Ang ware ng tsaa: ano ito at kung anong mga item ang kasama sa set?

Sa Tsina, ang pag-inom ng tsaa ay lalo nang hindi mapanuri. Ang prosesong ito ay natatakpan sa maraming mga lihim at tradisyon. Ang mataas na kalidad na ware ng tsaa ay tumutulong upang maihayag ang lahat ng lasa at mabangong mga katangian, ganap na tamasahin ang inumin. Ang wastong pag-iimbak at paggawa ng serbesa ay nagsisiguro sa pagpapanatili ng mga katangian ng pagpapagaling. Ang isang hanay ng mga pinggan ng tsaa ay naglalaman ng lahat ng kailangan mo upang makilala ang isang kamangha-manghang inumin.

Ang mga tampok ng pinggan nang direkta ay nakasalalay sa kung ano ito ay gawa sa.

Ito ay pinaniniwalaan na ang pinakamahusay na palayok ng luad para sa tsaa ay ginawa sa Yixing (China) - gumagawa ito ng materyal na may mga espesyal na katangian. Ang mga produktong bakla ay maaaring magamit lamang para sa isang uri ng tsaa, dahil ang luad ay sumisipsip ng aroma.

Ang mga serbisyo ay mukhang mga gawa ng sining at karaniwang ginagamit para sa paghahatid ng isang maligaya talahanayan. Sa Tsina, ang mga set ng tsaa ng porselana ay ipinapakita lamang para sa mahalaga at mahal na mga panauhin. Ang mga ceramikong pinggan ay hindi gaanong maluho sa palamuti, ngunit mas praktikal. Maaari itong magamit para sa maraming mga varieties ng tsaa.

Sa panlabas, ang mga nasabing pinggan ay naka-istilong at moderno. Ang mga produkto ay mabilis na nagpainit at nagpapalamig. Nagbibigay-daan ang ware ng baso ng tsaa na obserbahan ang proseso ng paggawa ng serbesa, na mukhang napaka-aesthetically nakalulugod.

Kasama sa set ng tsaa ang mga item para sa pag-iimbak, paggawa ng serbesa at pag-inom ng tsaa. Ayon sa kaugalian, ang isang hanay ay binubuo ng maraming kinakailangang mga item.

• Storage Box (Cha-he). Ang tsaa ng dahon ay ibinubuhos sa lalagyan.Bago ang seremonya, ang lahat ng mga kalahok ay maaaring makilala ang inumin, suriin ang hitsura at aroma. Kung minsan ay parang isang plato si Cha-siya.
• Pares ng tsaa (isang matangkad na baso ng Wangxiangbei at isang mangkok ng pinminbei). Ang tsaa ay ibinuhos sa isang baso at natatakpan ng isang mangkok. Ang huli ay nagpapanatili ng aroma ng inumin. Ang pares ay maaaring karagdagan maglaman ng "bey-zhan" - isang tray ng bilog o parisukat na hugis. Ang isang baso na may isang mangkok ay inihahain sa panauhin upang masisiyahan niya ang amoy at ang unang paghigop ng inumin.
• Lupon (pastol). Ang paninindigan na ito para sa set ng tsaa ay nilagyan ng isang dobleng ilalim, dahil sa kung saan ang spilled patak ng inumin ay hindi marumi ang talahanayan. Ayon sa kaugalian, ito ay kinakailangan upang ang mga kalahok sa seremonya ay hindi ginulo mula sa proseso. Sa modernong mundo, pinapayagan ka ng isang blackboard na uminom ng tsaa kahit na sa iyong desktop na may mga dokumento nang walang panganib na sumira ng anupaman.
• Kettle para sa paggawa ng serbesa. Sa loob mayroong isang salaan na nagbibigay-daan sa iyo upang ibuhos ang inumin nang walang mga dahon. Ang filter ay maaaring matatagpuan sa loob at labas sa ilong. Ang pinakamahalagang item ng set ng tsaa.
• Jug para sa tsaa (chahai). Pagkatapos ng paggawa ng serbesa, ang inumin ay ibinubuhos sa mga nasabing pinggan, at pagkatapos ay ibubuhos sa bawat panauhin. Ito ay kinakailangan upang ang mga dahon ay hindi magluto ng masyadong mahaba.

Kinakailangan sila upang gawing komportable ang party ng tsaa, bawasan ang mga gawain. Listahan ng mga mahahalagang tool:

• isang tuwalya na gawa sa lino - na idinisenyo upang punasan ang mga kagamitan sa tsaa mula sa natapon na tsaa;
• isang kutsara ng porselana upang alisin ang mga labi ng mga dahon ng tsaa mula sa mangkok;
• isang karayom ​​upang linisin ang tsarera mula sa mga dahon;
• brush sa whisk patak mula sa takure;
• ang isang kawayan na scapula para sa paggawa ng serbesa ay nagsisilbing dispenser, nagsisilbi upang punan ang mga dahon ng tsaa;
• mga tong upang linisin ang takure mula sa mga lumang dahon ng tsaa;
• hourglass sa loob ng 2 minuto - kinakailangan ng maraming oras para sa mga dahon ng tsaa upang magluto.

Ang mga modernong set ng tsaa ay pinalawak na naglalaman ng higit pang mga item. Karagdagang mga babasagin na kasama sa set.

