Plowman: kung paano pumili at kung paano gamitin?

Ang pag-aararo ay hindi isang pangkaraniwang aparato sa kusina. Tanging ang mga gourmets, aristocrats at mga propesyonal na chef ng mga piling restawran ay pamilyar sa kanya. Dati, ang gayong konsepto ay nangangahulugang isang baso para sa paghahatid ng mga itlog.

Nasa mga aparatong ito ay iguguhit ang aming pansin. Ang nasabing pag-imbento ay hindi nararapat na nananatili sa mga gilid, at gayon pa man ito ay makabuluhang pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na kusina.

Ang nasabing pagkain tulad ng tinadtad na itlog ay dumating sa amin mula sa Pransya. Tradisyonal itong inihanda para sa agahan. Bukod dito, ang mga itlog na inihanda sa ganitong paraan ay bahagi ng maraming pinggan. Upang maghanda ng isang tinadtad na itlog, kailangan mong basagin ito at ilagay ito sa mainit na tubig, pagkatapos gumawa ng isang funnel sa loob nito.

Ang pamamaraan ng paghahanda ng tulad ng isang ulam ay kumplikado, at hindi lahat ay maaaring hawakan ito. Pagkatapos ng lahat, mahalaga na makamit ang tamang pagkakapareho at bigyan ang itlog ng isang magandang hugis.

Ang mga aparatong ito ay magagamit sa anyo ng mga espesyal na hulma, na maaaring magkaroon ng ibang hugis at disenyo. Gayundin, ang mga babaeng mapang-akit ay maaaring magkakaiba sa pamamaraan ng aplikasyon, kaya siguraduhing basahin ang mga tagubilin para sa iyong bagong pagbili.

Ang paggamit ng tulad ng isang aparato ay napaka-simple, kakailanganin mong sumunod sa isang simpleng rekomendasyon:

1. ang form ay greased na may mantikilya, nalalapat ito sa plastic at silicone, na may Teflon at non-stick coating, ang item na ito ay maaaring laktawan;
2. ang mga itlog ay maingat na nasira sa mga hulma upang ang mga pula ay hindi masira;
3. ang mga hulma ay ibinaba sa tubig na pinainit hanggang 60 degree (bumubuo ang mga bula ng hangin at tumaas sa ilalim ng pinggan);
4. ang proseso ng pagluluto ay tumatagal mula 3 hanggang 4 minuto, habang ang tubig ay hindi dapat pakuluan nang labis;
5. kinuha ang mga hulma at ang mga itlog ay inilalagay sa pinggan, tinapay o kaagad sa isang ulam.

Ang pagtuturo sa pagluluto ay ang mga sumusunod:

1. ibuhos ang dalawang baso ng tubig sa mangkok ng multicooker;
2. mga form ng grasa na may mantikilya at humimok ng mga itlog;
3. itakda ang mga inihanda na form sa basket;
4. itakda ang mode ng "double boiler", isara ang takip at lutuin ng 3 hanggang 4 minuto;
5. upang ang condensate ay hindi makakuha sa loob ng mga form, ang mga itlog ay maaaring sakop ng foil;
6. i-on ang mga form at malumanay na ilabas ang mga lutong itlog.

Ngayon, mayroong maraming mga uri ng maaaraw na lupain, at ang bawat isa sa kanila ay may sariling mga katangian. Isaalang-alang ang pinakapopular at maginhawang gamitin.

• Maliit na hulmakatulad ng mga bag ng bag.
• Mga hugis ng semicircular na may mga butas at binti na pumipigil sa mga babaeng mapang-akit mula sa pagpindot sa ilalim ng pinggan.
• Katulad na mga modelo sa mga scoops o skimmer.
• Mga compact na hulma, na maaari ring magamit para sa paggawa ng julienne, muffins.
• Mga pattern ng gantsilyo. Maaari silang maiayos sa dingding ng pinggan kung saan lutuin ang mga itlog. Ang ganitong isang egg cooker ay maginhawa upang magamit.
• Pagprito ng kawali. Pinapayagan kang magluto ng maraming mga itlog nang sabay-sabay. Ang mga nasabing disenyo ay panlabas na katulad ng isang maginoo na kawali na may mataas na panig at isang talukap ng mata. Sa loob, ang isang plato ay nakapasok sa anyo ng isang plato na may mga recesses para sa maraming mga itlog, karaniwang 4. Ang mga pan ay dapat magkaroon ng isang makapal na ilalim, na titiyakin ang pantay na pag-init ng tubig. Ang pamamaraan ng paghahanda ay hindi naiiba sa kung ano ang inilarawan sa itaas.
• Mga pagpipilian sa takip ng takbo. Nilikha mula sa plastik na grade ng pagkain. Sa pamamagitan ng tulad ng isang aparato, maaari kang magluto hindi lamang poaching, kundi pati na rin mga omelets na may iba't ibang mga sangkap, mga jellied egg at iba pang culinary culinary. Ang mga nasabing pinggan ay hindi magsisinungaling sa paligid, laging mayroong mga aplikasyon para dito.
• Isang baso ng pag-aararo. Maaari rin itong magamit upang maghanda ng isang orihinal na ulam mula sa isang simpleng produkto. Ang mga aparatong ito ay nalubog sa mainit na tubig hanggang sa gitna. Ang natapos na itlog ay hindi maaaring mahila, ngunit naghain sa mesa na may maaasahang lupa.

