Mga mangkok para sa isang multicooker: pagpili at mga patakaran ng paggamit

Ngayon, ang isang mabagal na kusinilya ay isang kailangang-kailangan na katangian ng anumang modernong kusina. Kahit na ang mangkok sa pagluluto ay karaniwang ibinebenta kaagad sa kit, kung minsan kailangan mo pa ring palitan at bumili ng bago. Ang pagpili ng mangkok ay nakasalalay sa ilang mahahalagang salik.

Ang isang mangkok para sa isang multicooker ay isang uri ng kawali kung saan isinasagawa ang buong proseso ng pagluluto. Ang bahaging ito ay maaaring magkakaiba depende sa modelo ng multicooker mismo, pati na rin ang mga function na ginagawa nito. Ang mga kapasidad ay naiiba din sa dami at panloob na patong na ginamit, kaya kung kailangan mong bumili ng bago sa halip na luma o napinsala, kailangan mong isaalang-alang ang maraming mga kadahilanan.

Ang mga materyales na ginamit para sa panloob na patong ay magkakaiba at nakasalalay sa kung ano ang mga function na isasagawa ng aparato, iyon ay, kung anong pinggan ang lutuin dito. Agad na tinutukoy ng mga tagagawa kung posible na magluto, magprito o maghurno ng pagkain sa pinggan at, depende sa ito, piliin ang pinaka-angkop na mga metal.

• Ang mga mangkok mismo ay madalas na ginawa aluminyo o hindi kinakalawang na asero, at pagkatapos ay natakpan ng kinakailangang materyal. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay nagbebenta nang walang karagdagang pagproseso.Ginawa ng hindi kinakalawang na asero o aluminyo, hindi sila natatakot sa mga gasgas, bumagsak at ang paggamit ng mga tool sa metal, ngunit madalas silang humahantong sa pagsunog ng mga lutong pinggan.

• Hindi kinakalawang na asero Maaari itong magamit nang mahabang panahon nang walang takot sa kaagnasan o pinsala sa makina. Sa parehong oras, hindi ka dapat mag-alala na ang mga pinggan ay makahanap ng ilang hindi kasiya-siyang panlasa na metal. Bukod dito, ang hindi kinakalawang na asero na mangkok ay maraming gamit at maaari ring magamit bilang isang maginoo na palayok sa pagluluto sa kalan. Gayunpaman, ang ilang mga pagkain ay maaari pa ring mag-oxidize, at halos imposible na magluto ng ulam na may masarap na crispy crust.

• Ang mangkok na hindi nakadikit ay madalas na Teflon. Ang patong na ito ay hindi nakikipag-ugnay sa mga produkto, ngunit pantay na pinapainit ang ulam sa pagluluto. Sa kasamaang palad, ang patong ay mabubura nang napakabilis, lalo na sa madalas na pakikipag-ugnay sa mga tool sa metal, tulad ng mga spatulas o mga tinidor. Upang mapabagal ang proseso, inirerekomenda na pumili ng mga accessories sa silicone.

• Teflon Ito ay nagkakahalaga ng katanggap-tanggap, ngunit maaasahan ito. Bilang karagdagan, maaari itong mapaglabanan ang mga temperatura na kasing taas ng 250 degree. Ang pagsunod sa mga patakaran ng operasyon at pag-aalaga, maaari mong gamitin ang mangkok na ito mula 2 hanggang 3 taon, at hindi mawawala ang mga di-stick na katangian ng patong. Ang nasabing pinggan ay maaaring hugasan sa isang makinang panghugas, hindi ito natatakot sa mga kemikal sa sambahayan at hindi sakop ng soot.

