Lahat tungkol sa kutsilyo sa kusina

Para sa paghahanda ng mga produkto at pinggan mula sa kanila ay lumikha ng isang malaking halaga ng iba't ibang mga pamamaraan. Ngunit kahit na ang pinaka sopistikadong kagamitan ay hindi maaaring palitan ang mga ordinaryong kutsilyo sa kusina. Samakatuwid, ang ganitong uri ng mga aksesorya sa pagluluto ay dapat bigyan ng pansin.

Sa pamamagitan ng kanyang sarili, ang pariralang "mga kutsilyo sa kusina" ay kumpletong inihayag ang kanilang nais na layunin - ito ay mga tool para sa pagputol at paghihiwalay ng mga produktong pagkain. Ngunit kung minsan ginagamit ang mga ito:

• para sa pagbabalat ng iba't ibang mga prutas;
• upang alisin ang pulp mula sa mga gulay at prutas;
• alisin ang mga nasira at masamang bahagi ng iba't ibang mga produkto;
• upang bigyan ang mga workpieces ng isang tiyak na hugis.

Sa karamihan ng mga kaso, ang mga unibersal na kutsilyo ay ginagamit para sa kusina. Ngunit ang mga propesyonal at advanced na mga amateurs ay madalas na ginusto ang mga hanay ng mga dalubhasang mga produkto. Ang mga kutsilyo ay nahahati sa isang bilang ng mga bahagi, na bawat isa ay natanggap ang pangalan nito. Nakaugalian na i-highlight ang:

• punto;
• talim
• ang leeg;
• diin;
• shank;
• overlay;
• backdrop;
• rivets.

Para sa paggawa ng mga kutsilyo sa kusina, maaaring magamit ang iba't ibang mga materyales. Kasabay ng hindi kinakalawang, ang bakal na naglalaman ng iba't ibang halaga ng carbon ay ginagamit dito. Ang titan, ceramic, at maging ang mga plastik na konstruksyon ay kilala rin. Ang mga blades mismo ay ginawa sa pamamagitan ng paglimot o panlililak.

Higit sa 30 mga uri ng mga tool sa pagputol ng kusina ay kilala. Sa isang ordinaryong bahay, siyempre, mas kaunting mga pagpipilian sa kutsilyo ang ginagamit. Upang magluto ng 90% ng mga pinggan sa pagtatapon ng lutuin ay dapat lamang:

• maliit
• malawak;
• malaki (mahaba) kutsilyo.

Ang mga hindi magagandang klasiko ng kutsilyo sa kusina ay mga produktong Europa. Ang disenyo na ito ay may perpektong balanse.Ang opisyal na pangalan para sa format na ito ay French Chef. Para sa paggawa ng mga panulat na ginamit na kahoy. Ang hawakan ay naayos sa 3 rivets.

Ang klasikong kusina sa Europa ay nilagyan ng isang tatsulok na talim na may double-panig na talasa. Mula sa ibaba, ang talim ay nakausli nang marahan. Ang pangunahing materyal na istruktura ay hindi kinakalawang na asero. Ang talim malapit sa tip ay makitid nang malaki.

Ang talim ay nakasalalay sa dulo, at kung kinakailangan itaas at ibabang sa kamay. Ang isang simpleng kutsilyo ng chef ay maaaring tawaging halos unibersal: Gumaganap ito nang maayos kapag pinupunit ang mga prutas, karne at gulay. Mahalaga: ang kasangkapan na ito ay hindi idinisenyo para sa elegante na pagpirmi ng tinapay. Ang talim sa kutsilyo ng chef ay malapit sa hugis sa isang tatsulok. Ang talim ay 18-30 cm ang haba na may isang kapal ng metal na hindi hihigit sa 5 mm.

Ang karamihan sa mga istruktura ay hindi ginawang mas makapal kaysa sa 2-3 mm. Ang iba't ibang mga kumpanya ay gumagawa ng mga naturang produkto, kaya ang napili ay napakalaki lamang. Ang halaga ng isang karaniwang kutsilyo sa pagluluto ay medyo mababa. Ngunit ito ay medyo mabigat at hindi angkop para sa mahabang trabaho.

