Mga tip para sa pagpili ng serbisyo sa hapunan para sa 6 na tao

Ang serbisyo ay isang hanay ng mga pinggan na ginawa sa parehong estilo. Maaari itong maging kape, tsaa o kainan, kinakalkula para sa 6, 12 o higit pang mga tao. Tatalakayin ng artikulo ang tungkol sa isang serbisyo sa hapunan hanggang sa anim na tao.

Ang mga pag-aayos para sa anim na tao ay may iba't ibang kagamitan at layunin. Kadalasan sila ay ginagamit para sa pang-araw-araw na paggamit sa bilog ng pamilya o mga impormal na pagpupulong sa mga kaibigan. Para sa mga layuning ito, maaari kang bumili ng isang minimum na hanay na binubuo lamang ng mga plato. Minsan ang naturang serbisyo ay kinuha para sa mga espesyal na okasyon kung kakaunti ang mga panauhin, ngunit ang magagandang paglilingkod sa mga pagkaing etika ay napakahalaga. Ang mga pag-set para sa holiday, kahit na para sa anim na tao, ay maaaring lumago ng isang malaking bilang ng mga karagdagang item. Ang pinalawak na serbisyo ay nagsasama ng maraming pinggan;

Ang mga pinggan, na nilagyan para sa anim na tao, mas maaga ay nagsisimulang matalo, ang bilang ng mga plato at karagdagang mga temang panterya ay nabawasan. Ang mag-alala tungkol dito ay hindi katumbas ng halaga. Ngayon, ang industriya ay gumagawa ng mga malalaking koleksyon na may isang malaking bilang ng mga kagamitan sa pinggan, na nagbibigay-daan hindi lamang upang lagyang muli ang mga nawalang pinggan, kundi pati na rin upang mabuo ang serbisyo mismo sa sarili nitong paghuhusga. Isaalang-alang ang iba't ibang mga pagsasaayos ng mga serbisyo at ang kanilang layunin.

Binubuo ito ng isang hanay ng hapunan at dessert plate para sa anim na tao. Ang nasabing isang set ay maaaring magsama ng sopas at mababaw na mga plato para sa pangalawang kurso. Ang ganitong mga hanay ay ginagamit sa pang-araw-araw na buhay.

Ang mga sumusunod na plate ay kasama sa karaniwang hanay:

• para sa mga unang kurso;
• para sa pangalawa;
• dessert.

Ang mga pinalawak na kagamitan ay maaaring isama ang lahat ng mga item na inilabas sa loob ng parehong koleksyon, o karamihan sa mga ito. Sisimulan namin ang aming kakilala sa dami ng serbisyo sa mga plaka, lalo na:

• para sa mga unang pinggan (sopas o bouillon) na may mga flat plate plate;
• para sa pangunahing pinggan;
• dessert;
• para sa mga meryenda, flat, mga 20 cm ang lapad;
• patty, para sa pagluluto;
• malaking flat ulam.

Ang mga pinalawak na serbisyo ay aktibong nilagyan ng tulad ng kubyertos para sa inilaan na layunin, tulad ng:

• sopas para sa mga unang kurso;
• mga mangkok ng salad - ang dami at laki ay pinili nang isa-isa;
• ang herring ay may hugis-itlog na hugis, na paulit-ulit ang hitsura ng isda;
• gravy boat;
• kulay-gatas;
• mustasa, suka, asin at pampalasa;
• langis;
• Caviar
• isang cake-mangkok - isang patag na bilog na plato, kung minsan sa isang binti o may mga posibilidad ng pag-ikot; tulad ng isang plato ay maaari ding magamit para sa pizza;
• may hawak na napkin.

Ang mga pinalawak na serbisyo ay nakakakuha ng malalaking mga aesthetes na nais na itakda ang talahanayan ayon sa kaugalian. Ang bawat ulam ay may sariling cutlery, pagkain sa kanila na inilatag sa anyo ng mga kulot na hiwa, pinalamutian ng mga gulay.

Ang mga serbisyo ay mayroon ding layunin. Kadalasan ito ay dahil sa etnisidad. Halimbawa, maaari kang bumili ng mga espesyal na kit para sa paghahatid ng sushi o Kazakh pilaf. Ang mga serbisyo ng target ay tukuyin ang isang makitid na pokus at kakaunti ang hinihiling. Nakukuha sila ng mga taong madalas gumamit ng pambansang pinggan sa kanilang diyeta.

