Ang gravy boat ay hindi isang napakalaking daluyan, madalas na ito ay isang pahaba na hugis na lalagyan na may maliit na hawakan at isang maayos na ilong, na ginagamit upang mag-imbak at maghatid ng lahat ng uri ng sarsa o sarsa. Kasama ang gravy boat sa kit maaari kang madalas na makahanap ng isang tray - ang mga patak ng sarsa na natitira sa ilong ay maubos dito. Ito ay itinuturing na isa sa mga elemento ng setting ng talahanayan, na kinakailangan para sa paghahatid ng iba't ibang mga sarsa, gravy, sour cream, pati na rin ang mga langis na may mga aromatic herbs para sa pangunahing pinggan.
Mga Tampok
Para sa mga likidong sarsa ang isang lalagyan sa anyo ng isang sisidlan ay inaalok, na kahawig ng hitsura ng isang bote, isang garapon, isang decanter. Kadalasan sila ay nagsisilbi sa suka ng talahanayan, toyo para sa sushi, at iba pang mga tanyag na additives sa mga pinggan na handa na o ginawa sa bahay. Laging isang takip para sa kanila, kung minsan sa anyo ng isang dispenser para sa maginhawang operasyon.
Karaniwan, ang isang lalagyan para sa pag-iimbak at pagbibigay ng langis ay pinakawalan mula sa ganap na transparent o tinted na baso. Ang oxygen ay hindi kikilos sa langis sa isang mahigpit na saradong lalagyan, samakatuwid ay mapanatili ang lasa nito at lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian na walang mga problema.
Mga Dispenser para sa langis o suka maaaring mabili pareho nang hiwalay at sa magagandang set. Ang mga pagpipilian sa 2 sa 1 ay mukhang kawili-wili kapag ang isang malaking daluyan ay nahahati sa dalawang halves, na ginagawang posible pag-iimbak ng dalawang likido nang sabay-sabay. Sa kasong ito, ang mga sisidlan ay ganap na ihiwalay sa bawat isa. Mukhang maganda kung ang lalagyan sa loob ay hugis-kulot at gawa sa kulay na baso.
Mga bangka sa libingan para sa sushi ganap na hindi katulad ng mga gamit sa Europa. Ang mga ito ay masyadong mababa at madalas na dumating sa isang hugis-parihaba na hugis. Sa naturang lalagyan, ang toyo ay ihahain para sa bawat indibidwal na panauhin.Ang mga sushi o rolyo ay isawsaw sa isang sarsa na puno ng sarsa, kung saan sila ay bahagyang nababad sa kanila, at kaagad pagkatapos na sila ay kumain. Maaari kang makahanap ng mga naka-istilong kambal na kopya para ibenta - sa unang kalahati ay ihahain ng likidong toyo, at sa pangalawa - makapal na wasabi.
Sa ilang mga kaso, gagampanan ng gravy boat ang papel ng isang espesyal na separator ng likido, kapag ang mga nilalaman ng gravy boat sa ilalim ng impluwensya ng gravity ay nahahati sa magaan at mabibigat na mga praksyon, at isang espesyal na tubo na pupunta sa ilong ng daluyan ay ihahatid ang mga nilalaman na hindi mula sa ibabaw ng lalagyan, ngunit mula sa ilalim nito.
Mga Pagpipilian sa Dami
Ang dami ng isang klasikong gravy boat ay mula 50 ml hanggang 250 ml.
Karamihan sa mga produkto na matatagpuan sa mga tindahan ay magkakaiba sa bawat isa sa dami:
- sarsa ng 30 ml - maaari nilang dalhin ang dami ng sarsa, na kinakalkula para sa 1-3 katao;
- gravy boat 50 ml - perpekto para sa dami ng ketchup at mayonesa para sa 3-4 na tao;
- gravy boat mula 75 ml hanggang 80 ml maglalaman ng isang malaking bilang ng mga panimpla, mustasa, mayonesa.