Sa kasalukuyang pag-uuri, lumilitaw din ang isang unibersal na kutsilyo. Ang pahaba nitong talim ay umaabot, at ang haba ng talim ay umabot sa isang average ng 15 cm. Ang magaan at medyo compact na disenyo ay gumagawa ng bagay na ito. Pangunahing saklaw:

• pagbabalat ng mga gulay at prutas;
• shredder ng parehong mga produkto ng halaman;
• pagputol ng maliit na pagkain.

Para sa pagbawas sa laki at kaluwagan kailangan mong bayaran ang pagkawala ng kakayahang i-chop at i-cut ang mga karne ng frozen. Ang susunod na mahalagang uri ng kutsilyo sa kusina ay isang aparato para sa pagbabalat ng mga gulay at matitigas na prutas. Ang talim sa haba ay umaabot ng hindi hihigit sa 7-8 m. Para sa paggawa ng hawakan, ginagamit ang kahoy o polimer. Ang ilang mga pagpipilian ay may isang bilugan na profile upang gawing simple ang pagbabalat.

Ang isa pang subtype na "gulay" ay may naituro, medyo hindi nababawas na tip. Ang solusyon na ito ay tumutulong sa maraming upang makuha ang core ng prutas at mapupuksa ang mga wormholes. Ang problema ay dahil sa katamtaman na sukat ng talim, hindi nagagawa ang anumang iba pang gawain. Tulad ng para sa mga kutsilyo ng sirloin, mayroon silang isang mahaba at sa halip manipis na talim (10-34 cm). Ang mga produktong may talim hanggang sa 15 cm ay ginagamit kung kinakailangan upang maproseso ang pag-cut ng isda, manok o karne.

Ang mas matagal na mga pagpipilian ay makakatulong upang i-cut ang fillet. Itulis ang uri ng filet sa isang anggulo ng 15 degree, at itaas ang dulo ng tip. Ang ganitong mga makabagong ideya sa limitasyon ay mapadali ang pagnipis ng karne at mga hilaw na materyales sa isda. Ang isang mahalagang kinakailangan kapag lumilikha ng isang kutsilyo ng fillet ay ang kakayahang umangkop sa materyal nito. Masyadong matigas na mga elemento ng metal ay hindi madaling yumuko.

Ang mga kutsilyo ng tinapay ay nilagyan ng mga serrated blades. Sa haba, umabot sa 20-25 cm, at ang lapad ng buong talim ay eksaktong pareho. Sa dulo mayroong isang katangian na fillet. Ang materyal ay dapat na sobrang mahirap, dahil ang kakayahang umangkop ay hindi masyadong pangunahing. Ang isang tampok na katangian ng isang kutsilyo ng tinapay ay isang serreytore na patalas, na may kakayahang pagputol sa pamamagitan ng isang malakas na crust at hindi crumple crumb.

Ang parehong disenyo ay tumutulong sa pagputol ng malalaking prutas at gulay. Sa pagsasagawa ng mga nakaranas na lutuin, ang mga boning knives ay madalas ding tulong. Ang kanilang pangunahing gawain ay ang maginhawang paghiwalayin ang karne mula sa mga buto. Ang talim ay may isang average na haba (hindi hihigit sa 16 cm) na may isang bahagyang hubog na profile.

Bilang karagdagan sa pag-debading, ang gayong kutsilyo ay makakatulong upang i-chop at i-chop ang mga maliliit na produkto. Upang gumana sa mga lugar na mahirap maabot, gumamit ng mas maiikling mga bersyon na may isang matulis na tatsulok na talim. Ang pagputol ng mga kutsilyo ay nakakakuha din ng higit at higit na katanyagan. Kinakailangan sila hindi lamang para sa pagputol ng mga karpet ng karne, kundi pati na rin para sa pagpuputol ng mga medium-sized na buto, kartilago.Ang ilang mga espesyalista sa pagluluto ay gumagamit ng isang cut kutsilyo sa paunang yugto ng deboning.

Kung hindi limitado sa mga uri ng Europa ng kutsilyo, kung gayon Maaari kang magbayad ng pansin sa mga produktong Japanese. Ang ilang mga lutu ay gumagamit lamang ng mga naturang produkto. Para sa kanilang paggawa lalo na ang bakal na may mataas na nilalaman ng carbon ay ginagamit. Upang makamit ang pinakamataas na tigas, ginagamit ang hardening ng Rockwell. Ang mga katangian ng paggupit ng mga modelo ng Hapon ay mas mahusay hangga't maaari, maaari silang makilala sa labas sa pamamagitan ng puwit na bumababa sa gilid.

