Karaniwan, ang iba't ibang anyo ng mga metal pan ay ginagamit para sa pagluluto ng mga pinggan sa oven. Ang ganitong mga pinggan ay matibay at matibay. Ngunit ginusto ng mga maybahay ang mga kagamitan sa baso. Ano ang mga tampok ng naturang mga pinggan, kung paano pumili ng tamang produkto, isasaalang-alang namin nang mas detalyado.
Mga Tampok
Ang mga pinggan ng salamin para sa oven ay napakapopular sa mga mahilig sa culinary. Ngunit maraming mga modernong maybahay ang natatakot pa ring gamitin ito para sa pagluluto sa oven, na naniniwala na siya ay masyadong marupok at hindi ligtas. Ngunit sa katotohanan hindi ito ganoon. Ang hulma ng salamin ay maaaring makatiis ng mga temperatura na higit sa 300 ° C.
Ang cookies na gawa sa baso na lumalaban sa init ay perpekto hindi lamang para sa oven, kundi pati na rin para sa mga microwave oven. Siyempre, umaakit ito sa maraming mga modernong consumer, salamat sa kung saan ang mga naturang produkto ay nakatanggap ng pagkilala hindi lamang sa mga maybahay, kundi pati na rin sa mga propesyonal na chef.
Mga gamit sa salamin perpekto para sa pagluluto ng karne at isda pinggan. Madali rin itong lutuin. iba't ibang mga casseroles, kabilang ang gulay. Maaari mo rin maghurno ng mga pie at iba't ibang dessert.
Ang mga pinggan na ginawa mula sa espesyal na salamin na lumalaban sa init ay maaaring magkakaiba. Maaari itong maging parisukat, hugis-parihaba, hugis-itlog o bilog na baking dish. Ang mga form na may mababang panig ay perpekto para sa pagluluto ng mga casserole o bukas na mga cake, at ang mga pagpipilian na may mataas na panig ay maaaring magamit para sa pagluluto ng karne, isda o biskwit.
Bilang karagdagan, ang mga capacious roasters ay gawa sa baso, kung saan nakalakip ang isang espesyal na grill. Bilang isang patakaran, ang naturang produkto ay may isang hugis-parihaba o parisukat na hugis.Sa tulad ng isang lutong pan ay maginhawa upang maghurno ng isda, karne o gulay.
Mula sa matibay na salamin na lumalaban sa init, ang mga ducklings ay ginawa din, na nilagyan ng maginhawang mga takip. Karaniwan, ang tulad ng isang produkto ay may mas makapal na pader kaysa sa isang lutong pan o baking dish. Salamat sa ito ang ulam ay perpektong lutong sa loob ng tulad ng mga ducklings at ito ay lumiliko lalo na masarap.
Ang sinumang mahilig magluto ng mga pinaghaloang pinggan, masyadong, ay maaaring makahanap ng isang angkop na pagpipilian mula sa baso. Maaari itong maging maliit na baking pinggan para sa mga muffins at muffins. Sa ganitong mga hulma ay maginhawa din upang maghanda ng nakabahaging karne, mga pagkaing gulay o kumplikadong mga omelet.
Kalamangan at kahinaan
Ang repraktura ng ovenware ay tiyak na may mga pakinabang. Dahil sa ang katunayan na ang mga pinggan ay ganap na transparent, madali mong obserbahan ang proseso ng pagluluto, na napaka-maginhawa. Ang natapos na ulam ay maaaring ihain nang direkta sa baking dish. Ang iba't ibang mga multilayer casseroles ay mukhang maganda lalo na sa maligaya talahanayan. At kung ang bahagi ng ulam ng karne o matamis na cake ay naiwan, pagkatapos ay maaari itong alisin sa refrigerator nang direkta sa isang baso na pinggan. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong painitin ang ulam sa microwave sa parehong form. Ito ay napaka-maginhawa.
Hiwalay, nararapat na banggitin iyon ang anumang lutong ulam sa naturang ulam ay nananatiling mainit sa loob ng mahabang panahon. At ang lahat ng ito salamat sa makapal na mga pader ng salamin ng produkto. Bilang karagdagan, ang mga naturang produkto ay madaling hugasan, dahil ang mga labi ng pagkain ay halos hindi sumunog at hindi dumidikit sa mga nasabing pinggan.