- sauceboat sa 250 ml o 350 ml perpekto para sa isang volumetric na paghahatid ng sarsa, na kinakalkula para sa lahat ng naroroon, upang ang anumang panauhin mismo ay maaaring matukoy kung magkano ang sarsa para sa ulam na nais niyang sukatin mula sa kabuuang kapasidad.
Ang pinakamaliit na sarsa ay pinili para sa paghahatid ng bawat isang panauhin at perpekto para sa mga sarsa na dapat ihain sa maliit na dami. Ayon sa pamantayan, maaari mong isawsaw ang mga hiwa ng pagkain nang direkta sa iyong nakabahaging gravy boat na may mayonesa, mainit na keso, ketchup o mainit na tsokolate.
Mga Materyales
Ang pinakasikat ay ceramic gravy boat. Ang mga nasabing produkto ay perpekto para sa malamig, mainit-init at kahit mainit na sarsa, napakadaling hugasan, hindi takot sa acid ng pagkain. Ang mga seramik ay nagmula sa iba't ibang mga form at maaaring magkakaiba sa halaga. Kasama dito ang mga pinggan walang timbang na porselana, lahat ng abot-kayang sa presyo ng earthenware, pati na rin ang nagliliyab na keramika.
Ang magagamit na mga sarsa ng baso ay hindi natatakot sa mataas na temperatura o ang pinaka-acidic na saury.
Ang salamin ay isang uri ng materyal na nakakaakit ng mga maybahay na may kadalian ng pangangalaga. Sa pamamagitan ng transparent na ibabaw ng baso maaari mong malinaw na makita kung ano ang puno ng gravy boat. Ngunit sa ilang mga kaso, ito ang katotohanan na maaaring maging negatibong punto at ang pagtanggi na gamitin ito. Sa kasong ito, mas mahusay na pumili ng isang pampalapot na baso.
Ang mga sarsa ng metal na bangka ay hindi natatakot sa mga suntok o bumagsak nang madalas na gumawa hindi kinakalawang na asero at pilak. Ang mga produktong hindi kinakalawang na asero ay magaan at praktikal, ang mga ito ay lubos na maginhawa upang magamit para sa pang-araw-araw na setting ng talahanayan at ginagamit sa bansa.
Ang pilak ay isang napakamahal na metal, para sa kadahilanang ito ay angkop bilang isang item sa paghahatid para sa mga espesyal na okasyon o bilang isang naaangkop na karagdagan sa iba pang mga pinggan na pilak. Karaniwan ang mga maliit na pilak na gravy boat ay inilaan para sa pinaka sopistikadong mga panimpla.
Mga pinggan ng bakal at bakal Angkop para sa mga sarsa na may iba't ibang mga temperatura sa paghahatid.
Para sa iba't ibang uri ng mga kaganapan, ang maliit (50 ml) na plastik na maaaring itapon ang mga gravy boat ay madalas na binili. Sa kasong ito, ang kanilang pagbili ay may ilang mga pakinabang.
- Praktikalidad. Ang mga hindi magagamit na uri ng pinggan ay hindi kukuha ng maraming espasyo at timbangin ng kaunti.
- Availability Maaari kang bumili ng mga magagamit na gravy boat sa anumang tindahan at sa anumang dami.
- Pagtatapon Pagkatapos gamitin, ang gravy boat ay nai-recycle at hindi mo na kailangang hugasan ang maruming pinggan.
- Malawak na pag-andar. Ang mga boat boat ay maaaring magamit para sa iba't ibang pinggan.
Ang kapasidad para sa mga sarsa ay maaaring gawin sa anyo ng isang hayop o kahit isang naka-istilong geometriko na figure, isang katulad na accessory sa kasong ito ay magiging gitnang pigura sa maligaya na talahanayan. Depende sa lakas ng tunog, ang gravy boat ay maaaring ilagay nang direkta sa plato ng panauhin o mailagay sa tabi ng mga bowls ng salad o malapit sa mga pangunahing pinggan.
