bouquets, caged bird, grapes at juicy fruit. Maaaring magkaroon ng maraming mga plato, ilagay ang mga ito nang maayos, pag-iwas sa mga tuwid na linya. Tandaan na ang isang maliit na pag-print ay isang napatunayan, ang mga malalaking rosas ay mula na sa "isa pang opera".

Nais kong gumuhit ng pansin sa isang mahalagang tuntunin: kapag lumikha ka ng isang tiyak na istilo sa iyong bahay, huwag ipakita kung gaano ka sinusubukan. Maglagay lamang, ang anumang pokus sa perpektong pagiging tugma, ang takot sa pagpapakilala ng pinakamaliit na elemento ng dayuhan sa interior, ang diin lamang sa mga katangian ng tatak, ay gumagawa ng kapaligiran na artipisyal at walang buhay.

Sa istilong Provencal, ang pagiging natural nito, pagiging simple, isang tawag para sa kasiglahan, ang halaga ng mga tradisyon at ang kawalan ng pomp ay mahalaga. At sa mga pinggan din.

Ang isang pangkalahatang-ideya ng Provence style cookware ay magagamit sa susunod na video.