• Ceramic mangkok Ito ay itinuturing na isang de-kalidad na pagpipilian, pinagsasama ang kakayahang makatiis ng mataas na temperatura (hanggang sa 450 degree) at hindi naglalabas ng anumang nakakapinsalang sangkap habang ginagamit. Ang paghuhugas ng mga ceramic container ay napaka-simple. Sa mga minus, maaari nating banggitin ang pagkasira at mataas na gastos ng pinggan. Ang isang matalim na pagbaba ng temperatura ay malamang na maging sanhi ng mga bitak. Naniniwala ang mga eksperto na ang mga mangkok ng metal ay may pinakamataas na katatagan, at ang mga may Teflon coating ay mas maraming nagagawa.

Mayroong maraming mga alamat tungkol sa impluwensya ng uri ng patong sa kalusugan ng tao, ngunit marami sa kanila ang walang background na pang-agham. Halimbawa, napatunayan na ang pag-init ng Teflon ay humahantong sa pagpapakawala ng mga sangkap na mapanganib sa katawan. Ngunit walang multicooker na maaaring magpainit sa itaas ng 175 degrees, at isang negatibong reaksyon ay nagsisimula kapag ang marka ng 200 degree ay lumampas.

Minsan mayroong impormasyon na ang parehong Teflon cookware ay humahantong sa pagbuo ng mga nakakapinsalang acid sa dugo. Muli, walang tiyak, ang impormasyong ito ay hindi nakumpirma.

Kapag pumipili ng isang mangkok para sa isang dobleng boiler, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa napatunayan na mga tatak na napatunayan ang kanilang sarili sa merkado at nag-aalok ng perpektong ratio ng presyo at kalidad. Halimbawa, maaaring REDMOND SkyCooker M40S. Ang kapasidad ay may hawak na 5 litro at natatakpan ng mga keramika mula sa loob. Hapon Panasonic SR-TMZ550 ay may katulad na mga parameter. Ang maginhawang hawakan ay lubos na gawing simple ang proseso ng operasyon. Polaris PMC 0548AD nailalarawan sa pamamagitan ng isang abot-kayang presyo, isang dami ng 5 litro at isang teflon coating. SUPRA MCS-4704 humahawak ng 4 litro ng mga naproseso na produkto at protektado ng isang teflon coating.

Kapag pumipili ng isang mangkok para sa isang multicooker, mas mahusay na kunin ang isa na may hawak na 5 litro - ito ay itinuturing na pinakamahusay na tagapagpahiwatig. Sa pangkalahatan, may mga pagkakaiba-iba mula 2 hanggang 7 litro: ang mga maliliit ay mas angkop para sa isang tao o isang maliit na pamilya, at malaki, ayon sa pagkakabanggit, para sa paghahatid ng isang malaking bilang ng mga tao.Ang pagkakaroon ng isang sukatan ng pagsukat ay nagbibigay-daan sa iyo upang tumpak na kalkulahin ang dami ng mga sangkap na ginamit upang maghanda ng isang partikular na ulam.

Mayroon ding isang unibersal na mangkok, na angkop para sa iba't ibang mga modelo ng mga multicooker. Ang ganitong pagbili ay kailangang-kailangan kung, halimbawa, ang kapasidad ng isang modelo na hindi na nabebenta ay nasira. Pagpapatuloy sa direktang pagbili ng isang mangkok para sa isang umiiral na tiyak na multicooker, kakailanganin mong isaalang-alang ang taas, diameter at dami na angkop dito.

Sa kaso kung hindi ka makakakuha ng isang mangkok ng eksaktong parehong modelo, maaari kang bumili katugmang mga pagkakaiba-iba ng parehong kahibangan o unibersal na kapasidad mula sa isa pang tagagawa. Ang impormasyon tungkol sa mga parameter ng mangkok ay karaniwang ipinahiwatig sa pasaporte ng multicooker.

Kung magpasya kang kunin ang mga tagapagpahiwatig sa iyong sarili, kailangan mong sukatin ang diameter na may taas. Ang diameter ay natutukoy ng itaas na bahagi, o sa pamamagitan ng maximum na lapad na may mga nakausli na bahagi. Kadalasan ang tagapagpahiwatig na ito ay naiiba mula sa diameter ng mas mababang bahagi, at ito ay normal, dahil ang makitid sa ilalim ay nangyayari lamang dahil sa bilugan na hugis.