Sa lahat ng mga uri ng mga goodies para sa pamantayan, kailangan mong mag-alok sa iyong mga bisita ng iba't ibang uri ng mga sarsa.
Ang pagluluto ay may sariling pag-uuri ng mga accessories na idinisenyo upang mag-imbak ng mga suplemento ng creamy. Ang kanilang hitsura ay depende sa pangunahing sangkap ng sarsa at uri ng ulam na kung saan ito ay inaalok.
Iba't ibang mga hugis
Tradisyonal na naghahanap ng gravy boat - oblong mangkok na may spout
Classic talahanayan ng gravy boat - Ito ay isang hugis-parihaba na tasa na may isang maliit na cast spout at isang maliit na hawakan. Ito ay kilala na ang gayong mga vessel ay lumitaw sa pang-araw-araw na buhay sa sinaunang panahon.
Ngunit ang tradisyon mismo na gumamit ng mga gravy boat para sa isang piging dahil ang pangalawang elemento ng pangunahing pinggan ay lumitaw sa Pransya sa pagtatapos ng ika-17 siglo.
Sa una ito ay tunay na marangyang pilak, na ginamit lamang ng mga pang-aristokratikong piling tao. At sa pagtatapos ng XIX siglo, ang mga produktong ito ay makabuluhang pinasimple at nagsimulang pumasok sa karaniwang mga hanay ng talahanayan. Mula rito na ang napakaraming malaking disenyo ng mga disenyo, materyales at modelo ng mga sarsa ay napunta - mula sa nakamamanghang luho hanggang sa dry minimalism.
Round mga gravy boat
Round mga gravy boat ang maliit na volume ay inilaan para sa paghahatid o paghahatid ng mga makapal na sarsa. Dahil ang mga modelong ito ay walang spout, ang mga naturang produkto ay may isang maliit na kutsara sa kit.
Ang mga Round gravy boat ay laging may takip upang mapanatili ang lasa ng sarsa sa mas mahabang panahon.
Ang mga hugis-hugis na item na walang spout, na mukhang mas maliit na mga tuntunin, ay karaniwang itinuturing na malalaking butil ng gravy. Maginhawa silang mag-imbak at maghatid ng kulay-gatas, adjika, spaghetti sauce o dessert, lecho. Karamihan sa mga modernong mga bangka na gravy ay may takip, ngunit sa pagbebenta maaari ka ring makahanap ng mga modelo nang walang lids.
Sa hugis, maaari kang magtalaga ng mga gravy boat na may isang binti. Ang isang maliit na binti ay magpapalaki ng isang mababang bangka ng sarsa, na maiiwasan ito na mawala sa mesa sa gitna ng maraming iba pang mga pinggan. Ang mga binti ay maaaring pinalamutian ng mga kuwadro na gawa at iba pang mga pandekorasyon na elemento. Ang pinggan ng pinggan ay mayroon ding isang mas praktikal na pag-andar - makakatulong ito upang ganap na ibukod ang produkto mula sa iba pang mga pinggan na mainit, basa o malamig.
Pangkalahatang-ideya ng Mga Tagagawa
Ang isang malaking bilang ng mga tatak ay kinakatawan sa modernong merkado, sa mga hanay ng mga pinggan na madali mong makahanap ng isang maganda at angkop na gravy boat para sa iyo.
- Tagagawa ng RAK Porcelain mula sa UAE nag-aalok ng Banquet porselana pinggan na pagsamahin ang pag-andar, tibay at kagandahan. Dahil sa hindi pangkaraniwang pagsusuot ng pagsusuot at paglaban ng epekto, ang sarsa ng bangka mula sa set na ito ay lalong popular sa mga mamimili.
- Company ng Churchill - Ito ay isang nangungunang tagagawa ng china sa UK. Ang mga bote ng gravy ng Churchill ay may isang sopistikadong hitsura at magiging isang mahusay na dekorasyon para sa anumang maligaya kapistahan salamat sa dekorasyon ng may-akda.
