Mga electric dumplings: paglalarawan ng mga species at pamantayan sa pagpili

Ang mga dumplings ay isang paboritong pagkain sa maraming mga bansa sa mundo, at ang kanilang pagmomolde ay nagiging isang kapana-panabik na pastime para sa lahat ng mga miyembro ng pamilya. Ang proseso ng pagluluto ng ulam na ito ay hindi lamang kawili-wili at kamangha-manghang, ngunit din napakatagal at masakit. Maraming mga modernong maybahay ang ginusto na bumili ng mga tapos na mga produkto, ang kalidad ng kung saan ay hindi palaging nakakatugon sa mga itinatag na pamantayan. Upang gawing simple ang proseso ng paghahanda ng mga dumplings, ang mga tagagawa ay nakabuo ng mga espesyal na electric dumplings, na maaaring maging parehong domestic at pang-industriya.

Mga electric dumplings - isang kailangang-kailangan na katulong para sa mga maybahay sa kusina. Ang kapangyarihan ng isang klasikong dumpling sa bahay ay 0.2 kW, at ang pagiging produktibo nito ay nasa antas ng 10-14 kg bawat oras. Ang mas malakas na mga modelo ay ginagamit upang gumawa ng mga produkto sa isang pang-industriya scale. Ang gamit sa bahay ay nilagyan ng mga sumusunod na karaniwang mga kalakip:

• para sa paghahalo ng mga sangkap at paggawa ng kuwarta;
• upang mabuo ang kinakailangang sheet ng kuwarta;
• para sa pagmomolde ng mga dumplings.

Tulad ng anumang kasangkapan sa sambahayan, ang isang dumpling na babae ay may isang bilang ng mga positibo at negatibong katangian.

Mga kalamangan:

• pagiging simple ng operasyon;
• kaligtasan sa kapaligiran;
• makatuwirang paggamit ng badyet ng pamilya;
• mataas na antas ng pagganap;
• mataas na pagganap ng aesthetic ng mga produktong gawa.

Mga Kakulangan:

• saklaw ng mataas na presyo.

Ito ay madalas na mahirap para sa mga baguhan na maybahay na pag-uri-uriin ang napakalaking assortment ng mga electric dumplings. Inirerekumenda ng mga propesyonal na chef ang pagbibigay pansin sa maraming mga modelo na maaaring mabili para sa bahay.

• Marcato atlas - Ang patakaran ng Italya, na nagbibigay para sa pagbuo ng mga dumplings sa 3 hilera at ang paggawa ng 9 iba't ibang mga layer ng masa, na nag-iiba sa kapal. Ang mga sangkap ng aparato ay isang mixer ng kuwarta, isang kutsara ng pagpuno, mga nozzle para sa paggawa ng mga dumplings ng iba't ibang laki, at isang nozzle para sa pagulong ng masa.

Ang aparato ay maaaring magamit para sa paggawa ng lasagna, puff pastry at homemade pasta. Sa lalagyan para sa pagpupuno, maaari kang magpataw ng iba't ibang uri ng pagpuno.

• Marcato pasta - isang aparato na malapit sa mga propesyonal na pag-install. Ang isang mataas na antas ng kapangyarihan ay ginagawang posible upang makagawa ng malaking dami ng mga produkto. Ang aparato ay nilagyan ng dalawang mga mode ng gumulong masa.

• PP-05m - isang nakatigil na aparato na may timbang na higit sa 20 kg. Ang modelong ito ay maaaring gamitin hindi lamang sa pagluluto ng bahay, kundi pati na rin para sa pagpapaunlad ng mga maliliit na negosyo.

Kasama sa listahang ito ang hindi lahat ng mga sikat na modelo na karapat-dapat pansin. Ang mga modernong tagagawa ay patuloy na nagtatrabaho upang mapabuti at mabawasan ang gastos ng kanilang mga modelo, na kung saan ay mga ipinag-uutos na hakbang na naglalayong dagdagan ang kapangyarihan ng pagbili ng mga bisita sa mga tindahan ng kasangkapan sa bahay.

Sa mga istante ng mga modernong tindahan ng gamit sa bahay maaari mong makita ang isang malaking bilang ng mga electric dumplings, na naiiba sa saklaw ng presyo, laki, pagganap at pagkakaroon ng iba't ibang mga pag-andar. Kapag pumipili ng kagamitang ito, inirerekumenda ng may karanasan na mga maybahay na isinasaalang-alang ang mga sumusunod na katangian:

• ang bilang ng mga cell - isang tagapagpahiwatig na nakakaapekto sa bilis ng trabaho, pati na rin ang mga pisikal na gastos;
• materyal ng paggawa - mga parameter na nakakaapekto sa panahon ng operasyon ng yunit;
• ang anyo at hitsura ng mga produktong gawa ay isang tagapagpahiwatig ng aesthetic na nakakaapekto lamang sa mga kagustuhan ng gastronomic ng mga miyembro ng pamilya;
• diameter ng cell - isang tagapagpahiwatig na nananatiling hindi nagbabago sa halos lahat ng mga modelo;
• karagdagang mga nozzle - mga parameter na nagpapabuti sa mga tampok na katangian ng aparato, ngunit opsyonal.