Ang pagpapalit ng mga mangkok, bilang isang panuntunan, ay tinutukoy ng isang espesyal na talahanayan ng pagiging tugma. Kung pinili mo ang mga maling pinggan, kung gayon alinman ay hindi magkasya sa mabagal na kusinilya o hindi ito ay maayos at tatanggap ng kinakailangang halaga ng init na nagmumula sa elemento ng pag-init.

Gayunpaman, kahit na tinukoy nang tama ang mga parameter ay hindi ginagarantiyahan na ang mangkok ay magkasya perpektong sa multicooker. Ang ilang mga modelo ay may sariling mga katangian at samakatuwid ay hindi umaangkop sa iba pang mga bahagi. Nagtatrabaho sa talahanayan, kinakailangan upang matukoy ang mga parameter ng mangkok ng umiiral na multicooker, at pagkatapos ay malaman kung aling mga katugmang modelo ang nahuhulog sa ilalim ng parehong mga parameter.

Ang lahat ng mga intricacies ng pagpapatakbo ng isang mangkok ng multicooker, bilang isang panuntunan, ay maaaring mabasa sa mga tagubilin para sa aparato. Mahalaga na ang parehong ilalim ng tangke at ang plate ng pag-init na nakikipag-ugnay dito ay nasa ganap na kalinisan.

Ang mangkok ay inilaan lamang para sa pagkain, ngunit dahil kabilang ang isang mabagal na kusinilya, mahalagang tiyakin na ang lahat ng cutlery, spatulas at iba pang mga item ay nalinis na. Sa pamamagitan ng paraan, hindi ito maaaring gamitin para sa pagmamasa ng masa, na kung saan ang ilang pang-aabuso sa kasambahay. Huwag kumatok sa pinggan at gamitin bilang isang sisidlan para sa paghuhugas ng mga cereal. Dapat lamang gawin ang steaming alinsunod sa mga tagubilin.

Sa prinsipyo, inaangkin ng karamihan sa mga gumagamit na ang multicooker ay maaaring ilagay sa oven, ngunit kailangan pa ring gawin ito sa iyong sariling peligro at peligro, dahil ang mga tagagawa ay hindi nagbibigay ng naturang mga rekomendasyon. Ang parehong maaaring masabi tungkol sa pag-install ng mangkok sa kalan - pagtatakda ng mangkok sa gas, maaari itong mawala nang sabay-sabay.

Ang pag-aalaga sa mangkok ng aparato ay may sariling mga katangian. Halimbawa, ang paghahanda ng isang ulam na may napakaraming amoy na pampalasa, dapat na hugasan agad ang lalagyan, kung hindi man ay ang hinango na amoy ay mahihigop at magiging napakahirap alisin ito.

Pagkatapos ng paghuhugas, ang pinggan ay agad na nalinis na tuyo, kung hindi man ay kalawangin. Upang linisin ang mangkok ng soot o hugasan sa loob mula sa nasusunog na pagkain, maaari mong subukan ang maraming mga pamamaraan na hindi nakakasama sa ibabaw ng patong.Halimbawa, maaari mo lamang ibuhos ang simpleng malinis na tubig sa loob, pagkatapos ay pakuluan at banlawan ang lahat gamit ang isang ordinaryong espongha.

Sa isang mas mahirap na sitwasyon, ang soda, lemon juice o sitriko acid ay idinagdag sa kumukulong likido. Para sa mekanikal na epekto, mas mahusay na gumamit ng mga tool na silicone, halimbawa, isang spatula. Bilang karagdagan, maraming mga maybahay ang naniniwala na posible na maibalik ang kalinisan ng labas ng mabibigat na maruming pinggan. melamine spong, upang maisaaktibo ang mga "mahiwagang" mga katangian na kung saan ay sapat na ordinaryong tubig.

Para sa kung paano pumili ng isang mangkok para sa isang multicooker, tingnan ang susunod na video.