Mga form mula sa isang foil para sa pagluluto ng hurno: mga tampok, uri at mga patakaran ng operasyon

Kabilang sa iba't ibang mga heatware na lumalaban sa init, ang mga foam na hulma ay sumasakop sa isang espesyal na lugar. Sa kasalukuyan, ang kanilang kasikatan ay tumanggi nang bahagya. Ngunit ganap silang nakalimutan nang walang kabuluhan. Maraming mga pinggan na tikman perpekto sa anyo ng foil. Sa kanilang pagtatanggol sabi ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang ganitong pagkuha ay magiging kapaki-pakinabang at tiyak na kapaki-pakinabang sa negosyo sa pagluluto.

Ang ganitong mga form ay hindi walang kabuluhan na gawa sa aluminyo. Dahil dito, marami silang positibong tampok.

• Kaginhawaan at pagiging praktiko. Pabilisin nila ang oras ng paghahanda ng mga produkto, makatipid ng enerhiya sa paghuhugas, kung ang modelo ay maaaring itapon.
• Multifunctionality. Dahil sa kanilang mahusay na thermal katatagan, hindi lamang sila maaaring lutong, ngunit din frozen at naka-imbak.
• Unipormasyong pamamahagi ng init. Ang ulam ay hindi masusunog sa mga gilid at hindi mananatiling basa-basa sa loob.
• Kaakit-akit na hitsura. Ang mga form ay kaaya-aya na gamitin, maaari kang maghatid ng mga lutong pinggan sa mesa. Ang ganitong mga pinggan ay tumutulong na mapanatili ang tamang temperatura.
• Pagsunod sa mga pamantayan sa kaligtasan para sa mga tao, ang kawalan ng mga nakakalason na sangkap.
• Pagkamagiliw sa kapaligiran. Ang materyal na biodegradable ay hindi makakasama sa kalikasan kapag itinapon.

Kumpara sa iba pang mga form (keramika, baso, bakal o cast iron), ang mga foil foil ay mas magaan at maginhawang mag-imbak. Siyempre, sila ay mas mababa sa lakas at maaaring gumuho. Ngunit hindi sila masisira kapag bumabagsak, tulad ng mga salamin; walang mga chips sa kanila. Ang mga hulma ng aluminyo foil ay mas matatag at mapanatili ang kanilang hugis nang mas mahusay kaysa sa silicone o mga hulma ng papel. Ang isang karagdagang plus ay mababang gastos na may mahusay na kalidad.Karamihan sa mga tao ay may kakayahang tulad ng pagluluto ng pinggan.

Ang mga produktong foil ay ligtas para sa pakikipag-ugnay sa pagkain. Siyempre, kung hindi ito nalalapat sa isang acidic na kapaligiran. Sa kasong ito, ang contact ay dapat na minimal sa oras. Kahit na sa madalas na paggamit, ang ingress ng aluminyo sa pagkain at, nang naaayon, sa katawan ng tao ay napapabayaan at hindi maaaring magdulot ng malaking pinsala. Dagdag pa, ang isang baking dish na gawa sa foil ay makakatulong upang gawing mas malusog ang diyeta, dahil hindi ito nangangailangan ng oiling.

Dahil mayroong maraming mga uri ng mga form ng metal, dapat itong malinaw na maunawaan kung ano ang isang produkto ng foil. Mahinahong nagsasalita, mauunawaan lamang nila ang mga uri ng mga pinggan sa paghurno ng aluminyo na ginawa mula sa isang sheet (sa pamamagitan ng pagpindot). Ang cast cooker ng aluminyo ay isang ganap na naiibang uri, at magkakaiba-iba ang mga katangian nito.

Ang mga produkto ay maaaring magkakaiba sa kapal. Ang mas maraming siksik na panig at sa ilalim ay nagbibigay ng pagkakataon ng paulit-ulit na paggamit. Ngunit kahit na ang mga magagamit na form ay dapat tratuhin nang may pag-aalaga. Bilang karagdagan, ang mga hugis ay maaaring magkakaiba sa laki, kapasidad at taas ng mga panig. Ang mga maliliit na hulma ay inilaan para sa pagluluto ng mga pinggan na nagluluto.

Karaniwan, kapag bumibili, binibigyang pansin nila ang hitsura. Karamihan sa mga madalas na natagpuan:

• parisukat o hugis-parihaba;
• bilog o hugis-itlog;
• kulot (sa anyo ng isang bulaklak, puso, at iba pa).

Ang mga solong pagpipilian ay ang pinakapopular, ngunit mayroon ding doble, pati na rin ang binubuo ng ilang mga compartment. Ang ilalim ay maaaring makinis o bumulwak. Ang ribed bottom sa anyo ng isang tiyak na pattern ay maaaring maging isang dekorasyon ng ulam, lalo na pagdating sa confectionery. Ang parehong naaangkop sa mga panig.

