Mga Colander: ano sila at ano sila?

Upang ang pagluluto ay maging may mataas na kalidad, kumuha ng kaunting oras hangga't maaari, at mag-ambag din sa ginhawa ng lutuin sa kusina, dapat magkaroon ng maraming kagamitan sa sambahayan at kagamitan. Bilang karagdagan sa mga kaldero, kawali at iba pang mga katulad na bagay, ang silid-kainan ay dapat na gamiting isang colander.

Ang colander ay isang kailangang-kailangan na item sa kusina na mukhang isang malaking kawali na may mga butas na may iba't ibang laki. Pangunahing ginagamit ito para sa pag-filter ng mga pinggan. Ang pangunahing layunin ng utensil na ito ay upang paghiwalayin ang produkto mula sa likido. Sa pamamagitan nito, isinasagawa ng mga maybahay ang mga sumusunod na gawain:

• hugasan ang mga gulay, prutas, berry;
• alisan ng tubig pasta;
• de-latang pagkain, halimbawa, mga gisantes, mais ay pinatuyo.

Ang gawa sa itaas ay maaaring gawin nang walang colander, ngunit kasama nito maaari mong gawin ang lahat nang mas mabilis, mas mahusay at mas ligtas. Rinsing pasta nang walang ganitong kagamitan, maaari mong sunugin ang iyong mga kamay. Ang isang colander ay itinuturing na item sa kusina na maaaring mabawasan ang mga pinsala sa silid-kainan.

Ang isang colander ay itinuturing na isang hindi nakakagulat at sa parehong oras na kailangan ng item sa hapag kainan. Sa kasalukuyan, ang bawat maybahay ay maaaring pumili ng pinakamahusay na pagpipilian para sa pagluluto pasta, bigas, cereal. Ang mga modelo ay nahahati sa laki ng butas:

• may maliit na butas mahusay sila para sa paghuhugas ng mga berry, dahil hindi nila hayaang pumasa kahit na ang pinakamaliit sa kanila, din ang sieve na harina, mga bulk na produkto, at mga filter na sarsa sa tulong ng mga kagamitan sa mesh;
• na may malalaking butas ginamit para sa paghuhugas ng mga malalaking laki ng prutas, pati na rin para sa pag-draining ng tubig mula sa mga dumplings, dumplings at marami pa.

Kasama sa mga sikat na klase ng mga colanders ang mga sumusunod na pagpipilian.

1. Natitiklop. Ang gayong colander ay may hitsura ng isang bulaklak na may mga butas na butil, na may posibilidad na buksan ang espiritwal, habang bumubuo ng isang tasa na hugis.
2. Sa paghawakna magdagdag.
3. Flat. Ang ganitong uri ng colander ay may anyo ng isang perforated plate na may hugis ng crescent. Matatanggal ito, dahil maaari itong magsuot sa mga kaldero at garapon para sa kasunod na paagusan. Sa tulong ng naturang mga colander, berries at gulay ay hugasan. Ang modelong ito ay natitiklop ng mga paghawak, pagkatapos nito ay lumiliko sa isang kahon.
4. Sinuspinde ang modelo ng mesh ay may kakayahang maiayos sa mga gilid ng lababo, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga goma na mga binti, na nag-aambag sa katatagan ng istraktura.
5. Colander - ang takip ay ilagay sa mga lata o kawali na may compote. Ang ganitong mga kagamitan ay nag-aambag sa katotohanan na ang likido lamang ang ibinubuhos.

Tulad ng anumang iba pang item sa sambahayan, ang colander ay maaaring gawin ng iba't ibang mga materyales.

• Galvanized. Ang bersyon na ito ng colander ay itinuturing na pinakamurang at hindi partikular na mataas na kalidad. Ang ganitong mga kagamitan ay kalawang sa isang maikling panahon, at din, kapag nakikipag-ugnay sa iba pang mga sangkap, naglalabas ng mga nakakalason na sangkap.

• Enamelled. Ang isang bagay na gawa sa materyal na ito ay mas ligtas kaysa sa galvanized. Kung gagamitin mo ito nang walang pag-asa, ang colander ay natatakpan ng mga chips, at ito ay nagdudulot ng panganib sa mga tao.

