Mga mangkok: mga uri at tampok na pinili

Ang tsaa ay isang magandang pastime para sa maraming tao. Gustung-gusto ng lahat na bisitahin, sa pista opisyal o para sa isang tasa ng tsaa. Ang pag-inom ng tsaa ay ang susi sa isang mabuting pag-uusap. Ang oras ay lumilipad sa tsaa, at maaari mo itong inumin sa anumang oras ng araw. Ngunit ang kakaiba ng pag-inom ng tsaa ay hindi lamang sa masarap na panggagamot o sa isang mamahaling iba't ibang mga tsaa, kundi pati na rin sa lalagyan na pinaglilingkuran ng tsaa.

Ang isang mangkok ay isang maliit, walang penente na lalagyan na may hugis na hemispherical. Ang iba't ibang laki at dami ng mangkok ay ginagamit bilang mga lalagyan para sa mga sopas, tsaa at iba pang mga pinggan na ihahain sa mesa. Dahil sa natatanging bilog na hugis at sukat sa mga mangkok, ang nakabahaging pagkain ay madalas na ihahain sa karaniwang lamesa. Gustung-gusto ng lutuing Oriental na palayawin ang mga panauhin na may iba't ibang iba't ibang mga pinggan. Yamang maraming mga tao ang nais na subukan ang lahat nang sabay-sabay, ang mga gayak na sopas ay perpektong gampanan ang papel na ito. Ang lugar ng kapanganakan ng salitang "piala" ay Persia, kung saan parang "piyale". Pinaniniwalaan na ang mga nasabing pinggan ay isa sa mga pinakalumang uri ng pinggan sa buong mundo. Ang unang paggamit nito ay nagsimula noong ika-1 siglo AD. Si Clay ay nagsilbi bilang isang materyal para sa paglikha ng mga mangkok.

Sa paglipas ng panahon, nagpasya ang isang tao na palibutan ang kanyang sarili ng mas maginhawa at praktikal na mga bagay, kaya ang baso, pati na rin ang porselana at keramika, ay pinapalitan ang paglabag ng luad. Maraming tao ang may tanong tungkol sa kung bakit walang mga humahawak sa mga nasabing pinggan. Nangyari ito dahil sa nomadikong pamumuhay ng silangang mamamayan. Kung mayroong isang hawakan sa mangkok, makagambala ito sa transportasyon ng mga pinggan sa mga bag. Dahil sa kawalan ng elementong ito, ang espasyo ay nai-save, at ang mas maliit na mangkok ay sumasailalim sa mekanikal na stress, at ang kakayahang basagin ang mangkok ay nabawasan.

Ngayon mayroong isang mass production ng mga mangkok mula sa mga sumusunod na materyales:

• pagkamaalam;
• luwad;
• baso;
• porselana;
• plastik;
• metal;
• isang puno;
• Coconut

Ang laki at dami ng mga mangkok sa tradisyonal na porma ay napakaliit: mula sa halos 25 hanggang 120 ML, dahil ang lahat ay nakasalalay sa tagagawa. Ang mga parameter ng mga dingding, ang kanilang kapal, ang pagkakaroon ng isang dekorasyon o pattern, isang takip o dobleng mga dingding ay nakasalalay din sa lugar ng paggawa ng pinggan.

Malaki din ang nakasalalay sa layunin kung saan gagamitin ang mga naturang kagamitan: kung gagamitin ito para sa pag-inom ng tsaa o maglilingkod sila ng masarap na sopas.

• Ang green at puting tsaa ay lasing sa pinong mga mangkok ng china. Bukas ang mga ito, kaya ang pag-inom mula sa naturang mga mangkok ay pangkaraniwan sa panahon ng tag-araw, dahil ang mga ganitong uri ng tsaa ay lasing na pinalamig upang puksain ang uhaw. Ang mainit na tsaa sa naturang china ay mabilis na lumalamig.
• Kung nais mong uminom ng mainit na tsaa sa malamig na panahon, kung gayon ang mga ceramikong mangkok na may makapal o dobleng mga pader ay mainam para dito, dahil ang init ay mananatili nang mas mahaba, na nangangahulugang ang tsaa ay mananatiling mainit. Sa parehong oras, ang mga keramika ay hindi masusunog ng kanilang mga kamay, ngunit, sa kabaligtaran, ay magpainit sa kanila.
• Ang mga nakasisilaw na tasa ay ginagamit para sa tsaa tulad ng Gaudan Oolong. Ang grade na ito ng tsaa ay naglalaman ng mga mahahalagang langis. Salamat sa mga nagliliyab na mangkok, ang mga mahahalagang langis ay hindi nawala agad, ngunit unti-unting nakabukas.
• Para sa tunay na Japanese tea tea tea matcha ay dapat pumili ng malalaking mangkok, na tinatawag na "tawan." Ang isang malaking dami ng mangkok ay kinakailangan upang ang pulbos ng tugma ay maaaring matalo ng isang whisk na tama sa mangkok, at pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo.
• Ang mga katamtamang laki ng mangkok ay karaniwang ginagamit para sa paghahatid ng sopas. Ang pinakakaraniwang materyal para sa paggawa ng naturang mga mangkok ay keramik, dahil hindi ito marupok tulad ng porselana. Ang nasabing mga mangkok ay mayroon nang maliliit na paghawak na nagpapadali sa paglilipat habang naglilingkod.
• Ang mga baso ng salamin ay lalong kanais-nais para sa sarsa o jam - ang mga ito ay organic at maigsi, pumunta sa anumang mesa, at hindi makagambala ng pansin. Kadalasan, ang mga maliliit na mangkok ay pinili para sa mga sarsa. Kapag nagtatakda ng talahanayan, kaugalian na gamitin ang prinsipyo: isang mangkok - isang tao.
• Ang mga kahoy na mangkok ay istilo ng eco ngayon. Siyempre, ang mga kahoy na mangkok ay ginamit sa loob ng mahabang panahon, ngunit naging tunay na sikat lamang sila ngayon. Kasama dito ang mga bowls ng niyog. Ang ganitong mga mangkok ay magaan at praktikal, nang walang anumang espesyal na pattern o pattern.