Pinapayagan ka ng solusyon na ito na i-align ang ibabaw ng trabaho hangga't maaari. Ngunit ang isang mataas na nilalaman ng carbon ay binabawasan ang likido. Ngunit dahil ang talim ay labis na hindi maganda patalim. Ang mga espesyal na paggiling whetstones ay nakaligtas. Kadalasan, ang paghasa ay ginagawa ayon sa isang one-way na pamamaraan.

Ang salitang "santoku" sa industriya ng Asya ay nangangahulugang pareho sa multifunctional na kutsilyo ng lutuin sa sistemang Europa. Ang mataas na katanyagan ng naturang produkto ay humantong sa pagsasama nito sa hanay ng produkto ng lahat ng mga pangunahing tagagawa. Ang talim ay napakahaba (16-20 cm), ang lapad nito ay nag-iiba mula 4 hanggang 5 cm. Ang mga magkakatulad na katangian ay posible na gumamit ng santoku sa halip na isang scapula para sa mga produktong pinutol. Ang isa pang Japanese kutsilyo, deba, ay idinisenyo upang i-cut at iproseso ang mga isda, manok at karne, gayunpaman, hindi ito nakayanan nang maayos sa pagpuputol ng malalaking buto.

Ang mga na-upgrade na subspecies (i-deb) ay may mga blades na 13.5-27 cm. Sa Japan mismo, ang deba ay ginagawa gamit ang isang panig na patas, ngunit ang mga modelo na ipinadala sa ibang mga bansa ay pinatasan sa magkabilang panig. Tulad ng para sa mga produkto mula sa damask steel, ang mga ito ay hindi lamang maganda at maaasahang kutsilyo. Sa likod ng mga ito ay mga tradisyon ng mga siglo.

Ang teknolohiya ng produksyon ng tunay na damask steel ay napakahirap at eksklusibo. Noong nakaraan, ilang taon nang kumuha ng isang talim. Ang pagre-recruit ng recipe ay nangangailangan ng maraming mga dekada at kinuha ang lakas ng dose-dosenang mga nakaranas na metaluristiko. Ngunit ang isang natitiklop na kutsilyo sa kusina, hindi katulad ng damask, ay walang higit pa sa pag-usisa. Ang mga nasabing produkto ay maaaring tanggapin pa rin sa isang paglalakbay sa kamping o sa isang paglalakbay sa negosyo, ngunit para sa malubhang pagluluto sa bahay, lalo na para sa haute cuisine, hindi epektibo ang mga ito.

Ang mga kutsilyo ng all-metal ay may mahalagang papel sa buhay ng kamping, pangangaso at pangingisda, sa gawaing metal, karpintero, pagkumpuni ng kotse at konstruksyon. Ang punto ay hindi na sila ay mas pantay kaysa karaniwan, ngunit sa mas mataas na pagiging maaasahan. Ang metal hawakan ay masira mas madalas kaysa sa plastik o gawa sa kahoy. Ang sitwasyong ito ay lalong mahalaga sa matinding mga sitwasyon. Ang isang kutsilyo tulad ng isang lagari, kung saan nagtatapos ang pagsusuri, ay angkop sa panguna para sa pagputol ng tinapay.

Ang pag-uuri lamang ng mga pangunahing pagpipilian para sa mga kutsilyo ay hindi sapat. Ang pagpili ng isang mahusay na pagpipilian para sa iyong bahay ay mas mahirap, mas mahirap piliin ang tamang tool para sa isang propesyonal na kusina. Para sa isang karaniwang set ng bahay, kung walang karanasan, kailangan mong piliin ang mga sumusunod na uri:

• unibersal;
• chef;
• gulay;
• tinapay;
• cleaver;
• sirloin kutsilyo;
• kutsilyo para sa pagputol;
• whetstone (ng parehong tagagawa tulad ng iba pang mga tool).

Ang bawat tao ay dapat suriin ang tool sa trabaho na puro mula sa kanyang pananaw. Ano ang mabuti para sa isa ay maaaring hindi angkop para sa natitira (at kabaliktaran). Siyempre, hindi ka dapat bumili ng mga murang modelo, lalo na kung may suot din silang sikat na tatak.