Bigyang-pansin ang mga gilid ng mga form:

• Ang karaniwang hugis na gilid ay karaniwang nagmumula sa mga modelo na may mga takip;
• Ang hugis-gilid na gilid ay mas angkop para sa pagluluto sa hurno, at maaari mo itong takpan ng isang angkop na sheet ng ordinaryong foil.

Kinakailangan upang makilala sa pagitan ng mga baking pinggan at cassette - isang uri ng mga lalagyan ng imbakan na makakatulong na mapanatili ang pagiging bago ng pagkain. Maaari silang magpainit ng pagkain.

Mga hulma ng foil maaaring ligtas na magamit para sa:

• pagluluto ng mga produktong bakery;
• pagluluto ng karne, isda, manok, gulay at prutas sa oven;
• para sa paghahanda ng malamig na meryenda at dessert;
• pag-iimbak ng mga lutong pinggan;
• transportasyon ng anumang naaangkop na mga produktong pagkain;
• pagyeyelo at pag-init.

Upang ang paggamit ng mga aluminyo ng foil na hulma ay hindi nagdadala ng pagkabigo, maraming mga patakaran ang dapat isaalang-alang.

• Bago ang unang paggamit, sa kabila ng opinyon na ang foil ay may mga katangian ng antibacterial, mas mahusay na hugasan ang produkto. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang malambot na punasan ng espongha at ordinaryong naglilinis - ang mga abrasives at hard brushes ay ipinagbabawal. Bago muling hugasan, ang isang marumi na magagamit na lalagyan ay dapat na babad sa mainit na tubig, pagkatapos ay hugasan at matuyo ng isang tuwalya.
• Lubricate ang form ay hindi kinakailangan. Ngunit siguraduhin na ang temperatura ay pinakamainam, at ang ulam ay hindi sumunog - kinakailangan ito.
• Upang gawing mas pantay ang inihaw na karne, mas mahusay na isara ang form na may takip o foil. 10-15 minuto bago maging handa, ang takip ay tinanggal at ang pinggan ay pinapayagan na kayumanggi. Ang foil ay makakatulong kung ang tuktok ay karaniwang nasusunog. Ang form na hermetically selyo ay protektahan ang oven mula sa mga splashes ng taba.
• Huwag mababad ang mga walang laman na pinggan. Bago lutuin, tanging ang oven ay dapat na magpapainit. Ang direktang pakikipag-ugnay sa apoy ay maaaring magresulta sa mga pagkasunog.
• Ang pagkuha ng mga produkto sa labas ng amag ay medyo simple.Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang mga blades, i-on ang tanke o putulin ang mga panig.

Sa pagbili ng mga aluminyo ng foil na hulma ay karaniwang walang gulo. Maaari silang mabili sa anumang dalubhasang tindahan, pati na rin sa ilang mga tindahan ng groseri. Gayunpaman, kung kinakailangan, ang isang katulad na hugis ay madaling gawin ng isang kamay gamit ang ordinaryong foil. Madali itong yumuko at mga wrinkles, ngunit hindi ito napunit. Siyempre, mas mahusay na gumamit ng mas makapal na foil para sa mga form, ngunit ang impormasyong ito ay hindi palaging ipinahiwatig sa package, kaya ang gagawin.

Ang pinakamadaling pagpipilian ay ang gawin bilang isang batayan na angkop para sa laki at hugis ng mga pinggan. Sa kasong ito, kailangan mong kumilos sa isang tiyak na paraan.

• Ang mga sheet ay superimposed sa labas o sa loob ng napiling lalagyan. Ito ay dapat gawin upang ang gitna ng ilalim at mga sheet humigit-kumulang na magkakasabay, at ang parehong distansya ay nananatili sa mga panig.
• Pagkatapos ay magpatuloy sa pagbuo ng ilalim. Ang katatagan ng istraktura ay nakasalalay kung gaano katalim ang mga bends.
• Matapos ang ilalim, nagsisimula kaming pindutin ang mga sheet sa mga gilid. Sa sandaling ito ay tapos na, ang nabuo na mga gilid ay kailangang gupitin, at ang mga matulis na gilid ay baluktot.

Sa pamamagitan ng maliit na mga hulma, mas madali namin. Upang gawin ito, kumuha ng dalawang magkaparehong baso nang walang hawakan. Binaliko namin ang isa sa kanila, ilagay ang isang sheet ng foil (sa ibaba mula sa labas) at ilagay sa isang pangalawang baso. Susunod, kailangan mo lamang gumuhit ng mga gilid.

Ang mga lalagyan ng baking ng foil ay maaari ring mabuo nang walang isang solidong lalagyan - sa pamamagitan lamang ng kamay. Para sa kaginhawaan, ang ilang mga hulma ay ginawa gamit ang mga hawakan. Sa kasong ito, ang ilalim ay hindi kailangang maging maayos - sa tulong ng mga improvised na paraan dito maaari kang gumawa ng angkop na mga kopya.

Tingnan sa ibaba para sa kung paano gumawa ng isang baking lata ng foil na magkaroon ng amag.