Ang heatware na lumalaban sa init ay ganap na palakaibigan at ligtas para sa kalusugan ng tao. Hindi ito naglalabas ng anumang nakakapinsalang sangkap sa panahon ng pagluluto, dahil sa kung saan ang lahat ng mga produkto ay nagpapanatili ng kanilang orihinal na panlasa. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay walang patong, upang hindi ito bumubuo ng mga bitak, gasgas at chips.
Ang mga glassware ay maaaring matawag na hindi lamang malakas, ngunit matibay din. Madali itong malinis, walang scale o nasusunog na nabuo dito.. Bilang karagdagan, ang anumang cookware na gawa sa glass-resistant glass ay hindi nababago sa paglipas ng panahon, na kung saan ay din isang plus. Kung nag-aalaga ka sa mga naturang kagamitan at sinusunod ang ilang mga patakaran sa operating, pagkatapos ay magsisilbi ka sa iyo ng maraming taon.
Kung pinag-uusapan natin ang mga kawalan ng mga naturang produkto, nagkakahalaga na banggitin iyon ang kagamitan sa kusina na gawa sa glass-resistant glass ay hindi makatiis ng isang matalim na pagbagsak ng temperatura. Halimbawa, kung agad mong ilagay ang form na may ulam sa isang napakainit na oven, o ilagay ang natapos na ulam sa isang malamig na ibabaw, kung gayon ito ay i-crack lamang.
Ang maling operasyon o simpleng pagdulas ay maaari ring maglagay ng mga nasabing pinggan na hindi magagamit. Halimbawa, kung ang isang form ay bumaba mula sa isang taas papunta sa isang palapag na bato, pagkatapos ay sa kabila ng lakas ng baso, masisira ito. Kapag bumili ng mga nasabing pinggan, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang anumang produkto ng salamin ay nangangailangan ng tumpak at maingat na saloobin.
Pangkalahatang-ideya ng Mga Tagagawa
Ngayon, maraming mga magkakaibang mga tatak na gumagawa ng mga de-kalidad na pinggan na gawa sa glass-resistant glass. Nagbibigay kami ng isang maliit na rating ng mga tagagawa upang maaari kang gumawa ng tamang pagpipilian.
Mga produkto mula sa Simax Ang lahat ng mga pinggan ay gawa sa mataas na kalidad na baso, na may matatag at mataas na temperatura at matibay. Ang mga produkto ng tatak na ito ay nakikilala rin sa kanilang katangi-tanging disenyo, na nakakaakit ng marami. Ang isang iba't ibang mga hugis at modelo ay isa pang plus ng tatak na ito. Ang lahat ng mga produkto ay angkop para sa pagluluto sa oven at microwave.
Mga pinggan mula sa Russian brand Vgp pinamamahalaang din na maitaguyod ang sarili sa positibong panig. Ang lahat ng mga produkto ay gawa sa init-lumalaban at mataas na lakas na baso, na perpektong nagpaparaya sa pag-atake ng kemikal at mataas na temperatura.Karamihan sa mga produkto ng tatak na ito ay maaaring gamitin hindi lamang para sa pagluluto sa isang oven o microwave, kundi pati na rin para sa pagluluto sa isang libangan, kabilang ang gas.
Smart pagluluto Ito ay sikat din para sa malakas at matibay na mga produkto, na gawa sa mga de-kalidad na materyales. Ang mga pinggan mula sa tatak na ito ay napaka-praktikal at hindi natatakot sa mataas, mababang temperatura. Ang anumang produkto ay maaaring hugasan sa isang makinang panghugas. Ang kumpanyang ito ay gumagawa ng mga pinggan ng iba't ibang mga hugis at dami.
Paano pumili?
Kung magpasya kang bumili ng isang hanay ng mga pinggan o isang baking dish lamang, pagkatapos ay kakailanganin mo ng payo ng dalubhasa.
- Kapag pumipili ng isang produkto para sa pagluluto, bigyan ng kagustuhan sa mga tatak na napatunayan ang kanilang halaga at palaging tumatanggap ng positibong puna mula sa mga mamimili.
- Ang produkto na pinili mo ay dapat na buo, nang walang halata na mga bahid, chips at bitak. Kung napansin mo na ang baso ay malabo, bahagyang maulap, at may maliit na mga bula o blotch, pagkatapos ito ay mas mahusay na tanggihan ang tulad ng isang pagbili.
