Anong mga kagamitan ang magagamit ko sa microwave?

Ngayon, sa halos bawat kusina makakakita ka ng isang microwave. Ang kasangkapan sa sambahayan na ito ay naging isang kailangang-kailangan na katulong, na nagbibigay-daan sa iyo hindi lamang upang magpainit ng niluto na pagkain, kundi pati na rin magluto ng ulam na puno.

Kapag gumagamit ng microwave oven, kinakailangang isaalang-alang ang lahat ng pag-iingat sa kaligtasan at gumamit ng eksklusibong "tama" na pinggan. Ang mga hindi wastong napiling mga produkto ay maaaring mag-ambag sa mahabang oras ng pagluluto, ngunit pinakamahalaga, maaari silang makapinsala sa kalusugan ng tao.

Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin kung aling mga pinggan ang maaaring magamit sa isang microwave oven, at kung saan mahigpit na ipinagbabawal.

Ang modernong merkado para sa mga kagamitan para sa mga microwave oven ay puno ng iba't ibang mga assortment. Ang mga tangke ay maaaring maging iba't ibang mga hugis, sukat at disenyo. Ngunit, kapag pumipili ng kagamitan para magamit sa isang microwave oven, una sa lahat, kailangan mong isaalang-alang ang materyal mula sa kung saan ito ay handa.

Ang materyal ng naturang lalagyan ay dapat na:

• mataas na kalidad;
• lumalaban sa init;
• ligtas para sa kalusugan, huwag magpalabas ng mga nakakapinsalang sangkap kapag pinainit.

Tulad ng para sa thermal katatagan, dapat tandaan na ang mga pinggan sa microwave ay pinainit gamit ang electromagnetic radiation. Gumaganap ito sa mga molekula ng dipole ng mga produkto upang mabilis itong lumipat. Kaya, ang alitan ay nilikha at, bilang isang resulta, pag-init. Ang temperatura ng pagkain ay maaaring umabot sa 100 degree, at ang mga lalagyan kung saan ito matatagpuan - hanggang sa 300.

Para sa pagluluto at pagpainit ng pagkain sa microwave, maaari kang gumamit ng ilang mga uri ng pinggan.

Para sa paggawa nito, ginagamit ang isang materyal na gusali tulad ng luad. Ang Clay ay nailalarawan sa pamamagitan ng refractoriness, na ginagawang posible itong gamitin sa isang microwave oven. Ang mga produktong ito ay may posibilidad na painitin din nang napakabilis, samakatuwid siguraduhing gamitin ang tack kapag nakuha mo ang mga ito. Napakahalaga na walang mga guhit o mga pattern sa ceramic pinggan, at walang mga metal na partikulo sa komposisyon nito.

Ang mga lalagyan ng porselana ay gawa din ng luad, tanging ang teknolohiya ng produksyon ay naiiba. Kapag gumagamit ng mga lalagyan ng porselana, tiyaking wala silang isang pattern, chips o bitak; kung hindi man, mahigpit na ipinagbabawal ang kanilang paggamit sa oven. At tandaan - hindi kinakailangan ang takip.

Ang ganitong mga pinggan ay madalas na ginagamit para sa pagluluto at pag-init sa microwave. Ito ay tanyag sa mga mamimili. Bilang karagdagan sa pag-init, maaari mong maiimbak lamang ang pagkain dito.

Ang isang baso ng baso ay mainam para sa isang microwave. Ang malaking bentahe ng ganitong uri ng kagamitan sa kusina ay kapag pinainit ang pagkain, ang lalagyan ay nananatiling malamig. Siyempre, para sa paggawa ng mga nasabing pinggan, ang tagagawa ay maaaring gumamit ng iba't ibang baso, ngunit sa isip ay dapat itong maging resistensya sa init. Ang baso na lumalaban sa init ay may maraming mga pakinabang:

• mga transparent na pader kung saan maaari mong obserbahan ang proseso ng pagluluto;
• estetikong hitsura - ang lutong pagkain ay hindi maaaring ilipat, ngunit nagsilbi sa isang baso ng mangkok;
• ang mga lalagyan ng salamin ay madaling alagaan;
• ang baso ay hindi puspos ng mga amoy sa pagkain;
• ang mga lalagyan na lumalaban sa init ng baso ay pandaigdigan: sa loob nito maaari kang magluto, magpainit, at din defrost na pagkain.

Posible ring gumamit ng mga modelo ng papel para sa mga microwaves, para sa paggawa ng kung aling mga cotton at linen ang ginagamit sa paggawa. Kadalasan sila ay ginagamit upang maiinit ang mga produktong tinapay.

Ang mga pagkaing Styrofoam ay hindi kasing tanyag ng mga lalagyan sa itaas. Ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay hindi nasisira. Inirerekomenda na gamitin ito nang eksklusibo sa mababang temperatura, dahil sa mga kondisyon ng mataas na temperatura ang form ay nagsisimulang matunaw.

Hindi ka magtaka ng kahit sino na may mga silicone molds; bawat maybahay ay nasa kanila sa kusina. Sa karamihan ng mga kaso, ginagamit ang silicone baking dish, ngunit angkop ang mga ito para sa isang microwave oven.