Ang malaking kahalagahan ay ang lakas ng bakal. Hindi pagkakapantay-pantay ng mga marking at mga tag ng presyo o kasamang mga dokumento ay dapat na alerto agad. Tandaan: kinakailangan upang suriin ang lahat ng mga kasukasuan at mga junctions.Ang mga istruktura na perpekto sa mga tuntunin ng lakas ay gawa sa solidong hand-forged na bakal. Ngunit hindi sila madalas na natagpuan at sobrang mahal.

Mahirap sabihin nang sigurado kung ang ilaw o mabibigat na kutsilyo ay dapat isaalang-alang na pinakamahusay. Ang unang gupit nang mas mabilis at mas tumpak, mas kaunting oras upang gumana upang gumana. Ang huli ay mas mahusay sa pagputol ng solid, lalo na sa mga nagyelo, mga pagkain. Ang balanse ng disenyo ay dapat na pinakamainam, ang bentahe ng parehong hawakan at talim ay hindi katanggap-tanggap. Mula noong sinaunang panahon, mayroong isang paraan upang suriin: ilagay ang iyong daliri sa magkasanib na talim ng hawakan at, sinusuportahan ang kutsilyo nang pahalang, idirekta ito ng isang matalim na gilid.

Ang isang tunay na balanseng produkto ay mananatili sa perpektong balanse at hindi mahuhulog. Ngunit ang naturang tseke ay dapat na maingat na isinasagawa. Sa kaunting kawalang-ingat, maaari itong mapanganib.

Ang susunod na hakbang kapag pumipili ay suriin ang hawakan. Dapat itong maging matatag, sapagkat ang malaking pagsisikap ay inilalapat dito. Madaling hugasan at lubusan ilakip. Mahalaga: kapag mayroon ding isang maliit na puwang sa kantong, maaari itong magsilbing drive para sa maliliit na mga partikulo ng pagkain. Kasunod nito, ang mga sanitary na katangian ng kutsilyo ay lalala.

Sa karamihan ng mga kaso, ang mga kutsilyo na may kahoy at plastik na hawakan ay ginagamit sa kusina. Ang mga produktong may mga paghawak sa buto ay maaaring magmukhang kaakit-akit, ngunit unti-unting nawawala ang lakas ng buto. Mayroong mga oras na ang isang lumang plate ng buto ay gumuho nang diretso sa kamay, na nagdulot ng mga pinsala. Huwag bumili ng mga modelo na may hindi sapat na siksik at napaka malambot na kahoy. Ang kalakasan ay ang pangunahing pag-aari ng isang solidong hawakan.

Tulad ng para sa mga ceramic blades, kung gayon, ayon sa maraming mga eksperto, ito ay marahil ang pinakamahusay na pagpipilian. Ang ceramic tip ay maaaring patalasin pati na rin isang anit. Mamaya hindi ito magiging mas matalim at hindi kalawang. Gayunpaman, ang pagkasira at masyadong mataas na ugali upang masira ang kumplikado ang operasyon. Bilang karagdagan, ang disenteng kalidad na mga keramika ay hindi kinakailangan na mahal.

Karaniwan, ang pagputol ng ibabaw ng talim ay umaabot sa buong haba nito, mula sa isang dulo hanggang sa isa pa. Napakahalaga: ang mga pagbabago sa gear ay hindi angkop para sa pagputol ng karne at gulay. Ang mga notches ay patuloy na i-slide off sa halip na gupitin ang materyal. Ang pananahi ay hindi epektibo. Tiyak na sulit na isuko ang mga produkto na nakaposisyon bilang "hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala" - lahat ng gayong mga disenyo ay hindi masyadong perpekto at hindi maaasahan.

Kailangan mong gumastos ng pera hindi masyadong para sa tatak, ngunit para sa totoong kalidad. Ang katanyagan ng tatak ay hindi masyadong mahalaga. Hindi makatuwirang bumili ng kutsilyo sa unang magagamit na tindahan. Kinakailangan na ihambing ang mga alok mula sa iba't ibang mga supplier upang matukoy ang pinakamahusay na pagpipilian sa kanila. Ito ay mas mahusay na tumuon sa direktang mga benta mula sa mga tagagawa, sa halip na sa mga nagbebenta.

