Sa menu ng mga bar at restawran makakakita ka ng maraming alkohol at di-alkohol na mga cocktail para sa bawat panlasa. Ang isang cocktail ay isang inuming sangkap na pinagsasama ng maraming iba't ibang mga lasa. Upang maghatid ng tulad ng isang tanyag na paggamot, ang mga espesyal na pinggan ay ginagamit na naiiba sa hitsura at laki. Sa artikulo, isinasaalang-alang namin ang mga baso ng sabong at baso ng iba't ibang uri.
Mga uri ng baso
Ang mga lalagyan ng salamin ng hindi pangkaraniwang mga hugis ay nakakagulat sa iba't ibang. Alalahanin na ang bawat inumin ay may isang tukoy na texture, temperatura at iba pang mga katangian. Ang ilang mga cocktail ay layered, ang iba ay handa sa pamamagitan ng paghagupit at pagpapakilos. Ang paghahatid ng baso ay binuo na isinasaalang-alang ang mga tampok sa itaas ng inumin.
Martini
Ang isang baso para sa inuming ito ay tinatawag ding baso ng sabong. Ang ganitong uri ng packaging ay may kaakit-akit at sopistikadong hitsura. Ang mangkok ay ginawa sa hugis ng isang kono (tatsulok) at inilagay sa isang manipis at mahabang binti. Ang dami ng isang baso ay maaaring mag-iba mula 100 hanggang 250 mililitro.
Kapansin-pansin na ang mga pinggan ng form na ito ay ginagamit hindi lamang para sa martini, kundi pati na rin sa iba pang mga inumin batay sa vermouth.
Bagyo
May isang opinyon na ang hugis ng baso na ito ay naimbento ng pagkakataon nang ang isa sa mga hurno ay sumabog sa isang pandayan. Ang tinunaw na baso, na bumagsak mula sa isang malakas na hangin, ay kumuha ng hindi regular na hugis. Isinalin mula sa Ingles, ang pangalan ng inumin ay isinasalin bilang "bagyo".
Ang pangunahing katangian ng baso ay isang malawak na leeg at isang hugis na kahawig ng isang peras (na may pag-ikot sa ilalim).
Sa ibaba ay isang maliit at matatag na binti. Ang pinakasikat na dami ay 440 ml, gayunpaman, sa pagbebenta makakahanap ka ng mga modelo na may iba pang mga sukat. Ang mga tagagawa ng mga pinggan ay nagsimulang gumawa ng baso ng Hurricane sa mahaba at hubog na mga binti.Ang mga salamin ng ganitong uri ay ginagamit din upang maghatid ng mga kakaibang at tropikal na cocktail.
Margarita
Ang ganitong uri ng pinggan ay hindi maaaring malito sa iba dahil sa hindi pamantayang hugis. Ang isang mangkok sa isang mahaba at kahit na binti ay binubuo ng dalawang bahagi: isang lalim na lalagyan at isang malawak na leeg. Ang baso ay espesyal na idinisenyo para sa inumin na ito. Ang mga gilid ng lalagyan ay sumasakop sa gilid ng asin o asukal. Ito ay pinaniniwalaan na ang daluyan ay naimbento sa Mexico.
Poco Grande
Ang kapasidad para sa isang inumin, na nangangahulugang "maliit na higante", ay itinuturing na unibersal. Ang mga kagamitan ay aktibong ginagamit hindi lamang sa mga restawran at iba pang katulad na mga establisimiento, kundi pati na rin sa bahay. Ang isang mangkok na may isang bilog na leeg at bilugan ay nasa isang binti ng katamtamang haba.
Ang mga baso na ito ay mahusay na angkop para sa mga halo-halong inumin at mga cocktail ng prutas. Sa mga bihirang kaso, ginagamit ang mga ito para sa mulled wine at kahit beer.
Irish tabo
Ang baso-baso para sa kape sa Irish sa panlabas ay mukhang isang mangkok sa isang compact at matatag na binti, ang taas ng kung saan ay hindi lalampas sa dalawang sentimetro. Sa gilid ay isang maliit na panulat. Kapag lumilikha ng form, ang mga espesyalista ay naghahanap para sa isang praktikal at maginhawang baso. Ang kape ng Irish ay isang mainit na inumin na maaaring masunog kapag natupok.
Ang laki ng mangkok ay maaaring magkakaiba, depende sa uri ng inumin at mga sangkap. Ang mga salamin para sa irish na kape ay mahusay para sa paghahatid ng mga sumusunod na inumin:
- latte;
- mainit na suntok;
- kape na may pagdaragdag ng alkohol (whisky, cognac, rum at iba pang inumin).
Mayroong impormasyon na ang isang inumin na tanyag sa buong mundo ay naimbento sa unang kalahati ng ika-19 na siglo. Ang may-akda nito ay si Tom Sheriran, isang lokal na bartender. Pagkatapos nito, isang espesyal na baso ang naimbento, gamit kung saan ito ay maginhawa upang maghatid at uminom ng inumin.