Ang mga naturang set ay hinihingi sa mga maybahay na nais na makakita ng mga pinggan sa parehong estilo sa kanilang kusina, hindi lamang para sa paghahatid ng una at pangalawang kurso, kundi pati na rin sa mga pagtitipon ng tsaa at kape. Pinapayagan ka ng mga malalaking pinahabang koleksyon na gawin ito. Pagpili ng isang pinagsamang serbisyo, maaari kang bumili ng parehong isang maximum at isang minimum na kinakailangang mga kagamitan, halimbawa, anim na boulevards, plate para sa pangalawang kurso, tasa ng tsaa at kape at saucer, isang aparato para sa asin, mustasa at paminta. Kahit na para sa pang-araw-araw na paggamit, kaaya-aya na kumuha ng pagkain mula sa isang maayos na buong hanay, hindi sa banggitin ang mga pagpipilian sa piging.

Ang mga advanced na pinagsamang hanay ay binili para sa isang bago o na-update na kusina upang epektibong bigyang-diin ang disenyo nito. Ang serbisyo sa parehong estilo na may all-incunction function ay makakatulong na mapanatili ang pagkakasundo at pagkakasunud-sunod sa silid-kainan. Ang isang magandang one-piece multifunctional service ay mukhang masarap sa maligaya talahanayan. Bilang karagdagan, maaari itong maging isang magandang regalo para sa isang kasal o kasambahay.

Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng iba't ibang mga uri ng serbisyo, mula sa katangi-tangi at sopistikado hanggang sa kalawangin, bastos, ngunit matibay na mga pagpipilian. Ang hitsura at ceremonial na hitsura ay nakasalalay sa materyal ng produkto.

• Porselana. Ang maganda at tanyag na materyal na ito ay matagal nang ginagamit para sa paggawa ng mga pinggan. Ang nasabing mga serbisyo ay matatagpuan sa mga sideboards ng aming mga lola at mga lola. Sa panahon ng Sobyet, ang Czech kit ay lalo na pinahahalagahan. Kung ang platito ay dinala sa ilaw, ang pattern sa likod ng produkto ay makikita sa pamamagitan ng isang manipis na layer ng porselana.

• Pag-ibig. Ito ay isang mahusay na materyal para sa malawak na pagkonsumo. Mas mahusay ang hitsura ng mga serbisyo, ngunit may isang tapat na presyo, na kayang bayaran ng anumang hostess at catering. Ngayon, ang mga pinggan mula sa faience ay maaaring palamutihan ng mga naka-istilong pagpipinta, pagbubutas, paghuhulma ng stucco. Ang ibabaw ay madalas na glazed upang alisin ang porosity ng istraktura.

• Palayok. Ang mga ceramikong pinggan ay mukhang kahit coarser, ngunit pinapanatili nila nang maayos ang init. Mula sa paggawa nito araw-araw at mga pagpipilian sa bansa ng mga serbisyo. Ang mga ito ay mas mura kaysa sa earthenware, ngunit hindi rin pinahihintulutan ang mga pagbabago sa temperatura, madaling nakalantad sa mga chips at bitak.

• Salamin. Mukhang magaan at mahangin ang serbisyo sa salamin.Kung inilalagay mo ang mga nasabing pinggan sa isang maliit na mesa, hindi ito magiging kalat. Ang salamin ay maaaring maging monophonic - mausok, mapanglaw, maliwanag o may isang pattern. Ang serbisyo ay mabuti para sa paggamit ng pamilya at bilang isang pagpipilian sa panauhin. Ang kalidad ng baso ay hinuhusgahan ng tunog nito: tulad ng porselana, mula sa pag-tap sa isang kutsara ang tunog ng pinggan ay malakas, habang ang pag-unawa at seramika ay mapurol.

• Glass ceramic. Ito ay medyo bagong materyal na pinagsasama ang mga katangian ng baso at keramika. Salamat sa una, ang mga pinggan ay wala sa kadiliman, hindi ito kailangang matakpan ng glaze, madali itong alagaan. Ang pag-aari ng mga keramika ay nagdaragdag ng lakas ng produkto ng baso. Ang nasabing materyal ay medyo lumalaban sa mga labis na temperatura.