Tulad ng para sa mga enameled na kagamitan, tumutukoy ito sa pinagtatalunang kakayahan para sa microwave. Pagkatapos ng lahat, ang metal ay pinahiran ng enamel, na kung saan ay hindi katugma ang microwave oven.

Dahil sa katanyagan at kaugnayan ng tulad ng isang kasangkapan sa sambahayan bilang isang microwave oven, marami sa mga tagagawa ng mga pinggan sa produksyon ang nagsimulang gumamit ng mga espesyal na marka na nagpapahiwatig ng pagpayag ng paggamit ng kanilang produkto sa isang microwave oven. Bago gamitin ang utensil, bigyang-pansin ang pagmamarka nito. Upang makita ito, tingnan lamang sa ilalim ng pinggan. Dapat na mailapat mag-sign sa anyo ng mga alon.

Narito ang isang paglalarawan ng mga icon na maaaring makita sa pinggan:

• PP - polypropylene, na angkop para sa microwave oven;
• PS - polystyrene, ang paggamit ng mga pinggan na gawa sa tulad ng isang materyal ay hindi inirerekomenda para sa microwave;
• microwave o hindi microwave - "pinapayagan" at "ipinagbabawal";
• ang inskripsyon na "thermoplast" at "duroplast" - Ang kapasidad na ito ay angkop para magamit sa microwave.

Ang saklaw at pagpili ng mga pinggan ngayon ay medyo malawak at iba-iba. Maraming mga kumpanya na dalubhasa sa paggawa at pagbebenta ng mga pinggan para sa microwave. Kabilang sa lahat ng mga kumpanya na nais kong ihiwalay ang mga taong ang mga kalakal ay itinatag ang kanilang sarili bilang ang pinaka mataas na kalidad at maaasahan.

• Luminarc - Ito ang mga lalagyan na gawa sa sobrang malakas at refractory glass. Ang kumpanya ay gumagawa ng lahat ng mga uri ng pinggan, kabilang ang mga plato.
• Simax Gumagamit ng heat resistant Czech glass.
• Wolomin Ay isang Polish kumpanya. Nakikibahagi sa paggawa ng mga pinggan para sa microwave.
• Tognana - Isang kumpanya ng Italya, na ang mga produkto ay itinuturing na isa sa mga pinaka matibay at matibay.

Ang mga produkto mula sa halos lahat ng mga tagagawa sa itaas ay matatagpuan sa pagbebenta sa mga tindahan ng paninda sa sambahayan. Kung hindi posible na bisitahin ang tindahan ng kumpanya, maaari mong palaging gumamit ng mga mapagkukunan sa online at makahanap ng eksaktong kailangan mo.

Mas maaga pa't pamilyar kami sa mga pinggan na angkop para magamit sa isang microwave oven. Ngunit nananatili itong malaman kung anong kapasidad ang hindi magamit sa microwave. Napakahalaga nito, dahil ang hindi tamang napiling pinggan ay maaaring makapinsala sa kasangkapan sa sambahayan at magdulot ng apoy at malubhang apoy.

Ang ilang mga uri ng pinggan ay mahigpit na ipinagbabawal, at hindi mo magagamit ang mga ito sa microwave.

• Metal. Ipinagbabawal na maglagay ng mga bagay na bakal sa microwave, dahil ang metal ay sumasalamin sa mga microwaves. Maaari itong humantong sa mga spark at mga de-koryenteng paglabas, na maaaring maging sanhi ng mga bukas na siga.
• Aluminyo. Tulad ng mga bagay na bakal, ang pinggan sa aluminyo ay hindi ligtas, dahil maaari rin itong magdulot ng apoy sa loob ng ilang minuto.
• Crystal. Ang materyal na ito ay napakaganda, ngunit sa komposisyon mayroon itong tingga, pilak at iba pang mga metal na maaaring makakaapekto sa pagpapatakbo ng isang kasangkapan sa sambahayan.
• Sa pamamagitan ng isang pattern, isang pattern. Dati, tanyag na mag-apply ng iba't ibang mga pattern ng metal o pag-spray sa mga pinggan. Marahil, maraming mga tao ang mayroon pa ring mga naturang produkto sa bahay, ngunit hindi sila dapat ilagay sa microwave at malantad sa mataas na temperatura. Siyempre, ang panganib ay hindi ipinagbabawal, ngunit ang mga kahihinatnan ay maaaring maging katakut-takot. Sa pinakamagandang kaso, makakakuha ka ng isang sirang produkto o isang basag na plato, sa pinakamalala - masira lamang ang aparato.

Alalahanin: hindi ligtas na gumamit ng mga foam na hulma, foil mismo, mga gamit na gamit sa oven, para sa paggawa ng kung saan ang pinakamurang at mababang kalidad na plastik ay ginagamit sa paggawa. Ang manipis na baso ay mapanganib din, na, malamang, ay hindi makatiis sa mga epekto ng mga microwaves. Gayundin, huwag maglagay ng hilaw na keramika sa oven.

Kapag ang pagbili ng mga pinggan para sa karagdagang paggamit sa microwave, huwag subukan na makatipid ng pera, mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa isang kalidad at maaasahang tagagawa, kahit na mas malaki ang gastos ng mga produkto nito.

Tingnan kung aling mga pinggan ang hindi dapat gamitin sa microwave.