Ang mga malambot na haluang metal ay mas madaling ituwid at patalasin. Ngunit kailangan mong maingat na alagaan ang produkto. Bilang karagdagan, sa kabila ng kalinisan ng malambot na haluang metal, mayroong isang malubhang disbentaha - isang paglabag sa panlasa ng mga produkto. Ayon sa mga propesyonal, ang mga carbon steels ay mas mahusay kaysa sa hindi kinakalawang na haluang metal.

Ang isang kompromiso sa pagitan ng magkakasalungat na katangian ng malambot at matigas na metal sa isang kahulugan ay ang lamination technique. Ang mayaman na gasolina na mayaman na malutong ay napapalibutan ng isang malambot na shell ng haluang metal. Ang mga katulad na disenyo ay natanto ng malaking kumpanya ng Hapon na Yaxell. Bilang isang batayan, ang metal na may lakas na 60 hanggang 64 na mga yunit sa scale ng Rockwell ay ginagamit. Pinipigilan ng panlabas na damask shell ang kalawang at pinatataas ang lakas ng produkto.

Kapag pumipili sa pagitan ng mga kutsilyo na may isang ceramic blade, dapat itong pansinin na ang pinakaunang mga modelo ng ganitong uri ay nagsimulang gumawa ng kumpanya ng Hapon na Kyosera. Ang kanyang malawak na karanasan ay nararapat respeto.Ang puting uri ng karamik ay hindi gaanong matibay kaysa sa pagkakaroon ng isang itim na kulay. Mahalaga: ang mga connoisseurs ng lutuing European ay hindi dapat bumili ng mga klasikong kutsilyo ng Hapon. Ngunit ang mga hybrid na mas maginhawa sa pagsasaayos, pagpapanatili ng kaliwanagan at lakas ng mga pagbabago sa Asyano, ay mahusay.

Kapag pumipili ng isang kutsilyo para sa matapang na keso, kailangan mong bigyan ng kagustuhan sa mga bersyon na hugis ng spatulana mayroong isang puwang sa gitna. Ang mga malambot na keso ay pinakamahusay na pinutol sa mga tool na may manipis na metal na string sa halip na ang karaniwang talim. Ang isang unibersal na uri ng kutsilyo ng keso ay kapaki-pakinabang para sa mga nais na gupitin lamang ang mga ulo para sa kanilang sarili nang walang anumang mga frills. Ito ay magiging napakahusay kung ang bahagi ng dulo ay bifurcated - madaling i-prick ang tinadtad na hiwa ng mga produkto sa ganitong uri ng tinidor. Mayroon ding mataas na dalubhasang mga pagbabago: mga scraper para sa pag-alis ng mga kaliskis mula sa mga isda, mga kutsilyo ng pizza (na may isang serrated rotating na may hugis na talim ng disk), at ilang iba pang mga pagbabago.

Maraming mga kumpanya ang nag-aalok ng mga luxury knives. Gayunpaman, ang pag-highlight sa pinakamahusay sa gitna nila ay hindi gagana. Ang mga modelong may tatak na Japanese ay pangunahing inihatid sa ilalim ng mga tatak:

• Kukuichi;
• Hattori;
• Masahiro;
• Global

Ang pinaka advanced na mga tatak ng Europa ay naglagay ng kanilang produksyon sa Alemanya at Pransya. Ang mas kaunting hinihiling na mga customer ay maaaring mas gusto ang mga produkto mula sa mga pabrika ng Switzerland, Ingles at Italya. Sa mga halimbawang Tsino, ang Rondell Flamberg RD-681 ay nararapat pansin. Ang mga kutsilyo ay napakahusay sa pagputol ng karne, at bilang karagdagan ay hindi murang.

Ang kutsilyo na ito ay angkop para sa parehong mga ordinaryong tao at propesyonal. Ang tigas at pagtalas ng talim ay nagbibigay-daan sa kahit na ang mga malakas na produkto ay i-cut sa loob ng mahabang panahon. Ang goma na hawakan ay hindi kasama ang pag-slide ng tool. Ang mga paghihirap ay maaaring nauugnay sa pangangalaga ng RD-681. Bilang karagdagan, sinabi ng ilang mga eksperto na ang mga pen ng goma ay hindi ligtas sa kapaligiran.