Karamihan sa mga yunit ay nilagyan ng pagpapaandar ng paggawa ng mga pansit na pansit., na nagbibigay para sa alinman sa pagputol sa sarili na pinagsama na minasa sa mga piraso o pagkuha ng isang tapos na produkto. Kung ang babaing punong-abala ay hindi planong gamitin ang pagpapaandar na ito, hindi ka dapat mag-overpay para dito.

Ang makabuluhang cash ay dapat ding ibigay para sa isang mahusay na binuo tatak ng trading, na hindi nagbibigay ng karagdagang mga garantiya para sa kalidad at tibay ng mga produkto. Inirerekomenda ng mga consultant ng kasangkapan sa bahay ang pagpili ng mas sikat na mga tagagawa na ang kalidad ng produkto ay nasa mataas din na antas.

Bago bumili ng napiling kagamitan, dapat mong suriin ang pagkakaroon ng mga sertipiko ng kalidadna ginagarantiyahan ang kaligtasan ng kapaligiran ng teknolohiya.

Ang mga maliliit na dumplings - mini dumplings, na hindi lamang tumatagal ng kaunting puwang, ngunit mayroon ding iba't ibang mga pantulong na pag-andar, ay popular at sa mataas na demand sa mga maybahay. Kapag ginagamit ang kasangkapan sa sambahayan na ito, ang isang tao ay may mga sumusunod na responsibilidad:

• pagbili at pagkuha ng lahat ng kinakailangang sangkap;
• ang pagbuo ng kinakailangang layer ng kuwarta at inilalagay ito sa aparato;
• paggawa ng tinadtad na karne at inilalagay ito sa isang espesyal na lalagyan;
• pag-on sa aparato;
• pagtanggap ng mga natapos na produkto.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng aparatong ito ay upang mabuo ang mga maliliit na elemento mula sa dalawang sheet ng kuwarta, sa pagitan ng kung saan inilalagay ang tinadtad na karne. Para sa kaginhawahan at kadalian ng paghihiwalay ng mga dumplings mula sa bawat isa, ang makina ay nakatuon sa maliit na guhitan sa pagitan nila.

Maaari kang mag-imbak ng kagamitan sa mga kabinet ng kusina na protektado mula sa kahalumigmigan.

Ang pagiging simple ng operasyon at mataas na pagiging produktibo ay nagbibigay-daan sa mga maybahay na hindi lamang masarap at kasiya-siyang feed sa kanilang pamilya, ngunit kahit na upang buksan ang maliit na pribadong negosyo para sa paggawa ng ganitong uri ng produkto. Ang merkado ng modernong pagkain ay umaapaw sa mabilis na pagkain, na hindi lamang nakikinabang sa katawan, ngunit nakakasira din ito. Ang mga homemade dumplings ay kailangang-kailangan ng mga pinggan para sa mga abalang tao.

Ang katanyagan at demand para sa mga electric dumplings ay nagpukaw ng hitsura ng isang malaking bilang ng parehong positibo at negatibong mga pagsusuri. Ang mga nakaranas ng mga maybahay ay nagpapansin ng makabuluhang pag-iimpok sa oras para sa paghahanda ng masarap na paggamot, pati na rin ang kakayahang sabay na gumawa ng mga produkto na may iba't ibang mga pagpuno. Ang mga nagluluto ng baguhan na may isang minimum na halaga ng mga praktikal na kasanayan sa pagluluto ng ulam na ito, tandaan ang pagiging simple ng paggamit ng makina na ito at pagkuha ng maganda at magkaparehong ravioli.

Ang positibong puna tungkol sa aparato ay iniwan din ng mga empleyado ng maliliit na restawran kung saan ang mga lutuin ay masaya na ginagamit ang aparato at tandaan ang kadalian ng paggamit, ang pagkakaroon ng mga karagdagang kapaki-pakinabang na mga tip, pati na rin ang isang mataas na antas ng pagiging maaasahan.

Sa kabila ng katotohanan na ang tinubuang-bayan ng mga dumplings ay Tsina, sinakop nila ang isang karapat-dapat na lugar sa menu ng iba't ibang mga tao sa mundo. Ang modernong pagluluto ay may isang malaking bilang ng mga uri ng ulam na ito, na naiiba hindi lamang sa laki, kundi pati na rin sa pagpuno.

Sa culinary notebook ng bawat maybahay, makikita mo ang recipe para sa napakasarap na pagkain na ito, na kung saan ay nais nito hindi lamang mga miyembro ng pamilya, kundi pati na rin ang mga panauhin. Ang mataas na trabaho ng isang modernong babae ay nag-iiwan sa kanya ng mas kaunti at mas kaunting puwang para sa pagluluto sa pagluluto ng culinary. Ang mga taga-disenyo ay dumating sa pagsagip, na lumikha ng isang kailangang-kailangan na aparato - isang electric dumpling maker, na ginagawang posible upang mapakain kahit isang malaking pamilya na may masarap na tanghalian sa isang maikling panahon.

Sa video na ito maaari mong panoorin ang gawain ng desktop dumplings JGT 60.