Ang bawat bansa ay may sariling mga prinsipyo at tradisyon na ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, mula sa mga magulang hanggang sa mga anak. Hindi kataka-taka na maraming mga turista, na dumating sa isang partikular na bansa, subukang maghanap ng isang natatanging restawran na may lokal na lutuin upang hindi lamang matikman ang lokal na pagkain, kundi pati na rin upang tangkilikin ang paglilingkod. Sa lutuing Kazakh, Tajik at Uzbek, ang pagkain ay madalas na ihain sa bukas na mga mangkok na may malawak na mga gilid, nang walang takip, upang ang aroma ay nasa lahat ng dako. Ang isang espesyal na sangkap ay mga pampalasa.

Japan - Ang Land of the Rising Sun - mas pinipili ang mga produktong seramik ng iba't ibang laki. Karamihan sa mga madalas, bilang karagdagan sa sopas, ang bigas ay palaging hinahain sa mga mangkok, na kung saan pagkatapos ay balot sa mga nori sheet o simpleng natupok nang walang anupaman. Sikat ang China sa china nito. Ang mga museo ay nagpapakita ng buong komposisyon mula sa mga set ng hari. Ang iba't ibang mga naturang produkto ay medyo malaki, at ang bawat tsaa ay may sariling uri (na may flat o flat wall, bilugan). Para sa sopas, ginagamit ang mga pinggan na may pampalapot na pader.

Ang lahat ng mga pinggan ay pinagsama ng isang pagguhit - isang motibo ng kultura at relihiyon ng Tsino, na ginawa gamit ang iba't ibang mga burloloy o inskripsyon. Ang mga mangkok ng Tsino ay pinigilan, ngunit maaaring gawin sa anumang kulay.Ang pinakakaraniwang kulay ay pula, itim, puti at asul.

Ang mga mangkok ng baso at baso ay hindi kabilang sa isang tiyak na bansa, na kung saan unang aktibong gagamitin ang mga materyales na ito. Kadalasan, ang mga tao ay gumagawa ng sariling mga tasa ng luad, halimbawa, sa mga kurso sa pagmomolde. Ang mga baso ng salamin ay ibinibigay sa amin ng mga tindahan.

Ang mga mangkok ng tsaa ng tsaa ay ang pinakapopular sa kulturang Silangan. Ang kanilang kaginhawaan ay napansin ng maraming mga connoisseurs hindi lamang sa Tsina mismo, kundi pati na rin sa mga nakakakilala lamang sa kulturang ito. Ang pangunahing punto na bigyang-pansin mo kapag pumipili ng isang pares ng mga bathtubs ay ang kanilang dami. Ang kettle ay dapat magkaroon ng eksaktong tubig hangga't kinakailangan upang punan ang isang pares ng mga mangkok. Nangangahulugan ito na ang kettle ay dapat maglaman ng humigit-kumulang na 50 ML ng likido. Karamihan ay depende din sa bituka mismo - maaari silang maging mas malaki sa dami.

Magagamit na ang mga malalaking set ng regalo, na may kasamang isang takure, pati na rin ang dalawang pares ng mga mangkok. Mayroong iba pang mga hanay kung saan ang bilang ng mga pares ay mas mataas. Bilang karagdagan sa mga aspeto ng aesthetic, kapag bumili, dapat mong bigyang pansin ang paggawa ng mangkok ng komportable, hindi pagdulas sa iyong mga kamay, hindi masyadong magaspang, at ang ibabaw ay walang mga nicks.

Sa susunod na video mahahanap mo ang isang pangkalahatang-ideya ng mga tasa para sa seremonya ng tsaa.