• Plastik - Ang pinaka-angkop na pagpipilian para sa pag-filter ng cottage cheese, paghuhugas ng prutas at gulay. Ang kawalan ng utensil na ito ay ang mainit na likido ay hindi maaaring matunaw sa pamamagitan nito, dahil pangkaraniwan para sa plastic na matunaw at mailabas ang mga nakakalason na sangkap.

• Keramikong colander hindi madalas na nakikita sa pagbebenta. Ang kalamangan nito ay maaaring tawaging kaligtasan, kakayahang magamit ng maraming kakayahan, at minus - fragility, ang kawalan ng kakayahan na gumamit ng pinakuluang likido upang maubos.

• Aluminyoat din ang isang hindi kinakalawang na asero colander ay itinuturing na pinakamahusay na pagpipilian. Ang mga kagamitan sa metal ay ginagamit para sa mga pamamaraan ng malamig at mainit na tubig. Ang ganitong uri ng katulong sa kusina ay ang pinakaligtas dahil sa katotohanan na hindi ito sumasama.

• Copper, bakal. Ang ganitong mga pagpipilian ay bihirang matatagpuan sa pagbebenta.

• Silicone ang isang colander ay isang disenteng pagpipilian para sa mga kagamitan sa kusina, ito ay praktikal at ganap na ligtas.

Ang mga colander ay maaaring magkaroon ng iba't ibang laki at dami. Ang karaniwang modelo ng item na ito sa kusina ay may dami ng 1 at 1.5 litro, habang ang pagkakaroon ng isang diameter na 0.15 - 0.25 m.May mga sitwasyon na maliit ang naturang mga kagamitan o, sa kabaligtaran, malaki para sa mga pamamaraan na isinagawa ng hostess. Maaari kang bumili ng higit sa isang mangkok na may salaan.

Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng mga colanders ng form na ito:

• bilog, sila ay itinuturing na isang klasikong pagpipilian, kaya ang pinaka-karaniwang;
• ang hugis-parihaba, parisukat ay hindi karaniwan tulad ng mga nauna, ngunit itinuturing na mas maginhawa para sa pagbuhos ng mga berry at pasta sa isang ulam, tulad ng isang katulong sa kusina ay nailalarawan sa pamamagitan ng katatagan at compactness;
• Ang hugis-itlog ay karaniwang may mga binti na nagbibigay-daan sa iyo upang maglagay ng isang colander sa lababo nang hindi pinipigilan ito;
• conical at conical.

Kapag pumipili ng isang colander, hindi mo dapat bigyang pansin ang hitsura nito, ang criterion na ito ay hindi gumaganap ng isang mahalagang papel kapag ginagamit ang item. Ang katulong sa kusina na ito ay napili para sa isang tiyak na layunin ng pag-andar, kaya sa unang lugar dapat itong maging ligtas at maginhawa. Gayundin, ang maybahay ay dapat bigyang pansin ang katotohanan na ang mga hawakan ng mga kagamitan ay dapat gawin ng isang materyal na lumalaban sa init, upang hindi makakuha ng pagkasunog kapag ginagamit ito.

Kapag bumili ng colander, kailangan mo munang magpasya kung ano ang gagamitin nito.Pagkatapos nito, bigyang-pansin ang laki ng mga butas sa salaan. Alam ang dami ng mga pinggan na inihanda araw-araw, kailangan mong bumili ng mga kagamitan na may naaangkop na dami at laki. Ang katulong sa kusina na ito ay hindi kailangang maging bulky at kumuha ng maraming puwang.

Ang bawat maybahay ay marunong gumamit ng colander. Ang item na kusina na ito ay malawakang ginagamit ng mga maybahay:

• para sa paghuhugas ng mga produkto;
• upang maubos ang likido pagkatapos kumukulo ng pinggan ng harina;
• para sa pag-iikot ng mga produktong bulk;
• para sa kumukulong pagkain na steamed;
• para sa paggawa ng mashed gulay at prutas.

Ang multifunctional na item na ito, depende sa hugis, attachment at pagkakaroon ng mga binti, ay naka-install sa lababo at ginagamit bilang nilalayon. Ang kagamitan sa kusina na ito ay dapat malinis pagkatapos ng bawat paggamit gamit ang mga espesyal na produkto. Pagkatapos maghugas, ang colander ay dapat na hugasan nang maayos sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Ang isang pangkalahatang-ideya ng IKEA colander ay naghihintay pa sa iyo.