1. Mga Saucers ginamit sa kumbinasyon ng pares ng tsaa.
2. Sugar Bowl. Ang isang porselana o salamin na bagay na may asukal ay magiging isang dekorasyong mesa ng pagganap.
3. Tindahan ng kendi. Mayroon itong anyo ng isang plato o basket. Idinisenyo para sa mga Matamis at inumin.
4. Milkman. Ang tsaa na may gatas ay isang medyo sikat na inumin. Kung mas gusto mo ang pagpipiliang ito, kung gayon ang mga espesyal na pinggan ay hindi maaaring palitan.
5. Mga kutsarita. Ang pinakatanyag ay mga produktong pilak. Hindi nila naaapektuhan ang lasa ng tsaa at kapaki-pakinabang. Gayunpaman, ang mga kutsarita ay maaaring gawa sa metal. Ang pagbubuhos ay ginagamit bilang isang dekorasyon.

Sa ilang mga hanay, sa halip na isang pares ng tsaa, mga tasa at sarsa lamang ang kasama. Ang mga nasabing pinggan ay hindi kinaugalian, ngunit medyo sikat, at tinatawag na mga set ng tsaa. Ang mga karagdagang item ay hindi palaging kasama sa set, madalas silang bilhin nang hiwalay.

Ang cookies ng tsaa ay palamutihan ang talahanayan ng holiday o magiging isang magandang regalo para sa mga mahal sa buhay. Ang isang tama na napiling set ay tatagal ng maraming taon at mapanatili ang lahat ng mga katangian ng tsaa.

Mahalagang bigyang pansin ang mga sumusunod na katangian.

• Ang bilang ng mga item. Ang klasikong hanay ay idinisenyo para sa 6 na tao, ngunit ang mga modernong tagagawa ay nag-aalok ng iba pang mga pagpipilian. Kung ang pinggan ay inilaan para sa paggamit ng pamilya, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng isang maliit. Para sa pista opisyal, tingnan ang mga pinalawak na hanay. Siguraduhing pag-aralan ang paglalarawan upang malaman ang kumpletong hanay ng kit.
• Dekorasyon Kahit na ang mga gamit sa salamin ay maaaring kulay. Ang mga pagpipilian sa Clay ay karaniwang pinalamutian ng iba't ibang mga burloloy at etnikong motif. Ang mga hanay ng porselana ay napaka magkakaibang sa hugis at disenyo. Kinakailangan na ang palamuti ng set ng tsaa ay pinagsama sa iba pang mga kagamitan.
• Tagagawa Inirerekomenda na magbigay ng kagustuhan sa kagalang-galang at tanyag na mga tatak. Kaya hindi mo kailangang mag-alala na nalinlang ka. Ang kalidad ng serbisyo ay direktang nakakaapekto sa mga katangian ng inumin.

Karaniwan ang talahanayan ay natitiklop at may takip. Sa loob maaari kang maglagay ng isang tsarera, tuwalya ng tsaa, tong, isang pares ng tsaa at isang pitsel.

Mayroong ilang mga tip para sa pagpili.

• Bigyang pansin ang sa board ng tsaa (pastol). Nakakatulong ito hindi lamang maprotektahan ang ibabaw, ngunit din mag-tune sa tamang paraan, ayusin ang espasyo.
• Kapag pumipili ng cookware para sa paggawa ng serbesa, mas mahusay na magbigay ng kagustuhan mga modelo ng luad o porselana. Bilang isang kahalili, ginagamit ang isang mangkok ng porselana na may takip (gaiwan).
• Kettle Mas mahusay na suriin bago bumili. Sa isang kalidad na produkto, kapag nagbubuhos, ang jet ay makinis at puno. Ang dulo ng spout ay dapat na flush sa katawan.
• Tea jug (chahan) Mukhang partikular na aesthetically nakalulugod kung gawa sa baso o porselana.
• Pares ng Tea ng Porcelain ginagawang pinaka komportable ang pag-inom ng tsaa. Ang ganitong mga pinggan ay kaaya-aya at maginhawa upang magamit.
• Makaligtas sa spout. Ang karagdagang pag-filter ng inumin mula sa maliit na dahon ng tsaa ay nagbibigay-daan sa iyo upang linisin ang likido hangga't maaari. Ang nasabing isang salaan na may isang hook o loop ay ilagay sa takure bago ibuhos ang mga nilalaman.

Ang mataas na kalidad ng ware ng tsaa ay may mahabang buhay ng serbisyo.

Ang mga mahahalagang puntos na dapat isaalang-alang ay iniharap sa ibaba.

• Limitahan ang contact ng mga kagamitan sa tsaa na may malakas na amoy. Huwag ilagay ang kit malapit sa pagkain o pampalasa. Huwag hawakan ang mga produkto na may malakas na aroma ng pabango o cream. Ang pinggan ay sumisipsip ng isang labis na amoy sa kanilang sarili, at sisirain nito ang tsaa na niluluto.
• Gumamit lamang ng isang hiwalay na tuwalya ng tsaa upang punasan. Kung hindi man, ang mga amoy sa kusina o mga particle ng grasa ay maaaring masira ang pinggan.
• Kung walang glaze sa loob ng teapot, pagkatapos ay magluto lamang ng parehong tsaa sa loob nito. Kapag naglilinis ng mga forceps, alisin ang mga dahon at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob. Huwag gumamit ng mga detergents.

Pagkatapos ay maaari mong makilala ang proseso ng pagdaraos ng isang seremonya ng tsaa sa China.