• Metal. Upang lumikha ng mga set gumamit ng pilak at hindi kinakalawang na asero. Lalo na maganda ang hitsura ng mga item na pilak sa estilo ng oriental. Ang mga ito ay matikas at pinalamutian ng mga larawang inukit. Ang mga kawalan ng naturang mga hanay ay kasama ang pag-init ng mga dingding, na mahirap hawakan kung ang ulam ay ihain nang mainit.

Ang mga magagandang palamuti na pinalamutian ay mukhang isang gawa ng sining. Pagguhit, kulay, hugis - ang lahat ay nakakaapekto sa panghuling pagdama ng serbisyo. Ang hugis ng mga plato ay hindi palaging kailangang ulitin ang perpektong bilog. Maaari silang maging hugis-itlog, parisukat, sa anyo ng isang talulot o bulaklak. Ang mga tasa ng kape, paulit-ulit na rosebuds, o maliit na mga bowls ng salad sa hugis ng mga tulip ay mukhang hindi pangkaraniwan.

Ang mga pag-set ng madalas na naglalaman ng mga pattern ng geometric at floral. Ang mga imahe ng balangkas ay napakapopular sa mga mamimili. Kabilang dito ang mga serbisyo. "Madonna", "Pangangaso", "Geese", "Sonata".

Ang mga serbisyo ay maaaring mapili para sa anumang naka-istilong direksyon ng kusina, lalo na:

• para sa mga silid na ginawa sa estilo ng Art Nouveau, minimalism, hi-tech, monophonic pinggan mula sa baso, porselana, salamin na salamin; ang kulay ay maaaring nag-tutugma sa nangingibabaw na lilim ng silid-kainan o na-accent;
• Ang mga kusina sa estilo ng etniko o sa anumang istilo ng bansa ay maaaring palamutihan ng luad, seramikong set, posible ang isang set ng buto;
• ang mga klasikong pinggan ay naglalaman ng malinaw na mga geometriko na hugis, simple ngunit naka-istilong pattern;
• Mas gusto ng mga istilo ng Kanluran ang isang kulay ng puting background, pinalamutian ng mga tanawin o floral motif;
• Ang mga pinggan na estilo ng oriental ay madalas na gawa sa pilak na may isang hinabol na pattern o ng porselana na may pula, itim at kayumanggi burloloy.

Bago pumili ng isang serbisyo, dapat mong ipahiwatig ang layunin ng pagbili, ang kagamitan, materyal at gastos ng produkto ay nakasalalay dito. Ang isang pamilya ng 3-4 na tao para sa pang-araw-araw na paggamit ay maaaring gastos ng isang serbisyo para sa 6 na tao. Ang mga salamin, earthenware, mga item ng seramika ay kabilang sa mga pagpipilian sa badyet. Kung ang minimalism ay tinatanggap sa pamilya, ang hanay ay maaaring 6 malalim at mababaw na mga plato, isang hanay para sa mga pampalasa at asin, maraming mga mangkok ng salad. Para sa mga mahilig sa isang iba't ibang menu, ang mga kagamitan ay maaaring tumaas mula 35 hanggang 100 piraso.

Bumili ng isang serbisyo sa isang bago o na-update na kusina, ang estilo ng silid ay dapat isaalang-alang. Sa kasong ito, ito ay maginhawa upang bumili ng isang pinagsamang hanay ng mga pinggan: mesa, tsaa at kape sa isang disenyo. Panauhin, koleksyon ng piging ay binili mula sa mas mamahaling mga materyales - porselana o de-kalidad na baso. Ang serbisyo ay maaaring pupunan ng maraming mga naka-target na item. Kapag ang mga bisita ay dumating, ang hanay ay naglalaman ng mga pinggan para sa lahat ng okasyon. Ngunit tandaan mo iyon ang isang overgrown service ay tumatagal ng maraming espasyo sa imbakan, ang bahagi ng pinggan ay bihirang gagamitin, at ang ilang mga item ay maaaring hindi kinakailangan.

Kapag bumili ng isang serbisyo, lalo na isang piging, dapat mong bigyang pansin ang tagagawa. Ang mataas na kalidad na kusinilya ay ginawa sa Alemanya, Japan, Czech Republic, England, France. Ang mga sikat ay ilang mga tagagawa ng domestic. Kilalang mga produktong may brand na kilala Luminarc o Weimar Porzellan.

Sa susunod na video, makakahanap ka ng isang pangkalahatang-ideya ng 33-piraso Narumi Amherst na serbisyo sa hapunan para sa 6 na tao.