- Sa napiling produkto dapat itong ipahiwatig na angkop para sa pagluluto sa oven at microwave. Ang nagbebenta ay dapat magkaroon ng lahat ng kinakailangang mga dokumento na nagpapatunay sa kalidad ng produkto.
Kung plano mong lutuin hindi lamang ang mga casserole o pie, kundi pati na rin mga pinggan ng karne, kung gayon mas mahusay na pumili ng isang maluwang na hugis na may maginhawang takip.
Mga tuntunin ng paggamit
Kung gumamit ka ng tama ng salamin sa mata, pagkatapos ay maglilingkod ito sa iyo ng maraming taon. Ang paggamit ng isang baking dish ay hindi mahirap; maginhawa upang maghurno ng mga pie o maghurno ng karne sa loob nito. Mahalagang sundin ang ilang mga patakaran.
- Sa anumang kaso dapat mong ilagay ang pinggan sa isang preheated oven. Kung inilagay mo agad ang ulam sa isang mainit na oven, ang form ay basag. Maaari kang maglagay ng mga pinggan lamang sa isang malamig na oven. Lalo na kung gumagamit ka ng gasolina.
- Matapos alisin ang natapos na ulam mula sa amag, hindi mo agad mababad ito sa tubig. Kinakailangan na ang lalagyan ay ganap na pinalamig, pagkatapos lamang ito ay maaaring hugasan. Kung ang magkaroon ng amag ay walang oras upang palamig nang lubusan, pagkatapos ay mayroong isang mataas na posibilidad na ang mga bitak ay lilitaw mula sa pagkakaiba sa temperatura, at ang pinggan ay masisira.
- Pagkatapos pagluluto, huwag magmadali upang alisin agad ang form. Hayaang tumayo ang ulam sa oven sa loob ng mga 10 minuto. Kapag tinanggal mo ang tapos na ulam mula sa oven, huwag ilagay ang pinggan sa isang countertop ng bato. Siguraduhing maghanda ng isang kahoy na panindigan o isang board ng pag-cut nang maaga. Bilang karagdagan, mahalagang tandaan na ang ibabaw kung saan mo inilalagay ang mainit na salamin na salamin ay dapat na tuyo.
Ang pinggan ay dapat na lubusan na matuyo at pagkatapos ay magsisimulang magluto sa loob nito. Kung naglalagay ka, halimbawa, isang manok sa isang hulma, at ang mga dingding ng pinggan ay nanatiling basa sa labas, pagkatapos ay lilitaw ang mga bitak sa panahon ng pagluluto.
Mga Tampok sa Pangangalaga
Upang mapanatili ang perpektong paglitaw ng perpektong salamin ng salamin, kailangan mong maayos na alagaan ang bawat item. Hindi napakahirap na alagaan ang mga kagamitan sa kusina, ang pangunahing bagay ay ang pagsunod sa ilang simpleng mga patakaran.
Napakadaling hugasan ang mga nasabing pinggan mula sa nasusunog na taba. Para sa mga ito hindi kinakailangan na magbabad nang labis, dahil ang anumang dumi ay madali at mabilis na hugasan. Gumamit ng gel o iba pang mga likido na naglilinis at ang pinaka-ordinaryong espongha ng dishwashing. Walang kinakailangang nakasasakit na detergents o matigas na espongha.
Kung sakaling iniwan mo ang maruming porma bago bukas ng umaga, pagkatapos ay kailangan mong punan ito ng maligamgam na tubig at iwanan ito ng isang habang. Pagkatapos nito maaari mong hugasan ito ng isang regular na naglilinis at isang espongha. Huwag kalimutan na matuyo ang pinggan bago ipadala ang mga ito para sa imbakan sa aparador.
Ang ganitong mga pinggan ay dapat na nakaimbak nang maayos. Hindi na kailangang mag-imbak ng mga salamin ng salamin sa isang patayong posisyon sa gabinete. Bilang karagdagan, huwag maglagay ng mga mabibigat na bagay sa tuktok o sa loob ng mga porma, kung hindi man mayroong mataas na panganib na mabubuo ang isang crack sa pinggan.
Tungkol sa heatware na may resistensya sa init, tingnan ang susunod na video.