- Ang kumpanya ng Netherlands na si Hendi ay itinatag noong 1933 at isang pinuno sa merkado ng Europa ng mga propesyonal na kagamitan para sa pagtutustos. Sa pagpipilian ng mamimili, ang mga sauceboat mula sa iba't ibang mga materyales at orihinal na hitsura ay inaalok.
- Kunstwerk - Isang tagagawa ng Intsik ng pinggan, na mag-aalok sa iyo ng pinaka-malikhaing sarsa mula sa mayaman na itim hanggang sa snow-puti.
- Kung nais mong bumili ng isang buong hanay ng mga eleganteng pinggan na may isang naka-istilong gravy boat, dapat mong bigyang-pansin ang kumpanya Anna Lafarg Emily at ang kanyang Mga Serbisyo ng Charm mula sa tulang china.
Pamantayan sa pagpili
Upang piliin ang tamang sauceboat, dapat mo munang bigyang pansin ang materyal mula sa kung saan ito ginawa - upang ito ay may mataas na thermal conductivity, bilang lumalaban sa iba't ibang mga impluwensya, mainam na mayroon itong isang espesyal na patong upang maprotektahan ito mula sa posibleng oksihenasyon.
Ang mga volumetric sauceboat ay nilagyan ng dalawang hawakan at ang pinaka-matatag na ilalim upang maiwasan ang mga hindi kasiya-siyang sitwasyon sa panahon ng pagluluto.
Ang mga boat boat ay maaaring maging sa isang maayos na ilong o isang tuwid na gilid - nakasalalay ito sa mga detalye ng aplikasyon nito.
Ang ilalim ng produktong metal ay maaaring tanso o aluminyo - ang mga materyales na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng thermal conductivity (ay mananatili ng init sa loob ng mahabang panahon), ngunit ang mga dingding ng daluyan ay maaaring gawin mula sa isang mas matibay na materyal - bakal.
Ang magagandang gravy boat ay magkakaroon ng isang ganap na flat bottom at isang matibay na hawakan na palaging magiging malamig upang hindi masunog kapag ginagamit ang produkto. Masyadong payat, pinalabas mula sa magaan na materyal ng produkto, madaling mapali, mapapainit nang hindi pantay, na makakaapekto sa kalidad ng sarsa.
Maraming mga gravy boat ang magkakaroon ng takip, ngunit may mga modelo na walang mahalagang sangkap na ito. Gayunpaman, kapag pinili ang mga ito, dapat mong isaalang-alang na ang patuloy na pakikipag-ugnay sa oxygen ay seryosong nakakaapekto sa lasa ng sarsa. Kapag bumili, sulit na tingnan ang kalidad ng takip at lalo na ang kalidad ng hawakan. Dapat itong maging maginhawa upang magamit hangga't maaari, mas mahusay na mukhang isang loop.
Para sa mga oblong na produkto, ang hawakan ay nasa isahan. Maaari itong matatagpuan nang bahagya sa itaas ng gilid ng pinggan o sa ibaba lamang ng tuktok na rim. Ang mga lubak na gravy boat ay karaniwang may dalawang hawakan o maaaring hindi sila umiiral. Ang pagpili ng isang tradisyunal na istilo ng gravy boat, suriin ang hugis ng spout nito. Ang isang malawak na spout ay pinakaangkop para sa napaka-makapal na gravy, para sa kulay-gatas at mayonesa, mga berry o keso na keso. Ang makitid ay perpekto lamang para sa mga likidong sarsa at ketchups.
Mas malaki ang paghahatid ng sarsa na nakalagay sa pinggan, mas malawak ang spout.
Ang set sa stand (tray) ay magbibigay-daan sa iyo upang mapanatiling malinis ang ibabaw ng mesa sa panahon ng kapistahan.
Sa susunod na pagsusuri ng video maaari kang makilala ang mga sauceboats ng Monbento.