Para sa paghiwa ng mga kamatis, inirerekomenda na gamitin ang Fissler 8803013. Ito ay isang solidong modelo ng Aleman, ang mataas na kalidad ng kung saan ay nahayag sa bawat detalye. Para sa pinong gawaing culinary, ito ay marahil ang pinakamahusay na bersyon. Ang kumbinasyon ng isang matalim na gilid at mahusay na buli sa natitirang talim ay makakatulong upang makagawa ng mga manipis na hiwa kahit na mula sa malambot na gulay. Ang pagiging matalas at lakas ng talim ay ginagarantiyahan sa loob ng mahabang panahon.

Ang isang kaakit-akit na alternatibo ay BergHOFF Leo 3950045. Ito ay isang mahusay na produkto ng Belgian, din ang pagkaya sa mga malambot na gulay. Ang talim ay gawa sa naselyohang bakal na may patong na kung saan ang mga hiwa ng hiwa ay hindi nakadikit.

Ang isang pulutong ng positibong puna ay pumupunta sa mga kutsilyo ng Apollo. Ang pangunahing bagay ay upang piliin hindi ang pinakamurang, ngunit bahagyang mas mahal na disenyo. Pinahahalagahan ng mga mamimili ang ergonomics, balanse, metal at stick ng kalidad, perpektong paggupit at pangmatagalang paghasa. Sa medyo murang mga bersyon, ang mga kutsilyo ng Borner ay lubos na itinuturing. Mayroon silang isang komportableng mahigpit na pagkakahawak at isang komportableng laki.

Ang pamilyang Asya ay nakikilala para sa tiyak na pagsasaayos nito sa pamamagitan ng mga humahawak at manipis na mga talim. Karamihan sa mga modelo sa seryeng ito ay may mga teknolohikal na butas, na ginagawang maginhawa ang mga ito para sa pagputol ng mga malambot na produkto. Sa pamamagitan ng panandaliang pagpipino ng musat razor sharpness ay nakamit.

Ang mga positibong marka ay nagbibigay ng mga kutsilyo ng Alessi. Ang mga ito ay maliit, maayos at mahusay na inilagay ang mga produkto sa kamay. Kinakailangan lamang ang pana-panahong paghasa kapag ginamit sa mga glass board. Ang buong metal na hawakan ay hugasan at nalinis nang walang anumang mga problema.

Sa mga kutsilyo ng Hapon, ang Keiko Santoku mula sa Nadoba ay napakapopular. Ang kutsilyo ay ginawa sa isang tradisyonal na estilo ng nasyonalidad. Ang plastik na hawakan ay umaangkop sa iyong kamay nang walang anumang mga problema at hindi madulas. Ang bawat halimbawa ay ibinebenta sa isang hiwalay na kaso ng plastik.Ang mga takip ng label ay naglalaman ng impormasyon tungkol sa materyal at tagagawa.

Ang Santoku ay matalas na matalim. Sa pamamagitan ng mga butas ng talim maiwasan ang pagdikit ng tinadtad na pagkain sa talim. Ngunit ang produktong ito ay hindi angkop para sa mga nagpapahalaga sa mabibigat na kutsilyo. Ang pamamaraan ng pagpapatupad ng tool (pagpasok ng talim sa hawakan nang walang isang bantay) ay hindi sapat na maaasahan. Sa paglipas ng panahon, ang mga kasukasuan ay maaaring maging maluwag.

Sa mamahaling pangkat ng presyo, kasama ang Wusthof, mayroong higit pang isang tatak - Zwilling J. A. Henckels. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga produkto ng katamtamang gastos, kung gayon ang Victorinox, ang Arcos ay nakatayo. At sa kategorya ng badyet ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga produkto ng Tramontina, Opinel. Kung hindi ka limitado sa mga kutsilyo ng chef, maaari mong tingnan ang mga produktong Tupperware. Ang iba pang mga pinakamahusay na tatak para sa mga walang karanasan na lutuin ay Shun, F. Dick.

Ang mga tagahanga ng mga produktong domestic ay dapat magbayad ng pansin sa mga produkto mula sa Gennady Prokopenkov. Ang mga ito ay ginawa mismo ng panginoon ng buong pagsisikap, na may buong kaalaman sa bagay na ito. Ang pagbili ng ganitong bagay ay medyo mahirap, at mataas ang gastos nito. Ang mga gamit na ginawa ni Prokopenkov ay madaling kontrolado ng musat.

Tingnan kung paano pipiliin kung aling kutsilyo sa kusina sa video sa ibaba.