Mga baso sa sabong
Kung ang mga naunang baso ay ginamit lamang para sa isang tiyak na uri ng inumin, ngayon maraming mga uri na ginagamit para sa paghahatid ng mga inuming alkohol at hindi alkohol.
Tumbler switch
Ang unang uri ng baso na kung saan kami tumitigil ay nailalarawan sa pamamagitan ng mababang mga pader at isang makapal na ibaba. Ito ay orihinal na dinisenyo upang subukan ang iba't ibang mga uri ng espiritu.
Dahil sa hugis ng convex ng ilalim, hindi ito maaaring ilagay sa mesa. Patuloy na hawak ng mga master ang baso sa kanilang mga kamay, habang pinapainit ang mga nilalaman nito. Dahil dito, ang aroma ng inumin ay ipinahayag nang may kasigasig na sigla. Sa kasalukuyan, ang ganitong uri ng packaging ay makabuluhang pinalawak ang layunin nito.
Ang kapasidad ng hugis-itlog ay mahusay para sa mga di-nakalalasing na mga cocktail at juice.
Mga Collins
Ang mga sumusunod na uri ng pinggan na natanggap tulad ng isang pangalan. salamat sa cocktail ng Tom Collins. Ito ay isang mataas na cylindrical vessel. Ang dami ay nag-iiba mula 280 hanggang 410 ml. Sa mga bar, ang mga ganitong baso ay madalas na ginagamit upang gamutin ang mga panauhin na may fruit juice o soda. Ang praktikal na ulam na ito ay mahusay para sa paghahatid ng mga mahaba (malalaking cocktail).
Old fashion
Ang pangalan ng napapanatiling at praktikal na salamin na ito ay nangangahulugang "makaluma." Ang pangalang ito ay nauugnay sa klasiko at laganap na inuming nakalalasing na Old Fashioned. Ito ay isang halo ng bourbon, wiski at asukal sa tubo. Ang nasabing daluyan ay kumikilala sa isang makapal na ilalim at isang maliit na taas ng dingding. Ang laki ay maaaring magkakaiba. Kadalasan ang mga dingding ng baso ay natatakpan ng mga pattern na naka-texture.
Highball
Ang susunod na pagtingin ay may hugis ng isang kono at isang lakas ng tunog na maaaring saklaw mula sa 240 hanggang 350 ml. Kadalasan, ang tulad ng isang daluyan ay pinili para sa paghahatid ng mga inumin at mga cocktail nang hindi nagdaragdag ng alkohol. Para sa mga alkohol na compound, ginagamit din ito, ngunit para lamang sa mga uri ng mga sabong kung saan ang mga sangkap ay halo-halong.
Nakakuha ang baso ng pangalan nito salamat sa sabungan ng parehong pangalan, na una ay nagsilbi sa isang matangkad na baso na may matatag na ilalim.
Latte na baso
Ang tanyag na inuming kape ng latte ay binubuo ng ilang mga layer. Para sa isang mainit at mabango na napakasarap na pagkain, isang espesyal na Latte Glass ang binuo.
Kadalasan ang baso ay ipinares sa isang maliit na saucer, na ginagamit para sa dessert.
Ang hugis ng baso ay maaaring magkakaiba, gayunpaman, may ilang mga tampok pa rin. Dami - mula 100 hanggang 300 mm.Ang mga salamin ay gawa sa transparent na materyal upang ang mga nilalaman nito ay makikita. Ang makitid na ilalim ay lumalawak sa tuktok. Para sa higit na pagiging praktiko, maraming mga pagkakataon ang pupunan ng isang hawakan.
Mga plastik na baso
Sa simula ng mainit na panahon, ang katanyagan ng mga cocktail na may sorbetes at gatas ay tumataas nang husto. Ang masarap na napakasarap na pagkain ay maaaring tamasahin hindi lamang sa mga cafe at restawran. Madalas itong ibinebenta sa mga portable na tolda sa mga parke at mga parisukat ng lungsod. Sa ganitong mga kondisyon, hindi kanais-nais na gumamit ng mga kagamitan sa baso at iba pang mga nasirang materyales.
Sa kasalukuyan, maraming mga tagagawa ng mga magagamit na mesa ang gumagawa ng baso para sa mga milkshake mula sa plastic.
Ito ay isang murang at praktikal na materyal. Upang gawing maginhawa ang inumin upang dalhin at uminom, ang gatas at prutas ay nanginginig ay ibinebenta sa mga transparent na baso na may takip at isang dayami. Sa tuktok ng talukap ng mata ay mayroong isang espesyal na butas para sa isang maliit na kutsara o tubo. Ang ganitong mga baso ay may isang karaniwang hugis, bahagyang lumalawak paitaas. Ang kapal ng pader ay maaaring magkakaiba.
Mga tasa ng papel
Ang isa pang uri ng maaaring magamit na mesa para sa mga soft drinks at milkshakes ay mga baso na gawa sa makapal na papel. Ang materyal ay naproseso sa paraang ang papel ay hindi nakikipag-ugnay sa likido. Bilang isang patakaran, ang kit ay may takip na gawa sa manipis na plastik.
Sa susunod na video, malalaman mo kung aling mga baso ang ginagamit sa bar at restawran.