Upang lumikha ng naturang mga "katulong" sa kusina, ginagamit ang iba't ibang mga materyales:

• ang mga modelo ng silicone ay nagiging mas sikat, dahil praktikal, abot-kayang at matibay;
• ang mga babaeng maaasahang plastik ay mas mababa sa katanyagan sa mga silicone, ngunit maraming mga maybahay at mga propesyonal ang nagtitiwala sa ganoong mga pagpipilian;
• Ang mga metal egg cooker ay may isang hindi patong na patong, mukhang solid, praktikal at matibay, ngunit ganap na hindi angkop para sa isang microwave;
• pilak na kahon ng araro para sa pagluluto ng mga itlog sa paraang Pranses ay madalas na pinili bilang isang regalo, ang mga katulad na item ay maaari ring isama sa mga hanay ng mga pinggan;
• Ang mga gamit sa porselana ay mukhang maganda at solid, manu-mano ang mga ito ay ipininta, ay mahal at may halaga;
• Ginagamit din ang tanso upang lumikha ng mga hindi pangkaraniwang pinggan.

Kung plano mong bumili ng tulad ng isang kapaki-pakinabang na aparato, ito ay kapaki-pakinabang sa pag-aaral ng mga tip para sa pagpili ng perpektong pag-aani:

• ang materyal ng paggawa ay dapat na may mataas na kalidad, na angkop para sa pagluluto at hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap;
• hindi lahat ng mga babaeng mapang-akit ay angkop para magamit, ang ilan sa mga ito ay isang simpleng elemento, na kung saan ay may isang lugar sa isang istante sa likod ng mga pintuang salamin;
• para sa isang malaking pamilya at nagtatrabaho sa isang kusina sa restawran, mas maipapayo na pumili ng mga form para sa pagluluto ng maraming mga itlog;
• kapag pumipili ng isang tagagawa, kailangan mong tumuon sa mga pagsusuri ng gumagamit, ang pagiging propesyonal nito, pagiging maaasahan at kabigatan ng diskarte sa paggawa ng mga aparato sa kusina;
• kung madalas kang magluto sa microwave, pumili lamang ng mga silicone na hulma.

Ngayon, maraming mga kumpanya ang gumagawa ng mga naturang kagamitan sa kusina. Napili namin ang pinakamahusay na mga tagagawa, na ang mga produkto ay may mataas na kalidad at karapat-dapat na maging sa isang propesyonal na kusina.

• Ang kumpanya ng Ingles na Joseph Joseph kilalang mga propesyonal. Ang mga aparato nito ay sumusunod sa mga pamantayan sa kalidad ng Europa. Kabilang sa isang malaking assortment, hindi magiging mahirap makahanap ng maaasahang lupa. Ang mga ito ay gawa sa de-kalidad na plastik, na maaaring magamit sa microwave.
• Isang kamangha-manghang produkto na tinatawag na Eggies ginawa ng isang kumpanya ng Tsino. Ito ay isang hanay na binubuo ng 6 na lalagyan at isang kutsara para sa maginhawang paghihiwalay ng protina at pula. Ang gastos ng naturang set ay higit pa sa abot-kayang, at ang mga pagsusuri tungkol sa aparato ay lubos na positibo.
• Ang pinakamahusay na mga pagkaing Espanyol ay ginawa ng Lekue. Ito ay isa sa pinakamalaking sa mundo. Para sa paggawa ng maaaraw na lupa, ang isang espesyal na materyal ay ginagamit - platinum silicone. Dahil dito, ang mga form ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na lakas, tibay at pambihirang mga tampok sa pagpapatakbo.

Sa susunod na video, maaari mong mapanood ang pangkalahatang-ideya ng microwave na pag-aararo ng Joseph Joseph M-Cuisine ™.